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- เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2020
- 創業550年を超える老舗のお蕎麦屋さんや町のお蕎麦屋さん、ミシュラン星付きのお蕎麦さんまで色々なお蕎麦を食べ歩いてきました
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見に来て頂きありがとうございます。
こちらは主に食べる事を中心としたチャンネルです。
投稿主は、アルバイトをしながら主婦をしており、
大昔ではありますが、
『恋のから騒ぎ』という番組に出ておりました。
当時は24才でありましたが、すっかりアラフィフになった
主婦のチャンネルです。
チャンネルは曜日毎にテーマを決めております
末長く宜しくお願い致します。
月曜日 京都VLOG
火曜日 お休み
水曜に お休み
木曜日 京都食べ物案内
金曜日 お休み
土曜日 1人シリーズ
日曜日 名店巡り（不定期投稿）
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よろしくお願い致します。
#京都蕎麦 #老舗蕎麦屋 #蕎麦屋巡り #まーこさんは食べ友 #槌本優美
#アラフィフ主婦 #もう一度さんまさんに会えるまで
龍門に続きハシゴランチしてきました。昔、髙島屋モロゾフ(通称タカモロ)で働いていたのに、全くのノーマーク、永正亭は見逃してました。特田舎そば(温)を頂きました。この為につくられたのか、天かすが均等できめ細かくてサラサラしてました。メニュー表の「きぬがさ丼」通常は「衣笠丼」と書かれてますが、こちらは「絹笠丼」と表記、昔はこうだったのかな？とにかく値段が安い、なのに美味しい、まーこさんに、またいいお店教えてもらいました。
ありがとうございます😊
はしごしてきはったんですねー！
でも量も程よいので、はしご出来る2店ですよね😊
私もあの前は何百回と通っているのに最近までしらなかったんです。永正亭さん。
こじんまりとしてざわざわした感じが、地元の人が行くお店て感じで落ち着きますよね！
そしてあの立地であのお値段は凄いです❣️
まーこさん、今回も素敵なお店を紹介してくれてありがとう！
京都っ子の母から聞くお蕎麦屋さんは、尾張屋、大黒屋、河道屋、田毎、権太呂、権兵衛・・・等、
たくさんあってどこもそれぞれ美味しいです。
子供の頃は京都ローカルテレビ局のCMのせいで、
河道屋さんはそばぼうろを売っているお菓子屋さんだと思っていました。
大人になってからの年末は木屋町で飲み歩く途中で大黒屋さんのざる蕎麦を食べるのが定番だったりします。
今年は無理ですが・・・
ぼーやーよいこだかねだしな♪♪
って替え歌が脳裏をよぎる世代です。
ありがとうございます😊
京都にも地元の人が親しむお蕎麦屋さんがおおくありますよね。
それぞれにご贔屓のお店があったりして、、
その替え歌は初めて聞きましたー😆✨
@@user-xy4ou7he6r 失礼！お里が知れるとはこの事ですね(笑)
いえいえーそんな事ないですー😊
今日も、良い動画でした😊１軒目にの店は、楽しそうですね。自分で色々アレンジ出来て👍️ニシン蕎麦も旨そう😋今日も、楽しかったです😁
ありがとうございます😊
そーなんですよね、
色んな味で楽しめてペロリと食べられましたー
にしんそばも安定の美味しさでした❣️
まーこさんこんばんは、私の今夜の夕ご飯はにしん蕎麦でした。私、蕎麦はよくいただきます、毎回日曜日は蕎麦屋さんで昼ご飯食べますよ！まつばさんのにしん蕎麦美味しそうですね♪おがわさんの鴨せいろも美味しそうです。尾張屋さんの五段重ねのお蕎麦も食べたいです。なんとも素晴らしい蕎麦屋さんばかりでしたよ。BHMも素敵でした。選曲がお上手ですね。次回も楽しみにお待ちしています。
ありがとうございます😊
晩ご飯お蕎麦やったんですね❣️
私もお蕎麦大好きです✨
私も色んなお蕎麦を食べてみたいなと思っています。
次回もまた美味しいお店探してきますね❣️
いつも見させてもらってます。京都巡りにとっても参考になります。
ありがとうございます😊
そう言って頂けるととても嬉しいです😆
お蕎麦大好きです😋
いつもご動画楽しみに拝見しております😊京都とお蕎麦って個人的にはすごく新鮮で新しい発見でした✨👍😋
ありがとうございます😊
関西はおうどんのイメージですけど、京都にもお蕎麦屋さんが意外とたくさんあるんですよね✨
まーこさん こんばんは～です😃✌️
ひたすらに楽しみに蕎麦の会を心待ちにしていました👍️
京都で最初に食べた松葉のニシン蕎麦はまーこさんと同じ席でしたね🍀
他の蕎麦も大好きです。
ありがとうございました❤️
ありがとうございます😊
行きたいお店がたくさんありすぎて、今回お店選びにめちゃくちゃ悩みました😅
お蕎麦大好きなので、また来年もやらせて頂きたいなと思っています🌟
松葉さんこお席、良いお席ですよね✨
蕎麦大好き京都人です。京都ならにしん蕎麦ですね、蕎麦の芸術品だと思います。普段は出石の皿蕎麦を食べに行ってます。
ありがとうございます😊
にしんそば美味しいですよねー✨
私も出石そば大好きです😍
実はうどんよりお蕎麦が好きで、温かいより冷たいお蕎麦が好きな私です。
高校卒業してすぐ就職したのが某有名うどん蕎麦のチェーン店で、そこで生まれて初めてにしん蕎麦を食べて美味しさに感激。蕎麦湯の習慣も初めて知りました。
私の田舎はうどん文化圏なのでお蕎麦は年越しくらいしか食べなかったから、個人的にどん兵衛や緑のたぬきはちょっとした贅沢でした。うどん屋はあっても蕎麦屋は見かけることが無かったです。コロナ終息したらお店全部回りたい……！
