Buen plato, de la infancia, yo le agregaría su perejil espolvoreado y su zarza de cebollita con ají limo.... Buenísimo !!!!!! ... Ahora lo preparo !!!!
Deberían aprender no sólo porque tienen hambre si no porque sus mujeres no son sus esclavas. Cada uno tiene manos para cocinar o limpiar. Las mujeres no están solo para cocinar. 🙄No hay excusas.
Nunca me tomé el tiempo en escribir esto. Pero, a inicios de la pandemia aprendí a cocinar y tú fuiste uno de los primeros videos que yo he visto. Me gusto mucho, porque me quedó rico y tú eres la primera que consideré simpática en hacer recetas. Era increíble y no dejes de grabar en cocina. Saludos tu compatriota.
Hola Diego! Me alegra saber que te ayudé un poquito con mis videos de cocina. Por el momento ya no hago recetas, es mas, si vas a mis videos mas actuales he cambiado totalmente la tematica del canal. Igual lo bueno es que TH-cam es todo un mundo, y estoy segura que encontrarás gente chévere dando recetas😉 Cuidate!!!
La clásica rápida y deli que me enseñó a preparar mi mamá, antes lo hacíamos con grated más barato ahora lo pruebo mas deli con filete o lomo de atún, saludos. 🙂🙂
Yo lo hice diferente, frite la papa primero y luego agregué todos los ingredientes. Me quedo muy sabroso gracias a tu vídeo. Me encanta la comida peruana. Saludos te deja está venezolana. 🇻🇪
Que genial que te gustó! Hey! Hiciste la papa frita? Nunca lo he hecho así, pero me suena delicioso...la próxima vez lo haré como tú lo hiciste!!!😋 ya se me antojó!!!
@@AndyCornejoP Sí, me quedo buenísimo. Estaba apurada y quise hacer un plato peruano, y TH-cam me arrojo tu vídeo. Todos los ingredientes los tenía a la mano. A mi pareja le gustó mucho. Gracias por compartir tu receta. Un abrazo.
Amiga, te cuento que hice hoy nuevamente tú receta como ya te había dicho, pero en está ocasión en vez de papa la hice con zanahoria en cuadritos, ya qué la papa es un carbohidrato al igual que el arroz, hacer los dos juntos es como comer dos veces arroz. Entonces, tome la iniciativa de hacerla con zanahorias y me quedo de rechupete. Esta muy sobrada y saludable, si me permites, te enviaré la foto por mensaje privado al Instagram. Espero puedas verla y darme tú opinión, sería una alegría para mí. Nuevamente gracias por aportar tus conocimientos culinarios. Un abrazo. 🇻🇪
Es un guiso a la vizcaína, también lleva aceitunas.
6 ปีที่แล้ว +5
Ahora sí que tengo mucho para innovar en la cocina, ñamyyyyyy!!! a Max le encantan el atun y las papas, así que le haré solo que el pimentón se lo picaré chiquito de lo contrario no se lo querrá comer, se ve riquisimo
Le falto ají especial licuado para darle color y sabor y algunas hojas de perejil picado le da un toque aromático al pescado un sobrecito de polvo de concentrado de pescado disuelto en el agua que se va echar para la cocción de las papas...
Rosa Isabel Valdez que ricoo! Yo comí hace unos días pero le metí garbancitos, búscame en instagram como @peruanitafoodie y ahí subo fotos y recetas de todos mis sacrosantos alimentos🐷
Te sugiero que si el el pescado ya estâ, cocido lo coloques minutos antes de retirar la olla del fuego,por lo demás es un plato creativo y muy delicioso.Gracias.
Silvia Hernandez hola!!! Bienvenida al Depa!!! Pues tengo entendido que ustedes tienen achiote, y pues es achiote molido, con sal, pimienta y comino...y el aji panca es el aji rojo seco que creo que tambien lo tienen😇
ivan benalcazar hola! Buscalo como ají panca en polvo...(es un aji rojo largo seco) puedes buscar en google la imagen del aji panca para que te puedas hacer una idea😇
Amiga recorri mercados y supermercados y no encontre aji panca, hasta me sorprendio que los que me atendian ni idea tenian de que les hablaba, dado esto que puedo usar en vez de aji panca? paprika talvez?
