Ela só vai derreter se pegar uma temperatura acima de 32 ou 33 graus. Depois que o bico tá pronto ele não vai ficar derretendo, mas o problema é na hora de manusear, se tiver mole na hora de manusear não fica legal não. Agora se tiver um calor assim é melhor indicar outro doce para o cliente, pois ele pode não aguentar e ficar feio durante o evento. :)
Oi Thais, eu não guardo os doces na geladeira por uma questão de espaço, pois dificilmente trabalhamos com pequenas quantidades, então é armazenado fora mesmo!
Esse doce vai durar no máximo uns 5 dias, mas no dia seguinte ele já vai começar a açucarar porque tudo que tem leite ninho açucara um pouco mais rápido!
A Veri prefere não passar rendimento em aula, porque as vezes os rendimentos dos insumos são diferentes, então ela prefere que você verifique o seu rendimento com base nos seus ingredientes para não ter diferença. Bjs ;)
Se usa Nutella coloca o nome.de Nutella senão o.nome.vai ser creme de avelã a mesma coisa do leite ninho se usa ok se não vai usar o cliente tem q ser avisado senão vc vende uma vez e nunca mais
Tem gente que n tem gratidão. Vc entrega um trabalho desses, cheio de dicas valiosas, muito estudo...toda sua técnica e ainda tem seres humanos q criticam...absurdo tanta falta de educação
Quando a pessoa é simpática, não precisa fazer esforço à fim de parecer que é. Por si só já se percebe e você é uma simpatia. Deus a abençoe!!
Obrigada pelo carinho!!!
@@Veri.Fragoso ¹
Muito bom esse curso de doce fino vai me ajudar muito Gratidão Deus
Amei , você é maravilhosa
Vc é top dez das galáxias !!! Amei os doces .
Amei estóu cada vez mais empolgada
Meu carro chefe, difícil um pedido de doce sem esse 😊
é bom demais 😍
E maravilhoso aprender está aula de doce fino
O seu testemunho de vida é incrível, me inspirou muito. Parabéns sucesso!💚
Obrigada 🥰
Maravilha. Obg
Boa noite estou adorando a receita
Amei não sabia desse segredo.
Veri, tudo bem ?
Por favor coloque a receita na descrição do vídeo... Fica bem melhor pra todas suas seguidoras 😉👍🏼😍😘
Deixa comigo! Vamos Colocar! Beijos
@@Veri.Fragoso 2 meses e nao colocou a receita Veri?
@@ElitaOliveira é só assistir e anotar, simples! ☺️
@@ElitaOliveira é muito simples, é so vc ir anotando,... eu e praticamente todas fez desse jeito
Estou super animada
Há que bom tô amando
Top essa dica! Sempre misturo no leite condensado
Você é muito excelente no que faz!!! Com certeza vou ser aluna do método #docesinesquecíveis
Obaaa será uma virada de chaves na sua vida!
Boa tarde , Vixi estamos passando por isso
Boas dicas obrigada
Que aula maravilhosa estou amando tudo
Veri ❤vc é um anjo que eu encontrei . As dicas da nutella são topissimas ! Muito obrigada por vc ser tão amavel .🙏🙏🙏🙏🙏
Obrigada🥰🥰
Gosto de diluir o leite em pó no leite condensado...é bem rapidinho...Mas agora tenho essa outra opção também..Obrigada pelas dicas👍
Que bom que gostou
Eu não conhecia essa técnica
Cola em mim e vai aprender muito mais !
Parabéns 👏🏾👏🏾👏🏾
Obrigado 🙌
Não conhecia
Você e top veri adoroooooo
Amei 😍
Você é muito simpática!
