😅🥔 Fertigküche auf Mallorca - Tiefkühlfisch am Mittelmeer 🐟❄️ | Die Kochprofis - Einsatz am Herd
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024
- Sommer, Sonne und den Strand genießen und dabei ganz entspannt ein paar Gerichte im eigenen Restaurant zubereiten - ein Traum vieler Gastronomen. Mit diesem Traum sind Dagmar und Eberhard vor einem Jahr nach Mallorca ausgewandert. Dort betreiben sie das Restaurant „Mon Bijou“ in Cala Millor. Dagmar bietet klassische deutsche Hausmannskost an. Aber nur ab und zu verirren sich ein paar deutsche Touristen in das Lokal. Zum Überleben reicht die Gästeanzahl bei weitem nicht. Ihr Traum droht zu zerplatzen!
Eberhard sieht das alles gelassen, am liebsten plaudert er mit den Gästen, statt sie zu bedienen. Dagmar treibt die lockere Arbeitseinstellung ihres Ehemannes in den Wahnsinn. Ständig muss sie Eberhard kontrollieren und dann zanken sich die beiden wieder. Kaum Gäste, viel Streit - vom einstigen Traum eines entspannten Arbeitslebens ist nichts mehr übrig geblieben.
Hier können nur noch die Kochprofis Mike Süsser, Andi Schweiger und Frank Oehler helfen! Das Testessen bringt die Wahrheit ans Tageslicht: Vom Fleisch bis zum Fisch - alles stammt aus der Tiefkühltruhe. Die deutschen Gerichte kommen auch nicht gut an, in der Hitze will man doch lieber etwas Frisches und Leichtes essen. Zumal das „Mon Bijou“ in einer Seitenstraße liegt und gegen die starke Konkurrenz der Lokale an der Strandpromenade kämpfen muss. Werden die Profiköche es schaffen, das „Mon Bijou“ mit einem konkurrenzfähigen Konzept zu versehen?
Erstausstrahlung: 19.05.2011
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Steht am Herd "also ich schmecke selten ab, Salz benutz ich nicht"
Sehr gut, genau mein Humor. 😂
In den Maggi-Tüten ist ja bereits genug Salz drin 🤣🤭
Rezepte kenn ich nicht...😇
Vergiss nicht das sie Perfektionistin ist!
Salz is überbewertet.... die meisten fahren ja dahin um zu saufen wenn de blau genug bist ist der geschmack ja eh nebensache
@@SteelNik a
Ein typisches RTL2-Paar auf der RTL2-Lieblingsinsel🤣
Original 🤣
@@chrishofmann5391 nicht sat1?
Ein typischer RTL2-Zuschauerkommentar
@@MrWeizenbrot ich denke dass es da keinen Unterschied gibt
0:53 Ich schwöre: Ich hab exakt das gleiche Futter grade meiner Katze zum Mittag gegeben!
Ich glaub das von deiner Katze was besser
Echt? 🍅 Tomaten? Glaube ich nicht🤣
Jedes Mercadona (spanischer Supermarkt) hat in der Regel Fischabteilung. Frischer Fisch, den sie dir direkt vor deinen Augen ausnehmen.
Frisches Gemüse kriegst bei jedem Bauern.
An den beiden merkt man, dass sie mit den Einheimischen wenig interagieren. 😒
Die Spanier sind so unglaublich freundliches Volk.
Das stimmt.Auch auf dem Markt gibt es auch frisches Gemüse 'en mas und auch günstiger als im Supermarkt..Wir leben gerne hier und in deutsche Restaurants gehen wir eh nie,das kann ich zuhause selber kochen..👍👍L.G.aus🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦
@@MTWes-tx2sm hast recht, deutsch kochen kann man zuhause. Genießt es. Hab viele Jahre in ES in Andalusien/Almeria gelebt. Vermisse das entspannte Leben. Grüße aus 🇬🇧 (hab die Sonne gegen Regen getauscht) 😂
@@Vera-dy7tr Leben in der Nähe von Alicante,also andere Seite.Meine Kinder leben auch in 🇬🇧🇬🇧.👍👍👍
@@Vera-dy7tr ganz ganz schlechte idee gewesen haha
Spanier sind rechts!
