ЗВАНЫЙ УЖИН В СЕКРЕТНОМ МЕСТЕ | Старые традиции латышской кухни
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ก.ย. 2024
- Изысканный ужин в доме шеф-повара Юриса.
Осенняя Юрмала, семейный дом - памятник архитектуры, уютная обстановка и мы в гостях у Юриса на званном ужине.
Такие вечера шеф-повар устраивает для желающих совсем недавно, это атмосферное место известно лишь узкому кругу, но в его доме уже побывали известные люди не только из Латвии. Не упуская такую возможность мы приехали, чтобы познакомиться, провести вечер в его особенной компании и вспомнить традиции латышской кухни.
В меню было три блюда: паштет из телятины на коньяке с ягодами можжевельника и яблоками, куриный бульон с клецками, десерт "Дебесманна" с желе из апельсина и ванильным соусом.
Если вы тоже желаете попасть на ужин к Юрису, заказать банкет или блюда себе на праздничный стол, пишите ему на WhatsApp: +371 29 222 953
Наши Instagram аккаунты для связи:
@karina_net10
@valery_bi
Живу в Украине. Как приятно посмотреть на красивых людей, мирную жизнь, спокойствие❤ спасибо вам! Вы даёте мне несколько минут тепла и успокоения❤
🫶🏻
То же самое❤
Русский мир в Латвии каким он должен быть)))
❤❤❤ Украина - любовь моя ! Победы и мира
Украина любовь моя!Очень больно смотреть на то,что там происходит,сердце рвётся на куски!Скорейшей победы Украине! Греция молиться за вас! 🇬🇷❤️🙏🇺🇦💪💪
Ни один ресторан не заменит такую домашнюю еду приготовленную с любовью и теплотой.
Прекрасный шеф-повар.
Очень теплый прием.
Девочки❤
Какое удивительное место !!! Интерьер, фарфор, хозяин, повар, гид , интересный мужчина !!! Благодарю, вас прекрасные дамы Карина и Валерия!!!
Спасибо Вам!
Очень приятный хозяин ресторана , чувствуешь себя желанным гостем ❤
Мама миа, вау, не знаю как еще восклицать, какая потрясающая обстановка, какие блюда и прекрасный хозяин. 👍👍👍
Красивый дом, как здорово, когда удается сохранить историю дома, все - таки уют, какая - то атмосферность дома складывается годами. Шеф - повар, Юрис, великолепен! СПАСИБО, что знакомите с такими интересными людьми и событиями!
У Юриса очень атмосферно! Хочется побывать в этой сказке 🎉
Девушки,молодцы!У вас интересные темы,не избитые, оригинальный формат.Удачи вам, вдохновения
Девочки, спасибо большое за этот позитив. Какие же в Латвии чудесные люди живут. Мира вам, добра и благополучия ❤
Латыши ненавидят русских, и совсем они не чудесные люди. Не судите по контенту
Великолепный Юрис,невероятный интерьер и ,настоящая еда!!!!Супер!!!!
Такая " тёплая и уютная "атмосфера.Изысканный ужин, и- наши красавицы .Девочки, которых за короткое время мы уже успели полюбить. ❤❤❤ Спасибо.
Такая потрясающая эстетика жизни, девочки спасибо Вам!
Девушки, милые, как было здорово посмотреть на вас, на талантливого повара, все, что вы все делаете, делается с душой и от души, поэтому и нам, зрителям, передаются ваши флюиды восторга и радости!🌺
Спасибо
Я так хотелось, пройтись по дому 🤔столько интересного на стенах..
Особняк, конечно, изумительной красоты!!! ✌️😍👌
У Королевы Великобритании Камиллы тоже есть любимая брошь с изображением чертополоха! Рассказывали, эта брошь досталась ей в подарок от ушедшей в Мир Иной Королевы Елизаветы 2, которая обожала эту брошь и носила её на особенные приемы! Есть даже фильм в ЮТУБ, в котором описывается символика брошей Королевы Англии Елизаветы 2, и по какому случаю она какую брошь прикалывала.☝️🎓🎬
Это я на тему чертополоха! В Королевских семьях он, и правда, носил сакральный смысл!
