Also ich schau immer gern allerlei Kochsendungen während ich esse... Dabei auch viele "Resturant-Retter" Serien... Ich höre so oft den Satz: "Ich als ungelernter,....", "Ich als hab ja keine Ahnung davon." Mir stellt sich dann immer eine Frage... "Warum übernimmst du es und warum informierst du dich nicht, wenn du es schon übernimmst?" Das macht mich jedes mal sauer! So jetzt aber Mahlzeit, mein Sandwich wartet!
Da sagst du was. Die neuen Folgen mit Corona sind total langweilig. Wer kann sich noch an die Zeiten erinnern, als die Kommentarspalten mit witzigen Sprüchen von „Christopher Mikrowelle“ und anderen Fake Accounts überschwemmt wurden 😂😂 ... wer in diesen Zeiten ein wenig schwelgen will, kann sich auf meinen Kanal ein Video dazu angucken. Mit den besten Rosé-Memes (natürlich vorher mit Weißwein abgelöscht 😁) th-cam.com/video/q-Mu5xmjgtE/w-d-xo.html
Die können eine Bewerbung digital aufnehmen und versenden, sind aber nicht in der Lage, sich einfach mal im Internet über Basics der Kalkulation zu informieren.... Wie geht das zusammen? 🤔
Im Schnitt nicht zu sehen: Die Köchin brät beim Testessen Dosen-Champignons so lange an bis sie verbrennen. Kochprofis fallen von ihren Stühlen: "Ich verstehe das nicht, wie geht denn das? Dosenpilze sind doch feucht, wie lange muss man die denn braten bis sie anbrennen können?" Ich frage mich, ob solche "Gastronomen" in ihrem Leben jemals über die Schwelle eines Restaurants getreten sind.
Siehst schon innen im Laden was da für Fraß auf dich zu kommt. Und das ist wirklich nur Fraß. Solche Läden musst echt nicht retten, lass die doch untergehen, fehlt einem doch nix.
Egal ob gelernt oder ungelernt. Was ich nicht verstehe ist das viele einfach nicht kalkulieren. Es ist doch meine Existenz. Da muss ich mich doch informieren.
Ja, verstehe ich auch nicht.Lieber pleite gehen, statt einmal zu googeln? Auch die Aussage der „ Köchin“ sie kenne nur ein Rezept für Kartoffelsalat und das nur mit kalten Kartoffeln, spricht für extremes Desinteresse, so, als gäbe es in diesem Dorf keine Kochbücher...
Müssen solche "Restaurants" wirklich weiterbestehen oder sollte man Betreiber und Gäste nicht besser erlösen? Der Betrieb ist schon mal pleite gegangen, wird aber ohne Änderung weiterbetrieben? Wenn ich mich selbstständig mache, rechne ich den Betrieb doch mal durch?
nein das wird auch nie was werden bei denen. Die Dicke kann net kochen und die Betreiber sind naiv und planlos und nicht geschäftstüchtig. Zumachen, soll wieder als angestellte irgendwo arbeiten.
Desweiteren hat sie sich überlegt ein Veganes Steakhouse draus zu machen.. Es soll halt klassische, neumoderne Küche geben. Wir wollen nun frisch kochen, aber den Dosenöffner behalten wie zur sicherheit.
Dat Toast-Ding sieht ja mal geil aus Oo da hät ich dann gern das rezept :D vor allem wie heftig muss das einkochen das einem nicht das Brot total einweicht Oo
Ich habe keine Ahnung vom Essen, die Karte besteht schon seit 10 Jahren, noch vom Vorgänger, also wieso soll ich als Chefin wissen, was es hier zu essen gibt?
Das krasse ist ja, Sie bedient die Gäste kann ein Gericht nicht erklären und sagt dann die Karte existiert ja 10 Jahre... Das ist dann ja richtig schlimm wenn eine Karte 10 Jahre existiert und man dann noch nicht mal die Gerichte erklären kann...
@@mateivancic7369 Ja, das ist völlig irritierend. Seit ZEHN Jahren existiert die Karte, aber sie weiß nichts über die angebotenen Gerichte. Und die Zeit nimmt sie als Argument für ihre Unkenntnis.
