Since I am an American from NY (Brooklyn, NY) I feel they forget they are on an island, whereas US is a continent. US has grasing land for cattle. Not an island. Most beef in Taiwan is actually imported from the US or Australia. So, if you want beef within your budget what you are getting is already a great deal. This is like criticizing a place for charging you $10 but you want the quality of Morton Steak House. Does it make any sense ? If you want steaks that's $100 usd there are places for that too. But you should compare apple with apple. Not apple with orange.😂
![จบจนได้ ! | Black Myth: Wukong #007 [ตอนจบ?]](http://i.ytimg.com/vi/DSqvWndF0sw/mqdefault.jpg)
感謝拍攝！
大家好我是主廚本人
看完留言很想平反本店使用原肉並不是組合肉😭😭😭😭😭
確實台式牛排吃法跟他們不太同
精華多為趁熱淋上醬料才是最美味！
醃過後帶出來的軟嫩口感
外國人不喜歡我都要走心了😂
至於醬料是我自行大鍋炒出來
濃湯的部分自行炒麵粉製成
脆皮的部分其實常來的客人都知道跟湯分開吃拿起來當麵包吃是最獨特美味的喲～
主廚不要哭哭，你不是一個人(拍拍）
主廚你們家脆皮雞排超好吃，酥皮濃湯也是一絕，老實說台北很少自己做酥皮濃湯的，而且酥皮超美味!
原來牛排是原塊，下次專程去吃!看來客數就知道絕對是一家平價實惠又美味的台式牛排館
@@jessiek9410太安慰了🙏🏻
@@johnyhsu所有肉都是原肉 謝謝支持🙏🏻
😂老外不懂吃
😅要趁熱淋醬
吃法很重要，步驟也很重要，其實可以趁熱吃，邊吃邊解說，醬汁也沒有淋上麵，這樣會沒有什麼味道，吃法錯誤當然沒有那麼好吃，而且台灣牛排每家店的味道也不太一樣
我也覺得~慢慢一個一個邊解說再一個一個邊吃.都乾了冷了也沒什麼淋醬.白白的感覺當然不好吃
醬汁是淋牛排、雞排和豬排等主餐，
鐵板麵才拌著剩餘的醬汁使用。
吃法是有點問題
但是看著那顆蛋我覺得當天的鐵板可能也有點不夠熱
畢竟鐵板有保持溫度的效果
再怎樣好吃也不會比美式牛排好吃吧 畢竟價位上就不同了
牛排的质量决定了一切。美式牛排质量好，原味。无敌。
記得歐亞力來台灣很久了，為何介紹台灣食物都讓自己朋友摸索，讓人不懂～台式牛排，醬才是靈魂～因為肉的品質是平價，吃的是CP的價值～不管是牛肉還是鐵板麵，一定要淋上醬汁才是台式牛排的味道
好像也沒有加黑胡椒醬...
