ガーリックライスを作りたい【疲れて料理したくないときはこれよ】
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- ・白だしは入れなくても美味しいです。
・おそらく 白だしの代わりに味の素でもいけると思います。
・料理酒は味付けというよりも ご飯のくっつきを抑える目的の方が大きいです。
・理屈はわかりませんが ニンニクと白だしを混ぜたら粘り気が出ます。
・白だしを先に入れたり 白だしと料理酒をすりおろしスプーンの上で混ぜなかった理由はこれです。
・玉ねぎを入れると美味しくはなりますが 全体的にネチョネチョになります。
・フライ返しは混ぜるのには効率がいいですが(人による) ぼくみたいに弱火調理の人はフライパンの熱が下がるので気をつけて下さい。
・フライ返しはこれから練習します。
------------------------------
〈材料・分量〉
・オリーブオイル 大さじ1杯
・ニンニク 3片
・ご飯 200g
・白だし 小さじ1杯
・料理酒 小さじ1杯
・塩 小さじ1/4杯
・黒コショウ 8ガシガシ
・しょう油 小さじ1杯
・パセリ 好きなだけ
※材料 分量は目安として下さい
------------------------------
＜Twitter＞
/ @kikonohito17311
＜ブログ＞
kikonohito.hat...
＜キコの部屋＞
/ @キコの部屋
＜バオバブライフ＞
/ @キコのバオバブライフ
＜note＞
note.com/kikon...
------------------------------
＜こう見えて 本を出しています＞
▼Amazon
・とびっきり美味しくて、超ズボラな 道具ひとつ、ほぼほったらかしご飯 (日本語) 単行本
amzn.to/3mQL6Mj
▼楽天
a.r10.to/h62IEK
＜電子書籍＞
▼Amazon
・とびっきり美味しくて、超ズボラな 道具ひとつ、ほぼほったらかしご飯 電子書籍
amzn.to/33OR1sg
▼楽天
a.r10.to/h6npti
＜動画で使用したキャベツのピーラー＞
・ののじ キャベツピーラー キャベピィ MAX ダーク グリーン
amzn.to/34UmYnC
▼楽天
a.r10.to/hwKWjI
＜動画で使用したフライパン＞
▼Amazon
・スキャンパン フライパン 20cm CTX
amzn.to/2Ue8M03
※蓋は付いていません
▼楽天
a.r10.to/hMZxNn
※蓋は付いていません
＜動画で使用したチタンのボウル＞
・SUSgallery（サスギャラリー）タイタネス ボウル M セピア
700ml（Φ149×H76mm）169g
a.r10.to/hwZ9ZI
＜動画で使用したヘラみたいなスプーン＞
・マーナ(MARNA) お料理はかどるシリコーンスプーン イエロー
amzn.to/3oLbpDe
＜動画で使用したオリーブオイル＞
・バリアーニ・エクストラバージンオリーブオイル レギュラー 500ml
amzn.to/2IK0z0Z
＜動画で使用した塩＞
・海の精 やきしお(スタンドパック)540g
amzn.to/2Iunnl5
＜動画で使用したペッパーミル＞
・プジョー PEUGEOT ミル ペッパーミル アクリル 12cm ナンシー
amzn.to/3bAB4f4
＜動画で使用したニンニクをおろしていた道具＞
・マーナ スプーンおろし イエロー
amzn.to/2XBAB7N
＜動画で使用したカセットコンロ＞
・Iwatani カセットフー エコプレミアム
amzn.to/2ghxpbS
・上記製品リンクURLはAmazonアソシエイトリンクを使用しています
#ガーリックライス
#ニンニク
今日仕事で割と本気で転職考えるぐらいの出来事があったのですが、キコさんの動画でほのぼのできました😌
その出来事がエイプリルフールだといいんですけどね…😅
ガーリックライスを食べて忘れましょ😌