Vony Polvo hola no lo he probado con paprika, pero ponle poco porque la paprika tiene un sabor fuerte, pero si le pones poco y despues el pimiento rojo/morron, pues ya con eso le baja la intensidad😇
En realidad nop, estarías creando otra receta. Igual se que te quedará muy delicioso. Pero nop, el aderezo, el pimiento, el atún, y la papa son las base de esta receta.
Espero que me salga bien, gracias por la receta, pero como sugerencia podrías colocar para cuántas personas es la cantidad de ingredientes, etc. Gracias
coqui007 gonza hola! La cantidad dependerá de cuánto les gusta comer a tus comensales...en mi casa con esa cantidad rinde para 4 personas bien servidas😉
Barbarella holaaa! Pues normalmente le pregunto a mis caseras del mercado, pero aquí en Perú las que mejor funcionan para este guiso son la papa blanca o la papa negra...esas dos funcionan a la perfección...😉
Menciono los ingredientes que tiene el sazonador, en base a eso ya los buscas☺️ y si no tienes ninguno puedes licuar medio pimiento y le agregas un poco de comino y sal. Para que realce el sabor
Ivan Muñoz hola! Es una opción, yo lo pongo antes para que el guiso tome el sabor, pero no hay problema, lo puedes agregar cuando lo creas conveniente según tu gusto😉
:( por seguir tu receta casi arruino mi almuerzo T.T la papa y el atun no se echan uno tras de otro. La papa se demora mas tiempo en cocinar. Mi atún se deshizo. Bueno trata de ser específica mencionando los tiempos plz. Algunos recién estamos aprendiendo a cocinar. :(
Yeni Raquel Barreto Mori hola! Yo les muestro en mis videos de cocina el proceso que yo hago para cocinar, y pues a mi no se me arruinó nada. Te recomiendo busques otros canales de recetas, donde sí te enseñan paso a paso con puntos y comas, porque si recien estás aprendiendo a cocinar, los videos de mis recetas no son para to definitivamente... Suerte✨
Lo acabo de preparar y me quedo riquísimo, gracias por esta idea... No sabía q hacer de almuerzo 🤭
Buen plato, de la infancia, yo le agregaría su perejil espolvoreado y su zarza de cebollita con ají limo.... Buenísimo !!!!!! ... Ahora lo preparo !!!!
Su nombre original es "Atún a la vizcaína", lleva también tomate y aceitunas.
Me agrada cocinar, hoy prepare este guiso. Al almuerzo probaré como quedó.
Ahora toca aprender. Mi mujer ya no quiere cocinar y pues tngo hambre y no hay restaurantes.. Así q a cocinar !!
X2 bro jajaj
x3 :v
Tienen internet en los años 70?
Deberían aprender no sólo porque tienen hambre si no porque sus mujeres no son sus esclavas. Cada uno tiene manos para cocinar o limpiar. Las mujeres no están solo para cocinar. 🙄No hay excusas.
@@andreaalbujar4673 confirmo
gracias por la idea tan econòmica en tiempo de cuarentena jeje
Priscila Vaca de nada! Espero estés bien y tu familia también! Cuídate✨
❤️
Nunca me tomé el tiempo en escribir esto. Pero, a inicios de la pandemia aprendí a cocinar y tú fuiste uno de los primeros videos que yo he visto. Me gusto mucho, porque me quedó rico y tú eres la primera que consideré simpática en hacer recetas. Era increíble y no dejes de grabar en cocina. Saludos tu compatriota.
Hola Diego! Me alegra saber que te ayudé un poquito con mis videos de cocina. Por el momento ya no hago recetas, es mas, si vas a mis videos mas actuales he cambiado totalmente la tematica del canal.
Igual lo bueno es que TH-cam es todo un mundo, y estoy segura que encontrarás gente chévere dando recetas😉
Cuidate!!!
