شكراً حبيبتي انا جيجلية كيفك وهكذا كي نخدموه من زماااااان وكل ماتزيد البيض يجي خفيف وبنين فكرتيني في يما الله يرحمها ويجعل مثواها الفردوس الأعلى واحنا دايرين مع الطاجين ومع كل غروفة تطيب نخطفوها ههههه حامية ونٱكلوها مع زيت زيتون يا حصرا.
يعطيك الصحة بصح اسمحلي اختي لغرايف انتاع لجواجلة مافيهمش لخميرة و لحليب لغرايف يتخدمو غير بالسميد +الزيت+لعظام تحط 2 كي تسونهم و يتعجنو بلا ملح و كي تجي تطيبهم تحط الملح و لعظام نحطو بزااف وكل واحد كيفش كايطيب سلام
راكي قولتيها كل واحد وكيفاش يطيبهوم انا من جيجل ورانا نديرلهوم الخميرة والبيض على فيكرة البيض كيتكتريلهوم يجيو لغرايف يجيواك خفاف كل بلدية في جيجل وكيفاج تطيب الغرايف تاوعها اوكي
خهههه ضحكتيني مكان حتى تمارة. والبيض ضيفتو للبنة الغرايف بلابيض ميتكلوش. يجو شارفين مافيهم حتى بنة. أنا نحوس على بيض جاج عرب يجو صوفرين وبنان بيهم. والمداق يختلف من دار لدار انت حرة كفاش تطيبيه ولكن ننصحك تجربيه بالبيض وشوف البنة
يا اختي انا من جيجل وبطبط من عبد العزيز وبطبط من الجناح حنا ماشي هكدا نديروهوم اعتدر البيض مانحطوهومش حتى في الاخير نحطوهوم جيجل كبيرة وكل بلدية وكيفاه يخدموه مي اشكرك على التدبيرة على الطاجين الجديد في ميزان حسناتك
اسمحلي يا اخته هدا مشي لغريف متع لجواجل راكي خلينا احنا لجواجل لا نضع الخميرة ولا سكر ولا زيت أولا نبسس سميد بالسمن ونزيد البيض والماء ونعم العجينة ونخليها ترتاح و تكون العجينة حمرا مليح ونعجنها مليح حتي يحملو كف متع يدينا ونضيف الماء ونعجنو حتي تولي العجينة طرية كل مرة نضيف الماء ونخدمو قراطي في العجينة عندما يتعجنو مليح في اخير تضيفلهوم البيض هدو مشي الدرايف اسمحلي منحطه لا الخميرة لا ليفر من فضلكم متشوهوش لغرايف متع جوالة اصلين اسمحلي
صح طريقتكي صحيحة ولكن التفتاح ماشي مضمون حتى أنا نعجنهم مليح حتى تبياض لعجينة . السكر نظيفه بش يحمرو فالطياب منحبهمش بيوضا. والخميرة بش نضمن يفتحو. لالوفير تعمل نفس الخمير وتمدلهم خفة . يعني هدي الاضافات من بكري نديروهم وكاين ناس يحبوهم بويض ماش محمرين ويتقبلوهم لاشتا ماش مفتحين مليح. أنا مديت طريقة مضمونة لناس مبتدئة حابة تاكل لغرايف. الحليب لحظة نظيفه لتخريف أو العرق أو هدوك لخيوط ليتشكلو من العلك نتخلصو منهم بالحليب . إن شاء الله تكوني فهمتيني هده الطريقة ليس لناس محترفة في عجن الغرايف هي للمبتدءات
شفت وريت بصح كيما الجيجليات مشفتش زين وهمه وذراع وطيبات ومتواضعين والحياء والحشمه نساء ورجال الله يدومها زريعة حلوه سكر راجلي جيجلي😁😁 تعلمت كل خير من عندهم
بارك الله فيك لعزيزة ربي يحفظك اتمنى تزوريني وتفرحيني بترك الله فيك
الجيجليات معروفين بلي حراير بسكرية مرت من هنا
Ymel raki ghalta akhbet jinsse chaftou fi hyati mounafikin ghayourin .maysawawche yhabou ghirslahoum
وأنت أحلى يا غالية ،ربي يسترك ويحفظلك....... جيجلية
لغرايف.تاعي.كيما.هذوا.انا.بصح.من.ميلةوالله.عمري.38.سنة.لغرايف.تاعي.والله.اشاهذ.عليا.كشهذا.وجه.احمر.وكما.لقفريط.يتقرمشوا.مشاء.الخالق.ربي.يعاونكم.تعكم.واللخ.عجبوني.مشاء.الله
هذو كما تاع امي ربي يحفظها ان شاء الله ميتشبعوش