フライパン振ってて感動しました
料理歴5年😏✨
まぁでも よく見たら1回しか成功してないですが😏笑
スリスリスリスリ...ピタッ
で笑ってしまった
3片擦るの大変ですよね😅
3片はマジで疲れます笑
3片はきついよ〜 って伝えたかったので編集でカットしませんでした笑
ニンニクすりすりお疲れさまです〜
最近このすりすり器の購入を検討中です
無精者の私はすりすりして冷凍しちゃうんですが（笑）
ニンニクの香りが苦手なので冷凍生姜で作ってみます🤤
疲れました〜笑
ニンニクをよく食べる人にはオススメです！
すりすりしたのを冷凍にできるんですね！😲
食欲をそそる美味しい香りなのに〜笑
たまにニンニクガツンと強め系、食べたくなりますよね😋
なりますね〜
疲れて体が欲するんでしょうね😋
ガーリックライスでも食べたいなーでも作り方わからないしなー
なんて考えてたら動画投稿するキコノヒトさんマジで神
😏✨✨
🧄にんにく…チューブでも、いいかなぁ
… 土井せんせいの番組おわっちゃって悲しみにくれてるので、キコさんの動画で癒やされます……🥲
おそらく大丈夫かと…🧄
あー 4月はそういう時期でもありますもんね…🥲
出た！うまっ
「疲れて帰ってきたらこれよ」と頑張って自炊するキコさんの動画のあとに出た広告はUberでした。
帰宅する頃に届くそうですよ(笑)
🤤✨
疲れたときはUberもアリなのです…😌笑
こんにちは。
ニンニクと白だし、相性が悪いのですかねぇ？イイ感じにパラパラになっててとっても美味しそうに出来上がってたので、そこは何度もお試しされたのですね。
玉ねぎ入れるとネチョネチョ、なんか分かります（笑）
あと、フライ返し。
心の中で「えいやっ！」って掛け声しちゃいました👍
なかなか成功しないところに癒されます。安心します（笑）
こんにちは。
何か化学反応が起きたのかと…🤔
少なくとも2週間は食べ続けましたね〜笑
成功しないことに安心笑
キコさんこんばんは(^^)
ニンニク擦ってる時に考え事をしてると思ったら疲れちゃったんですね💦
あの、キコさんがお料理しているテーブルなんですが模様みたいのが（色が抜けてると言うか）付いてるじゃないですか？家のこたつのテーブルもそうなってて水に弱いんですかね？
何なんですかね？
こんばんは(´∀｀)
はい 限界でした🧄笑
これはホームセンターで買ってきた板にコーヒーを塗っただけなので 飛び散った水とか油を吸って模様になっているのです…😅
現在 ミツロウという塗料？を塗って対処しようと思っているんですけど この模様がなんか愛おしくて…笑
手抜きで美味しい＝勝ち
ご飯食べた気になりました。ご馳走様です
今後 疲れて何も献立が思いつかないときはこれです😏
ダイエットに貢献できて何よりです😌笑
キコさん見習って、お料理を久しぶりしてみました
ポアソンダブリル❣️4月の魚パイ🐟🥧魚の形のパイです❣️
エイプリルなので❣️😊ガーリック🧄パンチきてそうです❣️
久しぶりの料理がオシャレだ…😲笑
ガーリック美味しいですよ〜🤤
にんにく食べたい!味噌漬のにんにくで炒めてやってみまする🧄🍚
あー！味噌漬にんにくだと また違った味で美味しそうですね！😲
金曜夜はガーリックチャンスですね。
何となくで作っててあまり美味しくできたためしがないので、参考にさせてもらいます。
ガーリックチャンス🤣
確かにチャンス🤣
この分量だと ある程度の美味しさは保証されているかと😌
ニンニクの香りと味が苦手でガーリックライス作ったことないのですがこれは白だしで和風に傾いてまろやかになりそうな気配がする
( '-' )( '-' )( '-' )ｻﾞﾜｻﾞﾜ…
いや ニンニクの香りと味が苦手なら 期待をしてはいけない料理です笑
にんにくすりおろしてる途中で止まった時に携帯がバグったのかと思ってびっくりしました笑
にんにくチューブ使って次の日誰にも会わない時に作ろ笑
ぼくが疲れただけです笑
マスクしてるから大丈夫👍(？)😷
ニンニクを擂るのが面倒くさいので市販の乾燥ニンニク使ってもよかですか?
