7 Penyebab Kulit Martabak Keras
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- Divideo kali ini, w akan membahas, penyebab kulit martabak keras :
1. Pada dasarnya kulit martabak keras
2. Adonan yang salah
3. Memasak terlalu lama setelah pori - pori terbuka semua
4. Bagian atas martabak ada yang belum matang
5. Pori - pori terbuka tidak merata
6. Posisi kompor miring.
7. Memasak martabak disuhu yang tidak pas
penjelasan lengkapnya divideo guys,,
Info Admin :
IG : hudromi_10
IG Martabak : kursus.martabak.bangka
Fb: Kursus Martabak Bangka'
Tonton juga video yang lainnya
Thank You For Watching Guys...
#MartabakManis #KulitMartabakKeras #Martabak
mhon maafff bang musicnya kekerasan😭 pdhal lmunya sgt brmnfaat jd susah bngt dengerinnya😢.. Terimkasih byk sharingnya.. smg sukses sll
1:52 pada dasarnya kulit martabak keras
3:10 bahan adonan yang salah (santan, tepung protein tinggi, putih telur)
5:15 memasak terlalu lama
6:18 bagian atas belum matang
8:05 pori-pori tidak merata
10:16 posisi kompor miring
11:40 memasak di suhu tidak pas
Penjelasannya sgt bgs,bang.Dpt ilmu lagi.sy br mulai belajar,bang.sarang udh bagus,dlm nya empuk,tp kulitnya keras,kira2 apa penyebab utamanya? Makasih y😊
Kalau keras 7 penyebab ituh, kalau salah satu ada yg terjadi bisa menyebabkan kulit keras..
Muantabb 🙂
Terimakasih mas barusan sudah terima di group.
Ok
bang kasi tau resep nya bang..
lngsung praktek😋
gan mau tx warna martabak manis ya ko agak kuning2 gt pkk warna merk ap gan
Pasta durian merk kupu"
Warna kuning dr telur, gula yg kekuningan juga pengaruh
Kak mau nanya.
Kemaren nyoba bikin martabak mini.
Terigu 1/4
Telur 1
Air 300 ml
Gula 30 gram
Soda kue 1/2 sdt
Tapi kok malah jadi leker kak ya, minta saran nya🙏
Terigu 250gr, air 300ml udh pas
@@TipsTrikMartabakOfficial tapi kok kulit luarnya garing kayak kue leker,itu kenapa ya kak?
Kalau loyang selalu lengket itu kenapa bg? Aku punya masalah di situ sekarang,, tiap mau bikin martabak loyang harus di gosok dulu pake kacang..
Bikin 2-3 buah tanpa jeda ga lengket dia bg, tapi kalau ada jeda 10 menit dia lengket lagi bg.. itu kenapa bg??
Kurangi takaran gulanya pas buat adonan
@@TipsTrikMartabakOfficial jadi di gula ya bg?? Ga masalah loyang nya kan??
Thank bantuannya bg🙏🙏
Kak ..apa adonan martabak manis hrs pakai garam ....tolong d jelas kan ...maaf n makasih sebelum nya
G harus juga
Garam buat penyeimbang rasa aja
maf mau naya kalo bikin martabak sya ga bisa di kerok geraket ke loyang ya adonan ya kang...
Loyangnya lengket
Bisa kasih kunibg telor rebus
Makasih mas ilmunya sya yg sudah kursus di masnya
Sama", semoga bermanfaat
@@TipsTrikMartabakOfficial Siap mas di tunggu selanjutnya
Ok
bang gimana caranya agar kulit martabak tidak kerass/alot tanpa harus di tutup terlebih dahalu 🙏🏻
Gula jangan kebanyakan
Masak jangan kelamaan
maaf kk misalkan.pakai kompor hok bisa ngk kk...soalnya diwilayah kami mengunakan minyak tanah ngk pakai gas kk..apakah pengapianya bisa maksimal kk
Bisa
Tp nanti ada aroma minyak tanahnya kena
Mas ada vanili yang lebih bagus ga biasanyapnjual kaki lima suk pake tpi ga tau namanyah
Ada
Merk larome
klo plembut scs dan p3lembut cap diva atau merk lain apakahperbedaan signifikan mas?..
Ga terkali signifikan
Bisa dipakai juga
ok mass nuhunn
Kulit martabakku gk keras tpi tebal knapa ya master??