Девчули - красотули наши!!! 🦋 Как я рада, что у меня в рекомендациях вышло ваше видео!!! ❤Спасибо Вам за эстетику, утонченность и приятную подачу роскоши!!! Обожаю винтаж и антик, а вы так прекрасно все презентовали!!! Посмотрела практически все Ваши видео, никакой вычурной помпезности, а наоборот, все так деликатно и со вкусом, ммм, это просто божественно!!! 😊А Ваше уважение и отношение друг к другу, просто приятно смотреть!!!!🥰
Великолепно! Изящные дамы в изящном интерьере. Получила эстетическое удовольствие.
уютный Званый ужин, Вы, как всегда, задорные и красивые, ну а шеф покорил мое сердце! поужинала с Вами и не поправилась 😆
😀
Девчонки, красавицы мои, отдельное вам спасибо за десерт "Дебесманна"🙏, а вернее за НАЗВАНИЕ этого лакомства моего детства, которое готовили в моей семье (к сожалению, рецепт этого восхитительного "Клюквенного мусса", именно так его называли в нашей семье, был утерян). И где бы я не пробовала объяснить, что это за десерт и что он из себя представляет, никто не понимал о чём я говорю, да и я толком сама не помнила, что за ингредиенты, кроме клюквы, входят в состав данного мусса. Столько муссов, кремов и других взбитых десертов перепробовала, но всё по вкусовым качествам не то! Ну а увидев блюдо визуально очень похожее на мой любимый десерт детства и услышав наконец-то его подлинное имя "Дебесманна", оказывается в переводе как "Манна небесная", меня осенило - "манна", это же манная крупа!!! А дальше было дело техники, по данному названию я с лёгкостью нашла рецепт моего любимого клюквенного мусса на просторах интернета!😊
Огромное вам спасибо, девчонки🤗, вы не только красивые😍, умные🤓 и стильные🤩, вы ещё и очень полезные!😉😘🥰
Аристократично.Спасибо ,что взяли нас с собой в чудесное место.Хозяин дома вежлив и обходителен.Великолепно!.Снято прекрасно!Ценен сам факт показа.Легко с Вами! Но очень редко Вы впускаете нас в свой мир.Вы хороши,девочки!!!🇳🇮🇦🇹❤️
Сплошное наслаждение от увиденного !⚘
Как все благородно, атмосферно, просто невероятно чудесный шеф и Вы, девочки, замечательные, выпуск сказочный❤. Получила эстетическое удовольствие от просмотра.🌹
❤️
Вас можно смотреть ,как сказку😂❤ Какой тандем...как вам удается держать такую форму???Может покажете или раскажете домашнее меню свое
Но они же обе молодые!!!! Я до 55 держалась
@@milamasina5346 Но как,я всю жизнь себя ограничиваю,с 35 лет...???
@@user-wk2zy6ly9d уже рассказывали в видео где девушки готовят тыквенный суп. А разве можно ни в чем себя не ограничивая и не занимаясь спортом выглядеть шикарно?
Есть просто люди, склонные к полноте, а есть более худощавой структуры! Это генетически так сложилось. Кто пытается это корректировать и как-то борется, то возможны исключения, но это ежедневный труд и аскетизм для таких людей. 🤔
Paldies !!! Jaunums , ka ir iespējams šādi persōnīgi Jums gatavotu ēdienu pie šefa izbaudīt !!!! Viss bija skaisti , gan trauki , gan ēdiens ! 🦄🦄
Просто восторг от атмосферы, от домашней кухни, ну и конечно от Вас моих уже любимых
Девченки-выглядите супер!💝
Какая атмосфера!!!!!
Эстетическое удовольствие ❤❤❤❤ обожаю😊
Кариночка и Валерия просто вау Царский ужин ❤ сногсшибательная ,роскошная посуда
Спасибо за видео. Какой замечательный хозяин дома. Сохранил такую атмосферу! Посуда отдельный восторг!
