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无意看到你的视频，我作为土生土长的上海人要谢谢你。看到空空的街道店铺很难过，但是这些商家一直坚持着，一如既往地做着这些传统美食，更让人感动。上海加油！
唉，小商家真的不容易
马兰头肉粽非常好吃，店家要坚持下去
我是个土生土长的上海人 没想到在你这里找到了安慰...btw, I am actually your sister's coworker but i randomly found you on TH-cam here what a small world.
What a small world! Thanks for watching
7:28 我有听懂！大爷说：里面的豆沙都是我们自己做的。😆
哇! 好厲害!
自家做的赞👍
當一個人啥都能吃時，真是一種幸福！
不偏食是種幸福 偏食的我有時寧挨餓也不吃 該改改了 😊🤔
从小在新场长大的土著路过，关注丹牛有一阵子了，今天看到召稼楼古镇的视频提到新场才找到这个视频，二十多年没吃过海棠糕了，勾起了小时候的回忆，也想念外婆做的粽子了....
上海疫情前，我们夫妻也去过新场古镇，也在阿东家吃了饭。附近有家寺庙--南山寺，也非常值得去。喜欢你的节目，加油！
謝謝支持！
非常感謝你的分享, 雖然沒去過上海, 那麼多的小吃看起來好好吃, 你做的節目非常好, 加油. Again thank you for sharing
谢谢觀賞!
@Wendy Hershberger，我在其他频道留过言。上海，来自五湖四海，各种味道，各类菜系，“正常的”和“奇怪的”。可以说是世界上，吃的东西最多，最全的城市。没有之一。
你是位杰出资深的美食评论家！了不起,才华横溢！👍👍👍
质朴无华的吃播 很实在 我很喜欢
丹牛說話的口音，好熟悉、聽起來很舒服！
看丹牛的老视频，好可爱，越看越帅气。
谢谢你的视频！看着真的好吃！江浙一带的咸肉或者鲜肉粽子是非常好吃！
谢谢观看
上海人，30年未回去，路過看到你在上海做的視頻，有些嘴饞，點讚一下！提議, 要注意cholesterol 葷素搭配。遙遠的過去，一個特定的年代，曾經在南匯縣新場鎮小住幾月….
10:45這種雞好吃，幾乎是白濁，煮雞的水不會滾，其實原理很類似舒肥的原理，所以很多汁。
大叔说全国那么多古镇，他都去过了，能做成他这样的又脆又韧的只有他们家了，一直说他们家是本地人很正宗。。。。我听的也有点累，哈哈哈
上海几个古镇里面三大特色：粽子，扎肉，各种古玩礼品店。三年没回去了！原来去的时候从来不会注意到的现在倒是蛮想的
马兰头是江南的一种野菜，一般开春就开始吃，能明目，一般就是凉拌和豆腐干，江南人喜欢包团子的
丹Sir你好新鮮製成的“家鄉鹹肉”----馬蘭頭是上海一帶著名野菜+上鹹蛋黃+鮮肉+醃製的米/裹粽葉蒸熟成為可口的馬蘭頭鮮肉粽----海棠糕沒吃過，無法評論----！三黃雞是老上海老浦東的特別白斬雞----啄黃、腳黃、皮黃----應該是如此！
哇哇哇，真吃貨! 班代表第一名! 谢谢
馬蘭頭以前是只有春天才有的野菜，通常的吃法是燙熟後切碎拌白豆干碎丁加麻油（香油）。現在是一年四季都吃得到，像遍佈全上海的市民食堂--大富貴各分店都有賣這款熟食涼菜。因為我媽很喜歡吃馬蘭頭，所以常買他們家的，但我只喜歡小時候家裡自己弄的，外面買的總有一種澀味。
這裡的海棠糕才是童年時記憶中的味道，去其他老街或城隍廟吃到的都不對。
据说现在已经没有“真正的”三黄鸡了。
天氣熱、辛苦了
江南咸肉是冬季很重要的菜肴。在美国只能自己做。咸肉蒸百页 腌笃鲜 鲜美的很
阿丹，有机会可以去逛逛上海郊区的朱家角古镇，那边也有很多特色小吃。譬如熏拉丝，臭豆腐，苏式豆腐干，扎肉 etc etc..
