私房爆汁啵啵【玉米水餃】用這個做法再也不用怕煮破啦!Juicy Corn Dumplings | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

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ความคิดเห็น • 39

  • @黃瓊誼-m5x
    @黃瓊誼-m5x 2 ปีที่แล้ว +6

    今天看完妳的分享韭菜跟玉米口味完全按照你上面配方尤其蔥薑水一定不能省略而且你的配方都不用添加很多油居然可以這麼好吃這麼水嫩,結果包出來的是有史以來最好吃的一次
    Vivian 老師妳超棒的太感謝你了

    • @dreamchefhome
      @dreamchefhome  2 ปีที่แล้ว +1

      你超棒👍👍👍👏👏👍

  • @emmachien4708
    @emmachien4708 3 ปีที่แล้ว +4

    夢幻廚房是我的依賴啊~讓零廚藝的我看了夢幻廚房零失敗,超喜歡的!已經做了不下數十樣成功料理!!也推薦給很多好朋友喔!🥰🥰🥰🥰

  • @mit3952back77
    @mit3952back77 3 ปีที่แล้ว +16

    朝百萬訂閱邁進,妳的努力大家都有看見,向妳學習料理是快樂的事,那是非常有成就感的,加油。

  • @ting-annliu9530
    @ting-annliu9530 3 ปีที่แล้ว +6

    謝謝你常常分享很多很棒的食譜,我透過你的分享學到了好多!!真的很謝謝你

  • @chungfrank563
    @chungfrank563 หลายเดือนก่อน +1

    我覺得玉米粒應該拿出一部分把它剁碎,這樣會讓玉米和絞肉的味道更融合,口感應該會更好。

  • @多喝水-g6q
    @多喝水-g6q 3 ปีที่แล้ว +7

    好漂亮的水餃哦!看到都餓了

  • @nl20369
    @nl20369 3 ปีที่แล้ว +3

    看起來超美超好吃!!

  • @周巽玲
    @周巽玲 3 ปีที่แล้ว +2

    好療愈的水餃,自己做不錯喔!

  • @reychuanyin9218
    @reychuanyin9218 3 ปีที่แล้ว +1

    謝謝老師, 以高麗菜葉當底,蒸餃子, 好吃,菜葉還可以吃. 煎冰花餃的的水粉比也好棒

  • @美華-t3g
    @美華-t3g 3 ปีที่แล้ว +2

    哈哈哈哈哈!妳好利害喔!(開玩笑的,不過妳真的很強),但我覺得,待家的女人,有個廚藝技能,會很好的,一來打發時間,二來也是成就!看起來非常好吃!

  • @claudexu4539
    @claudexu4539 3 ปีที่แล้ว +6

    Vivian是水餃皇后😄

  • @李秋莉-l1w
    @李秋莉-l1w 3 ปีที่แล้ว +5

    今天按照老師你的步驟做了 只是豬肉我改成雞胸肉 很好吃喔!家人也說好吃 就是水餃皮我自己做的 桿不太薄 吃起來比較厚 自己擀水餃皮好難喔!😂

    • @chungfrank563
      @chungfrank563 หลายเดือนก่อน

      自製水餃皮,建議您買一台手動製麵機,一台一千元就買得到。製麵機有兩種功能,其中一種功能是可以把麵團桿成薄皮,有6段厚度可以選擇。然後再拿適合寬度的杯子或瓶蓋,倒扣在麵皮上,用力扣,就可以有圓形的餃子皮。建議用4刻度的麵皮厚度,比較恰當。
      製麵機,還可以做粗細兩種麵條,就是把壓出來的薄麵皮再放到另外一個槽,就可以絞出粗細不同的麵條。
      餃子皮,建議重量比,麵粉:水=100:45;
      麵條,建議重量比,麵粉:水=100:40

  • @christinetung9239
    @christinetung9239 3 ปีที่แล้ว +3

    哇!超美滴

  • @張雨荷-n4m
    @張雨荷-n4m 3 ปีที่แล้ว +2

    最美的女人煮出最美的料理!