@@kaeufermir wäre das zu dumm vor dem Gast zu stehen wie ein Volltrottel. Wäre ich in der Bedienung würde ich von selbst drauf kommen mir die Gerichte anzuschauen und wie Sie zubereitet werden usw. Im Endeffekt möchte Sie dem Gast was verkaufen wovon Sie selbst keine Ahnung hat. Sehr schlecht.
Wolfgang: "Schau mal, wenn ich mir mit dem Hammer vor den Kopf schlage, schmerzt das. Anja, versuch du mal, ob es bei dir anders ist!" Anja: "Ne ist bei mir auch so, aber ich mach noch mal weiter. Evtl. ändert sich das noch!"
Ich arbeite als Pizzabäcker, mach alles frisch, von Teig selbst machen bis hin zur Sauce etc. Dennoch hau ich mir Zuhause dann auch ma ne Dose Ravioli von Maggi rein, was los :D
Warum müssen die Kartoffelprofis eigentlich überall den süddeutschen Kartoffelsalat durchdrücken? Wenn ich hier in der Region etwas mit Kartoffelsalat sehe und krieg dann so ne lauwarme Schlonze, kann der Wirt das selber essen. Wenn ich im Süden bin, da akzeptier ich das und probiers auch mal gern. Wäre gut dann in in beispielsweise NRW einfach auch zu schreiben "süddeutscher Kartoffelsalat", sonst geht man einfach mit ganz anderen Erwartungen ran.
* Flair und Ambiente - schrecklich. Hier beim Essen wohlfühlen ? Never ! * Die Speisekarte ! An flacher kulinarischer Ideenlosigkeit kaum noch zu überbieten. * Die Betreiberin: Bereits als Servierkraft ungeeignet und unfähig. * In der Küche regiert Dosen-Food plus kochende Ahnungslosigkeit. Motto: Wir eröffnen mal ein Restaurant. Obwohl wir in Sachen Gastronomie, Kochkunst, Service etc. keine Ahnung haben. Nicht über die notwendige Ausbildung verfügen und noch nicht einmal wissen, was der Gast hier wohl GERNE angeboten bekommen würde. So werden wir es schaffen, den Betrieb schnell vor die Wand zu fahren und tief rote Zahlen schreiben.
@@SwissMarksman Während & nach dem Testessen...aber es mußte ja das RTL-Publikum bedient werden laut Skript...sonst wäre eine verdiente Kritik evtl auch rein sachlich ausgefallen
muesste es 2 -3 monate gut laufen, ja weil der schuppen im frensehen kommt aber dannach wie alle anderen den bach runter geht, und definitiv nicht nur wegen den speissen sondern mangels location werbung usw... arme deutschland, gott sei dank bin i dann moi weg gwesan!
@@christianschulz732 Nun ja, für eine gute und anspruchsvolle Vorspeise, sind bis zu 20 Minuten durchaus akzeptabel. Allerdings nicht für eine Tütensuppe.
Erkläre Deutschland: Um meinen Mitmenschen im eigenen Laden die Haare schneiden zu dürfen, brauche ich einen MEISTERBRIEF. Aber jeder, der halbwegs fehlerfrei seinen Namen buchstabieren kann, darf ein Restaurant aufmachen. Und wenn es nicht funktioniert? Dann lasse ich mir vom Fernsehen den Arsch retten...wo liegt das Problem?
Er ist nicht Pleite gegangen, er hat einfach nur sein Restaurant geschlossen. Bevor du sowas schrebst, solltest du dir zumindest die Zeit nehmen dich zu informieren ;)
@@jfnes0815 Man kann auch nen Laden schließen ohne dass er Pleite geht. Gibt diverse Gründe dafür, kannst ja mal ChatGPT fragen,bzw selbst nachdenken oder nutzt deine Generation noch Google?
Also ich schau immer gern allerlei Kochsendungen während ich esse... Dabei auch viele "Resturant-Retter" Serien... Ich höre so oft den Satz: "Ich als ungelernter,....", "Ich als hab ja keine Ahnung davon."
Mir stellt sich dann immer eine Frage... "Warum übernimmst du es und warum informierst du dich nicht, wenn du es schon übernimmst?" Das macht mich jedes mal sauer!
So jetzt aber Mahlzeit, mein Sandwich wartet!
Naja wie die Leute dumm sind. Daher sind sie ja auch dort tätig
Same 🍽
@@salemabdulalhassam3726 Wer nichts wird, wird Wirt.