Adonan kekentalan
Proses masak lama
mantap bang, makasih ilmunya...
Sama", saling berbagi...
@@TipsTrikMartabakOfficial nanti sy wa bang, ada yg mau sy tanyain..
@@heriyanto-vv1xv siap
@@TipsTrikMartabakOfficial 081977875996, tolong masuk kan ke grup
Mf chef kal adonan martabak manis pakek butter/margarin cair bisa nggak chef?
Bisa, tapi jangan terlalu banyak,pengganti softener cake, kalau sudah pakai softener cake atau scs g usah dipakai lagi
@@TipsTrikMartabakOfficial oh gitu ya chef .. Untuk softener cake sndri brp takarannya per 1kg tepung ..?
Bang mau tanya, aku bikin martabaknya udah bagus kenyal, ngembang, kulitnya tipis tapi pas mau dipotong, itu martabak sakti kebal ama pisau, padahal itu pisau tajam banget 🤣. Please bantu dong bang 😢
Kulit martabak keras, dan pemberian bluebandya kurang..
Thanks 😊
Ditambah apa bang biar martabak ny kenyal..sya klw buat gak bisa kenyal??
Ijin bertanya, untuk adonan 250gram tepung tanpa 1 sachet susu bubuk, air yg digunakan tetap 300ml atau dikurangi?
Terimakasih penjelasannya.
Jangan dikurangi
mas kalau kulit martabak nya malah ada yang warna putih, penyebabnya apa ?.
Adonannya kurang, taikin takarannya pas mau tuang adonan
Mas kalau bisa ga usah pake musik jadi kurang pokus suara bicaranya
Ok
Terimakasih masukannya
Bang klo bikin adonannya pke bor ngaruh gx bang?
Gpp pak, asal adonan kalis..
Kalau dari terigu ngaruh gak mas ?
Ngaruh tp g terlalu besar
Ka saya bikin martabak tapi adonan nya berbusa sampe ga ada air nya .udah saya aduk terus tapi busa nya ga ilang ilang. Itu salah nya d mana ya ka..mohon d balas
Udah basi adonannya, kelamaan mendiamkan adonan, harusnya setiap 15 menit diaduk setelah perestingan
Saya mau telfon langsung
Mas itu loyang ya ukuran barapa..berat ya berapa kilo
24/30
Berat 16kg
@@TipsTrikMartabakOfficial loyang kaya gitu bisa pake kompor biasa ga
@@TipsTrikMartabakOfficial mas kemari saya biki martabak pke resep ya mas,kenapa ya pas nuanga adonan pertma ke loyang itu kurang ngembang gelembung ya ga naik semua,,tpi pas nuana adinan yang kedua dan ke tiga itu bagus ngembang gelembung ya juga naik.. knapa bisa beda ya pdahal adonan yang sama. Saya bikin setengah kilo
Untuk pelembut wajib kah mas ???
Ga wajib, bahan tambahan saja
Putih telur berpengaruh g mas sma hasil?🙏
Bang knapa ya kulit martabaknya bintik" yah apa penyebabnya
Blueband turun ke bawah, kalau pakai bluebandnya dikit, kulit g ada bintiknya..
Bang boleh minta no WhatsApp?
Assalamu'alaikum. Boleh minta wa.nya bang?
Maksh ilmunya bg.
Tp klw boleh saran nih.
Backsound ny jgn trlalu keras volumeny bg. Krn suara abg jd samar
Ok
Mantap..detail banget..kayanya abang satu ini bener2 teliti sama teori nya juga dapet smua..salam sukses bang terimakasih ilmu nya moga jadi pahala besar buat abang 😇
Aamiin
Bagai mana cara menyimpan sisa adonan martabak manis agar bisa dipakai untuk besok
Kalau untuk latihan bikin 250gr saja, biar pas. Kalau mau usaha, dan mengutamakan kualitas, adonan sisa sebaiknya dibuang, atau dibuat dan dikasihkan ke org lain..
Adonan disimpan sampai esok hari kualiatas rasanya udah ga enak
Martabak bikinan saya teksturnya gak bisa kenyal dan lembut. Pas masak kelihatan sarangnya udah bagus diangkat juga sudah kece abis cuman pas di potong kayaknya susah kulit nya agak keras / pisaunya yg kurang tajam teksturnya kurang kenyal dan lembut Orang Jawa bilang agak mblenyek.