ありがとうございます😊
私も同じです。
お蕎麦好きやし、冷たい方が好きです。
冷たい方がより風味を感じる気がします😊
京都もどちらかというと、おうどんなんやと思うのですが、お蕎麦屋さんもたくさんありました✨
どこも美味しかったですー🌟
尾張屋さんも松葉さんも永正亭さんも昔から良く利用させてもろうてます😊尾張屋さんのそば板もクセになるお味で帰りに買って帰ります。松葉さんは顔見世が始まる頃にはエラい事になりますよね（笑）永正亭さんでは子供の頃からお蕎麦ではなく、天とじうどんが大好きです。昔は何度かいくよくるよさんにお店でお会いしましたよ。今も行くと思い出します。おがわさんは残念ながら一度も行けてませんので機会があれば是非とも足を運んでみたいと思いました。有難うございました。そして、お味にも「ほっこりとした味」と言うものがあるのですね。言葉も時代と共に変化して行くものなのだと実感しました
ありがとうございます😊
いくよくるよさんは、学校も京都やったしよくいらしていたみたいですね。
今回は第一回目やったので、京都ではお馴染みのお店を回らせて頂きました。
でも調べてみるとお蕎麦屋さんがたくさん出来ていて驚いています。
また食べ歩いてみるのを楽しみにしています✨
今日もご馳走さまです！！
京都は蕎麦のイメージが
なかったのですが
勉強になります。
ありがとうです♪♪♪
ありがとうございます😊
そうなんですよね、、でもお蕎麦屋さん凄く多いんですよ❣️
という私も今回知ったお店もたくさんありましたー😊
松葉のにしん蕎麦は、よく食べに行ってます。にしんの甘露煮は、蕎麦の中に絡めて浸してあるのがいいんですよね。蕎麦つゆの風味が、にしんの甘露煮によってアマしょっぱく味が変わっていくのが好きです。
ありがとうございます😊
そーですよね！
お出汁とにしんの甘煮のハーモニーが美味しお蕎麦ですよね🌟
にしんそば
幼い頃からお婆さんが歌舞伎が
好きで一緒に付いて行き
帰りに寄り道してました
鮭がまぶしたご飯は
今でもあるのでしょうかね？
久しく行けてません
お婆さんとの大切な思い出が
蘇って来ました
まーこさん動画にUPして貰い
ありがとうございました😊
お返事遅くなってごめんなさい🙏
ありがとうございます😊
私の母もにしんそば大好きで、
いつも母を思い出します。
お婆様との素敵な思い出ですね✨
まーこさん、おはようございます
550年前、応仁の乱前から続く蕎麦屋さん、
国宝級です。家には凄い物が有ろと思います。老舗中の老舗です、あの当時の味が味わいたいです、死ぬまでに絶対に行きます。良いお店紹介して頂きました、ありがとうございます😃ではまた。
ありがとうございます😊
そうなんでしょうね、
ものすごい物が保管してあるんやと思います。
なんでも鑑定団で見てもらいたいですね✨
いつもありがとうございます😊ではまた。
懐かしく思い出されます。良いクリスマスになりました(？)。ありがとうございます。
ありがとうございます😊
今年はステイホームでのんびりクリスマスになりました🎄楽しかったです✨
今日も笑かせていただきました🤣 意表をついて、オープニングソングとはお主やるなっ😁❗️
ちょっと遅いけど、新蕎麦ですね。尾張屋さんは一度寄らせていただきました。歴史を感じる良いお店でした。
ありがとうございます😊
尾張屋さんは、日本昔ばなしの世界ですよね、、昔の住宅博物館にいるみたいでした😊✨
まーこさん、ありがとう。お蕎麦大好きです。私、ファミレスの、ウエイトレスしてたら、経営の、ないようが、変わり、今は、うどんを、つくってます。製麺所です。おうどんもすきだけどね。😮😮😮😮😮😮
ありがとうございます😊
私もお蕎麦大好きです😍
でもおうどんも大好きです✨
なんでも麺類が好きです❣️
今度行ってみます
ありがとうございます😊
是非ー✨
尾張屋さんの お蕎麦 楽しそう〜！
美味しそ〜〜😋
寒い冬には 🍶 熱燗と お蕎麦も最高〜
なんすよね👍
今度 行ってこようー
ありがとうございます😊
お酒とお蕎麦って合うんでしょうねー
尾張屋さんのお蕎麦、凄く特別感があって楽しかったですー✨
あっ、『おがわ』行きました❣️京都のそば美味いですよねえ〜👍第ニ、第三段も期待してまーす😆
ありがとうございます😊
おがわさんも美味しかったし、色んなお蕎麦屋さんを食べ歩いてみたいです。
来年また第二弾やらせて頂きます❣️
尾張屋本店さん、京都の友達に連れて行ってもらったことを思い出しました。懐かし
畳の間にテーブル席だったこともあり、応仁の乱の頃（？）というより明治頃の和洋折衷モダンを特に感じました。
私は基本的にはうどん派でしたが、歳を重ねたせいか最近はそばが多くなりました（といっても駅中の立食いがメイン）。
時には京都の風情ある店を巡りたいものです。
動画ありがとうございました。
ありがとうございます😊
尾張屋さん、素敵ですよねー
明治の頃の雰囲気のお部屋もあるんですね！
歴史があるから増築や建て替えなどで色んな雰囲気のお部屋があるんでしょうね😊
今から、33年前の大学一回生の夏休みに京都でニシン蕎麦食べました。作法も流儀もわからず、ただすすっただけですが、また食べたいです。
ありがとうございます😊
18歳でにしん蕎麦、カッコいいですねえ✨
京都ってにしん蕎麦のイメージが有りますが、割子が有るのにはびっくり。何処も美味そうです。第二弾楽しみやわぁ。
ありがとうございます😊
にしんそばははやり京都定番のお蕎麦ですよね、年越しに食べるお家もあります。
お蕎麦大好きなので、第二弾も楽しみです❣️
５５０年前と言ったら、応仁の乱の頃ですね!まーこさんへ…！古来古い伝統文化ですね!
