Разработка программы внутренних аудитов. Что необходимо учитывать?

Запись бесплатного вебинара, который состоялся 12 апреля 2023 года. Эксперт - Татьяна Демичева, руководитель отдела сопровождения Клиентов ИнтерКонсалт.
Татьяна рассказала, что такое программа внутренних аудитов и из чего она состоит; по каким критериям можно проводить аудиты и оценивать аудиторов. Спикер также продемонстрировала возможности облачного программного решения «GRAIT Audit: Аудиты и несоответствия».
Получите бесплатный демо-доступ к «GRAIT Audit: Аудиты и несоответствия» по ссылке: www.iksystems.ru/~HJcAz
Все наши онлайн-курсы на одной странице: www.iksystems.ru/~JpUzD
Подписывайтесь на наши обновления в Telegram канале - t.me/iksystems и Вконтакте - iksystems/

[@user-dc5ip7gl3b]

Татьяна, напишите пожалуйста какой номер будет у нового ГОСТ насср?

[@iksystems]

Ольга, принципы НАССР изложены в документе «Общие принципы гигиены пищевой продукции» (Codex Alimentarius. General principles of food hygiene, издание 5-2020).
В России действует ГОСТ Р 51705.1-2001 «Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования», устанавливающий основные требования к системе управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП.
В апреле 2023 года опубликована обновленная Схема сертификации FSSC 22000 (версия 6). FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000) - это Схема аудита и сертификации системы менеджмента безопасности пищевых продуктов, включающая комплекс стандартов ISO 22000, технические отраслевые спецификации (стандарты ISO/TS и BSI PAS) и дополнительные требования схемы сертификации.