Супер! Душевная атмосфера званого ужина, красивая посуда… Благодарю ❤
Горячий комплимент Юрису , шеф-повару и хозяину☀️. Захотелось придти в гости на Рождество, очень атмосферно и душевно. Хорошая идея рассказывать гостям историю дома и предметов. Глазами я все съела😊. Спасибо и гостям, Карина и Валерия , вы добавили роскоши в этот вечер🎉
Спасибо Вам за комментарий
Какой же атмосферный и красивый получился у вас влог! Это правда, потрясающий формат💯👍: национальные латвийские блюда в старинном юрмальском интерьере, и главное украшение вечера - две очаровательные дамы🤩.
Спасибо вам за прекрасный вечер❤.
Будем жить!
спасибо Вам)
Вы и есть Европа.Я жила в Даугавпильсе и часто была в Риге.Это было в 70годах. Люблю Латвию,потому что это культура!
Спасибо вам , Карина и Валерия , за интересные выпуски ! Сейчас , когда каждый пытается стать « специалистом «, в области моды и красоты , ландшафтного дизайна , архитектуры, вы так непринужденно все рассказываете и показываете , что смотреть и слушать вас - одно удовольствие !
Мне нравится формат вашего канала! Жду новых выпусков 🙏!
Удачи и процветания вашей программе ❤️!
Милые девушки, нашла ваш канал, подписалась и пересматриваю все видео. Может кто уже и писал про тарелки, это фарфор, деколь. Фабрика М. С. Кузнецова, начало XX века. Правда очень красиво и настоящая редкость
Спасибо Вам!
Дорогие дамы, спасибо за прекрасно проведённое время!
Спасибо, что с нами
Моя бабушка часто готовила мне суп с клёцками. Она никогда не была в Латвии. Сомневаюсь, что это национальное блюдо Латвии. А вот паштет скорее всего да!
Я тоже варила суп с клёцками.Не знаю из чего клёцки на званом ужине,а у меня из муки,манки и яйца.
Мы вас любим !!! Вы настоящие леди, так держать!!!
❤️
Как же вы хороши вместе , изумительное дополнение друг друга. Хотелось бы побольше интерьера увидеть и картин в этом атмосферном месте. А клецки это наиболее частое наполнение для куриного бульона у нас в России , очень удобно, так как быстро готовится . Спасибо за осенний вечер. Москва
Супер!Сделайте пожалуйста "исторический"обзор!Какими вы были молодыми,истории вашей дружбы,фото "молодости"!Ведь у всех и у всего есть своя история,у вас красивая,уверенна!😊😊
Все замечательно! Приятно! Люблю красивые интерьеры! Отличная идея , посетить красивый дом и отведать вкусную кухню, с местным акцентом . Не хватает красивой музыки , которая расслабляет и придает настроение.
Музыка была, мы попросили выключить. TH-cam блокирует видео за нарушение авторских прав. Для съемок увы никак под музыку.
Какой красивый дом, атмосферный, с историей. Званый ужин удался!
Спасибо девочки ❤
Очень интересно.. Невозможно оторваться. Спасибо за очень познавательный блог. ❤❤❤❤
Валерия, замечательный рассказчик👍
Мне тоже очень нравится Валерия❤❤❤❤❤
Карина здесь тоже была БЕЗУПРЕЧНА! Уже не знают, к чему придраться, пишут о «спинках». 🤡
Девушки, ваши аутфиты - очень оригинальны и соответствуют прелестной атмосфере дома Юриса!
Благодарим Вас
Очень атмосферное место , разглядывала интерьер с удовольствием....
Девочки,какая прелесть. Всё такое красивое, умопомрачительные блюда, вы просто как две царицы. Я в полном восторге. Жду Вас всегда с нетерпением. Спасибо.
Дом ,атмосфера, посуда, еда , хозяин и конечно гости дома на все 💯 🔥
Посмотрела истекая слюной..😅
Классная идея!!!!как всегда,красиво, эстетично и с изюминкой!!!!Выглядите потрясающе!!!!!!❤
Очень атмосферно и эстетично.