@@M20B25Maschine und wer gar nix wird wird Bahnhofswirt 😂
@@MW-yg1ut und ist er auch für dies zu dumm,reist er für Versicherungen...
Aktuell ist es unterhaltsamer als der Sternekoch aus Dorsten.
damals hatte er auch nur einen.
Irgendwann ist dann halt das Meme-Potenzial vom Rose auch ausgelutscht.
Wer?
Da sagst du was. Die neuen Folgen mit Corona sind total langweilig. Wer kann sich noch an die Zeiten erinnern, als die Kommentarspalten mit witzigen Sprüchen von „Christopher Mikrowelle“ und anderen Fake Accounts überschwemmt wurden 😂😂
... wer in diesen Zeiten ein wenig schwelgen will, kann sich auf meinen Kanal ein Video dazu angucken. Mit den besten Rosé-Memes (natürlich vorher mit Weißwein abgelöscht 😁)
th-cam.com/video/q-Mu5xmjgtE/w-d-xo.html
@@FancyReviews du kannst auch immer nur druffhaue, druffhaue, druffhaue.
sag mal deine Lieblingsfolgen?
..wurde 2019 abgerissen, heute ein Teil der Voksbank und Wohnungen....Gott sei Dank!
Der Andi ist für mich der Beste. Sehr sympathisch, immer freundlich, relaxed und fair.
Mir taugt der schmalzkopfige Pleitegeier am Besten. Der hat immer so geile Sprüche drauf. Leider war er diesmal nicht dabei.
Ich mag den süßer am liebsten. Andi ist auch gut. Der Rest für die Tonne.
Ich find die alle gut, außer den Ole natürlich 😂
Ich feier alle von ole bis dchmalzkopf
Waaaaas der Andi macht keinen Krawall direkt mal austauschen..... ;)
Ich habe alle folgen gesehen,kann jetzt Kochen, mach jetzt ein Restaurant auf😂
Immerhin weißt du dann mit Sicherheit, wie man es nicht macht :) Du kannst alles Fehler schon mal vermeiden... und tausend neue entdecken.
Das ist ein Konzentrat aus der Dose, da kipp ich Wasser drauf dann is das lecker lecker yum yum yum xD
Studenten vielleicht
@@karlrainerroetschke2530 Studenten aus der Dose?? 😉
Wenn du "Hähnchenbrust indisch" auf der Karte siehst dann renn
@@DERDAVE28 haha ups ich meinte Hähnchen Händchen
Was ist denn Händchen?
@@DERDAVE28 so spricht man bei warmen Brüdern 'Hand' aus
Geschäftsprinzip: Ich hab‘s verkackt. Mach Du weiter. Die Naivität mancher Menschen ist erschreckend.
Man muss die Leute eigentlich von so einem Essen beschützen 🤮🤮🤮
Die können eine Bewerbung digital aufnehmen und versenden, sind aber nicht in der Lage, sich einfach mal im Internet über Basics der Kalkulation zu informieren.... Wie geht das zusammen? 🤔
Im Schnitt nicht zu sehen:
Die Köchin brät beim Testessen Dosen-Champignons so lange an bis sie verbrennen. Kochprofis fallen von ihren Stühlen: "Ich verstehe das nicht, wie geht denn das? Dosenpilze sind doch feucht, wie lange muss man die denn braten bis sie anbrennen können?"
Ich frage mich, ob solche "Gastronomen" in ihrem Leben jemals über die Schwelle eines Restaurants getreten sind.
Ich esse viel zu oft, wenn ich diese Sendung gucke 😂
3:37 Beste Szene 😂😂😂
Siehst schon innen im Laden was da für Fraß auf dich zu kommt. Und das ist wirklich nur Fraß.
Solche Läden musst echt nicht retten, lass die doch untergehen, fehlt einem doch nix.
Egal ob gelernt oder ungelernt. Was ich nicht verstehe ist das viele einfach nicht kalkulieren. Es ist doch meine Existenz. Da muss ich mich doch informieren.
Ja, verstehe ich auch nicht.Lieber pleite gehen, statt einmal zu googeln?
Auch die Aussage der „ Köchin“ sie kenne nur ein Rezept für Kartoffelsalat und das nur mit kalten Kartoffeln, spricht für extremes Desinteresse, so, als gäbe es in diesem Dorf keine Kochbücher...
