Bom Dia amore conheci seu canal hoje. Parabéns adorei seu trabalho. Venho aqui como colega do ramo tbm kkk. Faço doces p festas a 3 anos. E uma dica : Não armazene seus doces prontos na geladeira.. Eu fazia isso tbm no começo. Mas a geladeira pode reter umidade nos doces e principalmente esses q contêm açúcar como confeito . Vc pode deixar em temperatura ambiente com as caixas bem fechadas, assim você terá doces frescos e sem o risco de retenção de umidade. Parabéns e sucesso em seu trabalho 👏👏👏👏
Oii Nay! Eu tenho uma encomenda de 800 doces! Estou nervosa porque nunca fiz essa quantidade.. se eu conseguir enrolar isso em 2…3 dias… eu teria que deixar pra fora da geladeira os doces por 2..3.. dias? Nao teria problema? Achei que teria que deixar na geladeira
Olá, tudo bem? Tenho essa dúvida sobre a geladeira, posso terminar de fazer a massa e colocar direto na geladeira? Mas depois de pronto deve ficar em temperatura ambiente até a retirada do cliente, é isso?
Parabéns pelo seu trabalho. Todos os docinhos ficaram lindos e, com certeza, deliciosos. Eu já fiz muito docinho e salgadinho para festas diversas; agora não faço mais. A maior quantidade que eu já fiz de docinhos para um cliente só, foram 2.000 (dois mil).
O vídeo ficou legal mano parabéns, porém tu tem que dizer certinho . Tipo quantas caixinhas de condensado e creme de leite e, quantos brigadeiros dão com uma massa e etc ... Pq as vezes as pessoa quer saber os detalhes e fica faltando algo sacô 👍🏽👍🏽
Obrigado! E em questão das medidas eu fiz o vídeo pra mostrar a rotina dessa encomenda não pra passar receita e medidas dos meus doces pq eu faço em vários tamanhos, mas vou me atentar em falar mais detalhado das próximas vezes já que gerou curiosidade.
Eu faço com no máximo 2 dias de antecedência pra não correr o risco do docinho açucarar, se vc precisar fazer com mais antecedência te indico usar uma colher de glucose na massa que ele demora mais a açucarar
Oii ☺️ essa do vídeo foi a 40x40cm pq ela fechava por dentro aí precisava de uns 2cm sobrando pra conseguir fechar a caixa mas quando a caixa tem tampa que fecha por fora eu pego a de 30x30 ou 35x35 também da, costumo usar só esses 3 tamanhos.
Oii, a base dos meus docinhos é só leite condensado, creme de leite e 1 colher de manteiga. Se vc estiver dando o ponto corretamente talvez possa ser a marca do seu leite condensado/creme de leite. Normalmente eu opto por marcas que o leite condensado tem no mínimo 6% de gordura e o creme de leite no mínimo 17% de gordura.
@@amandafigueredo2931 sim é pequeno, eu vendo do maior também, basta o cliente escolher o tamanho que ele quer e nesse caso a moça queria pequeno, não sou eu quem decido os tamanhos!
Pessoal acompanhem os outros vídeos do canal, tô gravando muito conteúdo legal pra vcs 🥰
Amei seu vídeo. Eu também trabalho com doçes
👏👏👏👏
❤ Qual são os tamanhos dos seus doces
Atualmente 15g, nesse vídeo são de 10g
Mano, quantas horas você levou para fazer 800 brigadeiros em um dia só?
Bom Dia amore conheci seu canal hoje. Parabéns adorei seu trabalho. Venho aqui como colega do ramo tbm kkk. Faço doces p festas a 3 anos. E uma dica : Não armazene seus doces prontos na geladeira.. Eu fazia isso tbm no começo. Mas a geladeira pode reter umidade nos doces e principalmente esses q contêm açúcar como confeito . Vc pode deixar em temperatura ambiente com as caixas bem fechadas, assim você terá doces frescos e sem o risco de retenção de umidade. Parabéns e sucesso em seu trabalho 👏👏👏👏
Oii Nay! Eu tenho uma encomenda de 800 doces! Estou nervosa porque nunca fiz essa quantidade.. se eu conseguir enrolar isso em 2…3 dias… eu teria que deixar pra fora da geladeira os doces por 2..3.. dias? Nao teria problema? Achei que teria que deixar na geladeira
Tava procurando uma informação deste tipo
Olá, tudo bem? Tenho essa dúvida sobre a geladeira, posso terminar de fazer a massa e colocar direto na geladeira? Mas depois de pronto deve ficar em temperatura ambiente até a retirada do cliente, é isso?
