Очень люблю собирать грибы. В этом году их много было из-за дождей. В наших краях растет синеножка, встречаются сыроежки и редко моховики. Маслята собирают там, где сосны. При возможности тоже люблю поохотиться. Вобщем , я рада за вас. Спасибо за видео.👍👍👍
Шикарная рядовка! Некоторые, правда, ее не берут, но те, кто знает с удовольствием собирают. Приятно, что растут они семейками - собирать одно удовольствие! Спасибо за видео! Удачи!
А в этом году большой урожай паутинников, хотя их всегда много, но в этом году очень много. Их мало кто собирает, за исключением микологов. Они тоже растут под тополями.
Какой же Вы молодец! А я живу тоже от Кременчуга 45 км. Но у нас нет такого лесочка. И не ела раньше грибы, отравилась пару раз, и на всю жизнь исключила их из рациона. Для меня они вообще не существовали. а теперь смотрю на вас всех грибников, и так хочу ту рядовочку пособирать. Да и попробовать её. А сколько Вы варите минут грибы? И все ли надо варить, и белый гриб? Вы покажите пожалуйста нам как -то. Спасибо за удовольствие. Уже ночь, а я всё смотрю ваши видео. Пока, пока.
Гена Білі і чорні грузді вважаються одними з найсмачніших грибів. Ще в давнину цілителі знали про лікувальні властивості груздів, які, як не дивно, тільки посилюються після засолювання грибів. Користь солоних груздів поєднується з чудовим смаком цих соковитих і ароматних грибів. Як солити грузді правильно, щоб отримати делікатесну закуску?На один кілограм ретельно вимочених протягом трьох днів груздів буде потрібно від 30 до 40 грамів солі. Також будуть потрібні суцвіття кропу, лавровий лист, запашний перець горошком, кілька зубчиків часнику і листя смородини. Деякі люблять солоні грузді з додаванням коріня хрону. Для засолювання слід використовувати скляну, керамічну, дерев’яну або емальований ємність з досить широкою шийкою. На дно ємності потрібно насипати сіль і покласти частину прянощів. Потім укладаються грузді капелюшками вниз, і кожен їх шар пересипається сіллю і прянощами. Поверх грибів укладають листя смородини і гніт - плоский кружок, на який встановлений вантаж. У прохолодному місці білі грузді повністю просоляться за 40-45 днів. Чорним грузді краще дати просолитися довше - до двох місяців. Готові гриби перекладають в чисті банки і зберігають у холодному місці.зимою промив накришив часничку, трішки олійки та оцту й на стіл до картопелькі ставиш
Какой чудесный сюжет 🍄🤗🤗🤗 грибочки сказка☺️ В ноябре редкость Лес какой красивый 😍😍😍 Лайк и подписка вам 🦔🍄 Давайте дружить Заходите в гости на Кубанские грибочки
Здравствуйте. Я часто вижу в октябре месяце грибы похожие на зимние опята, они растут до апреля, на кленах. Они желто оранжевого цвета, скользкий.ножка к низу темно коричневая.растут кучками. Не знаю брать их или нет?
НА 1 кг грибов , маринад - 2 ст. воды ,5 шт лаврового листа, 5 дол чеснока, 10 шт перца горшка, 1 ст л соли ,1 ч . л сахара , 5 ст. л уксуса . Лесные грибы перед мариновкой нужно сначала проварить минут 30 ,промыть и уложить в кипящий маринад , проварить в маринаде минут 15 и закатать в банки.
Их надо вымачивать в солёной воде потом через три дня отвариваю и на за солку вкуснотище и мариную мы их за октябрь по пять мешков косили мыть только долго под проточной водой по одному грибу растут они у нас на писке под тополями.
Похоже грибы собирает украинец..В грибах не разбирается совсем.. Одни из благородных и вкуснейших грибов- груздь. Он пропускает сухие грузди и собирает низкосортные.А белых там в помине не было.. То что он называет белыми - это подберёзовики ( обабки).Первый гриб называется дождевик.Их молодыми можно брать,потом растирают и сушат, добавляют в грибные соусы.. Мы в Сибири их не берем..
