ARROZ CON POLLO COLOMBIANO - FÁCIL CAPITULO # 30

EL ARROZ CON POLLO ES SON DUDA UNO DE LOS PLATOS INFALTABLES DE LA COCINA COLOMBINA, SU COMBINACIÓN ES EXCELENTE, Y ES UNA PREPARACIÓN CON LA CUAL TODOS NOS IDENTIFICAMOS, SEA ARROZ SUELTO A COMO EN ESTE CASO APASTELADO. NO SOLO SE CONSUME EN COLOMBIA SINO TAMBIÉN EN CENTRO AMÉRICA, CUALQUIER PERSONA DE HABLA HISPANA DEBE SABER PREPARAR UN BUEN ARROZ CON POLLO.
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INGREDIENTES.
PECHUGA
ALA, MUSLO Y HUESO DE POLLO
SAL
PIMIENTA NEGRA
LAUREL SSECO
CEBOLLA EN RAMA
CILANTRO
AJI TOPITO O AJI DULCE
AJO
ARROZ 750 GR (Por cada taza de arroz se debe agregar 2 de agua)
CEBOLLA ROJA
ZANAHORIA
REPOLLO BLANCO
PIMENTON ROJO
PIMENTON VERDE
ARVEJAS
MAIZ TIERNO (VERDE, CHOLO, DULCE)
APIO
ACEITE ACHIOTADO
PLÁTANO MADURO PARA ACOMPAÑAR!!!