आटा-चनादाल से बना नाश्ता-भकोसा,गोझा,पनगोझा, दाल फरा | Bhakose, Traditional Snacks,Pangojha, Dal Fara

आटा-चनादाल से बना नाश्ता-भकोसा,गोझा,पनगोझा, दाल फरा | Bhakose, Traditional Snacks,Pangojha, Dal Fara
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Ingridents:- For Dough
Wheat Flour/गेहूँ का आटा - 500 gm
Salt to Taste/नमक
Water/पानी
Oil/तेल
For Staffing
Channa Dal/चना दाल - 1 cup
Urad Dal/उड़द दाल -1/2 tsp
Chopped Onion/प्याज़ - 1
Green Chilli/हरी मिर्च - 4
Garlic/लहसुन - (7-8)
Red Chilli Powder/लाल मिर्च पाउडर - 1 tsp
Turmeric Powder/हल्दी पाउडर - 1 tsp
Coriander Powder/धनिया पाउडर - 1 tsp
Cumin/जीरा - 1 tsp
Salt to Taste/नमक
Garam Masala/गर्म मसाला - 1 tsp
Coriander Leaves/धनिया पत्ता
For Fry
Oil/तेल - 1 Ttsp
Cumin/जीरा - 1 tsp
Mustard Seeds/सरसों - 1 tsp
Curry Leaves/कड़ी पत्ता
Red Chilli Powder/लाल मिर्च पाउडर
Salt to Taste/नमक
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[@logicsala-ex1ch]

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