Indukcja wygrywa w podgrzewaniu wody i kosztach eksploatacji. Ceramiczna pozwala lepiej dobrać temperature grzania i ciepło rozchodzi się równomiernie co w przypadku indukcji jest nie możliwe bo mocno grzeje środek a boki mają mniejszą temperaturę. Jak ktoś dużo gotuje to indukcja, a jak smarzy to Ceramiczna płyta.
Czy ktoś się orientuje o zapisach porównawczych: kuchenka gazowa vs kuchenka elektryczna? Chodzi mi czy ktoś to gdzieś opisał np. w tabelce. Chcę przekonać osobę używajacą kuchenkę na propan żeby wymieniła ją na kuchenkę z żeliwnymi krążkami. Tylko przemawiają do niej wyłącznie argumenty ekonomiczne czyli ile realnie będzie oszczędności względem gazu. Kiedyś robiliśmy test indukcji vs gaz no i gaz wygrał z 20 litrową wodą tu i tu (chodzi w tym przypadku o czas). Niby wiadomo że jest taniej ale szybkość gotowania też istotna.
Ale kanał ustawiony na indukcję.... Miałem dwie płyty indukcyjne jedna ZELMERa 11 lat aż popękała od spadających naczyń i Electroluxa używanego aż standardowy błąd E9 wystąpił i co ? Kupiłem awaryjnie z OLX Mielje z Słowenii za 60 zł i to klasyk z grzałkami i co ? Inna kultura pracy a obiad jest gotowany temperatura jak na ogniu a nie jak w mikrofali. Trzeci raz nie kupię indukcji z powodu kultury pracy a o nie zawodności nie wspomne. Ps jak ktoś jest debilem to i przy zalewaniu herbaty się poparzy a indukcja jest gorąca też jak cholera po odstawieniu gara.
dokładnie, stronniczość, apropo bezpieczeństwa, lepiej nie odchodzić na krok przygotowując potrawy na indukcji chyba że mamy sąsiadów strażaków i domu nam nie szkoda ;)
Nigdy więcej indukcji. Ktoś kto ma pojęcie o gotowaniu, lubi to robić, bawi się w kuchnii niech wybierze ceramikę. Nic nie zastąpi płomienia ale indukcja przeszkadza niesamowicie. Przede wszystkim nierównomiernie nagrzewa patelnię, niezależnie jakiej marki i za jaką cenę. O rozgrzaniu patelni zeliwnej na steki można zapomnieć. Czujniki temperatury ograniczają moc. Ta sama sytuacja ma miejsce przy smażeniu na głębokim oleju, dochodzi do sytuacji gdzie żeby rozgrzać olej odpowiednio do drugiego smażenia trzeba zmieniać pole grzejne. Regulacja "temperatury " to tragedia. Indukcja nadaje się jedynie do gotowania wody.
![PŁYTA CERAMICZNA CZY INDUKCYJNA - NA CZYM POLEGA RÓŻNICA? [454]](/img/n.gif)
aby test gotowania mial sens trzeba by sprawdzic ile pradu (w watach) pobrala jedna i druga plyta. sam czas to bez sensu
Indukcja wygrywa w podgrzewaniu wody i kosztach eksploatacji.
Ceramiczna pozwala lepiej dobrać temperature grzania i ciepło rozchodzi się równomiernie co w przypadku indukcji jest nie możliwe bo mocno grzeje środek a boki mają mniejszą temperaturę.
Jak ktoś dużo gotuje to indukcja, a jak smarzy to Ceramiczna płyta.
Test który nie uwzględnia zużycia prądu, a zatem kosztów jest niewiele warty.
Dla mnie ugotowanie 1L wody jest jasną odpowiedzią na to pytanie.
Brakuje jeszcze informacji na temat mocy płyty ceramicznej ponieważ moja stanowczo szybciej zagotuje wodę
Rewelacja
Czy ktoś się orientuje o zapisach porównawczych: kuchenka gazowa vs kuchenka elektryczna? Chodzi mi czy ktoś to gdzieś opisał np. w tabelce. Chcę przekonać osobę używajacą kuchenkę na propan żeby wymieniła ją na kuchenkę z żeliwnymi krążkami. Tylko przemawiają do niej wyłącznie argumenty ekonomiczne czyli ile realnie będzie oszczędności względem gazu. Kiedyś robiliśmy test indukcji vs gaz no i gaz wygrał z 20 litrową wodą tu i tu (chodzi w tym przypadku o czas). Niby wiadomo że jest taniej ale szybkość gotowania też istotna.
7:23 to nie jest prawda, przy podpięciu do jednofazowej 230v mogą być problemy z bezpiecznikami.
Ale kanał ustawiony na indukcję.... Miałem dwie płyty indukcyjne jedna ZELMERa 11 lat aż popękała od spadających naczyń i Electroluxa używanego aż standardowy błąd E9 wystąpił i co ? Kupiłem awaryjnie z OLX Mielje z Słowenii za 60 zł i to klasyk z grzałkami i co ? Inna kultura pracy a obiad jest gotowany temperatura jak na ogniu a nie jak w mikrofali. Trzeci raz nie kupię indukcji z powodu kultury pracy a o nie zawodności nie wspomne. Ps jak ktoś jest debilem to i przy zalewaniu herbaty się poparzy a indukcja jest gorąca też jak cholera po odstawieniu gara.
My wybraliśmy indukcję z electroluxa, zależało mi na łączeniu pola grzewczego i na funkcji Hob2Hoob, mam to w płycie 700 FLEX Bridge.
Generalnie, widać ze jest facet nastawiony na indukcję. Porównanie jest nierzetelne. Nie ma porównania jak już ktoś tutaj pisał zużycia prądu.
dokładnie, stronniczość, apropo bezpieczeństwa, lepiej nie odchodzić na krok przygotowując potrawy na indukcji chyba że mamy sąsiadów strażaków i domu nam nie szkoda ;)
Nigdy więcej indukcji. Ktoś kto ma pojęcie o gotowaniu, lubi to robić, bawi się w kuchnii niech wybierze ceramikę. Nic nie zastąpi płomienia ale indukcja przeszkadza niesamowicie. Przede wszystkim nierównomiernie nagrzewa patelnię, niezależnie jakiej marki i za jaką cenę. O rozgrzaniu patelni zeliwnej na steki można zapomnieć. Czujniki temperatury ograniczają moc. Ta sama sytuacja ma miejsce przy smażeniu na głębokim oleju, dochodzi do sytuacji gdzie żeby rozgrzać olej odpowiednio do drugiego smażenia trzeba zmieniać pole grzejne.
Regulacja "temperatury " to tragedia.
Indukcja nadaje się jedynie do gotowania wody.
Trener produktowy. xD