สรรพสามิตภาค 6 และสรรพสามิตพื้นที่จังหวัดกำแพงเพชรเข้าตรวจเยี่ยมวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลไม้ไทย

กำแพวเพชร.....“ สรรพสามิตภาค 6 และสรรพสามิตพื้นที่จังหวัดกำแพงเพชรเข้าตรวจเยี่ยมวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลไม้ไทย ที่ผลิตไวน์แดงจากลูกหว้า เพื่อให้คำแนะนำแก่ผู้ประกอบการ ดำเนินการ ด้านบัญชีตามขั้นตอนของกฎหมาย“
เมื่อวันที่ 15 พฤษภาคม 2567 ที่ศูนย์วิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลไม้ไทย หมู่ 1 บ้านมอสูง ตำบลวังทอง อำเภอเมือง จังหวัดกำแพงเพชร นางสาวศิริเกศ แสงไขย นักวิชาการสรรพสามิตชำนาญการพิเศษสำนักงานสรรพสามิตภาค 6 พร้อมเจ้าหน้าที่สำนักงานสรรพสามิต กำแพงเพชร ได้ออกตรวจเยี่ยม ตามแผนเพิ่มประสิทธิภาพการ จัดเก็บภาษีสรรพสามิตแก่ผู้ผลิตไวน์ลูกหว้า DE RUNNING โดยมีนางรัตนา รอดพินิช ประธานกลุ่มวิสาหกิจ ชุมชนแปรรูปผลไม้ไทย ไวน์ลูกหว้าให้การต้อนรับ
นางสาวศิริเกศ แสงไชย กล่าวว่า การมาตรวจเยี่ยมครั้งนี้เพื่อเป็นการให้คำแนะนำการจัดทำบัญชีเพื่อให้เป็นไปตามระเบียบข้อกฎหมาย นอกจากนั้นยังมีการให้คำแนะนำเกี่ยวกับการจัดเก็บวัตถุดิบตั้งแต่เริ่มต้นถึงกระบวนการผลิตโดยเฉพาะในเรื่องของการเก็บรักษาที่เป็นไปตามมาตรฐาน มีความสะอาดที่เป็นไปตามแนวทางของ อย.ที่กำหนด
อย่างไรก็ตามนอกจากสำนักงานสรรพสามิตจะดูแลในเรื่องของการจัดเก็บภาษีแล้วยังจะมีแนวทางในการสร้างพันธมิตรสรรพสามิตเพื่อเป็นการยกระดับคุณภาพวิสาหกิจชุมชนให้ได้มาตรฐานและสิ่งที่สำคัญคือการตรวจสอบฉลากเสียภาษีที่ติดไว้บริเวณจุดที่กำหนดคือบริเวณฝาขวด เพื่อให้ประชาชนได้มีโอกาสถึงการตรวจสอบการเสียภาษีที่ถูกต้องของสินค้าในแต่ละอย่างที่สรรพสามิตดูแลอีกด้วย
สำหรับการผลิตไวน์จากลูกหว้านั้น ได้เกิดมาจากสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลไม้ไทย ที่เล็งเห็นว่าในชุมชนหมู่บ้านมีต้นหว้าอยู่จำนวนมากหากปล่อยทิ้งก็จะเสียหายไม่เกิดประโยชน์ ดังนั้นจึงได้ทำไวน์แดงที่ผลิตจากลูกหว้าขึ้น เพื่อสร้างงานสร้างอาชีพ สร้างรายได้เสริม ให้กับสมาชิก ซึ่งวิสาหกิจชุมชนเล็งเห็นว่าการทำไวน์แดงเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อจำหน่ายนั้น จะต้องเป็น ผลิตภัณฑ์ สินค้าที่มีคุณภาพ และมีประโยชน์กับผู้บริโภค เช่น ไวน์แดงนั้นผลิตมาจากลูกหว้าซึ่งคุณสมบัติของลูกหว้านั้นผลสุขของลูกหว้าจะช่วยแก้โรคบิด แก้ท้องเสีย ช่วยต้านอนุมูนอิสระ รับประทานเป็นประจำจะช่วยลดการเกิดมะเร็ง อีกทั้งคุณสมบัติของไวน์แดงนั้น ถ้าดื่มในอัตราที่พอเหมาะ จะมีประโยชน์ต่อร่างกายโดยเฉพาะช่วยทำให้หลอดเลือดแข็งแรง ดังนั้นวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลไม้ไทยจึงผลิตไวน์แดงอย่างพิถีพิถันสะอาดถูกหลักอนามัย ได้มาตรฐาน และมีประโยชน์กับผู้ดื่ม ด้วย
สุเทพ อินทจันทร์ กำแพงเพชร