看兩位朋友一直比較美國的高級餐廳，可能需要跟兩位美國朋友說明一下，這種店面的排餐是“平民美食”，以價格與肉質同時考量給分可能較洽當。在台灣中等、高級餐廳的牛排餐肉質不同外，厚度也較厚，且與美國一樣是不加麵的，有的不用鐵板裝，是用磁盤。
人的關係非常重要。
我也看到一個加拿大來的youtuber, 一天到晚說台灣如何不好，我覺得他非常不快樂，也懷疑他在加拿大過得快樂嗎？或者這根本就是一個不快樂的人吧！跟一樣從加拿大來的一些youtuber 完全不同。
有的人就非常假掰，有些人就非常感恩，有些人什麼都覺得噁，有些人什麼都覺得好吃。。。。
看看就好。
不過歐亞力的影片，我都很支持！謙虛、陽光、客觀。
我還是喜歡台式的，雙醬組合更好吃，台式的還有個最大優勢就是幾乎天天吃也沒啥負擔而且到處都有在賣，美式高級牛排他們也沒本事天天吃
只要有人請客，我一定說好吃，客套話說到滿。
沒有提到價格真的是硬傷。
相信只要說出價格，那份餐應該都沒缺點了。
牛排來要馬上淋醬才是台灣牛排靈魂
我都加超多黑胡椒醬跟番茄醬，熱熟以後更好吃
台式排餐，醬是靈魂呀⋯⋯我最愛黑胡椒醬，這支影片把醬晾在旁邊，只要是台灣人看到，都會搖頭的。排餐加麵，是為了有飽足感，現在缺蛋，否則鐵板上的蛋更是美味
同感！我覺得他們離台式有點遠，大概只有億點點
吃法完全錯誤，但他們是外國人我們要理解他們對牛排的認知！
昨天才吃雙蛋牛排欸😂
就像台灣人吃炸雞就是直接吃，但是韓式炸雞是會有很多醬料一樣
way to far for Taiwanese steak
冷掉了啦！麵也沒混醬！不行啦，再去吃一次啦😂
冷也很好吃
台式牛排是為了追求平價但又不失美味的牛排，而且有的平價牛排的店家也有吃到飽的福利哦👍🏻
這一家便宜實惠~而且酥皮濃湯是高水準等級喔!一般都是量產型酥皮，他們這家是自己做的!
加上外帶便宜10元，我自己超愛他們家的鐵板雞排外帶才120，這家叫做「師傅的店」，200元以內價位我覺得沒甚麼對手，
很推!最近蛋價上漲也沒漲價我覺得很讚!祝生意興隆
這家我吃過，覺得不錯
你好我是店主
感謝您們的大推！
歐亞力應該把醬汁先淋上牛排這是台式平價牛排的吃法才對！希望下次請朋友吃飯的時候要注意到這點！
😂和高級牛排本來就沒法比阿!
但是，雞排和豬排意外受到喜愛，再次恭喜玉米濃湯獲得第一🤣🤣🤣
酥皮濃湯加黑胡椒更好喝喔！至少我滿喜歡啦！😊
雖然可能有些吃法跟價錢他們不知道，但是兩位外國人不會像一些人因為有攝影機在就刻意一直說優點，給出了外國人最真實的反應，很棒
外國沒有平價牛排，對肉質很講究，高級牛排還分濕式熟成，更高級的分乾式熟成。在台灣都是頂級牛排店才有，茹絲葵、A-CUT等地方，應該才適合他們的胃口。因為看的出來，他們還沒降低標準來吃台灣路邊牛排。
笑死樓上是沒吃過IHOP Applebees Cracker Barrel嗎
@@hemryzhang3287 其實濕式熟成在台灣400就有了!例如瀧厚，超級推薦的!裝潢也是英式風，台北很多店，我第一次也是很訝異400有濕式熟成，難怪板腱外帶也不會到咬不動都是筋，我這家已經吃五次有~是我現在500以內吃牛排的愛店，另外豬肋排+燉飯也很讚!它的賣點在於牛肉羅宋湯肉超多，而且可以無限續，超推這家!不管是年輕情侶或是家庭去吃都很適合，生意一直很好
@@johnyhsu 對但是影片拍的很明顯是200內
你們不趁熱吃，放冷了會影響著美好的滋味，太可惜了！
這本來就是平價牛排，當然高級的牛排館當然有，問題是很貴這種牛排只能偶爾吃，平價牛排就是可以常常去吃完全是不一樣定位，怎麼樣價格怎樣的定位，200到500元吃到飽和一客兩三千的牛排完全不同領域怎麼可以比較。
又來看歐亞力了，廢話不多說趕緊先按個讚
感覺沒有把正確訊息傳達給這兩位美國朋友
台式牛排的靈魂在於醬+肉+麵+蛋的結合
分開來吃當然就會覺得很普通
另外要單純比牛排肉品質
以平價為主打的台式牛排當然是比不過
對啊，還有，這個算是平價牛排，是吃粗飽的，不能代表全台灣的牛排！不能單用一個平價牛排來代表跟美國高級牛排互比，當然平價的也是有好吃的，只是無法跟高價的相比口感而已。而且，牛排類的覺得應該趁熱吃，不然鐵板一直加熱，肉會變太熟
一堆彎彎崩潰 笑死
大多一份平價牛排才140-160台幣左右，不可能用多高檔的肉(看到他們的價格也才140左右)
要吃高檔牛肉的牛排，價格都要高上不少..不可能1百多塊搞定
沒淋上醬汁牛排就少一檔次
我也很推薦越式牛排！好吃到嘴巴會高潮！看到MAX耶！
吃法不同啦~肉都冷掉了……肉都變硬了……當然不好吃……我們會先加滿滿的醬……稱熱趕快吃~
他們的吃法是只加少許到鹽吧~
台式牛排不是為了氣氛 為了浪漫配紅酒
是為了吃他媽超爽
我覺得並不好吃..像組合肉...
