Tacksamt att du lagade mat på vanligt vis utan croc Pot eller riskokare. Tycker personligen inte om en massa prylar. Vanlig klassisk matlagning med det man har hemma utan prylhets är the shit! 🤓
Gillar förslaget att göra videor om veckoprepp. Tycker också att det här är en fantastisk serie, inspiration till enkla rätter som funkar bra i matlåda, och sponsorn stör inte eller påverkar trovärdigheten. Mer sånt!
Har du testat några andra tillagningsmetoder för höna? Vet att man kan göra en höna på 40min i tryckkokare (halvfull med vatten) men är även lite nyfiken på att testa höna i Souse Vide. Tänker att det kan öppna upp för en del andra möjligheter än de få svenska recept som kan hittas för kokhöna.
Var köper du höna? Jag har varit på Ica, Coop och Citygross nu och ingen har fryst höna eller fryst hel kyckling. Är det kanske en bristvara eller bara dåliga butiker?
Jag använder mjölk i början för att göra såsen och avslutar med grädde. På förpackningen står det att man ska lösa upp en buljongtärning med 5dl vatten. Så i mitt fall så löser jag upp tärningen i smöret och vätskan är mjölk plus grädde, typ 4+1=5dl.
@@localhost6636 jo men känns som TH-cams algoritm gör lite som den vill. Just nu ser jag bara matkoma och Filip poon i mina förslag. Aldrig matgeek mer men rätt vad det är så är han där igen.
Yes! Det går bra att koka buljong med elektrisk tryckkokare. Finns tabeller och guider på nätet. Med lite övning kan man ta många recept för långkokning och anpassa tid till tryckkokare. De man bör ha i tanke är att mycket av vattnet stannar kvar i tryckkokaren så man får eventuellt minska ner på vattenmängden . Alternativt reducera i efterhand.
Ris-tips: 1 del ris, 2 delar vatten. Koka under lock, när vattnet är borta är riset klart. (jag steker/friterar alltid riset i olja innan jag tillsätter vatten, blir fluffigare då)
Man kan även köra den i tysk lergryta istället på 225c i 1.5h, tillsammans med alla grönsaker. Perfekt buljong direkt i grytan. Så gör jag i alla fall för att slippa koka, reducera och slaska med en stor kastrull. 🐥
Är ju lite skeptisk med kostnaden att ha grejerna som används i videon på under 49kr. Man måste ju ha alla kryddor redan hemma etc, tänker mig ur ett studentperspektiv. Inte ofta man har alla grundläggande ingredienserna hemma före köpet av höna, vispgrädde osv. Det kilar nog upp i en ganska smarrig kostnad ändå för ett kök som är mindre utrustat.
Ser du till den totala kostnaden av att köpa in alla råvaror i standardförpackningar så kommer du säkert över 49kr ja, men i princip alla ingredienser går att spara och använda till mycket annat. Speciellt kryddorna. Du kan till och med frysa in resten av grädden och använda till framtida varma såser.
Köksredskapen kostar en del med. Jag hade i princip ingenting när jag flytta ut så behövde köpa allt själv. Kryddor och torrvaror håller ju länge så det expanderas allt eftersom. Lite planering krävs. Inte alltid man köper rätt mängd färskvaror men det är nåt man lär sig och anpassar utifrån vad för mat man tillagar. Så länge sakerna används så spelar prislappen mindre roll. Prioritera, jag gick inte ut och söp mig full tre gånger i veckan som vissa andra i klassen.
@@Xirpzy true true, tycker bara det kanske kunde vara en liten ** eller liknande som säger vad det hade kostat om man faktiskt köpte alla ingredienser som visas ibland. För många såna här "billiga matlådor" är ju halvt riktade mot just studenter eller folk som försöker spara in pengar. Och då tänker jag att de personer kanske inte har alla grejer som används hemma från början utan behöver införskaffa sig det. Eller kanske en serie med matlagning som har ett första avsnitt med "Grejer ni bör ha hemma inför denna matserien" som kunde hjälpt till. Jag som inte har alla grundvaror här till exempel sparar in äckligt mycket pengar på dålig mat som köttbullar och makaroner med lite ketchup t.ex.
Tacksamt att du lagade mat på vanligt vis utan croc Pot eller riskokare. Tycker personligen inte om en massa prylar. Vanlig klassisk matlagning med det man har hemma utan prylhets är the shit! 🤓
Häller av riset? Hur kokar herrn ris egentligen? Trodde det var en utdöd teknik. :)
Den kostar ta mig sjutton kronor! Tack, jag hittar ut själv..
