#ต้มเส้นตีนไก่
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 พ.ย. 2022
- #ต้มเส้นตีนไก่
-----อัตราส่วนผสม
วุ้นเส้น 200 กรัม
ตีนไก่ 500 กรัม
ปีกบนไก่ 500 กรัม
ลูกชิ้นหมู 200 กรัม
เลือดไก่ 1 ก้อน
น้ำเปล่า 4 ลิตร
ผักชี 3 ต้น
ต้นหอม 3 ต้น
ขึ้นฉ่าย 2 ต้น
น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
ผงพะโล้สำเร็จ 1 ซอง
ซีอิ๊วดำ 4 ช้อนโต๊ะ(หรือปรับสีตามความชอบ)
ผงชูรส 1 ช้อนชา(ถ้าไม่ทานก็ไม่ต้องใส่)
รสดี 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วงอกตามความชอบ
กระเทียมเจียว(ถ้าใครไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ค่ะ)
-------------------------
-----Mixing ratio:
200 grams of vermicelli
500 grams of chicken feet
500 grams of chicken wings
200 grams of pork balls
1 piece of chicken blood
4 liters of water
3 cilantro
3 onions
2 celery
3 tablespoons of brown sugar
1 sachet of Chinese five-starved powder
black soy sauce
4 tbsp (or adjust the color to your liking)
1 tsp MSG (if you don't eat, don't add)
2 tbsp. RosDee
1 tbsp. salt 1 tbsp bean sprouts as you like Chia Garlic (If you don't like it, don't add it) -------------------------
**อัตราส่วนผสมก็จะมีประมาณนี้ค่ะที่เหลือสามารถปรับเพิ่มหรือลดได้ตามความชอบส่วนรายละเอียดวิธีการทำแม่ครีมได้อธิบายอย่างละเอียดไว้ในคลิปแล้วน่ะจ๊ะ
**แนะนำนะคะถ้าใครไม่ชอบสีเข้มให้ปรับลดซีอิ๊วดำได้ตามความชอบค่ะแต่ถ้าใครชอบสีเข้มจัดตามแม่ครีมเลยค่ะและส่วนผสมทั้งหมดเราจะต้องคั่วให้แห้งนะคะเพื่อจะได้ซึมเข้าเนื้อไก่จะได้ทานอร่อยค่ะ
#ต้มเส้นตีนไก่
#ก๋วยเตี๋ยวไก่
#ต้มเส้นตีนไก่ตีนไก่เปื่อยนุ่มทานง่าย
#เมนูสร้างอาชีพ
#เมนูทำกินทำขาย
👍ฝากกดไลค์กดแชร์กดติดตาม🛎
❤️เป็นกำลังให้👉@ครัวแม่ครีม🤗ด้วยน่ะจ๊ะ😘
🙏ขอบพระคุณทุกท่านที่ติดตามและรับชมค่ะ🤝
🤗สามารถคอมเม้นมาพูดคุยกันได้ค่ะ🤗
เมนูมักเลยจ้าต้มเส้นอร่อยๆ
ต้องจัดเลยค่ะ❤️❤️❤️
อธิบายละเอียดทำออกมาน่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ🙏♥️🥰
เราก็ทำแบบนี้ ง่ายและเร็วดีค่ะ
ซีอิ๊วดำ หรือว่า ซีอิ้วดำหวานคะ
ซีอิ๊วดำ ตราเด็กสมบูรณ์ค่ะ❤️🥰🙏
สูตรไหนที่ใส่ผงพะโล้มันไม่ใช่เลย