  • @joycechien1076
    @joycechien1076 3 ปีที่แล้ว +3

    謝謝無私分享!太棒了!
    想念台灣素蒸餃.請問老師能否做一集素蒸餃?
    多謝!

    • @a3920317
      @a3920317 3 ปีที่แล้ว

      +1,敲碗素餃。。

    • @dreamchefhome
      @dreamchefhome  3 ปีที่แล้ว +2

      有拍過素的內餡喔,可以搜尋一下

  • @阮麗華-d9z
    @阮麗華-d9z 3 ปีที่แล้ว +1

    美美的像你一樣
    🎉😋😋😋🎉

  • @林家靜-h3p
    @林家靜-h3p 7 หลายเดือนก่อน

    老師請教!我上次做高麗菜水餃朋友說很好吃😢但放冷凍能放多長時間,前幾天把剩下的水餃那去吃有帶苦跟酸(我是3月20號包的)重點冰箱常常在開會影響品質?😂😂

  • @豪慧吃
    @豪慧吃 3 ปีที่แล้ว +3

    你好厲害哦

  • @洪敏生-u8j
    @洪敏生-u8j 3 ปีที่แล้ว +2

    請問你有在販售嗎?謝謝。

  • @かとうまりえ-u4k
    @かとうまりえ-u4k 3 ปีที่แล้ว +2

    不需加水直接把玉米罐头中玉米水放在肉馅里玉米的香味更浓郁,葱姜水可适量调节哦

  • @donnawu9704
    @donnawu9704 3 ปีที่แล้ว

    我好早就做過了!是真的好吃! 因我最愛吃玉米了! 我都用進口的冷凍玉米很方便又可炒飯喔!

  • @zhaoyuhuang362
    @zhaoyuhuang362 3 ปีที่แล้ว +2

    漂亮到不行

  • @蔡小圻
    @蔡小圻 7 หลายเดือนก่อน

    老師 請問這個肉餡不用加雞蛋嗎?

  • @black6327
    @black6327 3 ปีที่แล้ว +1

    我兒子好愛玉米水餃耶😂

  • @ML-ig4zt
    @ML-ig4zt 3 ปีที่แล้ว +1

    太美了!

  • @湯貴美-p2i
    @湯貴美-p2i 8 หลายเดือนก่อน

    您好您教的玉米水餃很好吃,我想包來賣要如何才能減少成本呢,謝謝您❤

    • @chungfrank563
      @chungfrank563 หลายเดือนก่อน

      這幾年台灣的玉米價格,真的變貴了。
      幾年前,算好玩的,我算過自己包高麗菜水餃,
      成本大概是一塊台幣左右。後來物價上漲,成本會高一點。
      我覺得能賣得多賣好價錢比較重要,成本很難減少。可以在麵皮顏色和口味上做點文章,可以有好賣相比較重要!

  • @林家靜-h3p
    @林家靜-h3p 7 หลายเดือนก่อน

    請老師給見意!謝謝老師❤❤❤~阿門

  • @周靜宜-d2s
    @周靜宜-d2s 3 ปีที่แล้ว

    吼 我想破頭的玉米粒 還能做啥 終於有了😂😂

  • @hsinihsiao8400
    @hsinihsiao8400 3 ปีที่แล้ว

    請問哪裡有賣?

  • @連小白-s7h
    @連小白-s7h 3 ปีที่แล้ว +1

    其實內餡不用加很多水份 可以用蔥花代替就很好了 太水反而沒口感

  • @yujhentung8466
    @yujhentung8466 2 ปีที่แล้ว

    自己擀皮好難,超級痠😂,要入手擀麵機再來自己做

  • @lawrenceyeung2862
    @lawrenceyeung2862 3 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍😊😊😊🙏🙏🙏

  • @anikacurry2550
    @anikacurry2550 3 ปีที่แล้ว +3

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