А мне как не опытному грибнику видео никакое. Показывает как ростки надо показать и расказатькакой это гриб губка под шляпкой или пластинки этого ничего нет.Просто хвастается а ничего познавательного. Обратите на это внимание в своих видео.А так молодец!
@@ЛюдмилаУтегенова-и8з Здравствуйте! Подтопольники это те,что без вкуса и запаха,как резиновые? Не знал что их называют ещё и валуями. А что вы с ними делаете? Поделитесь пожалуйста.
Здравствуйте. Я часто вижу в октябре месяце грибы похожие на зимние опята, они растут до апреля, на кленах. Они желто оранжевого цвета, скользкий.ножка к низу темно коричневая.растут кучками. Не знаю брать их или нет?
Очень люблю собирать грибы. В этом году их много было из-за дождей. В наших краях растет синеножка, встречаются сыроежки и редко моховики. Маслята собирают там, где сосны. При возможности тоже люблю поохотиться. Вобщем , я рада за вас. Спасибо за видео.👍👍👍
Шикарная рядовка! Некоторые, правда, ее не берут, но те, кто знает с удовольствием собирают. Приятно, что растут они семейками - собирать одно удовольствие! Спасибо за видео! Удачи!
И вам спасибо что понемаете как ето вкусно
Очень нравятся ваши сборы грибов, спокойно и эффективно,🙌👍👍👍
спасибо большое
Классная Тихая Охота!Супер!Особенно упаковка грибов!👍👍👍🌞Можно взять на заметку!
Грибы следует показывать не спеша, крупным планом и со всех сторон, чтобы зритель мог как следует их рассмотреть и запомнить как они выглядят.
Класс грибочки пошли, много ,супер консервированные грибы это супер.
да концервируем полным ходом
Рядовка- ЗАЧЕТНАЯ!👍
спасибо уже наелся чуток
Евгений Лагуткин и Евгений туда
@@ОксанаТихомирова-д8ш Куда туда??
Евгений Лагуткин по грибы
@@ОксанаТихомирова-д8ш Так у меня канал про грибы!)
Ох какая красота,у нас в Оренбурге их называют сыроежка.Я тоже охотник по грибы.Удачи вам!!.
Это два разных гриба
Хорошая грибалка!
Да, класс! Аж за грибами захотелось))
ага понравились
@@x3fishing898 а вкусные ж какие они! Мммм... Бомбезные просто!!!
да нужно повторить
Подтопольники очень вкусный гриб.В засолке он беленький,хрустяший и имеет вкус.По виду он лучше,чем груздь.сохраняет свой цвет
міцного здоров'я та довголіття вам.
Спасибо за добрые пожилания
Класно
Приятное видео! Спасибо, Геннадий!
и мне приятно что вы смотрите
И у меня пятки чешутся за Песочниками 😁.
если чешутся то нужно срочно ити
@@x3fishing898! Обязательно 😀!
Шикарная охота 👍
Ой умираю возьмите меня с собой я просто буду смотреть мешать не буду
пожалуйста
amazing ! what is the name of this mushroom? thanks for sharing
mushrooms are called ryadovka poplar.
Пустите меня к этим груздяяям! Мои любимые засолочные грибочки
Хорошо , Гена , НАБОМБИЛ !!! Вначале прикольное "страусиное яйцо" нашёл !)))
Ето дождевик
это лайк!
спасибо
А в этом году большой урожай паутинников, хотя их всегда много, но в этом году очень много. Их мало кто собирает, за исключением микологов. Они тоже растут под тополями.
В какое время они начинают расти?
Какой же Вы молодец! А я живу тоже от Кременчуга 45 км. Но у нас нет такого лесочка. И не ела раньше грибы, отравилась пару раз, и на всю жизнь исключила их из рациона. Для меня они вообще не существовали. а теперь смотрю на вас всех грибников, и так хочу ту рядовочку пособирать. Да и попробовать её. А сколько Вы варите минут грибы? И все ли надо варить, и белый гриб? Вы покажите пожалуйста нам как -то. Спасибо за удовольствие. Уже ночь, а я всё смотрю ваши видео. Пока, пока.