Unter dem Namen gibt es in Cala Millor nun nur noch ein Hotel.
Aber ich schätze es war keiner überrascht das es die nun 10 Jahre später nicht mehr gibt ;-)
Sie macht weit im Osten jetzt einen Seniorenbetreuung! ;)
In der küche : ich schmecke selten ab😭
Service : Eberhart - das auge rot, die leber hart 😁
Hahaha, ja so schaut es wohl aus.
@Allegra igitt 🥴
@Allegra Eberhard ist rechts! :(
Als Berliner sag ich nur: Moppelkotze!
Bei allem Respekt vor den Kochprofis. Das war mal wieder ein typischer Fall von "ich bin deutsch", aber möchte gern Mallorquiner sein.
Kein Einheimischer würde da jemals hingehen...
Immer wieder schade um die Zeit die man für solche Leute investiert.
Manche mögen Salz, manche nicht 🤣😂😂😂
Würde eh Niemand schmecken. Zuviel vorgemahlener Stinkepfeffer🤢
Salz auf der Haut reicht 😂😅
Beim ungespritzten Salat ist immer viel Sand drinne :)
Sie glaubt der Bauer fährt mit der Düngespritze übers Feld um mit Wasser den Sand runter zu waschen :P
Ich finde den in die Wand eingelassenen Grill, super geil!
Leute!! Bitte nicht aufs Besteck beißen und nicht schmatzen!!
Um sich ein Bild von der Kochkunst zu machen braucht man weder probieren noch zuschauen, da reichen die Kommentare der Köchin:
"Ich hab noch nie eine Pizza gekocht, oder so."
"Ich glaube nicht das der Gast es (TK) schmecken würde."
"Also ich schmecke selten ab."
"Salz tu ich nicht rein weil manche Gäste mögen Salz, manche nicht."
"Bei dem ungespritzen Salat ist immer viel Sand mit drin."
auch bei gespritzen wäre auch sand drin weil das zeug ja nicht den Sand weg macht XD
Ich koch meine 🍕 Pizza auch immer in ungesalzenem Wasser...😇
Kennst du nicht die spritzmittel die gegen die bösen sandtierchen helfen?
Hauptsache während der Arbeit einen Saufen.😂👍
Das haben die Kochprofis noch nie erlebt !
Bezeichnet sich als Perfektionistin aber schmeckt nicht ab. 🤔
Wer perfekt ist muss ja nicht abschmecken 🤣
damn..ich wate IMMER NOCH auf die Folge in welcher der Betreiber keine (geld) Not hatte und die Jungs die Lebensmittel dann der Tafel gespendet haben. #bestefolge #kenntihr
Mit Flip Flops in der Küche 😮 okay klar Safety first 🤔
0:51 ich glaub selbst das Katzenfutter was ich kaufe, sieht besser aus. :-D
Meddl loide
Und....gebannt
Warummmmm
@@squall8585 warummääää
@savenso Logisch das es die nicht mehr gibt, wer nicht kochen kann der lernt es auch nicht in einem 5 Tage Crashkurs. Und ist der Ruf einmal ruiniert....
Ich frag mich dann immer, wie soll das nacher umgesetzt werden? Mit den Profis stehen 4 Leute in der Küche,was aber wenn sie wieder alleine ist? Dann schafft sie es vielleicht 2 Essen raus zu schicken. Das wird doch nix, das hat sie nie auf die Reihe bekommen ebenso ihr Mann. Aber Hauptsache sie wurden gecheckt ;)
2:19 Saure Gurken in Sahne (?) Soße und darüber nen angenuckeltes Bier kippen. Dafür muss man schon einen ordentlich im Tee haben. :-D
Ich frag mich halt immer was sich solche Leute denken wenn sie im Ausland ein Restaurant aufmachen…
Weil ich auch richtig Bock hab im Urlaub Schnitzel & Gulasch bei 35 Grad oder mehr zu essen. Weil das bekomm ich nämlich hier in Deutschland das ganze Jahr nicht. 🙄
Überschätz den klassischen "Malle"-Touri mal nicht. Da gibt es genügend, die da genau das essen wollen, was sie sich schon immer in Deutschland reinstopfen
Sind immer die selben leute, die in ihrer heimat nichts zu stande bekommen, aber sich denken im ausland wird alles besser.