@@AndyCornejoP Nooooooo, me encantaba Andy La Cocinera jajajaja
es una comida que muy pocos la conocen...y la hiciste exactamente igual que mi mamá. .mñn mismo la preparó..es riquísimo.
Jackeline Perez mi mamá también la prepara igual, y pues me toca hacerla tal cual porque sino ella me dice que así no es jajajajaja
@@AndyCornejoP jajajaja...si ps..es que nadie va a tener la sazón de la mamá.
Pucha que ricoooo, hasta aca me llego el olorcitooo, saludos desde Mexico
Me quedo wenazo y súper rápido. Me salvaste el almuerzo, ya duele la cabeza en pensar que cocinar cada día . Bendiciones y muchos éxitos
Que bueno! Si! A mi también me gusta cocinar rápido y práctico😉
Uf me salvaste buena receta quedó esquisito😍😍
Quedo buenazo Andy!! Muchas gracias!
Me encanto por que es facil y esta delicioso
Nos gustó tanto tú receta a mí y mi pareja que esta será la segunda vez que veo tu vídeo para hacerla. Gracias amiga. Saludos. 🇻🇪
Adriana Alvarez que bueno!!! Que lo disfruten muchísimo😘
muchas gracias por la receta
mi mama esta hoy enferma asi que espero que le guste lo que le hize :D
Siempre lo hago d ese modo bieem!😊👍
Excelente y bien fácil de hacer !!!!
QUe Buena flaca, manana preparo este plato para la familia. En tiempos de cuarentena pues algo debo de aprender :)
La clásica rápida y deli que me enseñó a preparar mi mamá, antes lo hacíamos con grated más barato ahora lo pruebo mas deli con filete o lomo de atún, saludos. 🙂🙂
Hola! Es que con grated también queda deli, pero si quieres sentir los pedacitos de atún toca ponerle atún en trozos o filete😉✨
Se ve delicioso voy a prepararlo ahora mismo
Yo lo hice diferente, frite la papa primero y luego agregué todos los ingredientes. Me quedo muy sabroso gracias a tu vídeo. Me encanta la comida peruana. Saludos te deja está venezolana. 🇻🇪
Que genial que te gustó! Hey! Hiciste la papa frita? Nunca lo he hecho así, pero me suena delicioso...la próxima vez lo haré como tú lo hiciste!!!😋 ya se me antojó!!!
@@AndyCornejoP Sí, me quedo buenísimo. Estaba apurada y quise hacer un plato peruano, y TH-cam me arrojo tu vídeo. Todos los ingredientes los tenía a la mano. A mi pareja le gustó mucho. Gracias por compartir tu receta. Un abrazo.
Hey lo acabo de hacer, muchas gracias ❤️
Se ve riquísimo!!! Me trae recuerdos de mi infancia, lo voy a hacer!... ya tienes nueva suscriptora 😉👍
Mayra isique 😘
Muy. Bueno y. Rapido
Gracias!!! Salió buenazo
acabo de hacerlo y esta Ricazo!!
Muchas gracias, me ayudaste mucho
Gracias Andy mi mamá trabaja ahora me toca cocinar 😁😘
Un placer! Ya no hago contenido de recetas, pero hay algunas recetas fáciles y rápidas en el canal😉
@@AndyCornejoP si muchas gracias saludos bendiciones
@@cielocardenas8517 bendiciones para ti y tu familia tambien!!! Felices fiestas!!
@@AndyCornejoPigual manera😘✌
Se ve rico... hoy lo preparo, mu hermana y mi cuñado seran mis conejillos de india 😂😂😂
NissPlay con fe que a tus conejillos les gustará!!!✨☺️
@@AndyCornejoP gracias corazon💪
Amiga, te cuento que hice hoy nuevamente tú receta como ya te había dicho, pero en está ocasión en vez de papa la hice con zanahoria en cuadritos, ya qué la papa es un carbohidrato al igual que el arroz, hacer los dos juntos es como comer dos veces arroz. Entonces, tome la iniciativa de hacerla con zanahorias y me quedo de rechupete. Esta muy sobrada y saludable, si me permites, te enviaré la foto por mensaje privado al Instagram. Espero puedas verla y darme tú opinión, sería una alegría para mí. Nuevamente gracias por aportar tus conocimientos culinarios. Un abrazo. 🇻🇪
Dale! Envíame😉
Con tomate picadito en cuadritos sale muy rico y último agregarle perejil o culantro como para bajar la olla, te aseguro que te saldrá mejor 😉.
