Очень люблю сырокопченую конскую колбасу Казэ.В деревных такие колбасы в каждом доме.Эту колбасу нужно нарезать тонко,тонко,чтобы свет просвечивал.А,когда готовят,я видела,моя бабушка мясо отбивала,чтобы потом в колбасе,оно хорошо жевалось.Очень вкусные татарские блюда.Я на них выросла.А,сладкий творог запеченый в печи оранжевого цвета Крт это самая любимая еда.Ещьпечмак(не знаю ,как правильно написать),но очень вкусно.Я их люблю и запечеными и жареными на сковородке.Бялеш с мясом и картошкой.Только мясо и картошка не через мясорубку,а в корыте и сечкой или просто ножом мелко,мелко нарезаные.Вкуснотища!!!!!Всю татарскую кухню люблю.
Вак бэлеш надо кушать горячим и чтобы сок был внутри , иначе это просто курник , а казы хорошо идёт к лапше и к плову как в Узбекистане ,из казы делают Нарын (лапша) , вяленый гусь это вообще пища богов .
Наконец то музыка татарская, а не иностранщина, очень радует. Корт это жареный творог без масла. Казылык и казы это разные колбасы, казы с жиром и мягкая, а казылык без жира вяленое мясо жесткая колбаса из конины.
@@НурфияФазлеева корт если правильно делать нужно из свежего молока в казане на костре жарят. А из творога более быстрый вариант, на сковороде творог жарят без масла до коричнего цвета и он получается более кислый, чем из свежего молока
Мы булгары никогда не кушали конину. И мои предки не кушали . Может это пришло с монголами . Я никогда не кушала конину. И мои родственники то же не ели
@@ГришкарасПутин-й7ъ существуем, мы волжские татары это мы булгары . вы не знаете нашу историю . Татарами нас назвали в 19 веке и запретили нам называться булгарами .
Чувак как можно было конину сравнить с говядиной. Совершенно разное мясо по вкусу, структуре мяса и т.д. Перед тем как выкладывать видео вы делаете монтаж это без вариантов. Погугли как что называется.
Чеек эмоционально выразился . По сути - конина диетическое блюдо. Хотябы оттого что "при жизни" это сушество само воплошение чистоплотности. Ваша главная ошибка в том что вы накинулись на фастфуд. Вам надо это в деревнях попробовать. Ту же самую ГубадийЮ. Курт это казахское ноухау. А репортаж задорный. Спасибо!
4 ปีที่แล้ว +3
@@andreysazhnev, Конина должна быть жирной. "Фитнес-мясо" без жира это вообще брак производства для слабаков и нефтемщиков. Конское сало отдельный кайф. Конина в принципе это дорогой деликатес. Особенно казы. Правильно сделанный. Из 2кг конины выходит менее кг казы после усушки.
Если мяса не хватает, то вон , оглянись, за спиной у тебя пробегает!))) А колбаса называется "казы", а "кызы" это дочь!!((( Самая лучшая "казы" в Нижегородской области делается!!!
Татаромонгольское иго по всей Руси прошло, ты сам давно не чистокровный. Что ты хотел в России нового попробовать, если народ един!?) Или хороший узбекский плов в Москве отличается от Ташкентского. А конина в Татарстане благодаря больше Казахом на мой взгляд, а там и Монголия рядышком) поправьте если что...
@@andreysazhnev ааа, ну да! Извини, что забыл что канал в Ютубе могут смотреть только твои знакомые и родственники!) Мы не знакомы, всего лишь взглянул твое видео и написал комментарий, ты не счастлив!?
Илья Олейник Я счастлив любому комментарию, даже самому бессмысленному, ибо это делает рейтинг моему каналу! Просто мои «нечистокровные» русские родители учили с незнакомыми людьми на «ВЫ». А у татар, которых вы не любите - это в культуре
@@andreysazhnev Джан, Бек, Абый, с чего ты вообще сделал такие выводы?!) Я просто имел ввиду что в России можно попробовать все из бывшего СССР, точно так же как можно попробовать чак-чак в Германии. А по поводу "Вы" встретились мы бы с тобой на улице, речь шла в другом духе, по крайней мере здесь не вижу смысла выражать уважение наклоном под 75, деферамбами, т.к. это все не получится) пойми...