Und ich behaupte im Urlaub würde deutsches Essen laufen wie verrückt.
Isst man im Urlaub soviel anderes wie Zuhause? Nur weil man in z.b. Spanien oder Japan im Urlaub ist muss einem das Landestypische nicht plötzlich schmecken. Nur weil Frosschenkel, Schnecken und keine Ahnung Kuhfladen oder sowas Landestypisch sind würde ich es trotzdem nicht essen
Das funktioniert ganz gut. Nicht für Touris, sondern dort wo viele Deutschstämmige wohnen. Mein Vater hat das gemacht und war mit dem Konzept recht erfolgreich. Er war allerdings auch gelernter Koch und Metzger, konnte also auch seine eigene Wurst machen.
@@HansJoachimMaier es klappt weil dein vater ein profi ist 😉
Kinnbart-Crew is back
Die ersten 2 Bemerkungen und ich wäre wieder weg
Das einzige das sich ändert is Andi's Frisur
Er versucht die Verluste zu kompensieren. Die Stirn verlagert sich immer mehr.
Ziegenbärte müssen aber immer sein
Einfach Andis Frisur :) du brauchst da kein Strich :)
Welche Frisur??
So nen Salat geb ich meinen Kaninchen garnicht! Die kriegen besseren als ich...☺
Uhr aus in der Küche 😂
So wie die Chefin aussieht,ist die IMMER als Erste beim abschmecken 😏😏
#heugebläse 🤣🤣🍰🍰
😱was Blödbommel die Inhaber
7:35 Wie hat es denn der Original Kochprofis-Song in den Schnitt geschafft?
"Salz- Manche Gäste mögen es, andere nicht"
Glaube nicht das Mallorca noch eine Tapas bar gebraucht hat.
Das deutsche Konzept hätte sicher besser funktioniert
Haben die extra für die Folge ein Auto folieren lassen?😂
13:13 Lecker mit Korken-Aroma
„Viele Köche legen Weinkorken in das Kochwasser für den Oktopus: Wachsartige Substanzen aus den Korken legen sich zwischen die einzelnen Eiweißmoleküle und behindern damit feste Verfilzungen.“ Scheint aber eher ein Ammenmärchen zu sein.
@@xcy0n Ginge vielleicht mit alten Korken, aber neuere Korken sind behandelt, da würde gar nichts mehr davon funktionieren.
Ein Schuss Essig hilft, das Fleisch zarter zu machen.
....deswegen mach ich auch nie Gemüse zum Essen! Die einen mögen Gemüse, die anderen nicht! Deswegen lasse ich es lieber gleich ganz weg! So ähnlich wie mit Salz!🤷🏻♂️
Aber bitte mit dem Fleisch genauso... 😂👍
10:20 Requiem for a Dream musik 😩
ne folge auf mallorca ind niels ist nicht dabei oO
Na viel haben die aber nicht am Markt gekauft. Ist für einen Haushalt aber nicht genug für ein Restaurante
Die Ziegenbärte sind wieder top gestylt
da kommen drei koche , Gordon Ramsey kommt alle und dreht den laden auf links :)
Wieso wurde die Kritik raus geschnitten? Da wird die Sendung echt uninteressant😡😡😡
Die Profis kochen und die Köchin ist gecheckt.
Er ist im Service die Lusche und da wird er nicht geschuld.
Sorry,aber diese Folge ist echt Shit
Hier wird eh immer alles so kacke zusammengeschnitten
Die Kritik nach dem Testessen ist doch drin.
@@storabird alles was drin ist: es hat nichts geschmeckt
@@xwischmobb5910 Die ganze Folge wird bei TV Now gegen Entgelt angeboten. Das ist nur der Köder hier bei YT.
8:52 Da ist aber einiges Verbrannt lieber Fo xD
Auch wenn man sich in sonnigen Gefilden befindet,gehört geschlossenes Schuhwerk in die Küche.Sollte man als Profis eigentlich wissen.
Wowow!!! Dagmar kann nicht kochen! Sie schmeckt nichts ab????????? Keine Koch! Grauenhaft
wieso muss ich auf mallorca nur spanisches essen anbieten? seit wann funktioniert das so??
