#52 КОГДА не БЫЛО ДЕНЕГ и мало МЯСА в 90 года ,мы в НАЧИНКУ для БЛИНОВ добавляли ЭТО было сочно
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ม.ค. 2023
- Когда совсем мало мяса ,а семью накормить хочется сытно и вкусно то приходилось что то придумывать .И Вы знаете получалось очень вкусно, сочно, и сытно ,и много! Сегодня я делюсь с вами рецептом из 90 годов так делала и готовила моя мама, и за что я ей очень благодарна. Но а я сегодня делюсь с вами . И если кто то из Вас приготовить эту начинку хоть раз то она точно станет любимой в вашей семье. Если у вас будет даже МНОГО мяса.
рецепт
фарш 500 гр
картофель2 шт крупный
лук 5 гол средний
соль
черн перец
раст масло
блины(кружки по размеру одинаковые) у меня 300 мл
кипяток 1 кружка
молоко 1 кружка
мука 1 кружка
соль 1 ч л ч горкой
сахар 2 ст л
яйцо 3 шт
масло раст 4 ст л
#блины#тестонаблины#блинынамолоке#фаршированныеблины#блинчики#ажурныеблины#блинывдырочку#блиныбезсоды#мяснаяначинка#фаршдляблинов#начинкидляблинов#чтоприготовитьизфарша#мясо#кухня#кулинария#еда#экономноеменю#блинынамаслиницу###################################
dzen.ru/id/60267c794bb3625faa7ca624?share_to=link Мы на ЯНДЕКС ДЗЕН 👍👍👍
Подхалимка.Даже скрипучий твой голос невозможно слушать,тем более смотреть на твои выпученные глаза. Опять вышла в рекомендации.....
Как хорошо, что есть такие женщины-хозяюшки, как Вы, Валентина! Посмотрев ваши ролики, заряжаешься таким позитивом! Всего вам только самого доброго и светлого в вашей жизни!
не видала Вас очень долго. с того момента как Вы решили прихворать.Мы все очень Вам писали и не разрешали долго расслабляться! Выглядите шикарно .постройнели.посвежели просто девчонка озорница!
Почему на пол кИла фарша , а так все неплохо?
Класс!
Конец 80-х начало 90-х. Я варила бульон их почти голых костей. Потом всё, что можно было с этих костей отодрать (вместе с хрящами , жилами, перепонками) пропускала через мясорубку, добавляла варёный рис и хорошо зажаренный лук. Блины с этой начинкой были самыми вкусными и получалось их так много, что и случайных гостей хватало накормить. Гости в те времена у нас почти каждый день были, времена трудные, а я умела буквально из ничего наготовить, намудрить.
Очень знакомо. И еще кабачки с огорода.
@@user-kp2of8cj4c Да, у кого были огороды, тем было легче выжить. Но мы городские и простые работники остановившихся при перестройке заводов выживали только чудом и великая нужда рождала изумительные изобретения.
Да всё было! Всё было! Работать надо было!
@@AglayaGella У вас может и было всё. А я и мой муж работали в те годы на заводе, зарплаты не платили месяцами, люди (и учителя, и инженера) стояли со своим скарбом на улице в надежде хоть что-нибудь продать за бесценок. В магазинах было "шаром покати", людям выдавали талоны, по которым, отстояв километровую очередь, можно было купить очень не много муки, крупы, сахара, водки, спички. Вы, милочка, или очень молоды, или из семьи "братков".
@@AglayaGellaзарплаты не платили никому, работали оба родителя. Денег не было вовсе.
