U Haliny v kuchyni - 26. díl (25.4.2015)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- Blíží se magický poslední dubnový den a s ním pálení ohňů. Skvělý čas pozvat Halininu kamarádku, čarodějnici Marcelu Košanovou a ukázat jí kouzla Halininy kuchyně! Chystá se saltimbocca se šalvějí, kuskus s rozmarýnem a houbičkami, anýzové makronky a chybět nebude ani kardamomový čaj.
TOOP vždy v noci si púšťam halinu
super!!!!!!!!
TAKOVÁ VELMI PŘÍJEMNÁ KOŘENICÍ DOBRODĚJKA ČARODĚJKA :-)
to nejsou makronky ale pusinky
do pusinek se nedavají mleté mandle a nemají "nožičku"
Moje marocká teta, když tu byla na návštěvě, udělala domácí kuskus z krupice a mouky za pouhých 7 minut. Pak ho třikrát napařila s olivovým olejem a trochou s'men (zrajícího másla se solí) a byla to jedna z nejlepších věcí, co jsem kdy ochutnal. Ten kuskus měl skvělou chuť už sám o sobě, natož pak s omáčkou a zeleninou.
HP má zvláštní techniku, jak dělat omáčky s vínem. Já bych čekal, že víno nalije na rozpálenou pánev, odvaří výpek a pak mimo plotnu zašlehá vychlazené máslo. Copak takhle se alkohol odpaří? A máslo se rozpustí moc rychle, nezůstane krémové.
znáš kovyho?
Zná
to jsou pusinky né makronky!
Od kdy se do pusinek davaji mandle?
od 1:40 haliny co jsi to brala ? 😀
halino*