Очень люблю сырокопченую конскую колбасу Казэ.В деревных такие колбасы в каждом доме.Эту колбасу нужно нарезать тонко,тонко,чтобы свет просвечивал.А,когда готовят,я видела,моя бабушка мясо отбивала,чтобы потом в колбасе,оно хорошо жевалось.Очень вкусные татарские блюда.Я на них выросла.А,сладкий творог запеченый в печи оранжевого цвета Крт это самая любимая еда.Ещьпечмак(не знаю ,как правильно написать),но очень вкусно.Я их люблю и запечеными и жареными на сковородке.Бялеш с мясом и картошкой.Только мясо и картошка не через мясорубку,а в корыте и сечкой или просто ножом мелко,мелко нарезаные.Вкуснотища!!!!!Всю татарскую кухню люблю.
Татарская кухня она очень сытная и вкусная, спасибо и за татарские мелодии!)
Вак бэлеш надо кушать горячим и чтобы сок был внутри , иначе это просто курник , а казы хорошо идёт к лапше и к плову как в Узбекистане ,из казы делают Нарын (лапша) , вяленый гусь это вообще пища богов .
Спасибо за видео!
Собираюсь поехать в Казань, теперь знаю куда сходить поесть)
Классное музыкальное сопровождение. Спасибо .
Как в одном старом географическом описании сказано-татарин любит, чтобы было пожирнее и послаще! И под гармошку с чаем и с пивом-благодать!
Отличное музыкальное сопровождение)))
Молодцы👍интересное путешествие по прекрасной Казани получилось!
Отличное видео!приезжайте ещё,мы будем рады!за музыку отдельный респект!!!
Добрый день. За музыкальное сопровождение , бик зур рэхмэт 😊 !
Пожалуйста
Красивый город были там в Апреле на свою днюху 👍👍👍
Наконец то музыка татарская, а не иностранщина, очень радует. Корт это жареный творог без масла. Казылык и казы это разные колбасы, казы с жиром и мягкая, а казылык без жира вяленое мясо жесткая колбаса из конины.
Сушёный творог
@@НурфияФазлеева корт если правильно делать нужно из свежего молока в казане на костре жарят. А из творога более быстрый вариант, на сковороде творог жарят без масла до коричнего цвета и он получается более кислый, чем из свежего молока
в жар свежар продают тесто и картошку, говорю как житель казани, есть мелкие пекарни где не экономят и цена та же, ищите да обрящите)
Да, не то место этот свежар. Фигня у них. Я бы штрафовал их за нарушение рецептур с удешевлением.
Спасибо ,за музыкальное сопровождение))
Конь это не только хороший друг, но и вкусный обед.
+Желтый Круг Как собака для корейца…
Мы булгары никогда не кушали конину. И мои предки не кушали . Может это пришло с монголами . Я никогда не кушала конину. И мои родственники то же не ели
Даже не пробовала😁
@@ЗульфираЮ Булгары? Сейчас такого этноса не существует.
@@ГришкарасПутин-й7ъ существуем, мы волжские татары это мы булгары . вы не знаете нашу историю . Татарами нас назвали в 19 веке и запретили нам называться булгарами .
Ел губадию в 2х местах. Понравилась та, что купил в кафе Ёлки на острове Свияжск.
Обожаю Татарстан, в особицу Казань-красавицу!
Казань это место для гастраномического туризма
Тёща моя такую губадию делает... ммм... закачаешься. Корт для него сама готовит
Чувак как можно было конину сравнить с говядиной. Совершенно разное мясо по вкусу, структуре мяса и т.д. Перед тем как выкладывать видео вы делаете монтаж это без вариантов. Погугли как что называется.
Сабир Габдуллин Один известный поэт как-то сказал: «Я волен носить свою шляпу, как мне вздумается»! Спасибо за отзыв. Учтём пожелание!
Чеек эмоционально выразился . По сути - конина диетическое блюдо. Хотябы оттого что "при жизни" это сушество само воплошение чистоплотности. Ваша главная ошибка в том что вы накинулись на фастфуд. Вам надо это в деревнях попробовать. Ту же самую ГубадийЮ. Курт это казахское ноухау. А репортаж задорный. Спасибо!
@@andreysazhnev, Конина должна быть жирной. "Фитнес-мясо" без жира это вообще брак производства для слабаков и нефтемщиков. Конское сало отдельный кайф. Конина в принципе это дорогой деликатес. Особенно казы. Правильно сделанный. Из 2кг конины выходит менее кг казы после усушки.
