Creme de milho - Vegano

Creme de milho vegano
Ingredientes:
-1 litro de leite vegetal da sua escolha (usei de castanha de caju - receita abaixo)
-2 sachês (170g) de milho (um sachê pra bater com leite vegetal e outro para refogar)
½ cebola média picada
-2 colheres de sopa de amido de milho
sal a gosto (usei 1 colher de sopa)
-salsinha e cebolinha a gosto
Leite de Castanha de caju
Para uma média de 1 litro de leite:
-1 + ½ xícara de castanha de caju
-1,2 litros e água
Deixe as castanhas de molho em água por cerca de 8 horas, descarte a água do molho.
Bata no liquidificador as castanhas com 1,2 litro de água limpa.
Coe esse leite numa peneira bem fina ou voal.
Pronto!
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[@dellamaravegan7085]

Amoooooo

[@fatimadani6446]

É tudo de bom 😋💚

[@veganicesdajacke]

Bom demais né! Um clássico 😍

[@tatianasilva5582]

Será que fica bom com leite de aveia?

[@veganicesdajacke]

Nunca testei, mas acredito que sim! Se fizer me conta depois o que achou!

[@reginacelia1647]

Eu amo creme de milho, eu faço um pouco diferente, ponho metade do milho para bater junto com o leite de castanha de caju, e adiciono no refogado, o amido do milho batido mais o leite de castanha, que eu faço mais grossinho em casa, já vai dá a textura cremosa, sem precisar adicionar o amido, depois acrescento o restante do milho que reservei. Fica muito bom 😋!