@@user-bp4sy8ks9h 喔 恩
真正問題在於沒有淋上台式牛排專屬特有的蘑菇醬或是黑胡椒醬來吃~這支推薦影片不及格↓
很多外國人要介紹台灣美食都忽略了醬汁/沾醬，這樣不如不要介紹
歐亞力你不試合介紹牛排耶！
這樣吃不會好吃啊～
對啊我也覺得他訪問那麼多怎麼不介紹台灣牛排
平價牛排就是吃個粗飽的~沒法跟高級牛排的肉比
他們怎麼沒把醬倒下去，浪費美味的牛排跟雞排
下次是不是要帶他們吃台灣高級牛排？🥩😋
帶他們吃教父等級的牛排
我覺得不用，因為他們一直拿平價跟他們心目中的高級比較，這樣就失去平價的美味，高級有高級的好，平價有平價的美，但是他們感覺非常主觀，希望他們多去別的國家走走，這樣比較才比較豐富而多元。
怎麼沒有加醬？
應該以價未定開不同區間，不過美國當地牛排真的跟台灣豬排地價差不多~~就是便宜。
你給他吃的牛排是200以上的嗎?
200以下的牛排不好吃 也容易吃到重組牛肉唷!
美國人對牛排很挑剔猶如炸雞😂
我第一眼看以為中間是小貝
在台灣牛排剛開始並不多見，因為台灣的農家基本上都不吃牛，牛是耕田用的。後來慢慢有西餐廳的牛排出現，但價格偏高，普通民眾並不常吃。後來發展出小片牛排但是因為量少所以廚師改良後，增加麵條或通心粉，再加個蛋跟一個小玉米黍，便成為現在大眾的鐵板牛排啦😂😂
應該跟他們外國人說，價位，性價比。
這樣才有評比
對啊其他外國人youtuber最後都會請來賓估價，「這道料理你認為需要多少錢？」「對於這裡的料理和用餐環境及服務，你願意付多少錢？」
其實台灣原本只有高級牛排店，而這也是當初美軍協防帶來的影響，
都是由美國廚師傳下來的技術，應該就是他們喜歡的那種肉質和口味。
一直到今天，這些店都變成傳統口碑的招牌老店，當然符合昏暗、浪漫且較高質感和價位。
不過後來為了普及大眾消費，師傅傳下徒弟開散在夜市經營，走的是低價位而高cp值的做法，只是缺點就是片中兩個年輕人那樣直接的評價。
而且也因為價格成本的關係，平價的牛排因低價所以多採用組合肉，是只能全熟烹調的，不能用七分熟以下的處理方式，吃起來會乾硬柴，這也是就他們不喜歡的點。
但台灣的高級餐廳價格可能要高出3、4倍以上，甚至還有現場鋼琴伴奏的高享受。
台式牛排一定是要淋上醬才是正統吃法...也才會好吃....單是直接吃當然是沒有美國牛排好吃
🤔要看一下CP值，台灣也有高級牛排店或牛肉燒烤店。酥皮濃湯真的很讚~自己在家做就可以
只有我關注的點是蛋沒翻面嗎？另一面都沒熟好想幫他翻面😂😂
Max好可愛😍😍
我覺得要跟他們講價格，不能拿平價牛排跟美國的高檔牛排比較，這不太公平。
美國牛肉在就跟台灣豬肉一樣，在美國牛肉很便宜
有什麼好生氣的😂
是的美國牛肉超便宜，做法其實也差的蠻多，幾乎完全不同風情😎👍
美國牛排跟夜市牛排比（會不會拿象腿比牙籤呢?)價錢也不能比怎麼比呢????