Die Frage ist wie so ein Laden mit der gelieferten "Qualität" 19 Jahre lang laufen konnte.
Gute Getränke😂
Bin in dem Ort aufgewachsen und weiss das die Bude mittlerweile abgerissen wurde. Isn Ärztehaus jetzt dort gebaut worden😅
Top
Müssen solche "Restaurants" wirklich weiterbestehen oder sollte man Betreiber und Gäste nicht besser erlösen?
Der Betrieb ist schon mal pleite gegangen, wird aber ohne Änderung weiterbetrieben?
Wenn ich mich selbstständig mache, rechne ich den Betrieb doch mal durch?
Das ist, was einem der normale Verstand sagt... Ich versteh es auch nicht... :(
nein das wird auch nie was werden bei denen. Die Dicke kann net kochen und die Betreiber sind naiv und planlos und nicht geschäftstüchtig.
Zumachen, soll wieder als angestellte irgendwo arbeiten.
nene, du hast das falsch verstanden. Die machen das nicht gleich. Musst nur die Besitzerin fragen ;)
Wolfgang Spriti😂
Wenn Mike keine schwere Pfanne halten kann 😅
Das sind ganz billige Grillpfannen. Der Griff wird ins Eisen reingeschraubt. Der löst sich einfach. Eigene Erfahrung
Was ist deine Vision? Ja, hab da so an leichte Küche und deftige Küche gedacht.
Alles klar, kann ja nur gut werden😅
Desweiteren hat sie sich überlegt ein Veganes Steakhouse draus zu machen..
Es soll halt klassische, neumoderne Küche geben.
Wir wollen nun frisch kochen, aber den Dosenöffner behalten wie zur sicherheit.
Dat Toast-Ding sieht ja mal geil aus Oo da hät ich dann gern das rezept :D vor allem wie heftig muss das einkochen das einem nicht das Brot total einweicht Oo
Ich habe keine Ahnung vom Essen, die Karte besteht schon seit 10 Jahren, noch vom Vorgänger, also wieso soll ich als Chefin wissen, was es hier zu essen gibt?
ich hoffe das wir eine Zukunft haben ... auch wenns nur 10 jahre sind ... xD
Seit 10 Jahren keine neue Karte. Oder mal andere Gerichte. Das muß man auch mal mögen.
Das krasse ist ja, Sie bedient die Gäste kann ein Gericht nicht erklären und sagt dann die Karte existiert ja 10 Jahre...
Das ist dann ja richtig schlimm wenn eine Karte 10 Jahre existiert und man dann noch nicht mal die Gerichte erklären kann...
@@mateivancic7369 Ja, das ist völlig irritierend. Seit ZEHN Jahren existiert die Karte, aber sie weiß nichts über die angebotenen Gerichte. Und die Zeit nimmt sie als Argument für ihre Unkenntnis.
@@kaeufermir wäre das zu dumm vor dem Gast zu stehen wie ein Volltrottel.
Wäre ich in der Bedienung würde ich von selbst drauf kommen mir die Gerichte anzuschauen und wie Sie zubereitet werden usw.
Im Endeffekt möchte Sie dem Gast was verkaufen wovon Sie selbst keine Ahnung hat.
Sehr schlecht.
Bei Geld und (Schein) Übernahme hört die Freundschaft auf. Sollte sie zumindest.
Warum sind soviele Chefs so doof? Weil sie es können? :D
Wolfgang: "Schau mal, wenn ich mir mit dem Hammer vor den Kopf schlage, schmerzt das.
Anja, versuch du mal, ob es bei dir anders ist!"
Anja: "Ne ist bei mir auch so, aber ich mach noch mal weiter. Evtl. ändert sich das noch!"
"Da ich ja noch nie durchkalkuliert habe, wusste ich ja nicht, dass ich drauf zahle." Uff....🤦🙄
14.05:...das ist ja supergefährlich...genau...besonders wenn ein Trottel die Pfanne umkippt...
Der Griff hat sich gelöst, das ist doch genau der Punkt
Was ist das bitte für eine Einstellung? Ich hoffe dass wir eine Zukunft haben und wenn es nur zehn Jahre sind Alter
Zehn Wochen mit Glück
Den Kartoffelsalat kannst du auch am nächsten Tag noch essen, wenn du ihn nicht in den Kühlschrank stellst.