Kulit keras banyak faktornya, saya pernah bahas divideo sebelumnya untuk pembahadan detailnya..
Dalamnya Belum Matang
Zemangat terus sharing infonya bg. Terimakasih
Asahi
Bang kalo 3kg tepung segitiga berapa kg tepung cakra nya. Terus Soda kue sama baking powder nya berapa sendok makan / Teh trimakasih banyak
Cakra pakai 600gr
Bp bs masing” pakai 3 sdt
Makasih atas vidio nya bang saya langsung praktek hasilnya Mantap n renyah n gurih 👍🙏
Sama"
Mas anda baik banget udah mau berbagi ilmu dan mau menjawab smua keluh kesah teman" yg lain. Smoga anda sehat terus dan tambah sukses. Saya salut sma anda👍👍
Aamiin
Bang kenapa bagian pinggir / kupinganya martabak manis masih krispi/keras padahal takaran pas semua bagian tenggah dah bagus?
Awal diangkat emg keras
Ntr udh masuk box
Kena uap panas
Jd lemes kulitnya
@@TipsTrikMartabakOfficial iy bang mkasih
mana bang no wa nya??
Backsondnya agak dikecilin dikit bang
Master mau tanya kulit martabak saya kok pucat ya padahal sudah matang? Trus biar kulit martabak warna kecoklatan di kasih tambahan apa? Mohon pencerahannya trimakasih
Kasih pasta durian diadonan
Sama blueband cair
@@TipsTrikMartabakOfficial klw buat adonan 250gr blueband cairnya s'berapa bang?
Klo bikin martabak dalam adonan di tambah susu kental manis boleh gk
Bang misal martabak kulitnya keras terus belang belang tapi gak bantet masih ngembang bagus knapa ya ? Loyang juga udah diamplas halus masih sama 🙏
Keras dr kebanyakan gula
Sama kelamaan masak
Belang dr loyang yg g bersih
Sehat terus bang🙏semoga makin banyak subs nya
Aamiin
Saya bikin 2 x bersarang tapi luar nya kering😁
trimakasih bang ilmunya saya suka banget martabak tpi bikin nya belum bisa selalu tak bersarang dan keras
Hadir nyimak.
Musiknya terlalu keras mase...
Ok
Next dikurangi
Trimakasih ilmunya, anda salah satu referensi saya. Alhamdulillah saya sdh jualan 1tahun. Terang Bulan Bangka Gitalif ini brand saya sekarang sdh punya 3 outlet tapi cuma jualan martabak manis aja
Asalamualaikum Bang saya kena PHK gara'' covid .
Saya pengen usaha martabak ,Gimana cara bikin adonan untuk 1 sampe 2 3 KG ..
Saya belajar sana sini Gagal trus udah keluar modal banyak
Mohon sekali ilmunya
Waalaikumsalam
Belajar dr adonan 250gr dulu, kalau udh bagus, baru kalikan takarannya..
Adonan kental apakah bisa membuat kulit martabak ikut keras juga bg
Bisa pak
Faktor lain juga ada
mas orang mana?
Lo martabak kupinganya lengket di loyang
Itu apa benyebabnya tolong d jawap
Kebanyakan gula diadonan
Atau loyang yg udh lengket, olesi aj pakai kuning telor rebus
Kalau pakai soda kue nonik itu bagus gak bang?
Blm pernah coba
Bang knpa ya martabak saya kalo dingin keras gak enak..enak nya waktu panas aja ... Mohon masukan kan nya.
Kurang blueband
Kasij 3 sdm
Mau tanya guru
Apakah para pedagang martabak pake ragi?klo pake brpa takaran untuk 1kg tepung terigu
Kalau bangka engga pakai
Kalau bukan soda asahi kenapa bang.. Saya pakai kupu2.. Tolong dijawab bang
Pengembangan dan pembentukan sarang kurang
Makasih
Kalo sering bantat. Dan kurang mpuk itu kurang ap y bang ..