Да жар свежар это совсем не то это бюджетная перкарня.в Покровской перкарне очень вкусная выпечка даже обычный багет, прелесть.
Куллама не из печи, на обычной сковородке ее готовят в горячке) Уборщице, которая стала шеф-поваром привет))
Кто поёт? Не могу найти.
Рустам Сарваров и Гольнур. "Беренче махаббат!"
Хороший ролик, вы молодцы! А на грубиянов не обращайте внимания, это не их вина, это их беда,наверное.
👍
Если мяса не хватает, то вон , оглянись, за спиной у тебя пробегает!))) А колбаса называется "казы", а "кызы" это дочь!!((( Самая лучшая "казы" в Нижегородской области делается!!!
Самая лучшая казе делают татары в Макеевке на Донбассе
@@rusya5965 ага, только у нас это "махан" называется))
@@ИльмираН-й4з я в курсе 😉
Именьково - это Сосновое в переводе
Имянкискя (на русский лад Именьково) перевод букв. "Срубили дубы" (имян - дуб, кискя-кискянняр - рубить, Срубили) ". Сосна по татарски "Нарат"
@@DD-bj5rw Все правильно, только кискя- это бочка, кадка. Названия Н.П. редко когда происходит из глаголов.
Давай ещо делай ролики о своем передвижении по сопредельным землям. Укрепляй здоровую Федерацию, Друже!
Какая федерация?бу татар жир, дус минем!
Так камерой крутила, что голова закружилась ((((
Мясо где дейме???))) Татары мясо не жалейте!!!
Всем мясо хочется.А выращивать и ухаживать за животными не хочется.Или я ошибаюсь.
Обалденное музыкальное сопровождение, а то достало русский понос слушать.
Дерзкий как пуля резкий
Нечего ты не понимаешь в еде,Губадия это вещь,( сложное и затратное в приготовление)готовиться по праздникам, сравнить элеш и очпочмак с курником,мда.
Простите , что оскорбил Ваши чувства.
На вкус и цвет товарища нет, всем не угодишь ,кому не нравиться не смотрите
Прежде татарская Казы в запястье толщиной бывала. Обмельчал ТатГОСТ!
Казы и казылык разные колбасы
Жар Свежар худшая пекарня в Казани. Отвратительно готовят. Запретить им вообще готовить национальную еду. Чтоб не позорили ее.
КанинАА!!!
похож на кутью. поминальное блюдо.
абсолютно разный вкус, пробовал и то и это
Кутья - каша
Губадия - вкуснейший пирог
Не КЫЗЫ, а КАЗЫ, или КАЗЫЛЫК.
Просто бесишь
Спасибо.
Татаромонгольское иго по всей Руси прошло, ты сам давно не чистокровный. Что ты хотел в России нового попробовать, если народ един!?) Или хороший узбекский плов в Москве отличается от Ташкентского. А конина в Татарстане благодаря больше Казахом на мой взгляд, а там и Монголия рядышком) поправьте если что...
Илья Олейник Вы здесь о чём? это вопрос или что? И мы что знакомы?
@@andreysazhnev ааа, ну да! Извини, что забыл что канал в Ютубе могут смотреть только твои знакомые и родственники!) Мы не знакомы, всего лишь взглянул твое видео и написал комментарий, ты не счастлив!?
Илья Олейник Я счастлив любому комментарию, даже самому бессмысленному, ибо это делает рейтинг моему каналу! Просто мои «нечистокровные» русские родители учили с незнакомыми людьми на «ВЫ». А у татар, которых вы не любите - это в культуре
@@andreysazhnev Джан, Бек, Абый, с чего ты вообще сделал такие выводы?!) Я просто имел ввиду что в России можно попробовать все из бывшего СССР, точно так же как можно попробовать чак-чак в Германии. А по поводу "Вы" встретились мы бы с тобой на улице, речь шла в другом духе, по крайней мере здесь не вижу смысла выражать уважение наклоном под 75, деферамбами, т.к. это все не получится) пойми...
Илья Олейник К сожалению, как и с первого комментария, не понимаю о чем вы. Трудности перевода.
Музыкальное сопровождение слух режет. А так видео интересное