Geht auch gut ohne Entsafter! Früchte mit ganz wenig Wasser aufkochen bis sie platzen und durch ein feines Tuch/Netz/Sieb abgießen. Saft auffangen und zu Gelee weiter verarbeiten! Liebe Grüße, Doris
nutze meist meine "flotte lotte" ... also früchte mit minimaler wasserzugabe kochen; wenn die früchte platzen gebe ich alles durch die flotte lotte mit feinstem siebeinsatz; die flüssigkeit geht dann durch ein haarsieb in den topf und koche die flüssigkeit mit gelierzucker nach packungsanweisung und fülle dann in sterilisierte gläser ab = mit deckel ein paar stunden auf ein frotteetuch bis alles abgekühlt ist und ab gehts ins vorratsregal ;-)
Sehr gern habe ich ihre Anleitung in Anspruch genommen. Sehr wichtig war mir dabei der Entsafter. Herzlichen Dank für
👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋😊😊😊
Ich habe leider keinen Entsafter. 😔
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Geht auch gut ohne Entsafter! Früchte mit ganz wenig Wasser aufkochen bis sie platzen und durch ein feines Tuch/Netz/Sieb abgießen. Saft auffangen und zu Gelee weiter verarbeiten! Liebe Grüße, Doris
nutze meist meine "flotte lotte" ... also früchte mit minimaler wasserzugabe kochen; wenn die früchte platzen gebe ich alles durch die flotte lotte mit feinstem siebeinsatz; die flüssigkeit geht dann durch ein haarsieb in den topf und koche die flüssigkeit mit gelierzucker nach packungsanweisung und fülle dann in sterilisierte gläser ab = mit deckel ein paar stunden auf ein frotteetuch bis alles abgekühlt ist und ab gehts ins vorratsregal ;-)