朱家角没意思 商业味太浓
丹牛特别親切，非常好
看丹牛吃東西真是好吃
哇好久没吃咸肉了，真的是记忆中那样。夏天我外婆会蒸咸肉，肉是淡粉色的，下面垫冬瓜
太想吃了 家乡味
吃的是思念!
太好笑的配字了 太可愛了...這餅是我小時候吃過的
疫情两年很多商家没扛过去，真是可惜。这肉粽馋到我了。
hahaha，海棠糕那段， 丹牛只听懂了那个关键词“脆”，然后假装听得懂。太搞笑了。话说海棠糕我都没吃过，谢谢推荐～～有机会我去吃一下。
江浙沪到处都有海棠糕
的確海棠糕也就小時候見過
海棠糕大爷跟你说的是南汇话，和上海话还有点区别。实话说你吃的真的是相当正宗，除了那个咸肉😆
难怪我听了很吃力！谢谢说明。
好会形容，听得我口水流一地。。。 😄希望丹牛帅哥可以把食物价格也报上，谢谢！
這期沒加，后面的视频会加上的。你看的开心就好!
新鲜马兰头拌豆干是小时候一直吃的凉菜，只需要一点盐和麻油就非常鲜了，估计是什么化学反应吧哈哈哈
真的第一次吃，好吃！
@@dsfoodtour 其实，还有一种叫“河花浪”的野菜，味道介于马兰头和草头之间。接近草头，也是挺好吃的。好像也叫“四叶草”吧。可能知道的人不多。其实在公园里的草地上倒是很多的。
海棠糕，三角包，小时候能吃到。现在真的不知道哪里去找了。
如果你还在上海的话，七宝老街应该能找到你想要的。不过我也5年没回去了……
几年前在城皇庙吃过一次，但已不是小时候记忆中的味道
到处都有，又不是上海小吃，传统苏式小吃被上海人抢了又，到底反贼海不一样
上海去几家知名的白斩鸡店都可以要求1/4是腿部或者翅膀部分的，一般腿部的份量多些也就更贵些适合两个人吃，翅膀部分份量较小也实惠些适合单独一个人去吃，人多或者食量大的可以任意点😁
這海堂糕不錯 我媽也是上海人 但她在台灣
😊🤩🤩似乎都好吃
挖 我看到了小時候吃過的點心
20年前在上海城隍廟吃了一次海棠糕，只能說它會消失可以理解
辛苦了Daniel
好想去古镇 🙁疫情快过去吧
我很喜欢你的节目，从哔哩哔哩过来想看有没有其他的，结果好像没有😭
英文的有哦，搜"DS Travel for food"不过没字幕
@@dsfoodtour 好嘞
咸肉是真的好吃，不管是下饭还是炖汤，丹牛可以试一下上海名汤腌笃鲜。
舌尖上的中国好像介绍过，我记得好像是江浙菜呀
海棠糕，我小时候的回忆，初中的时候就没了
還想去一次呦~~ 轉眼快5年了
三黃雞”的名字由朱元璋欽賜。在國家農業部權威典籍《中國家禽志》一書中排名首位，該雞屬農户大自然放養。其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，在國內外享有較高的聲譽。具有體型小、外貌“三黃”（羽毛黃、爪黃、喙黃）、生存能力強、產蛋量高、肉質鮮嫩等優良特點，普遍飼養的家雞品種，因黃羽、黃喙、黃腳得名。
江浙粽子，肉汁混入米中，正！
野鸡蛋糕，小时候的味，上海人懂得
你在上海什么地方食，看你吃得这么香，有机会也想试一下。
七宝老街也有海棠膏
下次能順便說一下價錢讓我們隔屏也能有感
慢慢复习之前的视频，真的是很棒，真想在非节假日可以去那些地方，不然人挤人。
好可愛
这个三黄鸡的嫩度看上去超棒！
上次去新场古镇也是夏天！那个海棠糕的老爷爷还卖油墩子的！他做的小点心真的都很不错！😊
很厉害！挖掘了很多本地人才知道的美食！推荐一个烧卖，下沙烧卖。原来吃过一次，里面是春笋猪肉，非常鲜甜好吃。不过非常难找。原来学校古镇写生偶尔吃到。
海棠糕 好想吃
封面的海棠糕把我吸引进来了
阿星有个摄像，丹牛这么热的天也是一个人举着相机拍照
流口水😂
谢谢分享
谢谢观赏!