А я не выкидываю салаты .Я делаю пиццу и замораживаю ее,потом только посыпаю сыром если есть и в духовку.,а если сыра нет и так благодаря майонеза получается классная корочка Получается отличная пицца и продукты не пропадают . Особенно из море продуктов салат и оливье ,это вообще бомба ,моих за уши не оттащить .Не люблю выкидывать продукты ,если конечно они не испортились ,а так всё в дело
Валечка, спасибо за рецепт блинчиков с сочной начинкой. Это очень вкусно. Здоровья тебе, женского счастья, благополучия, и всего самого наилучшего во всем и всегда. Я всегда любуюсь тобой. Интонация в твоём голосе говорит о том, что ты очень хороший человек. Пусть Господь бережет тебя. Новых тебе вдохновений. Я смотрю тебя в Украине. Ты лучшая!
Валентина прелесть, с тонким юмором. Рецепт без заморочек. Всё понятно. Видно, что хорошая хозяйка, на кухне не новичок.
А мы, когда у нас не было возможности купить мясо, делали начинку из гречневой каши. Обжаривали лук с морковкой и начиняли блинчики. Очень-очень вкусно!!!
Я до сих пор люблю гречневую начинку!!!
Ж
Спасибо
Было такое, точно!
И пшеннной кашей начиняли...
А мы картофельным пюре начиняли
Здравствуйте Валечка! Приятно вас видеть и слышать ,спасибо вам большое за ваши чудесные рецепты ❤❤❤❤❤
А я делаю начинку для блинов из куриных потрошков( печень, сердце, желудок). Их отвариваю до готовности, пропускаю через мясорубку с чесноком.Нарезанный лук и тёртую морковь бланширую на растительном масле. Отдельно варю гречку. После всё соединяю, добавляю специи, кусочек сливочного масла, соль.И под крышкой на сковороде на медленном огне минут 15.И заворачиваем блины. Друзья оценили на 5.
Ну просто огромное, Вам Валечка, спасибо! За Ваши рецепты, за то, что Вы опять в кадре,за Ваше душевное общение с нами! Жалко, что столько,, грамотных", не долюбленных людей существует! А пусть им будет просто счастье, а нам доброе, душевное общение с Вами и пополнение копилочек Вашими интересными рецептами! Здоровья Вам и всего наилучшего! 👍💌
РЕЦЕПТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ!!! БЛАГОДАРЮ ВАЛЮША, ПОЙДУ ИСПЕКУ БЛИНЫ, А НАЧИНКА ТАКАЯ ЖЕ, ТОЛЬКО ДОБАВЛЮ ЧУТОК ДОМАШНЕЙ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ. И ПРАВДА УСТАЛИ ОТ САЛАТИКОВ, ХОЧЕТСЯ ЕДЫ ПО ЛЕГЧЕ..... ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ, РАДОСТИ И БЛАГОПОЛУЧИЯ!!!
Спасибо,напомнили,с квашеной капусткой,тоже ее добавлю…
@@user-lb4ew4ml1b
С салатами 🥗 расправились за 2 дня, но когда лень готовить или мало времени, покупаем уже готовые блинчики и фаршируем их . После праздников в карманах пусто, а до пенсии надо как-то дотянуть. Фарш тоже к концу подходит, так что ЭТОТ рецепт очень кстати.
Это вы кого имели ввиду под эпитетом " недолюбленных"?! Главное, чтобы вас в новом году регулярно " любил " во всех позах сосед - алкаш!!! От души желаю!
@@olga1080 вы точно к недолюбленным не относитесь,скорее к рухнувшим с дуба и очень высокого.🥰
Уважаемая Валентина!!! Очень люблю блинчики,с любой начинкой,но о такой слышу впервые! Обязательно приготовлю,но уже сейчас хочу поблагодарить Вас за такой бюджетный рецепт,и,главное,за Вашу светлую,чистую энергетику,за добродушие и человечность!!! Искренне желаю Вам процветания!!! Людмила из Москвы.
Моя благодарность Вам, Валечка!.. Как говорится, век живи, век учись! Мне уже 73 года, но, признаюсь, что многих нюансов в приготовлении простых, дешёвых блюд, я не знала! Радостно учиться у Вас!.. Желаю здоровья всей Вашей семье! 💗💗💗
Начинка и блины - супер !!!