ありがとうございます😊
そーなんですよねー
応仁の乱の頃からなんて凄いですよね✨
まーこさん、新年明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いします。
さて、早速夫婦で食べてみたいのが宝来そばでした。人のよ（14）虚（67）しい応仁の乱の2年前だから、1465に創業されているということでビックリですね。これは間違いなく夫婦で食べに行きます。
また、ずいぶんと人気のチャンネルに成長されましたね。ご丁寧な情報の紹介にファンもついてくるんですね。納得。。。
これからも面白い情報に期待しております。おきばりやすぅ。
ありがとうございます😊
尾張屋さんは、お蕎麦もさることながら、歴史を感じるお店やその空気感がとても貴重なので、是非行かれてみてくださいませ✨
ヒスイさんの動画もとても丁寧に紹介されていて、編集も綺麗なのでとても参考になります。
お互い頑張りましょうね😊
にしんそば美味しいですよね！僕は北大路の初音やによく行きます！
ありがとうございます😊
行こうとしてみると、京都には意外にお蕎麦屋さんが多くて今回驚きました✨
初音やさんも行くお店リストに入れさせて頂きますね❣️
北白川一乗寺にある、ぎお門さんも私的には好きです。アラフィフですが、10代の頃から通っています。
ありがとうございます😊
ぎお門さん、行きたいお店リストに入れさせて頂きました✨
素敵な情報ありがとうございます😊
@@user-xy4ou7he6r
出汁巻きやおばんざいも美味しいです。機会があれば是非🤗
メモしておきました📝
ありがとうございます😊
まーこさんって凄いね😳好みのものすっごいレポートしてくれる🥰見るの楽しみ💖
ありがとうございます😊✨
お蕎麦美味しそうですね。蕎麦を食べた後の蕎麦湯も美味しいですね。
今日はクリスマスイヴです。素敵な一日をお過ごしくださいね。
ありがとうございます😊
蕎麦湯、美味しいですよね、、
大好きです😍
今日はイブですね
メリークリスマス🎄✨
@@user-xy4ou7he6r さん、お返事ありがとうございます。
メリークリスマス🎄🎅
京都の蕎麦屋さんてすごく少ない様に思うんですが、探せばあるんですね😊
ありがとうございます😊
私も今回気がついたのですが、めちゃくちゃあるんですよね、、
第二弾第三弾も出来そうです✨
凄い！
チャンネル登録一万人も近いですね。
年末年始と南座の顔見世、そして松葉のにしんそばは、The京都のお正月ですよね。
ありがとうございます😊
そうですよね、
京都のお正月です🎍✨
こらからもコツコツ頑張ります❣️
楽しく拝見しました😄
実は京都でお蕎麦を食べた事がありません。
今度ご紹介のお店行ってみますね！
どこかでボケが入るかと期待していましたが、真面目回なんですね～😂
ありがとうございます😊
京都にもお蕎麦屋さんがたくさんあるので一度お試しくださいませ😊
真面目回というより、土曜日のもふざけているわけではないんですー😆
関西圏はうどん文化だと思っていましたが京都はお蕎麦も本当に美味しいですね！特に温かい蕎麦を食べると感動します。私は木屋町にある大黒屋さんによく行きます。
ありがとうございます😊
お蕎麦のお店も意外に多いんですよね✨
大黒屋さんも美味しいですよねー😊
@@user-xy4ou7he6r
お蕎麦屋さんでお酒を楽しむのもありですね！
クウ～、旨そうだな。 映像を見ていて、出石蕎麦と燗酒で、一杯やりたくなりましたね。
ありがとうございます😊
私も出石そば大好きですー🌟
私糖尿で蕎麦は喰えませんが
彼女が来たら好評の蕎麦に山芋を刻み
蕎麦に絡めて出してました。
1軒目の椎茸甘煮見て
涙涙、。
同じ糖尿の叔母さんが脚を切断して
結果亡くなりました。
大阪から東京へは頻繁に通えず
行けば精一杯の現金を枕元に。
全部孫に取られてると聞いて
親戚付き合いも辞めたけど
叔母さんにありがとうを😊
ありがとうございます😊
お蕎麦に山芋、美味しそうですねえ✨
彼女さんに作ってあげるなんて優しいです✨
どこのお店も美味しそう✨
お蕎麦屋さんて都そばばかり行ってたので、このような格式高いお店にも行ってみたくなりました😆👍✨
ありがとうございます😊
都そばそんも素朴で安定の美味しさですよね✨
最近は京都にも拘りのお店が増えてきたようです😊
お上品な食べ方ですね。男子とは違う、ほっこりとした飯テロ。第二段もやってくれるんですね🎵
ありがとうございます😊
吸う力が弱いのか、もっとスーッといきたいんですけどなかなか上手く吸えませんでした😅
是非第二弾もやらせて頂きたいです❣️