古镇 😍
那个海棠糕有点像中国版的cream brulee
小辰光吃过😊
口水直流
有些細節要注意的
咸肉的肥肉那真是绝了
大爷说你听不懂的本地话，你说大爷听不懂的英文….哈哈哈😄
安徽刀板香，就是咸肉，肉味道是挺好的
很好
這英文聽著舒適
西塘是浙江的跟上海没关系
记忆中海棠糕应该还要放一块糖猪油。
大爺說的是：裡面的豆沙都是我們自己做的
海棠糕不正宗 上面应该有红绿丝
7月的新频道哦？
是的
大爷一听就是本地口音，本地人很多人不会说普通话，只会上海话
吃三黄鸡来呗黄酒就圆满了。
三黄鸡（白斩鸡）还是泰煌鸡（店名）比较好吃
咸猪肉切薄一点，超下饭，比火腿好吃😂
@babbitt dk 火腿是腌肉的一种。还有酱油肉，淆肉。。。
小时候，外婆会弄一点百叶铺在咸肉下面一起蒸
中式crème brûlée?
这位做视频尽吃敦实的东西。胃口蛮大的！
飽!
很好,介绍传统美食，就是塑料用品太多：塑料砧板,塑料紙包，塑料手套。
很多介紹的產品價格都忘記說明了 請你要說價格 謝謝
Much prefer if you don’t speak English in your program!
有一点搞不懂为什么老是说英文，有没有老外看。英文说的还可以，有点口音。
up有個英文的頻道，應該是素材一起用
外国人讲中文你会说有点口音吗？
這是在上海那裏？
也在上海吃过海棠糕，就没你吃的这么明白😁😁
丹尼：你的英语很好，古典诗也好，象秦淮河：商女不知亡国恨，隔江尤唱后花庭。形容当年明朝将亡，那些达官贵人仍然歌舞升平，喝酒作乐，人民苦难不幸！
喜歡梅花糕
很佩服敢大口吃肥肉的人
这个咸猪肉要先蒸熟吧
咸肉吃飯三大碗
小时候的美食
没错!
上海粽子的特色，就是烂噗噗的，软绵绵的，口感糯唧唧的。其他地方的粽子口感偏硬，吃不习惯
嘉兴粽子才有名
@chigua kanxi，我可能小时候就吃常州阿姨包的“小脚粽”，那是很硬的。所以，我不喜欢吃软塌塌的三角粽，或者枕头粽。
感覺丹牛快要給熱熔化了😂
拍的很好看，不要带古怪英文最好
不熟的鸡，我不敢吃😢
消失的，都应该是不好吃的，不然满大街都是了
有没有可能，是因为又累又麻烦又赚不到钱呢？小例子，马拉糕，遵循正统的发酵方式去做的茶楼又有几家？
丹牛，你真能吃欸。大陆现在说“能吃是福”。我就没“福”。我很多不吃，牛羊肉不吃，内脏不吃，河鲜除了河虾河蟹，其他不喜欢吃，黄鳝，甲鱼不吃。辣不吃，太酸不吃，麻辣不吃，怪味不吃。鬼餐，几乎只吃海鲜类。因此，旅游，吃是我的一大难题。在台湾，几乎每天吃麦当劳，而且只吃“fillet fish+薯条”。。。。。。
好慘！
无意看到你的视频，我作为土生土长的上海人要谢谢你。看到空空的街道店铺很难过，但是这些商家一直坚持着，一如既往地做着这些传统美食，更让人感动。上海加油！
唉，小商家真的不容易
马兰头肉粽非常好吃，店家要坚持下去
我是个土生土长的上海人 没想到在你这里找到了安慰...btw, I am actually your sister's coworker but i randomly found you on TH-cam here what a small world.
What a small world! Thanks for watching
7:28 我有听懂！大爷说：里面的豆沙都是我们自己做的。😆
哇! 好厲害!