台灣也有比較高檔的牛排店 請先去吃吃看在談台灣牛排中高檔店和美國牛排的不同好嗎?
我覺得應該要把價格告訴他們 或許最後的分數會高很多很多
台式牛排就是物美價廉，便宜又好吃😁😁😁
現在都漲價了:(
@@tonping
@@台灣的牛排是平價的食物...牛排一來就敢快翻蛋馬上淋上雙醬加一點蕃茄醬....牛排也可以灑一點玫瑰鹽...
台灣牛排+麵很經典，不僅好吃而且還吃的飽，還有一定要配酥皮濃湯，牛排店的酥皮濃湯也是超好吃的， 對了牛排要加蘑菇醬&胡椒醬才好吃啦，看到3位外國朋友吃牛排就想到我好久沒吃牛排了，讓我有點想吃的衝動🤤🤤🤤💖💖💖💪💪💪
打卡報到一直講話不先吃….😅當然影響口感，且每個店家料理時間方式不同，好吃程度當然也不同。
一直講話不先吃…..真的.我看了也是無語.乾脆聊天講美國高級牛排歷史就好了XD(這只是平價牛排捏!)
要在鐵板熱的時候，就淋上醬汁，醬汁加熱過，味道會更不一樣,,,,,,,
台式牛排要趁熱吃酱料要淋上去，冷掉會影嚮口感，可惜了。
這吃法不是台式的，要把醬全部淋上去才好吃，才能吃出台式的口味精神
介紹人也不是台灣人，，可惜了不知道正統吃法
感覺這間店也不正統阿
沒有開蓋的驚喜感
韓國人有璟帶父母吃的台式牛排感覺就很好吃
這是平價牛排館，這2位美國人是不是搞錯了什麼
在美國沒有所謂的平價牛排，我們台灣才有這種平價牛排，要吃牛排都要很多錢所以通常都是高價食材的印象
沒有介紹價格吧？
在國外，吃牛排都很貴
哇！師傅的店耶！！超好吃！！！
台式牛排基本上指夜市牛排(重組肉),搭配麵條及荷包蛋+玉米濃湯淋上黑胡椒或蘑姑醬,重組肉當然只能吃全熟,但美國人的認知牛排就是大塊厚厚的原生肉,基本上是2種不同等級及價位的肉
應該要註明這是“平價”台式牛排😂
主打便宜又大碗❤
人家脆皮雞排才130，你就知道多便宜~去一般牛排館都要300了!這家是我的愛店，200以內沒甚麼對手，當然也是推薦雞排>豬排，而且人家還附一顆蛋跟麵，酥皮濃湯也是高水準演出，酥皮單吃超級酥，類似可頌那種酥皮感，推
夜市牛排就是走廉價路線，然後加麵不要那麼快熟，肉也不會跟麵一起吃。跟台灣人詢問差異的緣由，可能比較不容易引起一些，不對等的比較。
歐亞力每次是真的很熱情的介紹台灣美食，但是都不沾醬，光吃原味能好吃到哪裡去啊？有些店家肉又不調味。
酥皮濃湯，雞腿排，或是塩酥雞之類的，上來就要趕快吃，一直講話，外皮都軟掉不脆了，影響口感。😅
會有麵應該是早期要有飽足感吧! 平價應該帶他們去吃牛肉麵哈
台式牛排最重要的是那碗醬汁，跟美式不同，不是吃肉的原味。因為這類排餐用的不是最好的肉品。加蘑菇醬汁或黑糊椒醬汁一起吃才能吃出特色哦！
亞力邊訪問邊流口水...嘻嘻..