Вы - мудрая и опытная хозяйка !!!
Огромное Вам спасибо за советы и рекомендации, за бюджетные варианты начинок для блинов!!!
❤🎉😊
Добрый день Валюша! У вас , как всегда, все очень вкусно и по домашнему уютно .За рецепт спасибо большое .Здоровья вам и вашей семье !
С утра такое удовольствие, встреча с Валечкой.Твои рецепты,секретики ,твой позитив на целый день.Здоровья тебе и.твоей семье,роду процветания.
Валечка бубочка, СПАСИБО за рецепты, процветания каналу. Это огромный труд, благодаря Вам тоже стала экономить, зато очень вкусно и дешевле на много.
Многоуважаемая Валентина! Случайно попала на Ваш канал и была приятно удивлена блинчикам с такой необычной начинкой.Обязательно попробую испечь и поделюсь результатом,а пока: спасибо Вам большое за труд,за щедрость души и своего таланта!!!
Печень, рис отварить, лук пассеровать(начинка для блинов и пирожков)
Печень, рис отварить, лук пассеровать(начинка для блинов и пирожков)
Вы сплошной позитив, бальзам на душу, когда смотришь такие ролики добрые, кажется, что вокруг тебя окружает доброта! Спасибо.
ВАЛЕНТИНА ,хорошо, что есть такие люди как ВЫ.Здоровья вам дай Бог
Спасибо за Ваши рецепты!!!
Как у вас всё ловко и аккуратно! Надо будет приготовить! А времена сейчас тоже не лёгкие! Спасибо за ваш труд!
Самая вкусная начинка это фарш, варёные яйца, лук , всё обжаренное на сливочном масле 👌😋
Валя спасибо зановую начинку в блинах. Все здорово.Будем пробовать все , что ты предлагаешь, а тебе здоровья и отличного настроения. Продолжай радовать нас новыми рецептами.
Дорогая Валя от всей души спасибо вам за ваши прекрасные рецепты.Здоровья вам и вашей семье
Неужели сама настолько неумная чтотне может придумать начинку??вы где живёте,? Русские вечные нищеброды и уж такое давно придумали..
Спасибо вам
Привет из Волгограда!
Валюша,спасибо большое за такую вкуснятину,начинку с добавлением картошки никогда не делали,обяза тельно попробуем,мы Вам доверяем на все 100%,поэтому знаем наперед,что нам понравится.Очень рады,что Вы в кадре,мы скучали без Вас.Здоровья Вам и всем близким,удачи каналу,как всегда лайк!
Спасибо большое Вам , Валентина ,за бюджетные рецепты , сейчас многим живётся тяжело и ваши рецепты как раз кстати ,мира добра, здоровья и благополучия всем нам.
Валечка, я балдею от ваших семейных рецептов. Боже мой, это так вкусно. Спасибо огромное, что делитесь с нами своими секретами и вкусностями. С Новым годом и Рождеством Христовым! Здоровья, удачи, счастья и мира Вашей семье! Процветания Вашему каналу и побольше благодарных подписчиков!
Огромное удовольствие наблюдать , как вы готовите! Обаятельная и добрая женщина! Спасибо вам, что делитесь рецептами!
Как только вижу вас и слышу первые слова,у меня сразу улыбка до ушей. Благодарю вас за видео все .
Добрый вечер, милейшая Валентина!
Спасибо за чудесный секретик начинки для блинчиков🥞
Обязательно попробую приготовить для своей семьи))
Рецепт теста - просто чудо!
Попала на Ваш канал случайно, и не жалею!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Спасибо Валентина за простые, но очень вкусные рецепты. Одно удовольствие смотреть ваш канал. Удачи Вам и успехов больших
Валентина, вы такая умничка! С огромным удовольствием смотрю и слушаю как вы показываете и объясняете свои рецепты, спасибо вам большое!!!