يعطيك الصحة والعافية يارب
الله يوفقك
وصفه رائعه جدا تسلم ايدك بالتوفيق إن شاء الله
ماشاء الله بنت بلادي غدوة أن شاء الله نديرهم كل ما نهبط لبلاد نطلب منهم يديرولي لغرايف
الله يبارك على الجيجليات الفحلات
مشاء الله عليكم
جربت طريقة الملح ناجحة 100% شكرا
ان شاءالله تنجحلي راح نجربها
هايلين كالشهدة
الله يبارك يسخفوا واش هو اسم السميد اللي استعملتي
ما شاء الله
الله يبارك ماشاء الله ررررررررروووووووعة
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين وسلم تسليماً كثيرا إلى يوم الدين
كيفاش نفرح كي نلقى وحدة جيجلية في اليوتوب. انا تاني جيجلية امي توفت و ما تعلمت منها والو . وصفات كيما هادو يفكروني بيها . ربي يخليك لبناتك
ربي يرحمها ويعفو عنها ويجعلها من أهل الجنة
اي حاجة تحتاجيها تفضلي حبيبتي
راني حنجرب هذي الطريقة تاعك في طهي الغرايف ونشاء الله يخرجو ملاح كيما الي درتيهم،،،،،،🤔🤔🤔🤔🤔❤️
يعطيك الصحة يشهي
مشاء الله خالتي خصوصا علام الجزائر 🇩🇿 طبع القناة
يحفظك ويطول ف عمرك
يعني الطاجين كي تحطيلو زيت مايخدمهومش مفتحين شكرا
الله يعطيك الصحة ما شاء الله عليك الله يبارك
اختيان
اختي منفضلك نقدر نطيب لبغرير على طاجن فخار ولاكن عند شغل سنان طالعين زعما يخرجليم
الله يبااااااااارك ♥️
السلام عليكم الله يبارك
ما شاء الله ختي معليش طريقة تسخين لغرايف
حطيهم في مقلة مدهونين بزيت زيتون وسخني غير على الجهة الحمراء
ماشاء الله شهيتيني
الله يبار ك ختي منين شريتي الطاجين
بارك الله فيك
و الله فكرتني في غرايف تع يما الله يرحمها هكذا تخدمهم باليد
تعيشي العزيزة قوليلي نوع السميد لي خدمتي بيه ربي يسترك ولله محتاجة
سميد فرجيوة
وأنت خيري السميد يكون صافي وأصفر
@@Four_you650 بصح المشكل نا كي نديرهم الثقب تاعهم يجو صغار ماشي كيما تاعك مع اني شريت طاجين كيما تاعك
تعيش اختيوا قوليلي كيفاه يجوك مشهدين
ختي بآرك الله فيك وجزاك الله خيرا
❤❤❤❤❤❤❤
الله يعطيك الخير
إن شاء الله لي ولكي حبيبتي
سلام إلهام عيدك مبارك اتمنى تشرفيني وتفرحيني بارك الله فيك
يعطيك الصحة ... شعال يقعد يخمر من فضلك؟؟!!
عشر دقائق تكفي
ناس جيجل الاحرار الله يبارك بنت ولايتي
سلام معك ام سيرين ممكن تفرحيني حبيبتي
مشتركة جديدة ماشاء الله عليك الاخت وين في جيجل الاخت؟
من فضلك ملح كل منجي نطيب بغرير ندير ملح لانو بغرير نكلوه من شهر ولا شهرين
تستعملي الملح كي تلقايه ميطيبش مليح البغرير
شغل الملح ينظف الطاجين
ربي يسهلك
نوعية السميد من فضلك
لعندك فالدار أستعمليه الم٧م يكون صافي مفيهش الؤمورة
@@Four_you650واش مفيهش مفهمتكش من فضلك
اختي دهنتي طاجين لعظام صفرين
اول مرة نشوف قناتك والله عجبتيني ما شاء الله خاصة كي عيطتي على ولدك انايا من أم البواقي
مرحبا بيك وبناس أم البواقي
Es ce que madahnitch ga3 ??
من فضلك اختي الكريمة سميد متوسط و رقيق؟
سميد متوسط او رقيق لمتوفر عندك المهم تعجنيه مليح كما عجنتو انا
تبارك الله عليك، وصفة رائعة،مشتركة جديدة وليدم التواصل بيننا
الله يبارك وربي يخلهالك شهتني فالبغرير
يعطيك الصحة ..سؤال شحال يرتاحو ..واذا نحب نخدمهم لعشية والصباح نطيبهم كيفاش ندير ردي بليز
فيهم لخميرة تخليهم يرتاحو نص ساعة.