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當一個人啥都能吃時，真是一種幸福！
不偏食是種幸福 偏食的我有時寧挨餓也不吃 該改改了 😊🤔
从小在新场长大的土著路过，关注丹牛有一阵子了，今天看到召稼楼古镇的视频提到新场才找到这个视频，二十多年没吃过海棠糕了，勾起了小时候的回忆，也想念外婆做的粽子了....
上海疫情前，我们夫妻也去过新场古镇，也在阿东家吃了饭。附近有家寺庙--南山寺，也非常值得去。喜欢你的节目，加油！
謝謝支持！
非常感謝你的分享, 雖然沒去過上海, 那麼多的小吃看起來好好吃, 你做的節目非常好, 加油. Again thank you for sharing
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@Wendy Hershberger，我在其他频道留过言。上海，来自五湖四海，各种味道，各类菜系，“正常的”和“奇怪的”。可以说是世界上，吃的东西最多，最全的城市。没有之一。
你是位杰出资深的美食评论家！了不起,才华横溢！👍👍👍
质朴无华的吃播 很实在 我很喜欢
丹牛說話的口音，好熟悉、聽起來很舒服！
看丹牛的老视频，好可爱，越看越帅气。
谢谢你的视频！看着真的好吃！江浙一带的咸肉或者鲜肉粽子是非常好吃！
谢谢观看
上海人，30年未回去，路過看到你在上海做的視頻，有些嘴饞，點讚一下！提議, 要注意cholesterol 葷素搭配。
遙遠的過去，一個特定的年代，曾經在南匯縣新場鎮小住幾月….
10:45這種雞好吃，幾乎是白濁，煮雞的水不會滾，其實原理很類似舒肥的原理，所以很多汁。
大叔说全国那么多古镇，他都去过了，能做成他这样的又脆又韧的只有他们家了，一直说他们家是本地人很正宗。。。。我听的也有点累，哈哈哈
上海几个古镇里面三大特色：粽子，扎肉，各种古玩礼品店。三年没回去了！原来去的时候从来不会注意到的现在倒是蛮想的
马兰头是江南的一种野菜，一般开春就开始吃，能明目，一般就是凉拌和豆腐干，江南人喜欢包团子的
丹Sir你好
新鮮製成的“家鄉鹹肉”----
馬蘭頭是上海一帶著名野菜+上鹹蛋黃+鮮肉+醃製的米/裹粽葉蒸熟
成為可口的馬蘭頭鮮肉粽----
海棠糕沒吃過，無法評論----！
三黃雞是老上海老浦東的特別白斬雞----
啄黃、腳黃、皮黃----
應該是如此！
哇哇哇，真吃貨! 班代表第一名! 谢谢
馬蘭頭以前是只有春天才有的野菜，通常的吃法是燙熟後切碎拌白豆干碎丁加麻油（香油）。現在是一年四季都吃得到，像遍佈全上海的市民食堂--大富貴各分店都有賣這款熟食涼菜。因為我媽很喜歡吃馬蘭頭，所以常買他們家的，但我只喜歡小時候家裡自己弄的，外面買的總有一種澀味。
這裡的海棠糕才是童年時記憶中的味道，去其他老街或城隍廟吃到的都不對。
据说现在已经没有“真正的”三黄鸡了。
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丹牛特别親切，非常好
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哇好久没吃咸肉了，真的是记忆中那样。夏天我外婆会蒸咸肉，肉是淡粉色的，下面垫冬瓜
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太好笑的配字了 太可愛了...這餅是我小時候吃過的
疫情两年很多商家没扛过去，真是可惜。这肉粽馋到我了。
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江浙沪到处都有海棠糕
的確海棠糕也就小時候見過
海棠糕大爷跟你说的是南汇话，和上海话还有点区别。实话说你吃的真的是相当正宗，除了那个咸肉😆
难怪我听了很吃力！谢谢说明。
好会形容，听得我口水流一地。。。 😄希望丹牛帅哥可以把食物价格也报上，谢谢！
這期沒加，后面的视频会加上的。你看的开心就好!