@@user-xy4ou7he6r ズルズル食べる蕎麦では兵庫県の(出石蕎麦)かな。あれは故意に音を立てて食べるのが流儀だそうです笑
出石そば、大好きです❣️
蕎麦、大好き💕まーこさんの紹介してくれた(蕎麦屋さん)には、絶対に行きます。あー、たまりません❗
伏見の(京の四季)の(生粉打ち蕎麦)も、いいです。
ありがとうございます😊
私もお蕎麦大好きなんだす😍
伏見のお蕎麦屋さん、全然知らないので是非行ってみたいです❣️
@@user-xy4ou7he6r 伏見（月桂冠や黄桜の酒造があるとこ）の竜馬通りに（京の四季）という蕎麦屋さんがあります。午前の部と午後の部があり、（生粉打ち蕎麦）は、数量限定で人気があり午前の部で無くなります
来年は伏見巡りもやいたいなぁと思っているので参考にさせて頂きます❣️
@@user-xy4ou7he6r 余談ですが、京都の向日市(競輪場)に(そば処にし村)という人気蕎麦屋さんがあります。ボクの家の付近です。美味しいので是非一度食べに来て欲しいですね。
昔は松葉でにしん蕎麦食べてから南座で松竹新喜劇の藤山寛美見るのが楽しみでした
ありがとうございます😊
素晴らしい黄金コースですね✨
にしん蕎麦、美味しそうでしたね
蕎麦好き京都人です❤︎
地域限らず蕎麦✨
美味しいですよね~
それぞれに良いところあって✨
また色んな京都の魅力♪
みなさんに
伝えて下さいね❤︎
ありがとうございます😊
私もお蕎麦大好きです😍
もっと色々行きたくて、どちらに行くか凄く迷いましたー
端から端まで全部食べてみたいですね❣️
ネギの香りとにしん蕎麦大好きです😍
ありがとうございます😊
凄く合いますよねー🌟
まーこさんこん、はじめましてこんにちは当方は最近、西日本の食文化、特にうどんそばにドハマリしておりましてその関連でおそらくおすすめにこちらの動画が上がってきたと思われます。
そこで質問なんですが
“つゆが甘い”ってゆう表現は砂糖の効いた甘さなのかそれとも出汁が強めでかえしが弱めのとゆう意味での“甘い”
なのか詳しく教えていただけると大変ありがたいです。
動画見て頂いてありがとうございます😊
どちらかというと、お出汁が強めでかえしが弱めやと思うんですが、かえしもお砂糖の甘味というよりはみりんがよく効いてるように感じます。
忘れてました‼️メリークリスマス🎵
ありがとうございます😊
メリークリスマス🎄
3:47 ここの衣笠丼は絹笠丼ですね 河原町三条に ちからもち という 街のうどん屋さんあったんですけど急に閉店したので今度はここ行ってみます
かなり昔ですね。私も三条河原町の力餅食堂さんでユルブリンナーにお会いした事がありビックリしました。その上の階に藤十郎さんと言うお蕎麦屋さんがあり、そこも美味しくて有名でしたが何十年も前に閉めてしまわれたのを思い出しました。美味しい思い出っていつまでも消えませんね。
ありがとうございます😊
力餅さんは昔はもっとあったのに、随分減ってしまいましたよね、、
昔ながらのお蕎麦屋さん、ほっとしますねー😊
なんだろう。この怖い物みたさは…………そうだ昔、風間杜夫と堀ちえみがやっていたドラマ…なんだっけ？あ、「スチュワーデス物語」
お！今回はボケ無しか！有りなのか？アーやっぱり有り‼️真面目にドラマを見ていて、臭い演出…そして。目が点になる驚き…ここに挟むか…歌。最後にと構えているとここ…
あの、ゆりりんたろうが弓道をし、今回も「的を得た」といい放つ瞬間を待つ喜びが懐かしい。水戸黄門のラスト、控え、控え、このお方を誰だと！ワクワク感がクライマックス。
あなたは天才かも知れない…
ありがとうございます😊
なんだかそんな風に行って頂いて
嬉しい気持ちがします✨
また頑張ります😊
京都のそばもいいなぁ。 尾張屋さんはそばはもちろん美味しいですが、そばもちがもっと好きです。
次回は私の好きな大黒屋さんにも行ってください。
ありがとうございます😊
蕎麦もち買ったのに撮影する前に食べてしまったんですよね😅失敗です💧
大黒屋さんも行きたかったんですけど、今回どちらのお店に行くか凄く迷って、、京都ってお蕎麦屋さん思うより凄く多いですよね❣️
お疲れ様です。
蕎麦はいいよ～蕎麦は・・うどんよりも、そば派です(^^♪
にしんちゃん蕎麦は、大晦日の年越しに行った時は、必ず頂いてます。
八坂さん行く時に自然と入ってしまいます(笑)
お蕎麦、第二段是非、お待ちしております。
永正亭さんの「特田舎そば」、これと似たのが神戸のお蕎麦やさんにもあって、そのお店では「ぶっかけ蕎麦」として人気があります。(元々は、お店の賄い料理だったんですが)
京都のお蕎麦・・楽しみがまた一つ増えました。ありがとうございます。
年末、お邪魔しま～す(^^♪
ありがとうございます😊
