Picos grilyje - keramika geriau nei Weber

Pica grilyje - pica šeimai. Picos patinka visiems! Tai džiaugsmas ne tik suaugusiems, bet ir vaikams! Kaip pasigaminti traškų picos padą ir pasigaminti skanią naminę picą? Atsakymus rasite šiame Vyriškos Virtuvės video recepte.
‪@vyriskavirtuve‬ pristato 2 improvizacines picas - baltoji arba 4 sūrių (vegetariška) pica ir vyriška pica. Esminis dalykas picoje yra tešla iš kurios daromas picos padas. Visa kita yra jūsų fantazijos vaisiai! Tai yra dedate tai, ką labiausiai mėgstate.
Žemiau aprašyme rasite receptus picos pado ir pačių picų, o peržiūrėję šį video receptą lengvai pasigaminsite traškias ir skanias picas tiek namie, tiek gamtoje, naudodami grilį.
Kepant grilyje, būtina įkaitinti picos akmenį, o grilyje laikyti bent jau 270-320 laipsnių temperatūrą. Metaliniame Weberyje tą padaryti sunku, bet įmanoma. O keramikiniame grilyje visiškai nesudėtinga. O pats procesas keramikiniame grilyje nesvarbu kokiame, ar tai būtų Kamado ar Proflame, žymiai greitesnis, nes keramika ilgai išlaiko temperatūrą.
Picos kepimo procese WEBER prieš KAMADO = 0:1
Skanią naminę picą namų sąlygomis galima išsikepti tiek grilyje, tiek orkaitėje (max 250 laipsnių). O picų krosnis palikime picų profesionalams. Deja, bet ne visos picerijos gamina skanias picas. Kartais tenka nusivilti. Naminė pica dažnai būna skanesnė už picerijų picas.
Sėkmės picų kūryboje ir kepime!
Skanių jums picų!
Prenumeruokite mus:
@Vyriška Virtuvė
Kviečiame į feisbuko grupę "Pasaulio patiekalai - gaminame kazane, grilyje"
/ 814699025543664
Mus rasite:
Sodyba poilsiui ir šventėms
/ sodyba.svajoniudvaras
www.svajoniudv...
Vyriškos Virtuvės rėmėjai:
Puiki prieskonių linija - Saujelė Gruzijos!
e-parduotuvė
​​​​​saujelegruzijo...
UAB "Profalis" - aliuminio profilių sistemos balkonams, vidaus durims, pertvaroms ir vitrinoms, žiemos sodams ir pavėsinėms, fasadams.
www.profalis.l...
PICOS RECEPTAS
Picos padui (6 picoms):
Kvietiniai miltai a/r 1kg
Vanduo 500ml
Druska 1 a/š
Cukrus 1 v/š
Alyvuogių aliejus 50ml
Sausos mielės 1pakelis (7g)
Padažas picos padui:
Trinti pomidorai savo sultyse 500ml
Česnakas 1 skiltelė
Druska ir pipirai pagal skonį
Provanso žolelių žiupsnelis
Raudonėlis žiupsnelis
Baltoji arba 4 sūrių pica (1 vnt):
Padą sutepame grietinėle
Sūris mocarela 200g
Baziliko lapelių keletas
Sūris čederis 40g
Sūris su mėlynuoju pelėsiu 40g
Sūris feta 40g
Vyriška pica (1vnt):
Padą sutepame pasigamintu pomidorų padažu
Sūris mocarela 200g
Baziliko lapelių keletas
Dešra pepperoni 8 griežinėliai
Š/r šoninė 4 griežinėliai
Pievagrybiai kiek patinka
Šviežia mocarela 80g
Pašlakstome alyvuogių aliejumi.
Panaudota muzika „Bushwick Tarantella“, kurį atlieka Kevin MacLeod, taikoma „4.0 versijos „Creative Commons“ autorystė“ licencija. creativecommon...
Šaltinis: incompetech.com...
Atlikėjas: incompetech.com/
„Bushwick Tarentella Loop“, kurį atlieka Kevin MacLeod, taikoma „4.0 versijos „Creative Commons“ autorystė“ licencija. creativecommon...
Šaltinis: incompetech.com...
Atlikėjas: incompetech.com/
#pica
#vyriskavirtuve
#picagrilyje
#skanipica
#picosreceptas
#picareceptai
#italiskapicareceptas
#italiskapica
#naminepica
#naminėpicareceptas
#greitanaminepica
#kaippasidarytipica
#skaniausiapica
#skaniausiospicosreceptas
#vyriskapica
#vegetariskapica
#vaikiskapica
#pizza
#pizzarecipe