Weil es etwas gibt, das nennt sich "Saison". Die Einheimischen müssen in der Wintersaison angesprochen werden.
Weils auch kein Rezept mit pulver gibt 🤣🙈
Essen ist auf den Kanarischen Inseln die Katastrophe, Mallorca auch ?
Malorca liegt ja gleich nebenan. Es heißt im Original schon Majorca. Warum kann man das nicht richtig aussprechen? Ich bin dort aufgewachsen. Nehmt euch ein bisschen zusammen. Majorca im Original mit j und auf Kastilisch mit ll. Aber wenigstens sollte man sich doch irgendeine Mühe geben.
die Frau ist ja anderthalb Kubik
Noch nie nach Rezept gekocht,man siehts,Dosenfraß ohne Ende,ekelhaft..Wo ist das denn kochen???Sie schmeckt selten ab???Das sieht man..
is ja mal wieder asbach uralt.....
Neue Folgen wird es nicht geben, da die Köche alle finanzielle Probleme haben sollen und das Image hinüber ist.
@@uwezimmermann3194 Ja, es gibt ja auch nur die drei Köche in ganz Deutschland.
Like Button für Frank Ölhaar
gibts hier irgendwen der kein salz mag? bitte melden
Karl Lauterbach, vielleicht ist er ja Stammkunde dort ;)
in zu großen mengen mag ich das nicht XD
So was geht gaaaaarnicht.Essen ohne Salz kommt bei mir nicht auf den Tisch,auch kein Dosenfraß oder Tk..
@@MTWes-tx2sm auch kein tk Gemüse was meist gesünder ist als frisches?
@@MrWeizenbrot Nein,das schmeckt mir nicht,ist zu wässrig...Man schmeckt den Unterschied,ich jedenfalls..
Was ist eigentlich mit den Massen an Essen die sie sich immer bestellen?
Das kann doch keiner aufessen von denen (plus Kameramann, Tonmann, Regisseur,usw).
Vorallem dann wenn es den feineren Gaumen nicht schmeckt.
Jeder der nichts zu essen hat würde es trotzdem essen.
Wird das dann weggeworfen?
Na klar.
So,wie die alle " kochen", landet das doch sowieso in der Tonne.
Das frag ich mich generell immer. Auch wenn es nicht "high cuisine" ist...kommt da wirklich immer alles in die Tonne? Jede Tafel freut sich über ein paar Tüten "Küchenhilfe". Und wo essen die dann so "richtig"? Direkt nebenan?
Natürlich nicht, das wird den Gästen beim finalen Testessen untergemischt.
Erstens will das keiner fressen, und zweitens sollte das auch keiner fressen.
Essen wieder wie Säue
Was denken die Leute sich eigentlich immer ? Ach die Gäste fressen das schon , oder was ?
Jup
@@90AlexF ziemlich wahrscheinlich die denkt sich meine Hausmanskost schmeckt mir und meinen Mann also kann ich auch Kochen ^^(nur das Restaurant nicht so Kocht wie im Heimischen Herd fällt ihnen oft nicht auf)
So kocht deutschland 🤣
Chappie dog food.....
2 von den 3 kochprofies sind seit 2019 in der Insolvenz... und den einen wurde der Laden für mehrere Tage geschlossen ...vom Gesundheitsamt..😂😂 Hauptsache im TV auf wichtig machen...
Alles aus der Büchse🤮
Schrecklich
Perfektionistin die nicht nach Rezept kocht und nicht abschmeckt? Finde den Fehler
Begnadete Hände. Alles aus dem Handgelenk.
Was ein schlechtes Essen. Unglaublich
Können Kochprofis so ahnungslos sein ????? In der EU muss Seefisch für 24h durch die Tiefkühlung☝️
ich waere jz auch gerne auf malljorca, wie der gemeine deutsche sagt, da kann man ohne maske und abstandsregeln rumlaufen.
Seit wann???
sieht man doch im Video...
Ich kann Sizilien empfehlen. Hier lässt man sich nichts vom Festland vorschreiben. Geht mir sehr gut hier, seitdem ich meiner bescheuerten Heimat den Rücken zugekehrt habe!
@@rockafella7774 Genau,für den Film.Du musst in ganz Spanien Abstand halten,wenns nicht geht,Maske tragen,überall..