Tack för tipset! Det är SÅ inspirerande att titta på dig när du lagar mat. Och du är inte rädd för grädde, älskar det :)
Gillar förslaget att göra videor om veckoprepp. Tycker också att det här är en fantastisk serie, inspiration till enkla rätter som funkar bra i matlåda, och sponsorn stör inte eller påverkar trovärdigheten. Mer sånt!
Vänta lite här nu.. kokar du ris i kastrull när du har typ den bästa riskokaren som kan köpas för pengar? Hur tänkte du där?
Gjorde lite ont i hjärtat på mig också 😁
Den kanske inte står kvar i provköket?
Jag absolut ÄLSKAR videos som denna👌
Funkar det att göra buljongen i tryckkokaren? :) kör på en klassisk som står på plattan😊
Letat höna ibland men aldrig hittat, var köper man höna? Eller heter det något annat i frysdisken så man missat det
Finns på Willys, heter väl kokhöna eller nåt från eldorado i frysdisken. Gulaktig plastförpackning runt den
Fan va gott det såg ut :)
Vad är det för konstig teknik du använder när du kokar ris?
Kan inte så mycket om mat men känns som man behandlar köttet på samma sätt som fläsklägg :) Grym video minns i skolan fick man ofta ris höna och curry
Borde du inte knäckt ryggraden och lårbenen för att benmärgen skulle få ge smak?
Var köper du HÖna? Tycker det är svårt att hitta, lättare göra samma sak med kyckling. Fast höna är godare.
Har du testat några andra tillagningsmetoder för höna? Vet att man kan göra en höna på 40min i tryckkokare (halvfull med vatten) men är även lite nyfiken på att testa höna i Souse Vide.
Tänker att det kan öppna upp för en del andra möjligheter än de få svenska recept som kan hittas för kokhöna.
En fråga, varför ställer en den in sina köttgrytor i ugn istället för att köra färdigt på spisen ?
Var köper du höna? Jag har varit på Ica, Coop och Citygross nu och ingen har fryst höna eller fryst hel kyckling. Är det kanske en bristvara eller bara dåliga butiker?
Fryst hel kyckling brukar de flesta ha
@@Qson2321 ja, men jag har inte hittat det hos mig.
Så jävla bra!!! Oprentetiöst o jordnära!!
Hade varit kul att se en hel veckas matlagning i en video nån gång!
Billig matlåda i all ära. Älskar dina videos men tipsa gärna om snabba och enkla lådor också 👍
Vilket märke/butik köpte du hönan i?
Varför inte lägga morötterna i matlådan, det gör alltid jag?
Varför värmer du inte svartpepparn med curryn? Är den annorlunda?
Fnatic merch :D haha nice.
Blev förvånad att inte riskokaren åkte fram när du gjorde riset....... ;)
Kan du göra en matlåda utan ris? Det två senaste har varit det...
Indisk mat. Mer indisk mat. De (indierna) har ju världens coolaste matlådor i metall.
Kan du inte laga lite äkta indiskt. Typ en bra curry med hemmagjord masala osv osv :)
Min höna börjar flyta.... irriterande... tips?
Ja! Veckomatlådor! Gärna för två månader. Då hinner familjen glömma vad som gjordes under den första veckan och börja längta efter det igen.
Fråga: hur göra buljong utifrån att jag köper "färdig"?
Jag använder mjölk i början för att göra såsen och avslutar med grädde. På förpackningen står det att man ska lösa upp en buljongtärning med 5dl vatten. Så i mitt fall så löser jag upp tärningen i smöret och vätskan är mjölk plus grädde, typ 4+1=5dl.
så smart med matlåda
Med dina allt färre visningar, kan du ändå leva på det? Tycker det borde finnas någon gräns där man inte längre får samarbeten.
Snyggt namn! Går det inte lite upponer för alla med visningar?
@@localhost6636 jo men känns som TH-cams algoritm gör lite som den vill. Just nu ser jag bara matkoma och Filip poon i mina förslag. Aldrig matgeek mer men rätt vad det är så är han där igen.
Va? Har du ingen ankpress??!!
@@StrumpaN_ :-)
Perfekt video att ha i bakgrunden när man själv står och lagar lunch
Ska provas! Kul med matlådevideos :)
Kan du inte göra " billig matlåda " med vegetarisk kost som går snabbt och är gott. Som max tar 10 min att laga
Det var inga låga krav du
Intressant med en matkanal som är så dålig på att koka ris! Älskar dig ändå förstås 🥰
Jag gav dig 1000 visningar!!!
