Crispy Chicken Burger, besser als der Zinger von KFC!
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ธ.ค. 2024
- Heute mache ich eine geile selbstgemachte Variante des Zinger Burgers.
Auf dem Burger haben wir einen leckeren Farmersalat mit Buttermilch-Jogurth Dressing und geile Salzgurken aus dem Osteuropäischen Supermarkt.
Music: www.davidcutte... / @dcuttermusic
Rezept Marinade:
500ml Buttermilch
10g Salz
6g Knoblauch Pulver
6g Paprika
6g Pfeffer
6g Cayenne Pfeffer
Rezept Panade:
300g Mehl
60g Maisstärke
12g Salz
6g Knoblauch Pulver
6g Paprika
6g Cayenne Pfeffer
6g Pfeffer
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#ZingerBurger #KFC #CrispyChicken
![เป็นไปได้ไหม - WanMai [Performance Video]](http://i.ytimg.com/vi/Eh5hItD4Mr0/mqdefault.jpg)
![เป็นไปได้ไหม - WanMai [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/_6lZ6b3_7Vo/mqdefault.jpg)
"Soße immer bis an den Rand" & "Es gibt nichts schlimmeres als zu wenig Soße" - Korrekt! Sollte schon im 1. Lehrjahr vermittelt werden und Prüfungsfrage sein 😆
Wie recht du hast ;-)
Lieber Bernd, ich schaue wirklich sehr viele nationale und internationale Kochsendungen und bin ebenfalls gelernter Koch, der mittlerweile aber hinter der Bar gelandet ist. Für mich persönlich gibt es nur ganz wenige die bei der Auswahl der Rezepte so genau auf meinem Level sind wie du. Ich hab selbst 2,5 Jahre in Asien gearbeitet und bin großer Fan der landestypischen Gerichte.
Abgesehen von der sympathischen Präsenz vor der Kamera, feier ich deine Videos anyway.
Abo haste sicher.
Vielen herzlichen Dank für dein nettes Feedback, ich habe mich sehr darüber gefreut.
Schön dass du am Start bist, ich wünsche mir dass du hier ganz viel Spaß haben wirst.
Wenn du denkst es geht nicht besser, kommt der Bernd und ich werd zum Esser! ,-)) Du, dein Team und deine Rezepte sowie die spürbare Liebe zum Kochen einfach der Hammer! Bester Kochkanal auf TH-cam!
Vielen lieben Dank 💚
Stimmt nicht. Weltbester muss es heißen. 😜
Meeegaaaa....ich feier dich so Bernd! Großartig....könnte auch gerade so ein Ding weghauen....Mahlzeit
Bester Burger...wollte ich die Tage bei KFC essen dann hatte ich dein Video gesehen ubd sofort nachgemacht...hundert mal GEILER um Geschmack usw...ich habe noch bissl Pankomehl mit ins normale Paniermehl dazugemengt so gab es noch ne etwas knusprigere Aussenhülle...yammi der war mega lecker...danke für das tolle Video 👍🏼
Geil 🔥
@@BerndZehner Na aber hallo Unser Lieblingswort gä 🤣
muss ich nachmachen.... sieht mega geil lecker aus!! Vielen Dank Bernd für die tollen Videos, weiter so!! TOP!! 🚀🚀
einfach geniales Rezept!
Danke sehr 💚
Scooter ist einfach Kult und macht Spaß. Kopf abschalten in 2 Sekunden. Einfach wicked 👍👊
Ich bin dir echt dankbar Bernd. So viele tolle Rezepte und Infos. Supi!!! Ich bin eigentlich Intellektueller/Akademiker, aber im Bereich gesunde und ausgewogene Ernährung, als eine der wichtigsten Lebenssäulen, habe ich noch viel zu lernen. Bitte weiter so!!!
Ich kann dir nicht versprechen dass es immer gesund und ausgewogen ist, lecker wird es aber immer sein 😋
Das entwickelt sich hier echt zu meinem Lieblings YT - Channel .... einfach suuuper cool, immer sympathisch und voll unabgehoben.
Vielen lieben Dank Sebastian 🙋🏻
Ist schon lange mein lieblingskanal
Das ist so geil wenn man Maismehl nimmt, was das für ne Kruste bekommt. Ich mach Chicken Burger auch ungefähr so. Auf ein gutes Brioche Bun möchte ich allerdings nichts mehr verzichten. Als Käse nehme ich Cheddar, der ist einfach nur lecker. Da kann KFC echt einpacken, obwohl ich muss zugeben den von KFC find ich auch lecker :D
Mensch, habe ich ein Glück, dass Du nicht so oft Videos online stellst. Das ist alles so lecker, was Du vorstellst, es wurde echt in Stress ausarten, das alles nachzukochen. Ich muss doch noch alle Deine alten Videos durchgehen... 😜
Ne ganz ehrlich: Deine Videos machen echt Bock auf Kochen und Dich zu einer echt interessanten Persönlichkeit. Bitte mehr davon.