Огромное спасибо! Приятного смотреть и слушать , потому что здесь нет лишней болтовни и тянучки, Спасибо вам ещё раз 🙏 огромное 🙏
Замечательная начинка и блинчики, спасибо мир вашему дому.
В первый раз, услышала сразу рецепт,а потом показано как готовить . Класс! Да ещё спокойно,сидя без лишних движений. Просто. Замечательно. Спасибо ,дорогая ,за щедрость и открытую душу.
Первый раз увидела, очень понравилось, приятная женщина, спасибо большое.
Большое спасибо,как здорово!Нужно попробовать так приготовить!
Спасибо, Валентина за вкусную начинку!!!
ПРОСТО И БЕЗ ВЫПЕНДРЕЖА!!!
Ключевое слово "без выпендрежа", с вами согласна.
Моя мама добавляла в фарш лук и рис. Про картошку не знала. Попробую. Спасибо, Валентина!
Спасибо Валентина! Рецепт начинки очень вкусный, мои домашние оценили, теперь пользуюсь сама и делюсь с с друзьями. Здоровья Вам!
Обязательно нужно сделать такую начинку, спасибо вам большое за под сказочку! Всех благ вам и вашему дому!!!
Не знала про такую начинку, попробую, спасибо.❤
Да,широка душа у нашей Валюши. Крепкого здоровья всей семье!
Спасибр огромное за ваши рецепты, за позитив
Здравствуйте, Валентина Павловна! Спасибо Вам за оптимизм, за находчивость! Такую начинку не пробовала, но вижу и понимаю, что это очень вкусно, сочно, бюджетно! Я обожаю жареный лук даже без мяса, а с мясом ещё лучше! Вы просто кладезь житейской мудрости, с Вами не пропадёшь, не устаю восхищаться Вашими знаниями и умением, браво!!! Привет всей Вашей дружной семье!
Очень красивые блинчики,люблю тоненькие и с дырочками,не очень получается такие испечь.Хочу сказать Вам большое спасибо за торт,который у Вас Рыжик был.Так хотелось испечь Медовик,но не хотелось катать коржи,сделала на Рождество по Вашему рецепту, очень всем понравилось, спасибо, что поделились своими знаниями.Оставайтесь с нами,радуйте нас, всего самого наилучшего в этом году всей вашей семье.
Спасибо, Валя, за твой труд. Ты у нас кулинарный справочник!
Большое спасибо за очень интересный рецепт начинки
ВЫ УМНИЦА МАМА ЖЁНУШКА ДОЧЬ ЖИЗНЬ И ПЕРЕМЕНЫ ВАС НЕ СЛОМИЛИ ПОПРОБУЮ ВАШИ БЛЮДА БУДЬТЕ СЧАСТЛИВЫ ОСТАВАЙТЕСЬ ТАКОЙ КАКАЯ ВЫ ЕСТЬ БЛАГОДАРЮ ВАС ЛЮДМИЛА УЗБЕКИСТАН
Валентина,здравствуйте. Тесто на блины отменное👍,сколько не пробовала рецептов,а Ваш на первом месте.Спасибо Вам за разнообразные рецепты.Вы наша палочка выручалочка.Процветания Вашему каналу💫🌺✊🏻👍
Вы просто чудо, удивляюсь вами снова и снова,дай вам бог побольше здоровья и благополучия.
А у нас в 90-е если постоять в очереди можно было купить мясо пусть 2-й категории, но для начинок годилось, к тому же можно было купить, всякие такие продукты,- печень, лёгкое, свиную голову можно было купить, причём по доступной цене. Поэтому и спасались блинчиками, пирожками.
Сейчас же дорого всё, особенно для пенсионеров.
Помню в детстве мама часто делала блины с печенью и мясом и туда добавляла гречку )Я и сейчас такие делаю иногда .Очень вкусно 😋
Валя какая вы душевная классная простая в общении с открытой душой это такая редкость в наше не простое время это дорогого стоит всех благ вам и вашей семье желаю храни вас господи ,,.
