ミシュランが集まるタイのフードコート

[@timtea5560]

最後の緑色の甘いソースはバイトゥーイっていう甘い香りのする鮮やかな緑色の葉っぱで作られています。英名pandan（パンダン）独特の甘い香りは東洋のバニラって言われてます。香り付けや色味を出すためにお菓子によく使われます。ココナッツとの相性がいいですね。
私はS&Pっていうタイのカフェ飲食チェーン店のバイトゥーイを使ったバタークッキーが好きです。

[@マービンインシーシャンマイ]

マハナコーンではなくマッハーナコーンです

[@calling8068]

アボカド？

[@timtea5560]

バイトゥーイっていう甘い香りのする鮮やかな緑色の葉っぱです。英名pandan（パンダン）独特の甘い香りは東洋のバニラって言われてます。香り付けや色味を出すためにお菓子によく使われます。ココナッツとの相性がいいですね。