A Tonkatsu restaurant "Ichikatsu" at Ryougoku, Sumidaku, Tokyo. Good cost performance!
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- เผยแพร่เมื่อ 5 พ.ค. 2022
- I went to "Ichikatsu", a Tonkatsu restaurant in Ryogoku, Sumidaku, Tokyo.
The large loin cutlet called "Dai Rohs Katsu" is recommended because it is delicious at a high cost performance.
とんかつ(揚げ物)に醤油めっちゃわかります。 衣に染み込んだ醤油がたまらない。
値段やっす。新宿に豚珍館という、とんかつ屋があるんですが、そこも安くて美味しいですよ。
コメントありがとうございます!
醤油ととんかつは合うんですよねー😄
豚珍館、前から気になっているんですがまだ行けてません😖
とんかつは大根おろしにウズラのタマゴ入っただし汁に付けて食うのが美味い
なかなか画期的なソースですね!
おろしポン酢なんかも良さそうですが、うずらの卵でコクが出そうですね😃
コメントありがとうございます。
@@bunzo64
家でも出来るのでこれは試して欲しい😊麺つゆにウズラの卵入れて大根おろしは別の皿で食べ分だけトンカツにのせて😊カリッと感も残しながら
ごめんなさい、とんかつにだーってソースかけて、カラシつけて食べてました。今度文蔵さんおすすめの食べ方やってみます。
コメントありがとうございます。
とんかつって店にもよりますけど最初から結構味が付いてるんで、なんも付けずに食ってもうまいですよ😁️
ソースはむしろキャベツにかけたい派です😄️
目玉焼きも色んな調味料あるので、とんかつに醤油は全然ありですね
古い話ですが歌手の雪村いづみが目玉焼きをごはんに乗せて、ウスターソースかけてたのでうわーっと思いましたが、あれはあれでアリかもしれません😃️
とんかつに醤油もかなりうまいです。
コメントありがとうございます。
ソースの付け方は人それぞれだよね。
人の数だけ食べ方がある。わかる?
こだわりは人それぞれですね。
ロースかつの端は脂っこいので醤油のほうが旨い。
とんかつ屋に入ったらロースかつを食べるものだ!と、とんかつ屋の主人は口揃えて言う。
やはり看板商品なので肉の選定とか特に力入れてるからなんだそうです
コメントありがとうございます。
やっぱりとんかつはロースですよね。
ヒレカツはほとんど食ったことありません。
ロースカツの脂身が好きです😃️
いちかつ両国店、電撃訪問してきました。浅草橋店もあるようですね。
ヒレカツ定食大1,300円を食べました。思ったより量が多く満腹になりました。
店の雰囲気が、上野のとんかつ山家に似ているような気がするんですが、何か関係あるんでしょうかね。
いちかつうまいですよね。浅草橋店のことは知りませんでした。
いちかつから独立して山家開業したみたいですね。
note.com/tabechan/n/n1b45c299dfd1
コメントありがとうございます😁
@@bunzo64
なるほど勉強になりました。ありがとうございます。
いちかつも山家も満足できたので再訪間違いなしです。
えらいでかいっすね。
いちかつはかなりコスパ良いですよ。
上野のやまべとか関係あるみたいですね😃
コメントありがとうございます。
写り込んだ人にきっちりボカシをかけるTH-camrは信頼できます
そこはホントに神経質にやっています。本来そこにいてはいけない人を写してしまうとまずいですからねー😃結構力を入れている部分を評価くださってうれしいです。
コメントありがとうございます。
キャベツにはレモンだよ!
確かに!レモンも捨てがたいですね!
@@bunzo64
捨てがたいじゃなくて、もともと脂っこいとんかつに、口をさっぱりさせるためにキャベツとキャベツに絞るとんかつが付いてるの。ま~、食べ方は自由ですけど、もともとの歴史背景ですね!
横浜に有名な勝烈庵というとんかつ屋があってそこの自家製ソースが格別旨いというので一度行ってみたが…微妙だなぁと思った。
まあ好みの違いですね…
コメントありがとうございます。
他人の評価はあてになりませんよねー、食べ物屋の場合。
勝烈庵って、テレビ神奈川のCMで時々出てくるお店と同じかもしれないですね。興味あります😃️