คุกกี้เนยสด ทำง่ายๆ by ขนมญอหญิง
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- #คุกกี้ #คุกกี้เนยสด #สูตรคุ้กกี้
สูตรคุกกี้เนยสด และ วิธีทำง่ายๆ ที่ทำทานเองเอง หรือทำขายได้ค่ะ
📌 TH-cam ช่องขนมญอหญิง 👉 bit.ly/3c8vdKx?sub_confirmation=1
📌 แนะนำ : ทุเรียนชีสพาย 👉 • ทุเรียนชีสพาย ชีสเค้กท...
คุกกี้เนยสด :
วัตถุดิบ :
เนย 230 กรัม
น้ำตาลทราย / น้ำตาลไอซิ่ง 160 กรัม
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ (อุณภูมิห้อง) 2 ฟอง
แป้งอเนกประสงค์ 310 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำ :
1. ผสมของแห้ง เกลือ+แป้ง (ร่อน) 2 รอบ
2.นำเนย+น้ำตาลใส่โถผสม (ตี) ความเร็วปานกลาง
3.ใส่ไข่ (ตีทีละฟอง)
4. ใส่กลิ่นวนิลา (ตี)
5. เทของแห้งลงไป (เปิดเครื่องเบา ๆ )
6. วอล์มเตา 175 องศา - 15 นาที
7.นำใส่ถุงบีบ + หยอดบนถาดอบ
8. นำเข้าอบ175 องศา -15-18 นาที ( ไฟบน-ล่าง)
9. เอาออกมาพักไว้ 1 นาที ตักผึ่งตะแกรง (พักไว้อีก 2 นาที)
เพียงเท่านนี้ก็จะได้คุ้กกี้เนยสดหอมๆไว้ทานแล้วค่ะ
หากมีข้อแนะนำ หรืออยากให้ทำเมนนูไหนให้ดู ฝากคอมเมนท์ไว้ได้เลยนะคะ
อย่าลืมกดติดตาม และ กระดิ่ง ไว้ด้วยนะคะ เพื่อจะไม่พลาดคลิปใหม่ๆช่อง ขนมญอหญิงค่ะ
ใช้หม้ออบร้อนอบได้ไม๊คะ
ยังไม่เคยลองค่ะ แต่คิดว่าได้นะคะ แค่คิยสังเกตสีคุกกี้ตรงขอบๆดูค่ะว่าสุขมั้ย อาจจะปรับเรื่องเวลาอบหน่อยค่ะ ตามความร้อนของเตา ลองสังเกตดูนะคะ 😊 ไว้วันหลังหญิงจะลองอบหม้อดูบ้างค่ะ 😁