كتحبي تعجنيهم لعشية وتطيبيهم الصباح متحطيلهمش لخميرة(خميرة الخبز)
@@Four_you650 والصباح كيفاش تزيدلهوم لخميره
ديري شوية ماء دافي في كاس مع الخميرة خليها شوية تخمر وزيديها على العجين ديالك
البيض تاني نحطوه صباح ولا لعشية وللفير
مساء نور وش من ديقيق درتيه
اي دقيق عندك فالبيت يمكنكي تجربته فهده الطريقة ناجحة مع كل انواع السميد
@@Four_you650 عملت طجين زاي معملتي انبارح ولكن منجح معي 123مرات ومافي شي كلهم مصلحت شو عمل
@@belghitmaria9235 حطيتي الملح فالطاجين وخليته يطول على النار؟
@@belghitmaria9235 تبعي الفيديو وحاولي تتتبعي الخطوات
th-cam.com/video/iBCrxxW_Sog/w-d-xo.html
هايلين نجربهوم ونردلك
بصح كاين سميد لفيه لعلك كيفاه نعرف بلي سميد مافيهش لعلك
كتعجن وتحس بالعلك زيد مغرفة حليب غبرة يفسخ
ختي انا ندير سكر بصح ميتحمروليش من تحت علاش؟
@@هاجرحفصة-ف9ز انت ماتعطيهمش الوقت كتخلعيهم قبل ليطيبو
نسقييك شحال من مده تخليه يخمر ولا كلما يخمر تكسريلو الخميره الرد من فضلك
تخليه عشرون دقيقة فقط يرتاح وتطيبيه
@@Four_you650نوعية سميد رطب متوسط او اسم ماركة ماما اوسفينة اوغيرو
حنا. الجيجليات. همة. شطارة ❤️
شكرا بصح كل مرة نديرو لملح ولا مره الاولى فقط مفهمتش
المرة الاولى فقط. وادا تكرر معك مشكل ديري الملح
@@Four_you650 من فضلك كل منكون رايحا نطيب بغرير نستعملو مثال من شهر شهر
سميد متوسط ولا رقيق
لزوج يصلحو برك أعجنيها مليح
اختي أم احمد انا يديرولي الخيوط فلبغرير ..تعيشي وش سبتهم و كفاه نتجنبهم ؟
جاوبيني نحيلي الغمة هاذي الله يرضى عليك دنيا و آخرة يا اختي
عند العجن قم بتقطيع العجين والعجن معا كما أفعل أنا. وإضافة الحليب يساعد على التخلص منهم
كي يديرولك صفي الخليط بالمصفاة
استخدمي اbras mixeur
يكسرلك الخيوط كامل
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👋💞
شحال كمية الزيت في1 كلغ
فنجان زيت أو ثلث الكأس
لوكان عجنت فقسعة خير
بصح ختي ميجوش مالحين
لالا ميجوش مالحين . الطاجين ميشدش الملح رايحة تمسحيه بشيفونة ناشفة تاع القطن
لي جيجلية هنا تفهمني، برك الله فيكن🙂، سميد رطب أم خشن أم متوسط، والطريقة تقليدية، يعني ميريحوش بيض😁، بيض في الاول أم في الاخر °°!!
البيض في وسط العجن كتقربي تخلصي
السميد العادي المتوسط
البيض ميريحوش لا لا تلقايهم بنان
تبعي الطريقة لفي الفيديو رايحة تنجحلك ان شاء الله
أنا جيجلية كنفهمك
@@Four_you650 نجحتلي والله عيني دمعت من الفرحة، ربي يحفضك💯💯، نعتمد على هدي الوصفة👏👏👏
سلام حبيبتي رلي يحفظك ممكن تغرحيني وتشرفيني
بحايدك برك عجنتهوم الله يبارك
والله تولهت شبعت ضحك ههههه صح عيدك
يشهو بصحتكم
النار تكون ناقصة ولا زايدة ؟💖💖
تكون عالية النار لكن خلال الطهي ادا وجدتها غير مناسبة قللها.
ام أحمد الجيجلية من أي بلاصة انت بالضبط على خاطر هدرتك تشبه لهدرتنا
نوع السميد حبيبتي رقيقة ولا متوسط
متوسط
اللهم صلي وسليم على محمد وعلى اله وصحبه أجمعين
,
حنا لغرب مانيروش فيه هذلبيض ولحليب غبرة عطيني كمية قليلة من فضلك
حليب غبرة يساعد على التخلص من الخيوط ويمكنك التخلي عنه. أما البيض فيعطيه بنة ونعومة وخفة
الكمية القليلة هو تاخدي السميد نصف كيلو تحطيله شوية ملح قطيرة زيت وشوية سكر مع شوية خميرة متكتريش منهم
كي تديري زيت مايفتحوش
واش تقصدي مفهمتش
البغرير يدهن بالعسل والزبدة البلدية ولاشىء آخر زيت الزيتون لا يتماشى مع البغرير ويفسد دوقه
الأكل أدواق
شكراً حبيبتي انا جيجلية كيفك وهكذا كي نخدموه من زماااااان وكل ماتزيد البيض يجي خفيف وبنين فكرتيني في يما الله يرحمها ويجعل مثواها الفردوس الأعلى واحنا دايرين مع الطاجين ومع كل غروفة تطيب نخطفوها ههههه حامية ونٱكلوها مع زيت زيتون يا حصرا.