Lebih k tehnik masakanya
Pengaturan api juga pengaruh
Numpang tanya ngapa kulit martabak bagian atas gc mau lengket dengan loyang
Kurang gula
Taikin takaran gulanya
Mas kalau adonan pake margarin cair bisa gak sih, trus apa efekny, brp takaran kalau mau pake
Bisa, kebanyakn jd bolu teksturnya, 250gr pakai 1/4 sdt
Mau tanya bang.. kalau pas masak martabak manis uda jd 2 loyang trs yg ketiga dan seterusnya pasti gosong di karenaken loyang makin lama makin sgt panas.. pertanyaan'Nya bang.. kira2 bagaimana solusi untuk memainkan si jago merah itu biar bs jinak bang😆.. tolong di jwb
Saya Pemula 3 Minggu Belajar Alhamdulillah Sekarang Jdi Bisa. Dari Mulai Teknik Adonan, dan Peng Apian,
Tips Saya, Setelah Panas Loyangnya,
Masukan Adonan Ke Loyang Dengan Api Full,
Setelah Gelembungnya Terangkat Semua, Taburkan Gula, Supaya Gelembungnya Pecah Kecilkan Api Sekecil2 nya, kalau Mulai Agak Kering Segera Matikan Api. Dan tutup Loyang Kira2 1 s/d 2 Menit,
Haailnya Bener2 Lembut Anti Keras Dan Gosong Pak. Saya Baru 3 mingguan Belajar Bikin Martabak sendiri. 😄
Semoga Bermanfaat
Bang knapa ya martabak saya kalo dingin jadi keras
Kurang blueband di martabaknya
Pakai 3 sdm blueband yg dimixer
Bang.. Mau nanyak saya buat martabak coklat kacang tapi knpa coklat nya tdk lumer ya..?
Abis diangkat jgn ditutup, lgsg kasih toping, pas martabak masih panas, videonya besok atau lusa saya kasih contohnya..
Mas maap bertanya.. perbandingan Telor dan dan bahan itu biasa perberapa ya?.. dan apa kekurangan dan kelebihan nya... pakai telur utuh atau kuning nya saja? Mohon pencerahan nya.. makasih Mas 🙏
Kalau martabak premium 250gr per 1 telur, kelebihan dan kekurangannya saya pernah bahas di video cara membuat martabak manis keju
Tips & Trik Martabak baik trima kasih Mas
Terima kasih atas penjelasanya.
Mas, saya pingin buat kulit martabak telor untuk dirumah ,kalo buat kulitnya tdk spt yg diajarkan/ spt org jualan gmn caranya /resepnya? Tolong bantu saya mas,misalnya kulit martabak telor tapi kulitnya spt kulit lumpia .
@@adian5441 lihat pembahasan saya cara membuat kulit martabak telor
Mas martabak biar wanginya harum di tambahin apa
Pasta durian
Wa nya dong
Bos kenapa kulit martabak gosong
Pengaturan api g pas
Apalagi kalau loyangnya tipis
Kl ukuran tepung satu kilo gulanya berapa yg pas bang
Tergantung karakter loyangnya
Mas kalo pake terigu yang karungan gimana
Lebih recomended dr pada kemasan
Alhamdulillah... Soda kue pakai merk apa? Terima kasih
Asahi
Bg mw nanya...stelah bahan smua tercmpur dan di diamkan slma 3 atau 4 jam...untuk jualan adonan mrtabak tahan berpa lama.dan klo gc d kasi soda lagi mw d panggang gc pp bg???
8 sampai 10 jam
Kalau g ditambahkan lagi, bisa bantet, bisa sebagian ada yg g kebuka pori"nya, efeknya lama masak dan kilit keras
@@TipsTrikMartabakOfficial klo sudah di diami 4 jam ..waktu memanggang perlu atau tidak di kasi soda lagi bg..??
@@arinidwika4466 sebelum menuangkan perlu
Sehat selalu bnyak rezeki amin
Aamiin
Bang mau tanya . Kalo kita bkin martbak mini pagi sore nya udah dingin keras itu kurang apa bang
Kurang ajar
Kurang blueband diadonan
Martabak kurang kalis
@@TipsTrikMartabakOfficial ok bang.
Bang gw buat keras gk mau lembek
Banyak faktor, dipengadonan dan pengapian
Penyebab pinggir lepas dan keras apa ya bang??
Lepas karena kurang gula, taikin takarannya.
Kalau keras banyak penyebabnya, cek video penyebab kulit martabak keras
Mas kalau adonan nggak pakai telur apa bisa bagus?