Adoreiii
Amei ❤️
Eu não conhecia mais vendo voce fazer é muito trabalhoso
Tudo é prática, não desanime! 😉
Eu quero saber com eu entro nas aulas ao vivo
Se inscreve na Martona de Doces Finos docesinesqueciveis.com.br/maratona-doces-finos-org/
Vero,coloca a receita na descrição por favor
Já vamos providenciar. Obrigada por avisar. Beijos
Ola uma dúvida se a Nutella é tão sensível ao calor como utilizar os docinhos pra decorar e servir nas festas. Obrigado pela atenção
Ela só vai derreter se pegar uma temperatura acima de 32 ou 33 graus. Depois que o bico tá pronto ele não vai ficar derretendo, mas o problema é na hora de manusear, se tiver mole na hora de manusear não fica legal não. Agora se tiver um calor assim é melhor indicar outro doce para o cliente, pois ele pode não aguentar e ficar feio durante o evento. :)
Pode ser que essa live ja tenha passado mas em vi agora,o meu trabalho .me atrapalha.
Tenho um pequena buffet,e estou com dificuldades pra vender
Se fizer na sexta, você guarda na geladeira até a hora da entrega?
Oi Thais, eu não guardo os doces na geladeira por uma questão de espaço, pois dificilmente trabalhamos com pequenas quantidades, então é armazenado fora mesmo!
Adorei essa aula. Tem cursos desses brigadeiros?
Tem sim!! docesinesqueciveis.com.br/docesfinos-org-ago21
Nesse curso aprende do brigadeiro gourmet até doces finos? Já fiz minha inscrição.
Boa noite
Leite ninho instantâneo ou integral??
Oi Ina, usa o Instantâneo !
e a validade deste doce?
Esse doce vai durar no máximo uns 5 dias, mas no dia seguinte ele já vai começar a açucarar porque tudo que tem leite ninho açucara um pouco mais rápido!
Qual a quantidade do leite ninho e creme de leite na primeira mistura?
100gr de leite ninho e 100gr de creme de leite! :)
@@Veri.Fragoso obrigada
@@Veri.Fragoso no video vc falou 50 gramas de leite ninho, qual a medida correta?
Eu posso usar outros sabores???
Claro! Abuse da sua criatividade
Quantos docinhos deu essa receita
A Veri prefere não passar rendimento em aula, porque as vezes os rendimentos dos insumos são diferentes, então ela prefere que você verifique o seu rendimento com base nos seus ingredientes para não ter diferença. Bjs ;)
Esse fica com sabor de Ninho mesmo?? pq todos os brigadeiros de Ninho q faço fica um brigadeiro branco normal.
Eu testei várias e essa foi a que teve mais sabor!
@@Veri.Fragoso Obrigada Veri, vc é 10 😘
Não consegui o endereço do telegram pode passar?
T.me/verifragoso
Se usa Nutella coloca o nome.de Nutella senão o.nome.vai ser creme de avelã a mesma coisa do leite ninho se usa ok se não vai usar o cliente tem q ser avisado senão vc vende uma vez e nunca mais
Cadê a receita mulher?
Oie.. Você nem assistiu a aula né?😭
A partir de 5 min e 50 seg eu falo a receita e aparece na tela as proporções 😉😘
Vc está longe , não da pra ver o teu trabalho no doce. Eu estou imaginando que sabor está.
Oi Deva, é que esse vídeo foi uns dos primeiros que gravamos no estúdio antigo, e ainda não tínhamos mais de uma câmera para fazer as gravações! :*
Sua câmera tá muito longe
Olá Marines, esses foi um dos nossos primeiros vídeos mas estamos aprimorando com o tempo. Obrigada pela dica Bjs
Seria bem melhor se desse zum no trabalho. Não dá pra ver direito
Foi uma live e nessa época não sabia filmar com duas câmeras, mas estamos melhorando dia a dia🥰
Fala dimais e não o que precisa que é quantidade dos ingredientes nem põe na discrição do video
Desculpe patroa, na próxima vez falarei menos para te agradar
Tem gente que n tem gratidão. Vc entrega um trabalho desses, cheio de dicas valiosas, muito estudo...toda sua técnica e ainda tem seres humanos q criticam...absurdo tanta falta de educação
@@Veri.Fragoso nada de falar menos, os incomodados que se retirem, receita perfeita e pessoa maravilhosa...