Dauerhaft geschlossen.
Etzadla gibts hier Oger-Haider?
Wie blöd kann man sein keine Kalkulation zu können so blauäugig da ran zu gehen
Der Laden ist garantiert dicht
jetzt haben die schon mal einen Unternehmensberater da und der Fo fehlt.....schade :-)
Wieso? Soll der Fo den coachen?
Ich denke er meint, weil Fo seinen Laden selbst gegen die Wand gefahren hat.
Konzentrat das wird Tomatensuppe und als Nachtisch gibst 3 Natron Tabletten gegen das Sodbrennen was?
😂
Wurdet ihr eigentlich noch nicht von Blooms TD verklagt wegen den Musikrechten? xD
13:23 min... die Blumen im Hintergrund sprechen Bände... 😂
Bin gespannt
Kochprofis schauen urteilen über das essen und selber dosen futter essen 🤣
Ich arbeite als Pizzabäcker, mach alles frisch, von Teig selbst machen bis hin zur Sauce etc. Dennoch hau ich mir Zuhause dann auch ma ne Dose Ravioli von Maggi rein, was los :D
Es ist halt ein unterschied ob ich zuhause ne Dose aufmache, oder so was im Restaurant vorgesetzt kriege.
Nur weil du Zuhause Dosenfutter isst? Schließe nicht von dir auf andere ;)
Warum müssen die Kartoffelprofis eigentlich überall den süddeutschen Kartoffelsalat durchdrücken? Wenn ich hier in der Region etwas mit Kartoffelsalat sehe und krieg dann so ne lauwarme Schlonze, kann der Wirt das selber essen. Wenn ich im Süden bin, da akzeptier ich das und probiers auch mal gern. Wäre gut dann in in beispielsweise NRW einfach auch zu schreiben "süddeutscher Kartoffelsalat", sonst geht man einfach mit ganz anderen Erwartungen ran.
War das der Gasthof Pohlmann aus Böhnen oder der Gasthof Böhnmann aus Polen?
Weiß jemand wie die Titelmelodie heißt, würd mich mal interessieren :D
darude-sandstorm
Kartoffelsalt mediterran mit Olivenöl ja pfuiteufelnochmal
Ok Bauer.
Bauern tölpel
Bauer sucht Salat...
abgerissen worden der Laden...
9:11 bis 9:12 Im Hintergrund ist eine Fliege.
* Flair und Ambiente - schrecklich. Hier beim Essen wohlfühlen ? Never !
* Die Speisekarte ! An flacher kulinarischer Ideenlosigkeit kaum noch zu überbieten.
* Die Betreiberin: Bereits als Servierkraft ungeeignet und unfähig.
* In der Küche regiert Dosen-Food plus kochende Ahnungslosigkeit.
Motto: Wir eröffnen mal ein Restaurant. Obwohl wir in Sachen Gastronomie, Kochkunst, Service etc. keine Ahnung haben. Nicht über die notwendige Ausbildung verfügen und noch nicht einmal wissen, was der Gast hier wohl GERNE angeboten bekommen würde.
So werden wir es schaffen, den Betrieb schnell vor die Wand zu fahren und tief rote Zahlen schreiben.
3:06 - 3:16 sagt doch schon alles aus oder etwa nicht? 😶
Heilige scheiße 😂😂
7:35 Also, wenn ich meinen Kartoffelsalat mache, hält der mindestens 3 Tage. 🤔
Mike & Andy wie üblich nicht sachlich mit der berechtigten Kritik...sondern wie gewohnt arrogant,herablassend & selbstverliebt
wo waren die Zwei denn bitte "herablassend, selbstverliebt & arrogant"?
@@SwissMarksman Während & nach dem Testessen...aber es mußte ja das RTL-Publikum bedient werden laut Skript...sonst wäre eine verdiente Kritik evtl auch rein sachlich ausgefallen
Anders verstehen es die Leute ja auch nicht. Also ist das schon ok.
Das will man in einer Küche hören : " was is das denn? Scheisse!! Aaahh!!
Jaaa, hahaha beste Stelle!!
Wie heißt das Lied bei Minute 1:40?
Klingt wie Spirit in the Sky in falscher Tonart...