昨日は雪が降って折角咲いた桜が散ってしまいました😢
よかですよ。
こっちも 雨 風 雪 で散りまくりです😢
最近 通知設定がこなくてずっとみれていませんでした💦 やはり癒されます……(●´ω`●)夜中に見ると もはや……飯テロです笑
ありがとうございます😌
特にニンニクは食欲をそそられますからね〜😏笑
キコさんえらいです！私は添加物だめだと思いながらチューブ？なニンニク使ってしまう！
ぼくもすりおろしたやつを使っていたのですが この動画のニンニクおろし器を使い始めてからは 生のニンニクを使うことが全く苦にならなくなりました😄
手についたニンニクの匂いも水道の水でジャーってやれば簡単に落ちますしね😁
ちょうど、仕事から帰ってきて疲れて何も作りたくないなぁ、と思ってたところでした😅
簡単で美味しそうですね♪
お仕事お疲れさまです😌
これなら 簡単だし美味しいし元気が出ると思います✨
チューブのニンニクあるから次の休みに作って食べようと思います
仕事の日にニンニク臭したらね(笑)
接客業だからヤバイ
醤油ジュワ〜はそれだけでうまくなる！！
マスクしてるから大丈夫👍笑
本当はジュワ〜って音まで入れたいんですけ醤油は色も味もよくしてくれるのです！！
@@kikonohito
ニンニクの匂いって全身の毛穴から放出されるみたいよ(笑)
他の匂いもなのかな？
だからリステリンしても証拠隠滅にはならないみたいよ
なんかにんにくすりおろしにリキ入ってましたね…！！(笑)
以前高級なお店で食べたガーリックライスがめちゃくちゃ美味しくて具材(青じそが入っていました)真似して作ってみたのですが別物でしたねぇ(￣▽￣;)
キコさんのレシピはきっと同じ味になると思うので真似させていただきます(*^^*)
ん？ゆえさんですよね？😲
アイコン変わりましたね！名前に十字架みたいなやつが無かったら見落としてた…🙃
高級店のガーリックライス食べたい…！🤤
ぼくのは余裕で同じ味になります👍
@@kikonohito
いわゆる勝手に使っていた画像だったので自作のハーバリウムの画像に変えました(￣▽￣;)
前のが黄色だったのでかなり色味が地味になりましたねw
中二病でつけた†が役に立ちました(笑)
和風味寄りで良いですね♪
いろいろお試しされたんでしょうね！？
お疲れ様でございました。🙇
トリ節かけるのも良いかも知れませんね！😆🤔😏
試しましたね〜
トリ節…合うかな…🤔笑
@@kikonohito
もはやエネルギー尽きましたか…！？😅
早コメですよ〜〜〜 ←ここアピール(笑)
フライ返しが自分の思ってたフライ返しと全く違ってました😅😅 調理器具のフライ返しだと思ってました😝
あとニンニク擦りおろしてる時の間はなんですか(笑)
ガーリックライスはバターしか勝たん😏
早いっすね〜笑
こら フライ返し って名前じゃなかったらごめんなさい笑
疲れたんです🧄笑
バターはあえて避けました😏
めっちゃ余計なお世話かと思いますけど、フライパンの返しが上手になるコツを。
中の食材が描く軌道のイメージからフライパンを奥の上に振ってしまいがちですが、１番のポイントは逆に手前に引くことです。一瞬奥にやって(そうすると食材がフライパンの奥に集まるイメージ)直後にクイっと手前に引いてみて下さい！
良いフライ返しライフを！(？)
引く！！なるほど！！😲
ちょっといっぱいという分量
「気持ち多め」と迷ったのです…笑
ニンニク3片！？多いですね笑
スタミナつきそうだしおいしそぉ(*´﹃｀*)
3片が限界かなぁって感じです笑
疲れたときにはぜひ(*´﹃｀*)
いいですねぇ(*´﹃｀*)
