🤎 KAKAOLU SÜNGER PANDİSPAYA GÖNÜL RAHATLIĞIYLA DENEYEBİLİRSİNİZ🤎

🤎 KAKAOLU SÜNGER PANDİSPAYA GÖNÜL RAHATLIĞIYLA DENEYEBİLİRSİNİZ🤎
Merhabalar 🤎 evde pasta yapmayı hepimiz çok seviyoruz ama pandispanya güzel olmazsa herşey çöp oluyor. Bu pandispanya tarifim gerçekten hazırdan daha güzel oluyor içi de dışı da ayrı güzel. Kakaolu pandispanya yapmak isterseniz tarifime bir şans verin 🤎🪶 hadi başlayalım ✨
5 yumurta akı
1 fiske tuz
Yarım su bardağı şeker
5 yumurta sarısı
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı kakao
Yarım su bardağı nişasta
1 su bardağı un
1 su bardağı sıcak su
2 vanilin
1,5 kabartma tozu
ilk olarak 5 yumurtanin akını ve sarısını çok dikkatli bir şekilde ayıralım beyazın içine yumurta sarısı kesinlikle değmesin. Yumurta akına bir fiske tuz ekleyip çırpalim az az yarım su bardağı şekeri ekleyerek çırpmaya devam edelim tras köpüğü kıvamına gelene kadar çırpalim. Yumurta sarısına yarım su bardağı şeker ekleyip çırpalim ardından sıcak suyu yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edelim. Kakao ve nişastayi bir elek ile bu karışıma eleyelim kabartma tozu vanilin ekleyip en son 1 su bardağı unu da eleyip pürüzsüz kıvam olana kadar çırpalım. Yumurta sarısına yumurta akını 4 seferde az az ekleyerek alttan üste kesinlikle yumurta akına zarar vermeden karıştıralım. Pişirecegimiz kalıbın alt kısmına folyo üzerine yağlı kağıt serelim kalıbın etrafını kaplayalim. Pandispanya harcını dökelim önceden iyice ısıtılmış olan fırına 165 derecede pişirelim. 40 dk boyunca hiç açmayalım. 40 dk sonunda açıp kürdan testi yapalım. Pistiginden emin olunca keki çıkaralım sıcak iken fırın telinin üzerine kalıbından çıkarmadan ters çevirelim üzerine bir bez ortelim bu şekilde soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp streç filme saralım bir gün dinlendirelim ertesi gün keselim boyle yaparsanız içi tamamen oturur. Not; yumurtalar oda ısısın da olmalı kalıbım 24×24 cm fırınıniz çok hızlı pişiriyor ise kesinlikle kendi derecenizi ayarlamalısınız hızlı pişer ise dışı şişer içi pismez ve çıkınca söner.#KAKAOLUPANDİSPANYA#SÜNGERPANDİSPANYA#PANDİSPANYANASILYAPILIR#PANDİSPAYAYAPIMI#ÇİKOLATALIPANDİSPANYA#KAKAOLUPANDİSPANYATARİFİ#KAKAOLOSÜNGERPANDİSPANYA