Kurang bagus tesktur dan ngembangnya
Bang, gmna caranya agar martabaknya berwarna kuning?? Sudah pakai resepnya Abang, tapi jadinya pucat...🙏
Tambahin pasta durian..
Gula pakai yg kekuningan, jgn yg putih..
Pasta duriannya kira2 berapa bnyak bang utk per 250gr ??
Bg klw resep martabak nya pakai panther sp apa efek nya bg
Panther blm pernah coba
Biasa nya gue pake panther bg tpi kurang sarang semut nya pas gue gak pake sama kaya lu bagus banget bg thanks bg
@@asniadarayani5922 ok
Jadi kalo bikin martabak bagus nya full segitiga atau di mix Cakra mas. Soale di video awal mas nya ada yg bikin martabak pake 2 macem tepung
Untuk martabak pemula sebaiknya tidak pakai cakra, kalau sudah terbiasa nanti main di pengaturan api
Penambahan sedikit cakra membuat martabak lebih kenyal,
Untuk yg buka usaha martabak biasa tidak perlu pakai cakra untuk mengurangi biaya produksi, pakai segitiga biru sudah bagus
Ok bang ,sering sering upload tentang permartabakan bang ,,,biar kita betah di Chanel nya Abang😁
@@novitakitchen9512 ok
📑 *Info guys*
Kalian bisa bergabung di group kursus martabak#2 gratis
Jika berminat silahkan wa : *081297241919*
📨*Isi biodata*
nama :
Alamat :
Tujuan kursus :
🧭 *Keuntungan*
Digroup tersebut akan dishare materi kursus martabak terupdate dan kalian bisa konsultasi tentang pembutan martabak atau usaha martabak 🙂
Kak, Kalo kulit martabaknya terasa pahit, salahnya dimana ya?
Ada campuran bp bs yg g larut
bang bkin adonan ukuran 1 kg terigu dong..
Ok next
d tunggu ya bang..
Klo bahan martabak premium yg bgm bang, apakah ditambah pengempuk n pelembut gitu ya. Sy penasaran setiap buat blm bs empuk n lembut seperti martabak holland. Sy cb pakai bread improved jg blm Bagus hasilx
Ada perbedaan dibahan adonananya,
Bahan adonan bagus tetapi tidak diimbangi dengan tehnik pengaturan api yg bagus juga percuma..
Jd tetap harus beriringan..
Nah klo boleh tau perbedaan dmn ya, bahan2 apa yg ditambahkan. Klo martabak yg biasa alhamdulillah sdh bisa cm pengen meningkatkan kwalitas lg.
@@yudiarianto9871 bisa pakai pelembut kue merk scs atau wysman..
@@TipsTrikMartabakOfficial udh kmrn coba pakai yg wysman tp blm maksimal jg, kmrn ada yg nawari pelembut khusus martabak CRN pengen coba jg sih 🙂
@@yudiarianto9871 tinggal main ditehnik pengaturan apinya aja..
Kalo soda kue kupu2 gimana bang?vagus mana am asahi
Asahi
Lebih bagus lagi pakai 2 sekaligus
Padahal dr segi harga lebih mahal kupu2 ya bang, trus maksut pakai 2 sekaligus gimana bang?
Bang,klo kulit martabak lembut,tidak kering kenapa ya?
Habis diangkat jangan ditutup..
Klo pas diangkat lengket diloyang knp ya?padahal hasilnya bagus,GK gosong,sudah mau angkat.
@@syamsyam76 kebanyakan gula, kurangin takaran gula, saya pernah buat video pembahasan lainnya.semangat berlatih semoga berhasil
Bang.. Mau tanya Kalo dagingnya uda bagus tp kulitnya Kalo ditusuk garpu tidak tertusuk ya.. Malah melesak ke dlm.. Knp ya..?
Mas Buat adonan bisa awet seharian gimana,?
Adonan yg sudah dikasih pengembang kualitas bagusnya cuma 12 jam. Kalau buat besok udh g bisa.