ШЛЯПКА ТАКОГО ЖЕ ЦВЕТА но пластинки коричневые.Растут также в тополя семейками. НО НЕ БРАЛ кто подскажет что это за гриб?
Гена, зря не брав груздів, цеж така смакота, я їх завжди беру, квашу на зиму то просто шик з часничком.
Я просто не знаю шо з нымы робыть
Гена Білі і чорні грузді вважаються одними з найсмачніших грибів. Ще в давнину цілителі знали про лікувальні властивості груздів, які, як не дивно, тільки посилюються після засолювання грибів. Користь солоних груздів поєднується з чудовим смаком цих соковитих і ароматних грибів. Як солити грузді правильно, щоб отримати делікатесну закуску?На один кілограм ретельно вимочених протягом трьох днів груздів буде потрібно від 30 до 40 грамів солі. Також будуть потрібні суцвіття кропу, лавровий лист, запашний перець горошком, кілька зубчиків часнику і листя смородини. Деякі люблять солоні грузді з додаванням коріня хрону.
Для засолювання слід використовувати скляну, керамічну, дерев’яну або емальований ємність з досить широкою шийкою. На дно ємності потрібно насипати сіль і покласти частину прянощів. Потім укладаються грузді капелюшками вниз, і кожен їх шар пересипається сіллю і прянощами. Поверх грибів укладають листя смородини і гніт - плоский кружок, на який встановлений вантаж.
У прохолодному місці білі грузді повністю просоляться за 40-45 днів. Чорним грузді краще дати просолитися довше - до двох місяців. Готові гриби перекладають в чисті банки і зберігають у холодному місці.зимою промив накришив часничку, трішки олійки та оцту й на стіл до картопелькі ставиш
Блин поздравляю с 5к подписчиков!!!!! Следуйщая задача 10к!!! А потом и туристории можна обогнать!!!
спасибо .а зачем турестического обганять та и мне до него очень далеко он знает как монтировать и как снимать в отличии от меня
Где географически происходит сбор?)
Жестковатые они однако, на любителя 😀
да каждому свое
Удачный поход!))За видео от друзей👍73 в поддержку!
Спасибо
И это всё грибы !!!
А сколько их нужно
Как можно грибы складывать в пакеты?
Извращенцы,идут по грибы называется.
Камеру наверно можно как фонарик на лоб присандырить трубки будут свободны и снимать удобнее.
А рядовка тополевая и рядовка бело коричневая похожи на вкус? Кто знает?
я честно говоря не знаю
Дякую
Я собрала пол ведра и выкинула.....побоялась их есть. Точно такие, но с низу потемнее были.
Поздраляю з 5000 тис
спасибо большое
Привет, классная тихая охота, а что это за белый буйвол? Как можно груздей не любить и не собирать.
белый ето дождевик а грузди люблю но рядовку больше
А нам нравятся валуи, а грузди я тоже не собираю
💪👍
Спасибо
Дождевик в начале видео трофейный :) рядовки тож хватает ) на мариновочку подсобрал норм ) как он на вкус в жарехе и мариновке?
Подберёзовики в конце видео красивые спаренные!
@@Tyomicch Дождевик очень вкусный. Я ела жаренный с луком. Со сливками и без.. У мамы в саду часто вырастали диаметром с ведро))
Какой чудесный сюжет 🍄🤗🤗🤗 грибочки сказка☺️
В ноябре редкость
Лес какой красивый 😍😍😍
Лайк и подписка вам 🦔🍄
Давайте дружить
Заходите в гости на Кубанские грибочки
Здравствуйте. Я часто вижу в октябре месяце грибы похожие на зимние опята, они растут до апреля, на кленах. Они желто оранжевого цвета, скользкий.ножка к низу темно коричневая.растут кучками. Не знаю брать их или нет?
