Dss Omelett hat bei mir am Wochenende jetzt immer einen Stammplatz zum Frühstück, mal mit Schafskäse oder Lachs oder Champis, immer mit Kräutern on top. Bei Schafskäse und Champis Petersilie, bei Lachs Dill. Immer lecker, danke Dir Calle für das Rezept. Das Gleiten des Omeletts auf den Teller, es läuft mir kalt den Rücken runter, so ästhetisch. Ich bin begeistert.
Während meiner NVA - Zeit war ich der Küche zugeteilt. Wenn es Eierspeisen gab, war ich den ganzen Vormittag damit beschäftigt, Eier mit einer Hand aufzuschlagen. War also doch nicht ganz umsonst, diese Zeit! ;-) Eigentlich habe ich damals das Kochen gelernt. Helle Soßen, Jus herstellen uvm. , sämtliche Grundlagen der Kochkunst, die ich heute noch anwende...
Danke für das wunderbare Rezept! "Calle regt an" Ich hab Champions aufgesetzt. Während die noch etwas garen durfte, habe ich auf der schon heißen Herdplatte das Omelette zubereitet. Hmmm ...... so einfach und lecker!
Is mir eigentlich völlig Wurscht ob wer ein Ei mit einer Hand aufschlagen kann ... das Omlette sieht jedenfalls gut aus. Danke für den Tipp werd das mal probieren obwohl ich kein Omlette mag ;)
Hallo Calle, für ein Champignon Omelett oder Rührei verwende ich Butterschmalz. Rezept: Ein frischer großer weißer Champignon wird geschnitten und mit Speck in Butterschmalz angebraten. Das Rührei wird drüber gegossen und in der Bratpfanne gefaltet ! Dann bißchen Schnittlauch drüber ! Das riecht sagenhaft ! Et voila ! Für ein Champignon~Omelett brauche ich 58 Sekunden ! Über 100 Champignon~Omelettes in 2 Stunden in einem 4~Sterne Hotel ! Ich habe kein Omelette zurückbekommen ! Optionen: Käse, Tomaten, Schnittlauch ! Salt and Pepper at the table ! PS: Ich habe ein neues Verfahren entwickelt, wie man Eier perfekt aufschlägt und trennt. Keine Eierschalen in der Schüssel ! Kein Eiweiß läuft daneben ! Funktioniert garantiert immer ! Spiegelei~Garantie !#~ Enjoy your eggs ! Dipl.-Ing. Ralf Steffler Netcool Certified Consultant Out~of~The Box Solutions 63069 Offenbach am Main
Dss Omelett hat bei mir am Wochenende jetzt immer einen Stammplatz zum Frühstück, mal mit Schafskäse oder Lachs oder Champis, immer mit Kräutern on top. Bei Schafskäse und Champis Petersilie, bei Lachs Dill. Immer lecker, danke Dir Calle für das Rezept. Das Gleiten des Omeletts auf den Teller, es läuft mir kalt den Rücken runter, so ästhetisch. Ich bin begeistert.
Während meiner NVA - Zeit war ich der Küche zugeteilt. Wenn es Eierspeisen gab, war ich den ganzen Vormittag damit beschäftigt, Eier mit einer Hand aufzuschlagen. War also doch nicht ganz umsonst, diese Zeit! ;-) Eigentlich habe ich damals das Kochen gelernt. Helle Soßen, Jus herstellen uvm. , sämtliche Grundlagen der Kochkunst, die ich heute noch anwende...
Calle du bist KLASSE
Danke Calle für das Rezept! Ich habe es schon einige Male nachgekocht!
Danke Calle, bist mein Held in der Küche!!!!! So lecker, wird heute direkt nachgemacht..
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Danke für das wunderbare Rezept! "Calle regt an" Ich hab Champions aufgesetzt. Während die noch etwas garen durfte, habe ich auf der schon heißen Herdplatte das Omelette zubereitet. Hmmm ...... so einfach und lecker!
Kompliment und Daumen hoch... klasse gemacht.
Ich mach immer ein wenig Mineralwasser statt Milch rein.
Durch die Kohlensäure wird das Ei ein wenig fluffiger. :D
...habe ich heute gemacht, bei der Hitze echt genial...
...wirklich, wie gemalt :-)
Tolles Video! Vielen Dank! 🎉
Das mit dem umschlagen auf dem Teller kannte ich noch nicht🤔🤔👍👍
Zum Wochenende muss eine neue Pfanne her😂😋😋😋
Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Coole Sache :) Das läuft. Danke!
💓💓💓
Mmmmm - Omlette könnte ich auch mal wieder machen. Jetzt krieg ich Hunger drauf
Mega lecker
Ooooh, wie geil!
Danke! Ein Super Video
+Raphael Posch Dankeschön Raphel. Freut uns sehr, dass Du uns gefunden hast. LG CALLE
👍perfekt
Was ist das eigentlich für ein Induktionsfeld?
lecker
die Schampinjons sind aber vor gebraten?
Ja aber nur kurz. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Mit dem Ei, dass kenne ich aus "Sabrina" mit Audrey Hepburn.... wie romantisch.
Cool
ich mach auch jetzte ein omlet
Wo finde ich die Rezepte??
Eigentlich unten in der Beschreibung. LG von Carmen und Calle von Callekocht
Die Sahnepilze waren schon gebraten nehme ich stark an? Wichtige Info imo.. ^^
Ja waren schon vorgegart, lg Carmen und Calle
Cooles Rezept, wenn nicht "alles in einem Arbeitsgang geht" und alles "vorbereitet werden muss". Für jemanden, der das flott machen will ungeeignet.
Dankeeeeeeeeeeeeeeee
Is mir eigentlich völlig Wurscht ob wer ein Ei mit einer Hand aufschlagen kann ... das Omlette sieht jedenfalls gut aus. Danke für den Tipp werd das mal probieren obwohl ich kein Omlette mag ;)
Hallo Calle,
für ein Champignon Omelett oder Rührei
verwende ich Butterschmalz.
Rezept:
Ein frischer großer weißer Champignon
wird geschnitten und mit Speck in
Butterschmalz angebraten.
Das Rührei wird drüber gegossen
und in der Bratpfanne gefaltet !
Dann bißchen Schnittlauch drüber !
Das riecht sagenhaft !
Et voila !
Für ein Champignon~Omelett
brauche ich 58 Sekunden !
Über 100 Champignon~Omelettes
in 2 Stunden in einem
4~Sterne Hotel !
Ich habe kein Omelette
zurückbekommen !
Optionen:
Käse, Tomaten, Schnittlauch !
Salt and Pepper at the table !
PS:
Ich habe ein neues Verfahren entwickelt,
wie man Eier perfekt aufschlägt
und trennt.
Keine Eierschalen in der Schüssel !
Kein Eiweiß läuft daneben !
Funktioniert garantiert
immer !
Spiegelei~Garantie !#~
Enjoy your eggs !
Dipl.-Ing. Ralf Steffler
Netcool Certified Consultant
Out~of~The Box Solutions
63069 Offenbach am Main
Warum kommt da keine Sahne rein
Die Zeitlupe ist aber kake...
+Raphael Posch Was mussten wir wegen Deinem Kommentar lachen. Aber Du hast vollkommen Recht. Machen wir nicht wieder. Versprochen. LG CALLE
Raphael Posch n
Raphael Posch
Fehlt 'n "c" - hab 's aber verstanden ;)
Du sagst "frische Milch", nimmst aber H-Milch! Aber Hauptsache überhaupt Milch - ohne geht gar nicht! ;o)
Du hast es verstanden Stephan, Lg von Carmen und Calle von Callekocht