Setelah proses perestingan adonan diaduk setiap 15 atau 20 menit, biar g banyak busa. Kalau udh banyak busa adonan jadi bolu
Untuk ukuran 1kg tepung berapa sendok bekin powder dan sodah kue nya mas
@@hafizhabdul4768 1 sdt baking soda, 1 sdt baking powder
Oke terimakasih mas atas bantuannya
@@TipsTrikMartabakOfficial 1sendok teh atau 1sendok makan
Bang
Kalau adonan 2kg1/2, spontan scs nya berapa sendok makan/teh
5 sdt
Terima kasih bang
bang,knapa y ahir" ini sy bikin martabak selalu bantat😭😭😭 sbelum"nya bgus,cantik ,knyal,, pdhal resep sm pendiamn adonan sma persis, jd g smangat lg bkin
trs sya cmpuranya pake tapioka,pro sedang 230gr,tapioka 30gr
yg jdi msalh apakah api ato Bp ,sm BS
Coba pakai proses perestingan 2 jam, kalau berhasil berarti kualitas baking sodanya g bisa lama..
Semangat berlatih terus, semoga berhasil..
@@TipsTrikMartabakOfficial proses perestingan mksdnya gmn🤔, serius g taw,
mkasih ats jwabanya,
lg tahap belajar jualn online d rantaw, krna d negara tmpt sy merantaw da yg jualn martbk hmpir smua g enak, krna.sya dlu sering beli d kampung martabk legit rsa mantul, smp" yg prnah beli ke sya smua pda memuji baru kali ini bli martbk online enk,
tp makin ke sini mkin g ok,jd stiap da yg inbox mau pesan sy bilang,msh blum bkin😭
@@吳宜婷-z8k didiamkan dahulu setelah adonan dibuat,
@@TipsTrikMartabakOfficial mkasih banyak jwbnya moga lncar sllu
👍👍👍
Bang.. mau nanya bang.. biar harum nyebar, martabaknya dikasih apa bang?🙏
Ada pewangi martabaknya
@@TipsTrikMartabakOfficial pake apa bang pewanginya🙏
Bang sya bikin pakai resep yg 250 gr, gula 30gr, kulit pinggir lepas, kulit dibawah gak rata & keras (panas loyang pakai infrared gun +- 112°C)
itu kenapa ya ?
Gula taikin jd 50gr
Abis ditoping, lgsg masukin box, biar kena uap sama seperti pedagang
Gokil rom gua kemaren2 buat adonan martabak tuh
Mau buka usaha martabak nih 😁
Mas mau tanya saya kan udah bikin martabak manis udah lembut bagian tengah nya cuman kenapa kok pinggirannya masih keras ya
Gimana cara mengatasinya 🙏🏻 semoga di balas 🙏🏻
Kulit pinggiran bagian atas wajar keras, kalau pinggir bagian bawah masukin box martabak juga lemes kena uap, kaya pedagang
Soalnya di daerah saya ada yang jual kulit bagian luar samping nya itu lemes banget GK ada keras nya om 🙏🏻 😁 jadi pengen jualan martabak karna itu juga hehe
Itu karena kena uap kulitnya pas udh dibox
Oh jadi pas panas harus cepet di masukin di box nya ya om 🙏🏻
Iyah pak
Sama kaya pedagang
Latihan kan patokannya sama kaya pedagang, penanganannya juga sa.a
Bg kalo santan ukuran satu kilo berapa bg. Dan dua kilo berapa juga bg??
Jangan pakai santan
Kulit keras
@@TipsTrikMartabakOfficial klau ingin pakai santan takaran nya berapa master?
kak aku ngebuat martabak kulitnya suka agak gosong tapi atas nya masih suka agak basah tips nya kak gimana🙏
Jangan terlalu cair adonannya,
Loyang jangan terlalu panas,api diatur turunya
@@TipsTrikMartabakOfficial cara tau loyangnya panas nya pas atau nggak gimana kak ??
@@TipsTrikMartabakOfficial aku pake kompor biasa kak cara ngatur api nya gimana uda beberapa kali hangus trrus
@@polticamazwarefizma2118 lihat pembahasan saya memasak martabak pakai kompor biasa
@@polticamazwarefizma2118 tes pakai air, kalau menghilang cepat, loyang sudah pas, seperti video saya membuat martabak, sebelum nuang adonan dikasih tau dulu panas loyangnya yg pas kya gmna..
Bang knpa tekstur martabak sya tidak kenyal. Mlah empuk mirip bolu. Apakah soda kue terlalu banyak
Adonan bisa jd udh banyaj busanya
Atau bahan yg blm pas