にしんちゃん蕎麦は京都の年越しの定番ですよね🐟
私もお蕎麦大好きなんで、今回ご紹介しきれなかったお店もまた行きたいです✨
ぶっかけそばって気軽に食べられて美味しいですよね❣️
流石・・・京都 流石 まーこさんご案内の蕎麦屋さん 風格がありま背筋伸ばして伺うようです(笑) 私には永正亭さんが気やすいようで馴染みます(笑)
ありがとうございます😊
普段はなかなか行きませんが、旅行で友人が来たときなんかはとても喜ばれるお店ですよね✨
永正亭さんはほっこり美味しいですー🌟
一軒目のお店きれいですね、是非行ってみたいと思います。あんな五重の塔みたいなお蕎麦見たことなかったです、すごく美味しそうです。にしんそばって食べたことないんですが、このニシンは、どう調理されているのでしょうか. 京都のお蕎麦って何だかいろんなものが入っていて楽しいですね。
ありがとうございます😊
とても華やかな圧巻の五重塔ですよね❣️
とても楽しいお蕎麦です。
それを何百年も前に考えられていたと思うと考え深いですよね、、
にしんそばは、凄く手間をかけてたかれているんだそうです😊✨
@@user-xy4ou7he6r やはり家庭では無理ですかね、北海、ニシンは獲れるから、自分で作ってみようかなと思ったんですが。なにしろ、お元気で。
@@Frederic-O-en-Europe さん、でも調べてみるとにしんそばの作り方てネットにたくさん出ていました！是非挑戦してみてください❣️
お酒・みりん・醤油・砂糖で煮るんですね✨
@@user-xy4ou7he6r ご返信ありがとうございます。今度挑戦してみます。
はい❣️頑張ってみてください✨
今度はうどん特集をお願いします。そばもいいけど、京都人は絶対うどん人が多いと思う笑
ありがとうございます😊
おうどん巡りは良いですよね❣️
今から楽しみです✨
お疲れ👋😃💦まーこさん。私の町に蕎麦屋さんがありますが、あのラーメン極鶏の隣です🙇塩釜蕎麦です。又来てください❗メリークリスマス
ありがとうございます😊
あ！あそこですね！
あちらも人気店ですよねー！
次回必ず行きます❣️
情報ありがとうございます😊✨
本家尾張屋さんは出雲蕎麦みたいですね‼️
ありがとうございます😊
出雲蕎麦てこんなのなんですね❣️
京都は、何もかも極上ですよ！家具やじゃないですけど、お値段以上の満足をいただけますね😊
関西に住んでて、知らない世界を教えていただきました！
蕎麦文化も素晴らしいです👍
途中の歌声で、本当に眠りたいです〜😘
ありがとうございます😊
今回のお蕎麦はお値段もそこそこでしたが、
変えがたい歴史のあるお蕎麦達でした。
ずっとながくそこにあり続けて欲しいお店ですね🌟
@@user-xy4ou7he6r 貴重なお店ですよね😊
そうですよねー😊
子どもの頃の年越し蕎麦といえば鰊蕎麦でした。それが嫌で毎年文句を言ってましたが、今では好きになるものなんですね（笑）
ありがとうございます😊
子供の頃は確かににしんそばより違うのがよかったですよね、、親世代は好きでしたが。。
すげ～。尾張屋本店、創業1465年って（笑）今の、スタイルやなく、そばがきを提供してたんかな。
個人的には、4軒目の鴨せいろが食べたい！
ありがとうございます😊
尾張屋さん凄いですよね、、
想像すると果てしない程の歴史です。
鴨せいろ、美味しかったですよー🌟
本家尾張屋
奥深いお店です！
井戸水、焼海苔、出汁巻きが他とは違います。
海苔は炭の入った木箱に入ってたり、出汁巻きはとてもふっくら暖かく秀逸です！
以前より玉子丼(子丼)はちょい濃い味に見直されてます。
隠れ名物なめこおろしやきつねうどんは京都でも指折りです！
ライバルは河道屋、田毎、権太呂、澤正となり、中でも本家尾張屋は出汁が美味い！
十割だと有喜屋も入る！
ありがとうございます😊
お蕎麦屋さん多いんですよね！
今晩はまーこさん、松葉かぁ、蕎麦と言えば京都はにしんそばが定着してる気がします。おがわは僕の昔住んでた家の近くですが当時は無かったかな？そそ、京都北部の丼物や食堂にリサーチしましたが、何処もラーメンは「中華そば」の表記でしたし基本醤油ラーメンでした。時間かかりまして結果報告遅くなりスイマセン(~_~;)
ありがとうございます😊
調べてくれはったですね！
やはり中華そばでしたかー✨
おがわさんはまだ10年たってないと思います。
洗練されたお蕎麦屋さんて感じで素敵でしたよ🌟
にしん蕎麦旨そうですね〜
私は大のにしん蕎麦好きです。にしん蕎麦はあちこちで食べましたがそこは知らなかったですね😅