Как будто я тоже побывала на этом ужине...спасибо..интерьер шикарный
Глядя на прекрасных леди, вспоминаются стихи Северянина:" в шумном платье муаровом....Вы такая эстетная,Вы такая изящная..."; Благодарю за атмосферу,красоту❤
❤️
Очень красивые,позитивные девочки!Сразу настроение улучшается!🙂
Дорогие Карина и Валерия! Бесконечно рада вас увидеть и услышать, ждала новый выпуск чтобы признаться в восхищении от вас и ваших выпусках! Сегодня -это было эстетическое удовольствие от дома, обстановки и , конечно, от подачи прекрасных домашних блюд. Очень рада что есть такой красивый, эстетикой насыщенный канал и, самое главное, прекрасные красивые, интеллигентные девушки , именно ваш тандем придает каналу шарм и интерес ! Благодарю!❤❤❤
Благодарим Вас! Это очень приятно
Огромное спасибо! Очень интересно и завараживающий прием! Превосходно и восхитительно!!!❤❤❤❤❤
Прекрасный ужин! Вы великолепны!
Это музейный номер. На тарелке, думаю родом из Германии послевоенная. У нас в семье такие были. Александр Васильев думаю Вам ответит на вопрос.
Спасибо! Уже определили, Кузнецовские
Добрый вечер,летом обычно ездила в Литву, благодаря вашим зарисовкам заглянем в Латвию! Спасибо! Вы радуете глаза и уши!
Элина😊
Эстетика зашкаливает! ❤
Девочки,хорошая домашняя атмосфера,приятно на Вас смотреть..интересный формат.
👍👍👍Такого нигде не видела ещё.
Такая красота. Антиквариат. Архитектура. Атмосфера. Культура.
Карина такая секси. Интеллектуальные дамочки.😊
И не только Карина! Но и Валерия ,вы супер ❤❤❤
Девочки вы супер ❤️❤️❤️Кариночка красавица, с тонким чувством вкуса ❤️❤️❤️
Ваши видео - это какая-то магия. Если честно, то пересматриваю некоторые по несколько раз. Интересный выпуск, вы - красавицы! ❤
Это очень приятно! Спасибо 🫶🏻
Да, конечно, люблю вас все больше и больше! А у вас выпуски всё вкуснее и вкуснее во всех смыслах! Не останавливайтесь только! ❤
Как же все красиво - и дом, и царское кресло, и фарфоровая тарелочка, и блюда все-все, каждая перемена❤ Вы, конечно, воплощение шика и стиля. Сразу видно, что дом вас принял, во всяком случае, вы украсили эти комнаты, ну а они украсили вас😊 Я правда, ждала, горячий шоколад в конце - по цветам было бы здорово к образу дома и вашим нарядам, - но апельсин тоже неплохо😊
спасибо)
Фарфор Кузнецовская мануфактура, в Латвии был завод, по номеру можно определить когда был изготовлена.
Да, это красиво. И очень камерно, эклектика современности и прошлого.
Да, Вы правы
Спасибо большое! Как интересно смотреть традиции и культуру Латвии! Успехов вам!❤❤❤
Прекрасное культурное и эстетическое впечатление и удовольствие! 🌸🌟☘️🍀🪴🏵️🌟 Удачи ВАМ и ВАШЕМУ каналу!..🌷🌿
Лайк до просмотра! Вы великолепны, милые дамы!
Здравствуйте, девочки.Все великолепно,и ужин,и атмосфера и ваши наряды.Услада для глаз и души.Про тарелочку,вряд ли можно ,что сказать,кроме как шедевра.мануфактуры и заводы ,кот. Производили фарфор ставили клеймо свое,по кот можно было узнать про изделие.А здесь только номер мастера.
Столько красоты и эстетики❤
Спасибо Вам,с каждым разом все интереснее.