那個醬要淋在麵跟牛排，你能想像義大利麵沒有醬汁嗎? 這樣乾吃一定是不好吃的。
這位歐先生在拍這支影片時應該沒吃過台式牛排，牛排上來時就應該要把醬淋上要趁熱才會把醬汁跟牛排的味道 激發出來，我一直想你們什麼時候才要把醬淋上去，等你們聊完鐵板都冷了，真是把我急得真想到現場教他們怎麼吃台式牛排，建議一下這位歐先生下次要拍影片前先做好功課
這個牛排本來就是 working man's steak. 他們說的 Peter Lugers 我兩個人去吃都至少200鎂起跳. 在台灣6000也可以吃到很屌的
你推廣台灣沒錯，可是你介紹外國朋友吃東西的時候，往往都沒先做功課該怎麼吃，你很多集吃食物的方式都是錯誤的，讓其他人根本吃不出來食物該有的美味。
拜託你，沒瞭解食物的吃法，別亂介紹!!!
You have to pour whole bowl of sauce over it and flip the egg as soon as it served! and try put some tomato sauce, that's how we eat that😂
Cant agree more
要趁熱吃❤
吃台式牛排，我有個習慣，會點蘑菇醬，然後在牛排、麵、蛋上面，灑上大量的黑胡椒還有番茄醬(也能加點少量的辣椒醬)，
這樣吃起來的味道跟黑胡椒醬不一樣，是另一種風味~
台式牛排cp值是真的高~
hello from Raleigh NC!
因為，加麵會有飽足感
我是把醬淋上去，這樣鐵板的熱度會更美味
Since I am an American from NY (Brooklyn, NY) I feel they forget they are on an island, whereas US is a continent.
US has grasing land for cattle. Not an island. Most beef in Taiwan is actually imported from the US or Australia. So, if you want beef within your budget what you are getting is already a great deal.
This is like criticizing a place for charging you $10 but you want the quality of Morton Steak House. Does it make any sense ?
If you want steaks that's $100 usd there are places for that too. But you should compare apple with apple. Not apple with orange.😂
There is a Morton Steak House in Taipei which you can compare with Peter Luger in Manhattan. But it's $100 usd per person.
這是大眾，平價，台式牛排，價格親民，沒提到這點！
😆😆鐵板牛排就是無法控制幾分熟! 最後都會變成全熟!
是會過熟 所以才放在麵上面
看的我拳頭都硬了起來
這種吃法會好吃才怪！
台式吃法是醬料，却把醬料放旁邊，FUCXX！
高檔牛排多少錢？平價台式牛排多少錢？正確吃法很重要！
而且他們講話一直講話再介紹一下美國高級牛排店.然後才再一個一個吃.肉也冷了麵也乾了.醬汁也涼稠了.加上去或沾上去都不太好吃了....再把這種平價牛排(組合肉幾乎要全熟才行)拿去讓外國人比美國高級牛排(部位高級原塊牛肉).蠻奇怪...無法比較的
感覺要把點的價位跟部位列出來，有些便宜可是部位還是不錯的不會有太多筋，口感也很好
酥皮濃湯正常發揮
台式牛排吃的是CP值~當然不可能用高級牛肉~如果想要吃高級的牛肉~請到日本和牛專賣店~保證比美國的牛肉還好吃~很多美國米其林餐廳用的也是日本和牛而不是美國本土牛肉。
牛排都放涼了，下次要趁熱吃
😂😂😂😭😭😭
通常台式吃法是，剛上桌鐵板還是熱的時候將醬汁淋上，高溫鐵板加熱過腳是台式正常是吃法。
我覺得帶著那個藍色毛帽的人看起來好像某個絕命毒師裡面的人，我記得是傑西的某個朋友，我忘記叫甚麼了wwwwwwwwww
口味的評分很誠懇！請問好友們知道價格嗎？
我想~也許知道價格再評價比較公道，分數也許不同...畢竟台灣的價格，恐怕很難在國外吃到這個cp值
歐亞力的美食主義，越有創意設計的菜單最棒喔！有新鮮口味蕾的喜樂喔！
謝謝分享！
這間雞排超好吃!
