【2ch面白いスレ】2kgの肉でローストビーフ作ったったwww

[@天さん-v3i]

こんなにローストビーフ作る民がいて、みんな作り方が違うってすごいなw

[@アキラ1]

0:10
目測誤り過ぎてて草

[@mamu55]

しばらく牛肉食べてない食べたい。

[@Sunaaa-2501]

肉ううううううううううぅぅぅぅぅぅぅ！！！！！！！！！！！！！
ローストビーフ食いてぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ！！！！！！！！！！！！！！！！！

[@momomom0m0m0]

赤身肉2kg山葵醤油で食いたいなー
顎が筋肉痛になるくらい牛食いたいんじゃ

[@チョコメチル]

ローストビーフがどこで食べても同じっていう人は、一度「本物」を食べて欲しい。
同じ産地の肉でも部位や温度で全然味違うし、切り方も大きく影響する。
おすすめは国産または和牛のシンシン。必ず牛脂を引いたフライパンで表面焼く。
中心温度は57~60℃がベスト

[@バム-m5n]

コメントに山岡士郎がいた

[@チョコメチル]

@@バム-m5n ここの牛は全部オスだ！

[@_skytree]

寝る前にみるじょ

[@LOVE-wc1ez]

炊飯器使うと楽に低温調理できるぞ

[@福島県産あかつき]

俺も衛宮ご飯参考にしてるわ

[@sparkling6109]

どこかで高い肉のローストビーフは厚さ7mmが良いって聞いたな。食いてー

[@海象海豹]

コメント欄のお前ら料理出来る？
串を刺して真ん中の温度を～の感覚がわからんから何となく言語化できる奴がいたら教えてくれ
生焼けが怖くていつも焼きすぎる

[@チョコメチル]

@@海象海豹 温度計買うのが一番だが、無いなら肉に刺した鉄串を下唇に当てる方法がある。だけどこれ経験則だからムズいし俺はできない。
俺らみたいな初心者は焼いた後湯煎したほうが無難だと思う。

[@金子一美-m6x]

ローストビーフあんまり好きじゃないm(_ _)mやっぱり豚と鳥だよ