صح لمة العيلة تبقى فالداكرة ماروحش الحمد لله
حبيبتي الجيجلية زوريني بارك الله فيك دليله
يعطيك الصحة بصح
اسمحلي اختي لغرايف انتاع لجواجلة مافيهمش لخميرة و لحليب
لغرايف يتخدمو غير بالسميد +الزيت+لعظام تحط 2 كي تسونهم و يتعجنو بلا ملح و كي تجي تطيبهم تحط الملح و لعظام نحطو بزااف
وكل واحد كيفش كايطيب سلام
لخميرة تخفف
لحليب ماشي دايما نظيفه. غير كيعود السميد عجان ونخاف يخرفو نظيف لحليب يسهل عليا العجن
@@Four_you650 لخميرة صح تخفف وكاين لي كايحط la leveur.
كيما الكسرة كاين لي يسونها بالحليب في بلاصت الماء
الطبخ فن و كل وحدة كاتتفن 👍🏻🥰
راكي قولتيها كل واحد وكيفاش يطيبهوم انا من جيجل ورانا نديرلهوم الخميرة والبيض على فيكرة البيض كيتكتريلهوم يجيو لغرايف يجيواك خفاف كل بلدية في جيجل وكيفاج تطيب الغرايف تاوعها اوكي
اختي هذه اصعب طريقة ديري بيها البغرير من زمان نديرو البغرير بيدانا ويجي مشهد بلا هاذ تمارة عليك وبلا بيض بلا حليب
خهههه ضحكتيني مكان حتى تمارة. والبيض ضيفتو للبنة الغرايف بلابيض ميتكلوش. يجو شارفين مافيهم حتى بنة. أنا نحوس على بيض جاج عرب يجو صوفرين وبنان بيهم. والمداق يختلف من دار لدار انت حرة كفاش تطيبيه ولكن ننصحك تجربيه بالبيض وشوف البنة
هذه الطريقة الصحيحة ويجيو اهبلو
@@Four_you650 صح اختي حنا تاني نضيف لهم البيض
اللي مافيهش البيص يسمى بوشارف ياللالا
يا اختي انا من جيجل وبطبط من عبد العزيز وبطبط من الجناح حنا ماشي هكدا نديروهوم اعتدر البيض مانحطوهومش حتى في الاخير نحطوهوم جيجل كبيرة وكل بلدية وكيفاه يخدموه مي اشكرك على التدبيرة على الطاجين الجديد في ميزان حسناتك
جرب حط العظام وكتر قد ما تكتر يجيو بنان حط فلكيلة خمس عضمات ولا ستة وردلي
اسمحلي يا اخته هدا مشي لغريف متع لجواجل راكي خلينا احنا لجواجل لا نضع الخميرة ولا سكر ولا زيت أولا نبسس سميد بالسمن ونزيد البيض والماء ونعم العجينة ونخليها ترتاح و تكون العجينة حمرا مليح ونعجنها مليح حتي يحملو كف متع يدينا ونضيف الماء ونعجنو حتي تولي العجينة طرية كل مرة نضيف الماء ونخدمو قراطي في العجينة عندما يتعجنو مليح في اخير تضيفلهوم البيض هدو مشي الدرايف اسمحلي منحطه لا الخميرة لا ليفر من فضلكم متشوهوش لغرايف متع جوالة اصلين اسمحلي
صح طريقتكي صحيحة ولكن التفتاح ماشي مضمون حتى أنا نعجنهم مليح حتى تبياض لعجينة .
السكر نظيفه بش يحمرو فالطياب منحبهمش بيوضا. والخميرة بش نضمن يفتحو. لالوفير تعمل نفس الخمير وتمدلهم خفة .
يعني هدي الاضافات من بكري نديروهم وكاين ناس يحبوهم بويض ماش محمرين ويتقبلوهم لاشتا ماش مفتحين مليح.
أنا مديت طريقة مضمونة لناس مبتدئة حابة تاكل لغرايف.
الحليب لحظة نظيفه لتخريف أو العرق أو هدوك لخيوط ليتشكلو من العلك نتخلصو منهم بالحليب .
إن شاء الله تكوني فهمتيني
هده الطريقة ليس لناس محترفة في عجن الغرايف هي للمبتدءات
اختي جيجل كبيرة
,