Ja, denke ich auch
Das ist Darude Sandstorm
@@Echoes265 ne
2 Euro Einkauf mit 400 Prozent sind also 8 Euro im Verkauf? Und die Mehrwertsteuer spar ich mir?
Die 400% sind sozusagen die heilige Kuh der Gastronomie. Klappt auch meistens, aber es muss eben auch an anderen Stellen einiges passen.
Bäh,wenn man denen beim essen zuguckt kriegt man das Kotzen.🤢🤢🤢
Guter Tipp: nicht mehr schauen. Du kotzt nicht mehr und wir müssen deine dummen Kommentare nicht lesen.
7:56 Kartoffelrwaslalad
1600 Tökken für Gas und Strom 😳 man muss ja jetzt nicht unbedingt den günstigsten Anbieter nehmen, aber das ist ja doch schon eine ganze Menge... 🤔
Das Gericht steht seit 10 Jahren auf der Karte und sie kennt es nicht 😂
muesste es 2 -3 monate gut laufen, ja weil der schuppen im frensehen kommt aber dannach wie alle anderen den bach runter geht, und definitiv nicht nur wegen den speissen sondern mangels location werbung usw... arme deutschland, gott sei dank bin i dann moi weg gwesan!
Die Wirtin kennt die eigene Karte nicht. Steht nur da und grinst blöd
Der Frank rosin the best
Lieber BK o. Nordsee😂
Also warmer Kartoffelsalat schmeckt Sch..., meine Meinung😮
Und Ente mit Kartoffelpams würde ich nicht anrühren😢
Schöne Geschichte Egbert. Sehr interessant. 🙏
Mal ne blöde frage... wieso zum Teufel macht er Zwiebeln zum Kartoffelsalat dazu, wenn man sie nicht schmecken soll🤣
Hohle Tussi 😃
😂😂😂😂😂😂
Das ist keine Imbißbude, da kann man auch mal warten.
Aber niemals so lange in einen normalen Restaurants sind 10 bis 15 Minuten okay aber niemals länger.
@@christianschulz732 Nun ja, für eine gute und anspruchsvolle Vorspeise, sind bis zu 20 Minuten durchaus akzeptabel. Allerdings nicht für eine Tütensuppe.
Es IST eine Imbissbude, und für Dosensuppe aufwärmen 40 Minuten brauchen, da kann man schon mal nen Platz in der Sonderschule reservieren.
Einzigste*
Der eine koch, der trägt eine jacke von fetten brot.
Wird das Video jetzt gesperrt weil Mike ein Zigeunerschnitzel bestellt hat?
Erkläre Deutschland: Um meinen Mitmenschen im eigenen Laden die Haare schneiden zu dürfen, brauche ich einen MEISTERBRIEF. Aber jeder, der halbwegs fehlerfrei seinen Namen buchstabieren kann, darf ein Restaurant aufmachen. Und wenn es nicht funktioniert? Dann lasse ich mir vom Fernsehen den Arsch retten...wo liegt das Problem?
Ist doch voll geil so?
Sie hat Zigeunertoast gesagt.
Na so heißt das ja auch 😉
Hallo Selbsthilfetruppe
Griasdi Hansi
Salut
Truppe. Selbsthilfetruppe. 😇
@@carmenbianca3511 Verdammt i failed🥺
@@carmenbianca3511 Naaa
Die Profis sind schon komische Dullis. Besonders die Zecke -.-
dieses Kochprofiteam ist einfach unsympathisch und harmoniert untereinander überhaupt nicht
Die Kochprofis sind mega unsymphatisch
Nein
Ich hasse diesen Ole ist mit seinem Konzept pleite gegangen hat aber versucht andere Lokale zu retten
Er ist nicht Pleite gegangen, er hat einfach nur sein Restaurant geschlossen. Bevor du sowas schrebst, solltest du dir zumindest die Zeit nehmen dich zu informieren ;)
@@larthes8905 jetzt verstehe ich auch den Habeck: er ist nicht pleite gegangen, er produziert nur nicht mehr... (Ironie aus)
@@jfnes0815 Man kann auch nen Laden schließen ohne dass er Pleite geht. Gibt diverse Gründe dafür, kannst ja mal ChatGPT fragen,bzw selbst nachdenken oder nutzt deine Generation noch Google?
Was für ein Schrott