Angely Bautista Ceron gracias! Lo probaré! Igual ese ya será conocido en mi casa como “el guiso de Angely” 😉
Es un guiso a la vizcaína, también lleva aceitunas.
Ahora sí que tengo mucho para innovar en la cocina, ñamyyyyyy!!! a Max le encantan el atun y las papas, así que le haré solo que el pimentón se lo picaré chiquito de lo contrario no se lo querrá comer, se ve riquisimo
Paito siii!! La cosa es que el pimentón le de saborcito...puedes cortarselo chiquitito chiquitito pars que ni lo sienta😇
Q delicioso q se ve mañana lo preparo si dios quiere gracias por.compartir dios te bendiga
Jenni Henao hola y bienvenida al Depa!!! Siii! De verdad es muy delicioso! Me cuentas que tal te salió cuando lo hagas! Beso!
Way este plato me encanta la verdad
La mezcla de Papa cebolla pimiento y el sazonador queda way
Gracias linda x la recita mi salió sabroso la comida
Pichanaki Tigre me alegra mucho! A mi me toca cocinarla mañana😇
Ooo se ve super rico😛 se me hizo agua la boca, la verdad nunca pensé en hacer la tuna guisada😅
Hola!!! Que bueno que te gusto!!! De verdad es super fácil, y queda muyyy rico!! Besos!!
Tuna aqui en el Perú tuna es una fruta ( parecida al captus).
Q Rico lo cocino hoy! Saludos desde NJ- USA!
alley hidalgo saludos y espero lo disfrutes!!!😇
El Depa de Andy gracias linda salió delicioso! 😘😋
alley hidalgo que genial!! Ya se me antojó😋 besos!!!😘
Buen video para aprender en esta cuarentena gracias y saludos
Benhur Delgado paucar saludos y cuidense todos por casa✨
Me quedo buenazo!!!! Gracias!!
Me encanta,se ve riquitoooooo!
lorena diaz 🤤🤤🤤
Mi primera comida....y me salio ricooo
jhiyo sum romua rous que genial!!! Justo hoy yo haré esta receta...😁
Delicioso ahora mismo voy a cocinar gracias por la receta.
Le falto ají especial licuado para darle color y sabor y algunas hojas de perejil picado le da un toque aromático al pescado un sobrecito de polvo de concentrado de pescado disuelto en el agua que se va echar para la cocción de las papas...
Cómo sabes qué le faltó, si es la receta del guiso de atún de mi familia?!🤔🤣🤣🤣🤣🤣
Pues que te metiste, full energía xd
Siempre! Actitud, disposición y energía frente a todo 💪🏼✨😁
Mmm, faltó ají especial y perejil picado para darle color y sabor delicioso del perejil con el pescado
Andy gran vídeo me gusto felicidades te as ganado mi suscripción te deseo lo mejor
adair yam muchas gracias! Besos!
El Depa de Andy de nada
Obvio peruano que se respeta come su arroz! Exitos Andy :D
Como debe ser! He dicho! Caso Cerrado!!! 😁
@@AndyCornejoP jajaja así es caso cerrado! Saludos desde Buenos Aires!
Saludos hasta allá!!! Comete una bondiolita o un cordero patagónico en mi nombre te lo pido paaaaar favaaaar!!!
Cuando lo haga te mando la foto ya ? 🤩 por cierto prepare el guiso y me salió buenazo! 🥳🥳
Rosa Isabel Valdez que ricoo! Yo comí hace unos días pero le metí garbancitos, búscame en instagram como @peruanitafoodie y ahí subo fotos y recetas de todos mis sacrosantos alimentos🐷
Gracias xd no le habia entendido naa a mi mamá
Buena receta y un vacilon Andy.