Kung är du!
Går det göra en variation på detta med med hjälp av crockpot? Den med tryckfunktion
Yes! Det går bra att koka buljong med elektrisk tryckkokare. Finns tabeller och guider på nätet. Med lite övning kan man ta många recept för långkokning och anpassa tid till tryckkokare. De man bör ha i tanke är att mycket av vattnet stannar kvar i tryckkokaren så man får eventuellt minska ner på vattenmängden . Alternativt reducera i efterhand.
Brukar göra Matgeeks boeuf bourguignon i elektrisk tryckkokare, minskar ner lite på vattnet i oxfonden. Klart på ca 40 min.
Alexander Ek Holmdahl Serius Eats har bra recept baserade på tryckkokare. De har även intressanta artiklar om tryckkokning. Allt är dock på engelska
Alexander Ek Holmdahl www.seriouseats.com/recipes/topics/method/pressure-cooker
@@jaakisen tackar!
Ris-tips:
1 del ris, 2 delar vatten.
Koka under lock, när vattnet är borta är riset klart.
(jag steker/friterar alltid riset i olja innan jag tillsätter vatten, blir fluffigare då)
Blev 2 sådana matlådor idag! :)
Man kan även köra den i tysk lergryta istället på 225c i 1.5h, tillsammans med alla grönsaker. Perfekt buljong direkt i grytan. Så gör jag i alla fall för att slippa koka, reducera och slaska med en stor kastrull. 🐥
Barndomsfavorit! Dock hade vi aldrig mjölk i, bara reda av buljongen.
Testa Bada Bing Burger & Brooklyn Burger i Jönköping!
Det var då inte mycket curry i det där :) Men det gör man ju som man vill.
Hålsleven såg välanvänd ut :-)
Pressa lite citron över är super gott 🥰
Lamm eller får som är vanligt i Norge men nästan ingen i Sverige äter detta goda och nyttiga kött
Matlådor till barn eller? Det där blir man ju inte mätt på! :-/
För lite smör! 😅
10/11
Mycket uppskattad serie med matlådor. Kan du inte ta ett par lådor med fisk och skaldjur så vore det toppen.
Kolla in Emma Jonsson här på youtube jag tror att ni kan hitta på roliga saker och utbyta erfarenheter 😃
Diggar fnatic tröjan 😁
Är ju lite skeptisk med kostnaden att ha grejerna som används i videon på under 49kr. Man måste ju ha alla kryddor redan hemma etc, tänker mig ur ett studentperspektiv. Inte ofta man har alla grundläggande ingredienserna hemma före köpet av höna, vispgrädde osv. Det kilar nog upp i en ganska smarrig kostnad ändå för ett kök som är mindre utrustat.
Ser du till den totala kostnaden av att köpa in alla råvaror i standardförpackningar så kommer du säkert över 49kr ja, men i princip alla ingredienser går att spara och använda till mycket annat. Speciellt kryddorna. Du kan till och med frysa in resten av grädden och använda till framtida varma såser.
De som tittar borde väl ha tillräckligt med intresse för att grundvaror hemma? Kryddor mm.
Köksredskapen kostar en del med. Jag hade i princip ingenting när jag flytta ut så behövde köpa allt själv. Kryddor och torrvaror håller ju länge så det expanderas allt eftersom. Lite planering krävs. Inte alltid man köper rätt mängd färskvaror men det är nåt man lär sig och anpassar utifrån vad för mat man tillagar. Så länge sakerna används så spelar prislappen mindre roll. Prioritera, jag gick inte ut och söp mig full tre gånger i veckan som vissa andra i klassen.
@@Xirpzy true true, tycker bara det kanske kunde vara en liten ** eller liknande som säger vad det hade kostat om man faktiskt köpte alla ingredienser som visas ibland. För många såna här "billiga matlådor" är ju halvt riktade mot just studenter eller folk som försöker spara in pengar. Och då tänker jag att de personer kanske inte har alla grejer som används hemma från början utan behöver införskaffa sig det. Eller kanske en serie med matlagning som har ett första avsnitt med "Grejer ni bör ha hemma inför denna matserien" som kunde hjälpt till. Jag som inte har alla grundvaror här till exempel sparar in äckligt mycket pengar på dålig mat som köttbullar och makaroner med lite ketchup t.ex.
Meanwhile in Bangkok, 24 sek för 2 matlådor och middag.
"Okej"
Ja är för fattig för göra detta
17 kr det är skandalöst
First
Vilken buljong/fond smakar bäst ifall man ska köpa?