私のオススメは京阪の萱島にある立ち食い(椅子は有ります)の「つうつう」ですね〜30年毎週食べてた程です。そこは安いのに無茶苦茶美味しいですよ。私のなかではNo. 1ですね！いつもはにしん二匹にしておむすび🍙２つで大満足です。あそこのダシは最高ですよ。
ありがとうございます😊
にしん二匹も入ってるんですか！
凄いですねー✨
立ち食いそばでにしんそばも美味しそうです😊✨
尾張屋さんは、現存するお蕎麦屋さんで一番古いお店ですね。
二番目が寝覚めの床にある越前屋さんです。 二件とも、大好きなお蕎麦屋さんです。
ありがとうございます😊
2番目のお店も是非行かなければ❣️
お蕎麦良いですね～👍️そば大好き何よー😉
ありがとうございます😊
私もお蕎麦大好きですー✨
お値段が高いのは、やはり場所もあるけど、その値段でも売れるってのが大きいんでしょうね。僕は、2件目のお蕎麦が食べたいです（笑）あれめちゃくちゃ美味しそう。
ありがとうございます😊
そうなんです、京都は観光地値段になっちゃうので少し割高ですよね、、😅
田舎蕎麦、めちゃくちゃ美味しかったですよー🌟
蕎麦派なので参考になります。尾張屋さんは鉄板ですね。
ありがとうございます😊
私もお蕎麦大好きです😍
まーこさん、！550年前の老老舗の蕎麦屋の蕎麦はどんな味がしますか、？味が古い味とはどんな味なんですか、？京都の古い町並みはどんな感じなんですか、？！
ありがとうございます😊
お蕎麦は柔らかめでスッキリした素朴な味わいです。
550年前もそんな感じやったんですかねー
😊
松葉さん、中学を出た母が初めて働いた店でした。
行った事ないし、一回行ってみよかなぁ。
ありがとうございます😊
そーなんですかー✨
是非！素敵なお店です😊
松葉だけ行ったことあります。
ニシン蕎麦以外は食べたことないです。🤣
どれも美味しそうですが最後のところの鴨が特に美味しそうですね。関西人ですが京都じゃないので少し遠いですが機会あれば行ってみたいです。
ありがとうございます😊
松葉さんに行ったら、やっぱりにしんそば食べますよね😊
鴨せいろ、大好きなんでとても嬉しかったです✨
@@user-xy4ou7he6r 松葉さんの蕎麦つゆ(かけ蕎麦)は、ニシンの甘露煮で味を付加する為に薄めのイメージがあります。やっぱり、にしん蕎麦が美味しい
そうですよね😊にしんの旨みが合わさることを考えてあるお出汁ですよね✨
なるほど日本最古のそば屋か〜一度入ってみて東京神田やぶそばと比べてみたい… やぶそばは入ってみればわかるが注文も風情あって特別だからなぁ〜
そして何より落語の話しと辻褄合う。汁にどっぷり浸けずにって言うのも…
ありがとうございます😊
関東でもお蕎麦食べてみたいです✨
カレー蕎麦、食べたい！w
まあーこさん好き🙋💨😅
ありがとうございます😊
カレー蕎麦も美味しそうですね🌟
こんばんわー😊
丸太町にある竹邑庵太郎敦盛ってお蕎麦屋さなが隠れ家的な感じで美味しかったですよ😁
ありがとうございます😊
あーん、ギリギリまで迷ったお店なんです、、
第二弾では必ず行かせて頂きます❣️
素敵な情報ありがとうございます😊✨
蕎麦は好きなのですが、名店は行った事ないので行ってみたい。😊 おがわさんの鴨せいろ美味しそう。
自分は、修学院の塩釜さんが好みです。
ありがとうございます😊
私もなかなか行く機会はないんですけど、
たまに寄せてもらうとピリリっと気持ちが引き締まる思いになりますね。
塩釜さんも是非行ってみたいお店です😊
最近京都に越したので有難いです
ありがとうございます😊
そーなんですか❣️
いらっいしゃいませー✨
お疲れ👋😃💦まーこさん。私の町に蕎麦屋さんがありますが、あのラーメン極鶏の隣です🙇塩釜蕎麦です。又来てください❗メリークリスマスちなみに、修学院の駅から南に歩いて15分ぐらいです🙇
ありがとうございます😊
あのお蕎麦屋さん、凄く行ってみたかったんでした❣️
次回行かせて頂きますね🌟
京都は日本を象徴する和の文化の象徴ですよ！いいですねえ
ありがとうございます😊✨
二条駅からほど近いところにある「りはく」さんのランチのお蕎麦おすすめですよ！
ありがとうございます😊
りはくさん、素敵なお店ですねー✨
ランチ行ってみたいです❣️
松葉のにしんそばは旨いですよね😃ちょっと高いけど😅
ありがとうございます😊
一等地にありますし、お値段もそこそこしちゃいますね✨
でも美味しいから行っちゃいますね🌟
京都のお蕎麦も良いですね！全体的に優しい感じのお蕎麦でしょうか。たまたま入った松葉さんも紹介されてて納得です。お蕎麦も美味しかったですが、雰囲気も愉しめるお店が多くてそこも👍です！
ありがとうございます😊
はい、やはりお蕎麦だと関東のイメージですが、京都では歴史の長さと共に楽しんで頂けたらなて思います😊✨
京都の蕎麦は高級そう!