Se ve rico✨
Pruébalo! A mi me gusta mucho😊
Chim pum pan tortillas papas... y ka.magia del video todo esta listo....
tal cual jaaaaa....igual es rapido, mas me demoré en encontrar el angulo de la camara para que no terminara dentro de la olla jajajaj
El Depa de Andy jaaaa lo mío es en indirecto... así tal cuál jajajaja
Cuando le ponen agua al final debe fría, caliente o tibia??
Yo le puse agua al tiempo
Te sugiero que si el el pescado ya estâ, cocido lo coloques minutos antes de retirar la olla del fuego,por lo demás es un plato creativo y muy delicioso.Gracias.
Así el atún se echa último si no se ba a deshacer y cambia de gusto
@@veronicaquinto5423 Bueno, no solo por eso , es porque puede perder sus propiedades nutritivas.
En ves de pimienton puedo echar tomate ?
De poder puedes, pero no tendrá el mismo sabor.
Que riko pero yo le echo la aceite del atun queda una delicia jijiji
😍
Horaaaaaa...le podría echar salsa de tomate???? Alguien que me diga porfaaaa
Me gusta su carisma...
Que sencilla receta..Me gusta..porque el atun fresco me sienta mal
Me cuentas qué tal te sale cuando lo hagas😊
Se ve rico gracias
Hola y ese sasonador en Mexico donde lo consigo?
Silvia Hernandez hola!!! Bienvenida al Depa!!! Pues tengo entendido que ustedes tienen achiote, y pues es achiote molido, con sal, pimienta y comino...y el aji panca es el aji rojo seco que creo que tambien lo tienen😇
Amiga usted sabe que nombre tiene el sibarita o similar en Ecuador ?
ivan benalcazar hola! Buscalo como ají panca en polvo...(es un aji rojo largo seco) puedes buscar en google la imagen del aji panca para que te puedas hacer una idea😇
Amiga recorri mercados y supermercados y no encontre aji panca, hasta me sorprendio que los que me atendian ni idea tenian de que les hablaba, dado esto que puedo usar en vez de aji panca? paprika talvez?
ivan benalcazar sip, puedes utilizar pimenton en polvo (que es rojito, y le va a dar un toquecito de sabor) o un poco de paprika👌🏼
Puedo agregarle zanahoria y arverjas ?
Roni Deere hola! Si lo deseas síp, pero te va a cambiar el sabor bastante🤷🏼♀️
disculpa se puede sustituir el aji panca por paprika?
Vony Polvo hola no lo he probado con paprika, pero ponle poco porque la paprika tiene un sabor fuerte, pero si le pones poco y despues el pimiento rojo/morron, pues ya con eso le baja la intensidad😇
Se puede hacer con tomate, en vez del pimiento?
En realidad nop, estarías creando otra receta. Igual se que te quedará muy delicioso. Pero nop, el aderezo, el pimiento, el atún, y la papa son las base de esta receta.
Yo si le puse y me salió rico..
Con tomate sale mas rico
Andy y si no tengo pimiento, se puede o no ?
De poder se puede, solo que no vas a tener el sabor que le da…es como si me digas: puedo hacer un arroz con pollo sin pollo😜
Espero que me salga bien, gracias por la receta, pero como sugerencia podrías colocar para cuántas personas es la cantidad de ingredientes, etc. Gracias
coqui007 gonza hola! La cantidad dependerá de cuánto les gusta comer a tus comensales...en mi casa con esa cantidad rinde para 4 personas bien servidas😉
Serviría goya en vez de sibarita?
Creo que si, me metí a ver los ingredientes, y creo que sí te sirve😉
Andy como saber si las papas son arenosas o no ?