Bem organizado seu trabalho...DEUS ABENÇOE
Vc é demais Gabriel
Vim pelo tiktok, amei seus vídeos!! Adoro assistir esse tipo de conteúdo, Continua assim que você vai longe ❤️🙏🏻
Aaaah muito obrigado pelo carinho 🥰❤️❤️
Parabéns pelo seu trabalho. Todos os docinhos ficaram lindos e, com certeza, deliciosos. Eu já fiz muito docinho e salgadinho para festas diversas; agora não faço mais. A maior quantidade que eu já fiz de docinhos para um cliente só, foram 2.000 (dois mil).
É isso agora só falta 900 kkk, socorrooo
ja ameeei ver um rapaz fazendo docinhos.. ganhou mais uma inscrita
Aaaah muito obrigado, seja bem vinda 🥰❤️
O vídeo ficou legal mano parabéns, porém tu tem que dizer certinho . Tipo quantas caixinhas de condensado e creme de leite e, quantos brigadeiros dão com uma massa e etc ... Pq as vezes as pessoa quer saber os detalhes e fica faltando algo sacô 👍🏽👍🏽
Obrigado! E em questão das medidas eu fiz o vídeo pra mostrar a rotina dessa encomenda não pra passar receita e medidas dos meus doces pq eu faço em vários tamanhos, mas vou me atentar em falar mais detalhado das próximas vezes já que gerou curiosidade.
@@gabriellucca4390 Aham visão, blz mano 👏🏽👏🏽👍🏽
Muito capricho amei, gosto de pessoas organizada parabéns tudo igualzinho pesado muito bem
Qts leite condensado foi pra fazer 1000 doces ?
20, no peso final de 10g cada docinho.
@@gabriellucca4390 obrigada ganhou uma escrita , adorei seus vídeos parabéns
@@danielamadril8973 seja bem vinda 🥰❤️
Quanto tempo antes pode fazer as massas?
Gente ,da muito trabalho,e as vezes as pessoas ainda acha caro
Qual a receita desse brigadeiro tradicional?
Oii, quantas gramas tem cada docinho seu?
Acompanho vc no insta e tiktok tbm, amo seu conteúdo, posta com mais frequência ❤️❤️🥰
Aaah muito obrigado pelo carinho, 2022 pretendo gravar com mais frequência 🥰❤️❤️
Parabéns pelo seu trabalho. 👏🏻
Obrigado 🥰
Quantas gramas são seus doces
essas caixas sao de isopor?
Não, elas são de papelão mesmo 😊
Sou nova no seu canal estou amando ver seus vídeos Deus te abençoe grandemente sua vida
Obrigado lindona 🥰❤️
Qual peso dos seus docinhos?
Deu vontade d comerrr. Parabens pelo trampo, imagino q seja mtoo kkk likeee pelo trampo
Aaah muito obrigado, realmente foi mt trampo rsrs
Parabéns, que Deus abençoe seu trabalho
Parabéns Deus abençoa.
Oii, quantos leite condensado e creme de leite pra fazer 100 doces ?
Oii depende do tamanho do seu docinho, com o peso final de 10g eu uso 2 caixinhas de leite condensado e 2 de creme de leite.
Eita falta 900 kkkkk......eu fiz 200 morri kkkkk
Oi boa noite , quanto vc vende o cento do docinho ?
Oi, qual panela é essa que você usa? Estou pesquisando uma panela bacana para fazer recheio.
Oii, essa é a Tramontina da linha Paris.
Quantas gramas tem esse docinho ?
Faz um video da massa de Brownie pra gente ❤
Vou gravar 🥰
Com quantos dias de antecedência da festa posso enrolar os doces?