Зимние опята.очень вкусные.главное чтобы ножка коричневой была
👍👍👍👍👍✌
спасибо
Вижу грибы сразу в голове Стакан в виду ???
Накосил не плохо)))))))))а опят не видно.Когда они уже будут??
чесно говоря должны уже быть но не видел
6
Гена, а где Вы живёте? . У нас в Запорожье на о. ХОРТИЦЕ В ЭТОМ Году тоже таких на собирала много.
Под Кременчугом Полтавская область , а собирал грибы в лесу возле р. Псел .
Раз уж автор поскромничал, скажу я: первый гриб - дождевик гигантский. Перед жаркой нужно очистить корочку. Я готовлю со сметаной и луком.
Спасибо ответили за меня
А как вы рядовки готовите?
просто отварил 20 минут и жарю с добавкой сливочного масла жарится примерно полтора часа
@@x3fishing898 а остальные, из же много, морозите?
мариную
@@x3fishing898 а как подскажите пжл, в прошлом году закатала и все банки взорвались!!! И рецептов в интернете мало.
НА 1 кг грибов , маринад - 2 ст. воды ,5 шт лаврового листа, 5 дол чеснока, 10 шт перца горшка, 1 ст л соли ,1 ч . л сахара , 5 ст. л уксуса . Лесные грибы перед мариновкой нужно сначала проварить минут 30 ,промыть и уложить в кипящий маринад , проварить в маринаде минут 15 и закатать в банки.
Поменять груздь на подтопольник?!!! Я Вас умоляю!!!!
да я это сделаю всегда
,, 🍄🍄🍄👌👌👍👍👍👏👏
Они пахнут лесными?То есть рядовки.
Да у них свой класный грибной запах
Скорее древесиной
Клас я тоже хачу на охоту , а нескем!
а где живете?
@@x3fishing898 Живу в Самарской области. Ни кого не уговорю ни как только с тетей иногда выбираемся . Раз два в сизон.
@@Lorik_bl жаль не могу вам ничем помоч
@@Lorik_bl а муж?
@@x3fishing898 муж он не любитель искать грибы. Ему надо чтобы их видно было а такого небывает.
Это где?
Лес возьле псла Омельник
Что первый гриб ты нашел?
дождевик
дождевик
У рядовки запах,похожий на огурец свежий или т.п?да?
Да вы правы и еще чем то напоменает
Подтопольники пахнут огурцом и мукой!))
Я думала, что грибы собираются в корзинку, а в пакете все помнется
Толком не рассказал про гриб, да и не показал гриб в деталях , не заслужил лайк , несмотря на обилие грибов.
А я хочу попробовать грузди, задолбали все, такая вкуснятина, такая вкуснятина...
но их нужно вымачивать
@@x3fishing898 та рецепт знаем, нужно только поехать немного собрать, а то в моем лесу их что то уже нет, раньше было валом.
а я еще не знаю но нужно попробовать
Грузди сухого посола очень вкусные!!! Это гриб первой категории, очень высокое содержание белка.
@@ЕгороваСветлана-ш5б если можно рецепт. Сегодня немного собрал груздей. Заранее спасибо.
Это как за любимыми пескарями на рыбалку! Лещ не рыба!
Іх нада зрезать？Или нет？
рядовку да
Что за гриб первый как снежок😀👍
дождевик или лан германия
Только собрался за ней идти ливень как зарядил.
Шо за говор? Белорус шоли?!:))
Не взять грузди и идти за подтопольником? Странно😂
рядовку больше люблю
Да он не соображает в грибах..
Что за грибы
рядовка тополевая
Я так хочу топольки но у нас в Германии их нетуууу
th-cam.com/video/5YTiaQWN0MY/w-d-xo.html
Спасибо за ссылку,собирали сегодня большие рыжики,мароны,немного серой дымчатой но уже все,отходят будем ждать..год
В каждой земле свои грибы
Почему нету,я каждый год собираю.
Привіт землякам! А як готуєш рядовку? Є хороші рецепти?