Barbarella holaaa! Pues normalmente le pregunto a mis caseras del mercado, pero aquí en Perú las que mejor funcionan para este guiso son la papa blanca o la papa negra...esas dos funcionan a la perfección...😉
Y si en mk país no hay ese sanonador q le puedo poner
Menciono los ingredientes que tiene el sazonador, en base a eso ya los buscas☺️ y si no tienes ninguno puedes licuar medio pimiento y le agregas un poco de comino y sal. Para que realce el sabor
Creo que sería mejor agregar el atún casi al final 😳
Ivan Muñoz hola! Es una opción, yo lo pongo antes para que el guiso tome el sabor, pero no hay problema, lo puedes agregar cuando lo creas conveniente según tu gusto😉
Tienes mucha razon
No pues waoooo que dijuicil
Chin pun pan tortillas papas y listo xd
una observación sin que se sinta mal no sería que sancoche un poco la papa casi al bajar el atún
Hola Elva! Es una opción, puedes hacerlo como prefieras👍🏼...
Gracias esta muy rico pero me pase de agua y parece sopa 🤣
Renzo Alcántara 😱😁...la próxima no le pongas tanta agua😊
Fucking delicious...jajajajaja
Vamos a ver como queda
Mauricio Rivera 💪🏼
Fui a ver los comentarios y me di cuenta q.la mayoría d comentrios son de mujeres xd
Por cierto buen video uwu
Por qué recocinas tanto el atún?
Hola! Porque así agarra mejor el sabor, pero es un tema de gusto personal😉
Me quedo mal le heche mucha agua😪😪😪
Linda😊
Gracias!
Que ricoooo
Celeste Velarde hola! Y ayer justo hice la receta en mi casa pero con garbanzos!!! Y queda deliciosooo!! Espero te animes a hacerla😉
Nuevo sub. Eres divertida
Anderson Malasquez Martinez gracias! ya no hago recetas, pero igual estás invitadísimo a quedarte y a divertirte con mis ocurrencias😬
Y el tomate ??
Anderson Gonzales Montenegro pues en la verdulería amigo, porque mi receta no lleva tomate...pero si gustas le puedes poner al tuyo👍🏼
El atun no se cocina porque ya no es alimento
Voy a seguir la receta Ojalá me salga
Eres Peruana ?
Viajero Chihuan sip!
Salpicon de atún como se hace
Juana Fregoso hola! Aquí te lo dejo:
th-cam.com/video/drcYVQcHr7c/w-d-xo.html
Ella meda dervios 🙈
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Yo lo probé lo hizo mi hermana pero estuvo horrible se que es por qué no sabe cocinar pero no me entra pero saluditos
Saludos, y que la proxima lo haga alguien que si sepa cocinar para que no desperdicien comida😇
Fucking delicius.
muy silencioso. no entendí casi nada
Súbele el volúmen😉👍🏼
Que rico y que chistosa eres😘
flor soplin ✨
Mentira
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 🎶mentiras todo era mentira, palabras al viento, tan solo un capricho que el niño teníiiiiiaaaaa....🎶
XD
Lindaaaa
:( por seguir tu receta casi arruino mi almuerzo T.T la papa y el atun no se echan uno tras de otro. La papa se demora mas tiempo en cocinar. Mi atún se deshizo. Bueno trata de ser específica mencionando los tiempos plz. Algunos recién estamos aprendiendo a cocinar. :(
Yeni Raquel Barreto Mori hola! Yo les muestro en mis videos de cocina el proceso que yo hago para cocinar, y pues a mi no se me arruinó nada.
Te recomiendo busques otros canales de recetas, donde sí te enseñan paso a paso con puntos y comas, porque si recien estás aprendiendo a cocinar, los videos de mis recetas no son para to definitivamente...
Suerte✨
"chin pum pan tortillas papás" eso decía chiquidracula.... De dónde eres?, tus marcas no son mexicanas...
Hola! Soy de Perú, sip exactamente😁 eso lo decía Carlitos Espejel con Chiquidrácula. 🧛♂️
Todo mal. Muy mal.
👍🏼gracias!
Está bien pero ponele tomate para que salga jugoso y no seco
Horrible
👍