Rosquinha de coco - Receita caseira, mineira e fácil de fazer!!!

Olá meus queridos amigos e amigas seguidores! Tudo bem aí com você?!
Espero que sim, bora para mais uma receita mineira simples e saborosa, separa os ingredientes e mão na massa!
Compartilha esta receita, deixa aquele joinha especial e vamos lá!
Ingredientes:
1 quilo de farinha de trigo peneirada
1 pitada de sal (a gosto e opcional)
1 colher de fermento em pó para bolo
4 ovos
1 copo de açúcar (pode ser o de requeijão)
1 copo de leite (pode ser o de requeijão)
OBS: Meu copo tem a medida de 250ml
100g de coco ralado
3 colheres de (sopa) de manteiga ou margarina
Forno: 160º - 180º
Tempo de forno: 25 -30 minutos
Rendimento: Em média 50 unidades
Boa receita!
Beijos
Van Carvalho