高いだろうけど行ってみようかな!日本的!
ありがとうございます😊
お蕎麦店も意外に多い京都です✨
永正亭よいですね～蕎麦屋の鑑み。
ありがとうございます😊
永正亭さん、良いですよねー✨
尾張屋さんは敷居が高くて未訪問です。松葉さんのにしんそばは京都ブラブラの時に時折寄らせてもらってました^^*美味しいですよね！おがわさんは知らなかった(￣▽￣;)良い雰囲気(*^^*) 京都のお蕎麦は意外と味が濃いめな気がしますよ^^*他の料理は薄味が多いのにね。でもおいしいお店が多いので好きですよ( ˙▿︎˙ )b
ありがとうございます😊
尾張屋さん、歴史を感じるとても素敵なお蕎麦屋さんでした✨
おがわさんも、とてもお洒落な雰囲気やけど、お店の方が気さくで素敵なお店でした😊✨
永正亭､昔は天卵蕎麦ばっか食べてたけど､お袋死んでからは､母親が好きやったしのだうどん470円しか食べんよおになった｡ここは函谷鉾の寄町｡宵山は､必ず前通る｡てるあき
ありがとうございます😊
町のど真ん中でさくっと食べられて良いですよね！
蕎麦音痴の私がおススメするのは、新大宮の「そば鶴」さんです！
ここの「胡麻酢蕎麦」を一度食ってみてくだされ！
tabelog.com/kyoto/A2601/A260503/26013290/
「だいぼん＠京都」で食べログにレビューも書いています。
ありがとうございます😊
名前からして凄く美味しそうです❣️
絶対好きやと思います✨
第二弾の時は是非行かせて頂きます😊
素敵な情報ありがとうございます❣️
@@user-xy4ou7he6r レスが早すぎる！
心配になるほどです！！
@@daibon さん、ありがとうございます😊
見たらすぐ返すようにしているのですが、時間がかかることもありますー😊
京都で戦争と云えばやっぱし応仁の乱ですね・・・(;^ω^)
話のネタに一軒目の尾張屋さんに行ってみたいです！
ありがとうございます😊
ものすんごい歴史ですもんね、、
考えると果てしない年月です、、
尾張屋さん、いてるだけで感動するので是非行かれてみてください😊
すごく参考にさせてもらっています。
編集について少しお願いがあります。
ひとつは、地図の表示をもうわずかだけ長くしていただけないでしょうか？
動画を止めて確認するにも一瞬過ぎてよく失敗してしまいます。
もうひとつは、お店を紹介されている間画面の端にデモ店名を表示していただけないでしょうか？
「あれ？店名何やっけ？」となることが意外と多いので、常時表示してもらえるとありがたいです。
ご検討をよろしくおねがいします。
ありがとうございます😊
なるほど、そういったお声、とても参考になります🌟
今週の木曜投稿分から調整させて頂きます❣️
僕の本籍東京。でも東京で一番好きな蕎麦は「砂場」いま大阪在住。幸せ。
ありがとうございます😊
東京のお蕎麦美味しそーです
宝来ソバは食べるヒトのセンスも問われる蕎麦ですね
自分なら最後に全部盛りにするか、ノリだけにするか迷うなあ
まあ、考案した14代目さんにしたら「肩肘張らずに楽しんでくれよ」って感じだろうけどねｗ
ありがとうございます😊
確かにそーですね、
どうしたものかと悩みましたが、色々考えながらたべられて、楽しいお蕎麦でした❣️
永正亭さんは絶対 特田舎ですよネ〜 毎回 これです〜
ありがとうございます😊
美味しかったですー✨
寺町の永正亭の特田舎そばがええな😋
ありがとうございます😊
田舎蕎麦美味しいですよねー🌟
永正亭の特田舎と五目炒飯ボリュームあるけどペロリと食べれます
(´ω｀)
店舗のあの狭さが良いんです
ありがとうございます😊
ぺろり食べられるのは凄いですねー🌟
まーこさん、この店の一番人気があるのは、三段重に入っていますいろいろなおそばがゆうめいですよ～今度行かれたらお勧めです。絶対に自信あり～皇室の方も時々お忍びでいらしゃいます。
ありがとうございます😊
お店は尾張屋さんですか？
宝来そばとはまた違うのんですかね？
皇室の方もいらっしゃる、
凄いですよねー😊✨
京都でお蕎麦、と言えばずいぶん昔に北白川の「藤芳」さんというお蕎麦屋さんを訪ねたことがあります。当時私は漫画家で江戸風俗研究家として活躍されていた杉浦日向子さん(NHKの「お江戸でござる」というバラエティに解説者として出演されてました)のファンで、彼女とその仲間たちで書かれた「ソバ屋で憩う」という本に紹介された蕎麦屋の食べ歩きをしていました。大半のお店が東京や東北や信州なんだけど唯一京都で取り上げられたのが「藤芳」さん。ずっと行ってなくてこれを書く前に検索してみたらちゃんと営業されていました。もしこのシリーズが続くなら撮影候補としてご検討ください。