Боже, безумно красиво, вкусно, эстетично😍😍😍
Милые леди, очень атмосферно, интересно, с удовольствием смотрю, восхищена вами, красивы, умны,воспитанны и очень интересны.Благодарю за впечатления. Приветствую вас из Пскова...
Атмосферно,позитивно и уютно!❤
Очень интересная съёмка, Вы конечно богини. Я помню мы ездили в Ригу и Таллин при СССР и тогда восторгались местной кухней. Прямо настолько душевно, тепло, атмосферно. Шлю Вам привет из Питера.
Девушки, вы великолепны всегда и во всем! Смотрю стильные, эффектные и очень душевные Фильмы! Феллини бы вам позавидовал…Приглашаю вас в Карловы Вары, кстати бокалы у Юриса чешские. Уверена, вам здесь понравится!
Как всегда Вы на высоте❤️👌Тарелочки задача🤔у меня 3 варианта: Англия, Шотландия( знак чертополоха) и Россия( знак оберега) а там кто их знает без клейма трудно😩
фабрика Кузнецова, уже в комментариях есть правильный ответ )
Тарелочка фарфор фабрики М. С. Кузнецова, начало 20 века, Латвия(Рига)
Спасибо 👌🏽
Как же это красиво! Дом , сервировка, великолепный ужин, теплая беседа, шикарные наряды дам❤
❤️
Милые дамы, как хорошо, что вы есть и есть ваш канал. Вы дарите радость и удовольствие. Спасибо! 💖💖💖
Спасибо, девочки. Вы лучше. Ваши ролики, бальзам для души ❤
Спасибо за красивые и умные обзоры. Желаю счастья.
Большое спасибо !!!
Ещё посмотреть не успела, но сразу👌✨
Очень интересный выпуск и шикарные блюда!Только Валерия не рассказала в чем одета:) Скажите,что за сережки такие красивые?:)
Это Zara
Дівчата люблю вас ❤ Все дуже гарно і тепло
Девочки ❤ какие вы классные💐Карины вы такая красиаая женщина❤ вы мой мотиватор. Валерия - прелесть 💐
Спасибо! ❤️
Ну, не знаю, куриный бульон с клецками, традиционно немецкое блюдо. У нас в семье, бабушки и мама, ещё делали домашнюю лапшу, нудель.
А с клецками, и супчик на молочке детям готовили. Мы его обожали! 👍
Ой как интересно!
Помню эти очаровательные уникальные застекленные веранды Юрмалы с детства.
❤❤❤я вас уже полюбила.
У одного блога видела рассказ ,что сейчас то что сделано с любовью приходят деньги лучше❤❤❤
Ооо боже как это круто ,красиво.Замечательный дом❤❤❤.Атмосфера старины . Спасибо ❤. Больше таких видео ❤❤
Спасибо девочки ❤!!!!!
Какой вкусненький выпуск 😊. А платье у Карины просто шоколадка. Девчонки, вы лучшие! Я всем своим подругам кидаю ссылки на вас. Спасибо!
Девчонки, Вы даёте!
Неужели всё съели!?
На Карине пальто с очень женственными вытачками, прелесть! На Валерии крупные, под жемчуг, клипсы сочетались с её нарядом!😊❤
С огромным удовольствием смотрю ваши видео! Всё очень интересно, очень красиво сделано, вы классные, с юмором, с доброй иронией, а самое главное все очень умиротворяющие действует на психику в эти безумные времена. Спасибо за ваш труд! Рекомендую к просмотру на ночь🙂
Не сказали, во сколько обошёлся ужин? Люди молодцы, не унывают, креативные. Насчёт тарелки, если там чертополох, то это возможно Великобритания. Не рассмотрела, может там были ещё и розочки с нарциссами?
Урра! Очень рада новому видео! Браво!
Любимые❤❤❤
Просто всё шикарно❤❤❤(мне 71 год и я с удовольствием смотрю вас.Наталья,Казань.)
Меня немного смутило,что со стола не убрали лишние приборы....а вообще все очень красиво и слюнки потекли!)))