Вы,как всегда кудесница.Я не давно пекла блины и начинка была с печенью перекрученной на мясорубке и обжаренной с луком и морковью.А вот теперь и с Вашей начинкой захотелось.Спасибо!
Спасибо большое. Это действительно вкусно. Я вообще люблю импровизировать на кухне. Покажите нам еще блюда с тыквой, то есть не одна тыква, а с ее участием. Так много людей не знают, что готовить с тыквой, а она ведь сказочно полезная! И прелесть в том, что она много месяцев хранится. Здоровья Вам и новых идей!
Спасибо Большое, Валентина, за чудесный рецепт! 🌺Я обязательно приготовлю! 😍
Огромное спасибо что делитесь своими секретиками 🌹🌹🌹 Мира и добра 🌹🌹🌹🌹🌹
Валечка, милая 🌞огромное спасибо за рецептик (беру себе в копилочку 👍)здоровья вашим рукам ❤
Очень вкусная начинка из тушеной капусты с томат паста+ пару отварных яиц👍
Огромное Вам спасибо,что делитесь с нами такими простыми и вкусными рецептами. Да, подписалась на Вас в Дзене
Спасибо, обязательно попробую с такой начинкой 😘
Думаю,что и фарш с капустой тоже будет много и сочно.Пироги очень понравились с такой начинкой.Попробую и с вашей начинкой испечь.
Однозначно лайк !! Необычная начинка , прекрасный рецепт блинов !! Ну прямо всё супер ! БЛАГОДАРЮ Вас !! 😋😋😋😉😉😉
Валя какая вкусная начинка!Спасибо большое за рецепт.
Спасибо большое за рецепт - фаршированные блинчики)) действительно не сложно,..но очень вкусно)) удачи вам, здоровья!!!
Огромное спасибо, за то,что делитесь своими рецептами!будем пробовать 👍👍👍
Спасибо большое за такое полезное и позитивное видео. Очень приятно смотреть и применять в жизни Ваши кулинарные секретики.😉
Спасибо, Валюша, за начинку для блинов ноаую для меня👍👍👍Всегда люблю пробовать что то новое, а блины фаршированные часто готовлю!❤️❤️❤️💋💋💋
Какая вы отличная хозяйка!И в наше время и в 90годы всегда нужны экономные блюда!
Спасибо, Валентина, за очередной шедевр!
Валюшка, рада Вас видеть! Хозяюшка моя любимая! Блины - объядение! Всех благ! 💯👍🙏🎄☃️
Добрый день Валентина!Сегодня только что напекла блинов,приятно Вас смотреть всегда!Вы настоящий клад, для многих начинающих хозяек!❤
Прекрасные советы, благословений дому твоему, хозяюшка
Валентина,Вы замечательная хозяйка!!!!Браво👏👏👏!!!!Я обязательно приготовлю блины с такой начинкой)
Мне очень понравилось.Спасибо вам большое.Завтра я тоже делаю блинчики.Рецепт запомнила.
Спасибо, Валентина за труд и желание делиться своими рецептами! Помощи Божией и покрова Пресвятой Богородицы!
Огромное вам спасибо за такой интересный рецепт, не перестаёте удивлять.👋
Здравствуйте, милая Валюша! Я рада снова видеть вас и слышать!!! Спасибо вам большое за ваши рецепты! Я с удовольствием их использую!!! Здоровья вам и всей вашей семье!!! Успехов вам и удачи во всем!!!
Утро доброе! Или день. Ну Валюша, ну молодец!!! Не перестаю удивляться! Дай бог тебе здоровья, чтоб нас радовать!
Имя Божие пишется с большой буквы. Дай Бог .