Eu faço com no máximo 2 dias de antecedência pra não correr o risco do docinho açucarar, se vc precisar fazer com mais antecedência te indico usar uma colher de glucose na massa que ele demora mais a açucarar
Ola. Usando a glucose E tem como deixar fora da geladeira?
Qual tamanho das caixa de transporte
40x40
Como armazena e quantos dias antes vc faz
Na geladeira não soa a caixa nem as forminhas?
Eu fiz as massas 2 dias antes da data de entrega
@@heloisalima1920 não soa, eu gosto de colocar a geladeira no mínimo só pra manter fresco
Oii vim do tik tok
Oii obrigado 🥰❤️
Boa tarde quando vc cobra no centro de doce
Boa tarde, eu vendo a partir de 70,00 varia de acordo com o sabor e o tamanho!
Oiê vim do tiktok poderia falar qua tos leite condensado e creme de leite você gastou ao total?
Oii 🥰 eu usei 16 caixas de leite condensado e 16 de creme de leite.
Parabéns!!👏👏
Olá qual tamanho e essa caixa?
Oii essa mede 40x40
oi gabss qual o tamanho da caixa q vc coloca os docinhos?
Oii ☺️ essa do vídeo foi a 40x40cm pq ela fechava por dentro aí precisava de uns 2cm sobrando pra conseguir fechar a caixa mas quando a caixa tem tampa que fecha por fora eu pego a de 30x30 ou 35x35 também da, costumo usar só esses 3 tamanhos.
Quantos gramas de massa
Acabei de comprar essa panela não vejo a hora de chegar
Adorei seus vídeos!!! Sucesso e boa sorte em sua carreira!! Daqui uns dias quero ver os cursos hahahaha abraços!!!
Aaah muito obrigado 🥰🥰❤️❤️ se Deus quiser em breve rsrs
Qual é o peso de cada docinho
Falei tudo no vídeo 🥰
ele falou que 10g
Quanto custa um centro dos seu docinho
Depende do sabor e do tamanho, o de 10g tá a partir de 70,00 os sabores tradicionais
Vouta a postar vídeoooo
Postei um hoje 🥰 tô gravando mais pra vocês!
Oi vc coloca alguma coisa para dar consistencia pois os meus doces não ficam duros mesmo dando o ponto
Oii, a base dos meus docinhos é só leite condensado, creme de leite e 1 colher de manteiga. Se vc estiver dando o ponto corretamente talvez possa ser a marca do seu leite condensado/creme de leite. Normalmente eu opto por marcas que o leite condensado tem no mínimo 6% de gordura e o creme de leite no mínimo 17% de gordura.
Muito obrigado por ter me respondido. Estou amando assistir os seus vídeos
@@andreiasilva5360 obrigadoo🥰 fico feliz em saber❤️
Adoro videos asim
Quantas gramas? Vc faz Menas gramas pra completar com o confeito?
Sim eu costumo pesar com 8 ou 9 gramas dependendo do confeito. Cheguei a citar no vídeo que era o peso final.
@@gabriellucca4390 seu docinho é bem miudinho né, desculpa mas eu não compraria doces tão pequenos.
@@amandafigueredo2931 sim é pequeno, eu vendo do maior também, basta o cliente escolher o tamanho que ele quer e nesse caso a moça queria pequeno, não sou eu quem decido os tamanhos!
@@gabriellucca4390 tbm faço assim o cliente escolhe o tamanho e tem vários preços
@@izabelcristina6865 o melhor né 😊 quem quer maior pega maior
Faz os docinhos com o fogo médio ou alto?
Alto, porém se vc não tiver experiência eu recomendo fazer no baixo pra não correr risco de queimar.
@@gabriellucca4390 obg😊
@@jacquelinetorquato8078 imagina 🥰
Que legal...
Adorei o vídeo, qual é o tamanho dos docinhos que vc faz?
.
Quantas caixas de leite condensado vc usou?
2 pra cada cento
Parabéns
Obrigado 🥰
Amigo quantos dias de antecedência posso estar fazendo
Eu costumo fazer com 2 dias de antecedência dependendo da quantidade
Parabéns