こんばんわ。にんにくスリスリ〜謎の停止😁やっぱりキコさんの動画は理屈抜きで癒やされます。しっかりした味っぽいですね。美味しそう😁
こんばんは。
スリスリ停止は疲れたんです🧄笑
美味しいし 元気が出る味です🤤
にんにくがあんまり得意ではない者からすると、3片入れちゃうキコさんはかなりの強者に見えます！笑
私が弱いだけだと思いますが、、、😂
にんにく大好きです笑
苦手なものを無理に食べる必要はないのです、、、😌
ほんとのにんにく使うの偉い！
私は粉派…
粉のほうが楽ですもんね😅
でも 面倒くさがりのぼくが生のニンニクをすりおろすのは苦じゃないんですよね…🤔
いつもほのぼのするなー美味しそうだなーと共に
キコさんの使ってるキッチン道具が知りたい
と思ってます笑
ありがとうございます😊
一応 動画で使ったキッチン道具は概要欄に書いております😊
ぼくは料理が得意ではないので 道具に頼っています。
なので そこそこいい道具だと思います😌笑
ニンニクに弱いから、ニンニクなしのガーリックライスにアレンジしてこさえるﾃﾞｽ("｀д´)ゞ
もはやライス🤣
感想待ってますΣ( >д< )ゞ
基本自炊なんですけど本当に疲れてる時は作りたくないんですよね。
これって言うレパートリーがあると良いですよね(*´꒳`*)
ほんとおっしゃる通りで 今度から疲れたときは迷うことなくガーリックライスです(*´ω｀*)
にんにくチューブでもいいですか？
あ〜 やったことがないので何とも言えませんが チューブでもいけると思います！
てか ぬまおさん お久しぶりだー😲
「３つも擦るの大変そうだな～」と思ってたら動き止まって「だよね～～」ってなった
心が折れました笑
安定の弱火、安定の穀米
笑
1:21 覚悟が伝わってきました・・・！
失敗したらどうしようとか いろいろ頭に過ぎりましたよねぇ・・・笑
ちょっといっぱいw
日本語の難しさ😂
美味しいよね。
試します。
今日はホワイトナポリタン🍝要はケッチャップ切れてた。😅
美味しゅうございました😋
ホワイトナポリタンとは これまたオシャレなパスタを作ってますね〜😲
@@kikonohito
ガーリックライス、もっと難しいと勝手に思ってたから、いやぁこの方法でなら作るよ。あ、ちりめんじゃこがあるからそれ入れて食べよ😋
😅ホワイトナポリタン、最後の最後にケッチャップ切れてるの気づくという失態。めっちゃブーイングだったの😂👎へこんだけど😅絶対ナポリタンで服汚すからそれはそれでお手柄ってそこは褒めて貰ったけど。
明日作ろうと思います😊ニンニク大好きです😄
ニンニク美味しいですよね〜🧄
ニンニク食べて今から編集です💰😏
やっぱりかぁ〜😩
ニンニクを生姜に換えて、ジンジャーライスにします(*ﾉ･ω･)ﾉ⌒🧄ﾎﾟｲ
フライ返しなんて使ってないじゃん、と思ったら、技の方だったw
😏笑
ジンジャーライスも強烈そうだ…😲
これ フライ返しって言わないかもしれません…笑
@@kikonohito それが、そうとも言うみたいです。
ググッたらコツを解説する動画が出てきました😆
中華鍋に砂を入れて、腱鞘炎になるくらい振ったら、上手くできるように…🤔
よかったよかったε-(´∀｀*)
中華鍋が出てきたら みんなザワザワするだろうなぁ…笑
@@kikonohito その時は、強火で🔥
…ザワザワどころじゃなくなりそう🤭
もちろん中華鍋でも弱火です😌
1:13 「ちょっといっぱい」・・・？？？
まぁいいや。なんにせよ美味そうだ
気持ち多めみたいな…笑
まぁ なんにせよ美味しかったです🤤
@@kikonohito ちなみににんにくをおろすのではなくて、スライスでもイケますかね？
イケると思います！
というか一般的にはスライスだと思います！笑