Вас всех со всеми праздниками Здоровья мира благополучия и удачи. Валюша огромное спасибо за ваши рецепты никогда бы не подумала бы положить в фарш картошка и много лука
Я обязательно попробую. Спасибо большое. Все время смотрю вас и очень много пробую и все получается с удовольствием вас
Будьте здоровы и счастливы в новом году
Спасибо 💕💕💕
Никогда не слышала про "3 кружки", как завести тесто на блины! Спасибо Валя! Попробую!!! ❤
Валюша, какая Вы добрая и милая женщина! С каким удовольствием Вы всё объясняете и ,,угощаете,, нас в интернете своими рецептами. Приятно познакомиться с Вами! Конечно же, Класс и подписка.
Надо приготовить, о такой начинки не слышала. Круто!
Здравствуйте! Какая же вы умница все вкусно ,просто ,сытно ,какие замечательные рецепты у вас и вообще очень приятно быть с вами и слушать вас ,всегда новые идеи !
Волшебница!!!! Спасибо вам за вкуснятину. Храни вас Господь 👍👍👍👍👍💓💓💓💓
Всё просто ,вкусно и очень аппетитно !!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО !!!👍😋👏🔥🌹
От души Благодарю вас Валюша за такую хорошую идею.
Дорогая Валюша, спасибо Вам за Вашу стряпню, за Вашу доброту, щедрое сердце и умелые рученьки !!! 👍💕💐
Лучшее видео какие я видела.Все четко быстро доходно аппетитно.Спасибо.
спасибо за идею будем пробовать всего вам доброго
Валечка, большое спасибо за рецепт!!! Обязательно сделаю сегодня на ужин... 👍🥰🥰🥰
вкусняшка!!👍👍👍тоже так делала,а если не было фарша под рукой,особенно летом.брала капусту+ грибы солёные+ лук+укроп или петрушка+ картошку на терке+ морковь = все обжаривала отдельно,в конце добавляла зелень= специи= вкусненько.вообще начинки для блинов очень разнообразные..
Спасибо Валечка,вот точно такой начинки не делала,как и вареникам капустой+фарш,спасибо,на выходные приготовлю,какой же ты позитивный человек,веет от тебя теплом,добром,радостью душевной,спасибо тебе за ВСЕ!!!!! Здоровья тебе и твоим близким,мира,благополучия,всего самого доброго. Плписана на Дзене тоже.
Вкусняшка. Спасибо. Обязательно приготовлю. Такое вижу первый раз. Валюша золотые ручки и выдумшица! Будьте счастливы и здоровы. 😋😋😋👍👍👍💗❤️💖
Спасибо за рецепт. Я делаю начинку из отварного мяса, превращенного в фарш. зажаренного лука и отварного риса. Тоже очень вкусно получается. Все добра и приятного аппетита.
ХОЗЯЮШКА!!! ЧЕГО ТУТ ЕЩЁ МОЖНО СКАЗАТЬ? БРАВО!!! УМНИЧКА!!!
Спасибо большое! Мир Вашему ДОМУ!
Валечка, спасибо большое за рецепт начинки, знаю разные варианты , но эту начинку не делала и не слышала . Ещё раз спасибо.
Валюша привет. Необычная начинка, надо попробовать. Спасибо за идею. С прошедшими праздниками, мира и добра всем.😍😍😍💖💖💖👍👍👍
Спасибо за рецепт, обязательно попробую, очень интересно!
Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю. Думаю, что очень вкусно. Вам здоровья и успехов. Жду новых рецептов без заморочки.
Ну супер!не подумала бы так придумать начинку для блинов,надо обязательно попробовать
Ваши рецепты очень вкусные. Я заметила, что у вас лук - царский овощ! Во все блюда вы кладете много лука и это очень вкусно! Браво хорошей хозяйке!
Лук это- сила, я и лечусь луком 👍
@@live-kb4hiвылечились? Я тоже везде кладу много лука. Но не заметила выздоровление.
Вкусные блины и красивое музыкальное сопровождение. Здоровья и мира