я готую дуде просто проварыв та жарю на малому вогни добавляю масло сливочне . але готую довго щоб воны выжарылыся
@@x3fishing898 дякую. Я мариную зараз
@@English_studies_and_Mushrooms а марынуе жина то дуже добре
А на вкус они немного горчат?)))Я начинающий грибник😄
смотря где собирать но есть и такое
Подтопольники не горчат,их нужно просто долго вымачивать и воду часто менять..где то в течение 3 дней нужно вымачивать
Их надо вымачивать в солёной воде потом через три дня отвариваю и на за солку вкуснотище и мариную мы их за октябрь по пять мешков косили мыть только долго под проточной водой по одному грибу растут они у нас на писке под тополями.
Приятнее было бы если собирать в корзину , а не в пакет. Не грибник.....
Вы знаете я не люблю их ,они не пахнут лесными .И точно как резиновые.Но есть люди любят.
Вот действительно на вкус и цвет)да,запах у них специфический,огуречный,что ли. Но они такие мясистые,вкусненькие,особенно со сметаной))нямка
Какие грибы он называет рядовками? Маслята что ли? В следующий раз поближе хоть один гриб покажите, чтобы понять,что вы собираете..
я перший лайкнув))
спасибо Дима приятного просмотра
Что делают с рядовкой тополевой ?
то треба в Гени питатися, у нас на Волині таких грибів не беруть.
жарим и маренуем очень вкусно
Вроде грибник, а ходит за грибами с пакетиком))) чудно!
я обычный человек и с чем удобно с тем и хожу тем более с ведром или корзиной не удобно на мопеде
Похоже грибы собирает украинец..В грибах не разбирается совсем.. Одни из благородных и вкуснейших грибов- груздь. Он пропускает сухие грузди и собирает низкосортные.А белых там в помине не было.. То что он называет белыми - это подберёзовики ( обабки).Первый гриб называется дождевик.Их молодыми можно брать,потом растирают и сушат, добавляют в грибные соусы.. Мы в Сибири их не берем..
Рядовка в подмётки не годится ГРУЗДЮ !
X3m fishing you keep moving around n around giving headache n that isn't good enought.
Снимайте понятнее
А мне как не опытному грибнику видео никакое. Показывает как ростки надо показать и расказатькакой это гриб губка под шляпкой или пластинки этого ничего нет.Просто хвастается а ничего познавательного. Обратите на это внимание в своих видео.А так молодец!
Не могу в каждом видео с етими грибами показывать одно и тоже извени
Я бы ничего не оставила😆
4:37 медведь с боку шел
что то ничего не понял где медведь?
Охота грибная удалась
Спасибо
Как можно грузди не брать🤔
просто я их не готовлю
Думаю он не умеет их готовить и не очень понимает, какие грибы ценные,а какие нет
это не рядовки,а валуи
это 100% рядовка тополевая и не как не валуи
советую посмотреть википедию тех грибов и тех и поймете что валуи не могут расти 30 метров и один на одному да и форма чуток другая
У нас их завут подтопольники или волуи.
@@ЛюдмилаУтегенова-и8з Здравствуйте! Подтопольники это те,что без вкуса и запаха,как резиновые? Не знал что их называют ещё и валуями. А что вы с ними делаете? Поделитесь пожалуйста.
сама ты валуй! у валуёв ножка полая, а шляпка влажная со следами ржавчины.
Опять пакет. Корзина где? Пока до дома и хана. А грузди вы просто не умеете готовить.
ето старое видео а грузди не люблю
С пакетом по грибы? Сума сошел.
мне так удобно
Главное,чтоб было что)))а куда собирать-это уж второстепенное)
Они очень плотные,пакетом их не сломать🤣
Якщо не розбіраєшся в грибах і не умієш знімати краще непозорся
Здравствуйте. Я часто вижу в октябре месяце грибы похожие на зимние опята, они растут до апреля, на кленах. Они желто оранжевого цвета, скользкий.ножка к низу темно коричневая.растут кучками. Не знаю брать их или нет?
ето и есть зимние опята
Вы можете в октябре найти на клёнах и королевские опята.