LA GRANJERÍA CRIOLLA - DesCubiertos 2

Capitulo LA GRANJERIA CRIOLLA, trata de algunos dulces tipicos de Venezuela, como el Dulce de Leche de Cabra, Coreano; El Piñonate, típico de Margarita; La Melcocha, de todas las regiones donde se procesa la caña de azucar en trapiches; El Naiboa, una combinacion del casabe de yuca y papelón rayado; La Conserva de Coco, elaborada con coco rayado y panela: El Aliado, la extraña la combinación del colágeno de los huesos del ganado vacuno con La Panela derretida.