冷凍できる5日分さつまいもとレンコンの甘酢弁当♡

[@rino-diet]

▪️5日分　さつまいもとレンコンの甘酢弁当
▼材料
・もも肉（皮なし）　600g
・さつまいも　1本200g前後
・レンコン　200g
・小松菜　1袋
・ぶなしめじ　1株
・塩コショウ　適量
・片栗粉　大さじ3
・オリーブオイル　大さじ1
⭐︎しょうゆ　大さじ3
⭐︎ラカント（砂糖）大さじ3
⭐︎お酢　大さじ2
★しょうゆ　大さじ1
★鶏ガラ顆粒　小さじ2
▼作り方
①さつまいもとレンコンをよく洗い、一口サイズに切って10分水に晒しておく。
②もも肉の皮をとって一口サイズに切り、袋に入れたら塩コショウ、片栗粉を入れて混ぜて放置しておく。
③さつまいもとレンコンの水を切り、ラップして600w4分加熱する。
④小松菜とぶなしめじを切って★調味料を入れ、600w4分加熱する。
⑤フライパンにオリーブオイルをいれ、もも肉を8割まで炒めたらさつまいもとレンコン入れていためる。
⑥⭐︎調味料を入れて5分ほど煮詰める。
⑦お弁当箱に120gの穀米をいれて、盛り付けたらできあがり。
▼メモ
冷凍する場合は必ず冷めてから蓋をしてください。
冷凍保存→2週間ほど
冷蔵→2.3日
冷凍解凍→500w5.6分
冷蔵解凍→500w3分
蓋をずらして温めましょう！

[@神山龍平]

めっちゃ美味しそう〜！！つくります！！

[@rino-diet]

ありがとうございます！ぜひ作ってみてください☺️

[@トケトケ01]

おいしそうです〜🥰

[@rino-diet]

@@トケトケ01 ありがとうございます🥰