讚啦！！！
害我超想立刻去吃鐵板麵的🤩🤩🤩
最喜歡台灣食物的吃播視頻.支持台灣美食.讚! 👍
剛剛查了Peter Luger 的價位，一份牛排最便宜要67.95美元加完小費，80-90元美金跑不掉，高級餐廳跟街邊小吃這怎麼有辦法比？
人家不到7塊美金，當然不能比~雞排還不到5塊美金，以價格來說這家超級讚的!是我的愛店，酥皮濃湯不誇張，就算上千buffet也比不上，很推薦去喝喝看
師傅的店的脆皮濃湯絕對是台灣最好吃的脆皮濃湯沒有之一
口感等等的都認可、但是價格美國的貴太多了⋯⋯！台式平價牛排真的太便宜了！
玉米濃湯要撒點黑胡椒阿
這影片看得很不開心欸 有解釋這是平價牛排嗎? 下次再帶他們吃高檔的比較一下吧
相信我.. 那是因為你沒有問到價錢
如果你問.. 在美國享用一客牛排大約要花多少？再告訴他們眼前這些多少？((我相信分數會有不一樣，單單小費的部份就.. 有消費過的應該能懂
美國的牛排品質比較貨真價實，但是價位也相對地高出許多。只能說各有所好吧。
雞跟豬通常都會醃過比較有味道所以他們比較喜歡，台灣平價牛排就是靠醬再撐得畢竟就便宜的肉排，吃原味不會好吃到哪....用高級牛肉的吃法吃台灣平價牛排會很難吃的....
害我口水直流😂
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💖💖💖💖💖
沒有搭配上蘑菇醬或是黑胡椒醬就只是單純的煎肉跟素麵
搭配醬的話就是另外一個層次不會輸給高檔牛排餐廳
歐亞力可能自己要先做足功課， 才不會誤導這種平價美食！
好有趣的反應
台式牛排🥩⋯⋯好吃😋😋⋯⋯❤
有醬不用，就是想吃原味嗎，
哈哈哈，太誠實了吧!
喔 看他們的吃法 我完全吃不下 哈
就是各人口味不同！
看得出來你們是真的老外！第一次見這樣吃臺式牛排的！
這是很實在的影片，終於知道美國人對台灣牛排的真正想法了，在有很棒的牛排文化的美國人而言，這個主角牛排確實不特別，很普通，所以沒辦法吸引美國人，或許只有台灣牛肉麵可以能讓常吃牛肉的美國人會有興趣吧。
牛排是美軍留下來台灣的
西門町萬年商業大樓地下街～，算平價台式牛排，平民美食
首先？你有告訴他們價錢？再來沒有醬的牛排，跟沒有湯的火鍋有什麼不同？麵、蛋、肉要靠醬來完美結合。
要拍影片，應該先做功課，請找一家評價比較好或比較知名的台式牛排，還有正確的吃法，這樣拍比較能有正確的效果!!!!! 歐亞力應該先看看其他成功的外國人 TH-camr 是怎麼拍這類的主題的!!!!!
好有趣，訂閱了
應該要先跟他們說 這是平價進口牛排 不能跟老店peter lugers的高檔牛肉比 （我也吃過）