新鲜马兰头拌豆干是小时候一直吃的凉菜，只需要一点盐和麻油就非常鲜了，估计是什么化学反应吧哈哈哈
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如果你还在上海的话，七宝老街应该能找到你想要的。不过我也5年没回去了……
几年前在城皇庙吃过一次，但已不是小时候记忆中的味道
到处都有，又不是上海小吃，传统苏式小吃被上海人抢了又，到底反贼海不一样
上海去几家知名的白斩鸡店都可以要求1/4是腿部或者翅膀部分的，一般腿部的份量多些也就更贵些适合两个人吃，翅膀部分份量较小也实惠些适合单独一个人去吃，人多或者食量大的可以任意点😁
這海堂糕不錯 我媽也是上海人 但她在台灣
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20年前在上海城隍廟吃了一次海棠糕，只能說它會消失可以理解
辛苦了Daniel
好想去古镇 🙁疫情快过去吧
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舌尖上的中国好像介绍过，我记得好像是江浙菜呀
海棠糕，我小时候的回忆，初中的时候就没了
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江浙粽子，肉汁混入米中，正！
野鸡蛋糕，小时候的味，上海人懂得
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慢慢复习之前的视频，真的是很棒，真想在非节假日可以去那些地方，不然人挤人。
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上次去新场古镇也是夏天！那个海棠糕的老爷爷还卖油墩子的！他做的小点心真的都很不错！😊
很厉害！挖掘了很多本地人才知道的美食！推荐一个烧卖，下沙烧卖。原来吃过一次，里面是春笋猪肉，非常鲜甜好吃。不过非常难找。原来学校古镇写生偶尔吃到。
海棠糕 好想吃
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古镇 😍
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安徽刀板香，就是咸肉，肉味道是挺好的
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大爺說的是：裡面的豆沙都是我們自己做的
海棠糕不正宗 上面应该有红绿丝
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是的
大爷一听就是本地口音，本地人很多人不会说普通话，只会上海话
吃三黄鸡来呗黄酒就圆满了。
三黄鸡（白斩鸡）还是泰煌鸡（店名）比较好吃
咸猪肉切薄一点，超下饭，比火腿好吃😂
@babbitt dk 火腿是腌肉的一种。还有酱油肉，淆肉。。。
小时候，外婆会弄一点百叶铺在咸肉下面一起蒸
中式crème brûlée?
这位做视频尽吃敦实的东西。胃口蛮大的！
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很好,介绍传统美食，就是塑料用品太多：塑料砧板,塑料紙包，塑料手套。
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外国人讲中文你会说有点口音吗？
這是在上海那裏？
也在上海吃过海棠糕，就没你吃的这么明白😁😁
丹尼：你的英语很好，古典诗也好，象秦淮河：商女不知亡国恨，隔江尤唱后花庭。形容当年明朝将亡，那些达官贵人仍然歌舞升平，喝酒作乐，人民苦难不幸！
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很佩服敢大口吃肥肉的人
这个咸猪肉要先蒸熟吧
咸肉吃飯三大碗
小时候的美食
没错!
上海粽子的特色，就是烂噗噗的，软绵绵的，口感糯唧唧的。其他地方的粽子口感偏硬，吃不习惯
嘉兴粽子才有名
@chigua kanxi，我可能小时候就吃常州阿姨包的“小脚粽”，那是很硬的。所以，我不喜欢吃软塌塌的三角粽，或者枕头粽。
感覺丹牛快要給熱熔化了😂
拍的很好看，不要带古怪英文最好
不熟的鸡，我不敢吃😢
消失的，都应该是不好吃的，不然满大街都是了
有没有可能，是因为又累又麻烦又赚不到钱呢？小例子，马拉糕，遵循正统的发酵方式去做的茶楼又有几家？
丹牛，你真能吃欸。大陆现在说“能吃是福”。我就没“福”。我很多不吃，牛羊肉不吃，内脏不吃，河鲜除了河虾河蟹，其他不喜欢吃，黄鳝，甲鱼不吃。辣不吃，太酸不吃，麻辣不吃，怪味不吃。鬼餐，几乎只吃海鲜类。因此，旅游，吃是我的一大难题。在台湾，几乎每天吃麦当劳，而且只吃“fillet fish+薯条”。。。。。。
好慘！