ありがとうございます😊
漫画を書かれていたんですね❣️
凄いです✨
藤芳さん、是非行ってみたいです😊
素敵な情報ありがとうございます✨
次回がまた楽しみです❣️
@@user-xy4ou7he6r さん すいません、誤解です！句読点の付け方がいい加減でw漫画家は杉浦日向子さんです！私はただの一般人です。もしお時間があればちくま文庫に杉浦日向子さんの漫画がまだ入っているはずなので読んでみてください。また、「ソバ屋で憩う」も新潮文庫で入手できるかも。
@@user-hi2rp3oo2v さん、ありがとうございます😊
そーだったんですね❣️私の早とちりです😅
京都を舞台にした書物、とても好きなので探してみますね🌟
京都東インター前の、鶴喜そばも美味しいですよ。坂本（滋賀）が本店ですが😅
ありがとうございます😊
南インターのところにありますねー
今度行ってみますー🌟
これが本来の上品なまーこさんのお姿でしょうか。いつも感じるのですが上等なお蕎麦はなぜこんなにお高いのでしょうかね。
ありがとうございます😊
京都はちょっと観光地値段というのが上乗せされてしまうんですよね、、
なので有名な老舗や観光地のお店はお高めです😅
初めて返信しました。蕎麦と言えば関東と思っていましたが、このお店の蕎麦 美味しそう
機会が有りましたら関東の蕎麦もめしあがってください
ありがとうございます😊
関東は美味しいお蕎麦屋さん、沢山ありそうですよね❣️
落ち着いたら東京行きたいなぁと思っております✨
チャンネル登録させて頂きました！
ありがとうございます😊✨
あっ⁉️蕎麦なら松原フレンドパークの越畑の蕎麦屋さん⁉️
毎回🍀待ちの方が多いぐらいの蕎麦屋さん⁉️
ここは車🚗がお勧めバス🍀は１時間に何本かなあ⁉️
絶品です⁉️
ありがとうございます😊
松原フレンドパークて初めて聞いたので調べてみました✨
凄く美味しそうですね❣️
是非行ってみたいです✨
素敵な情報ありがとうございます😊
ハイ❗️火曜日休み何で‼️冬は避けた方が良いです❗️
ほんまに山🗻奥何で春先🍀お勧めです⁉️
山を❗️登って行くから
越畑フレンドパークまつばらが正解ですね。
山の中に急に現れる蕎麦屋さんで店内広くて綺麗なところですよ。
祇園の千角さんも美味しいですよ☺️
ありがとうございます😊
メモさせて頂きます
貴重な情報ありがとうございます😊
尾張屋はんはえろう高うおますなあ。それにひきかえ永正亭はんは良心的なお値段で。京都のお店はいろいろでんなあ。
ありがとうございます😊
今回は4店それぞれ個性の違うお店を回ってみました。
永正亭さんは普段着の京都て感じで良いですよね🌟
何処も知っていますが、言ったことが無い・・・
行くのは河道屋系とか冨美屋です
でもヨメハンが蕎麦がアウトになったので行くならこっそりか子供とです
ありがとうございます😊
またお子様と行かれてみてください☺️
京都と大阪で蕎麦と饂飩が別れます。京都はお蕎麦の文化です。蕎麦の生産地である信州とは中仙道で一直線。
ありがとうございます😊
だからお蕎麦のお店多いんですね！
京都生まれ京都育ちなんですが・・・。京都のお蕎麦はおいしいですし、好きです。
だけどどちらか選べと言われたら京都を裏切るかな(^^;;
信州の田舎蕎麦になびいてしまう私でした。
ありがとうございます😊
お蕎麦大好きなんですけど、信州で食べたことがないんですよね、、
旅行出来る様になったら是非食べ歩いてみたいです✨
@@user-xy4ou7he6r長野県の 戸隠の蕎麦は、美味しいですよ。周囲は蕎麦屋だらけ。秘密のケンミンショーに出てました。後は、福井県の(越前おろし蕎麦)、あれは美味いよ。昭和の天皇陛下が、好んで食べたそうです。
ありがとうございます😊
世間が落ち着いたら是非色々なところに色々なものを食べに行きたいなぁと思っております☺️
蕎麦ちゃうけど❗️ウドン🍀
辨慶ベンケイウドン🍀東山店❗️昭和レトロなあ⁉️店🍀いいですよう⁉️
ありがとうございます😊
おうどん巡りも来年是非やらせて頂きたいと思っています✨
情報ありがとうございます❣️
ハイ❗️弁慶🍀辨慶ウドン是非🍀