Vielen herzlichen Dank für die netten Worte 💚
Ich werde Ihr Rezept ausprobieren. Das sieht lecker aus. It looks yummy. My sons love KFC.
Hab das Chicken Video gefunne , sehr geil ! Wird getestet !
Ja stark, sag mal wie es dir gefallen hat 🙋🏻
OMG .... dieser Burger ruft förmlich nach mir. Wird definitiv nachgemacht. 🤤
Viel Spaß 🤗
Hammer, muss nachgemacht werden!
Unbedingt
So lecker! Danke 👊🏼
Den Krautsalat mach ich auch immer selbst...easy peacy...geht schnell und schmeckt wirklich tausendmal besser als jeder gekaufte! Bei dem Burger läuft einem wirklich das Wasser im Mund zusammen! Top! 👍🏼😎🤘🏼
Da brat' mir einer 'nen Storch - was für ein Teil. Grandios! Beste Grüße!
Dankeschön 😋
Genial gut Bernd! Liebe Grüße aus Fischbach.
Danke sehr 💚
Hi Papa Bernd, ich geb die Würzmischung für Crispy Chicken immer in die Buttermilch statt aufs Huhn, da ich den Rindruck hab, das die Buttermilch des Gewürz sonst eher wieder abspült und so zieht es dann ein, vorallem wenn man die Buttermilch noch dezent ins Fleisch massiert!
Richtig lecker 😍
Krass!!! Wird definitiv nachgekocht!!!!
Viel Spaß dabei!
Geile Sache, wird auf jeden Fall ausprobiert 😃
Ich kann es nur empfehlen 🍔🔥
Richtig lecker 😍 muss ich unbedingt mal nachkochen
Fermentierte Salzgurken mach ich jedes Jahr selbst. Im Gurkentopf aus Ton. Hat meine Oma schon so gemacht und die wusste was gut ist. 😊
Das Rezept würde mich interessieren
Das Hähnchen würde ich so essen mit bisschen Sauce ich liebe dieses Frittierte Backteig Zeugs 🤤😁👍
Abgesehen von dem traurigen Brötchen, würde ich diese Variante gerne demnächst in der Beefbox sehen. 😉
Mach weiter so 👍🏽 und ich hoffe du hast meine beiden Wünsche nicht vergessen. 😉
Das Brötchen wird es nie in die Box schaffen 😂
Ja klar, meine Liste mit Wünschen wächst stetig 😅
Moin Bernd,,
im Fass gelagerte Salzgurken gibt es hier an der Küste auch. Werden gerne als Beilage u.a. zu Bratkartoffeln gefuttert. Mag nicht jeder, aber ich liebe diese Teile.
Hallo Bernd, alles was Du so kochst sieht immer lecker aus. Anstelle des Mehls kann man auch Panko nehmen oder? Mein und ich gehen gelegentlich zum Asiatischen Buffet un die Angestellten grillen dort auf dem Grill meine Lammkoteletts. Ich bin immer offen für neue Kochrezepte esse eigentlich sehr viel. Liebe Grüße Natascha
Huhu, vielen Dank für die netten Worte.
Bei diesem Gericht würde ich Panko nicht empfehlen, geht zur Not aber auch.
✌️
Moin, hab ich das richtig verstanden, dass ein Schuss Buttermilch mit in die Panade kommt? Also noch bevor man das Hänchen rein dippt meine ich 1:40 danke im Voraus
Hi Bernd, sind über Holle auf Dich aufmerksam geworden, wir finden Dich richtig Sympathisch. Quasi jedes Video wo Du mit dabei bist, ist direkt ein noch besseres Video. ✌🏽
Könntest Du vielleicht noch verraten, wie lange Du die Chicken frittiert hast?
Lg
Vielen Dank, ich denke das waren so 8 bis 10 Minuten
ich LIEBE genaue mengenangaben und will dein rezept unbedingt ausprobieren :D aber bitte, muss dringend wissen wie viel huhn das war bei dir im video und rezept für die soße ?? will das umbedingt nachmachen also wär nett wenn du antworten könntest, danke!!! :')
Das müsste doch eigentlich alles in der Videobeschreibung stehen
@@BerndZehner da steht leider nicht mal das da überhaupt Huhn reinkommt 😅😂
@@BerndZehner und die Mengenangaben zu deiner leckeren Burgersoße stehen da leider auch nicht :(
@@sheeshanotmaa7702 okay das Huhn sieht man ja im Video 😅
@@BerndZehner meinte die videobeschreibung weil du ja meintest das würd da stehen aber is egal dann, vielleicht find ich ja irgendwo anders ein ähnliches rezept.
geil
Da hat er vor Lauder Lauder de Käs vergesse... Kerl! 😂
Soo chillig 😎😎😎🤙 nur fein zum zusehen
Ich will auch 😅
Für die kleinen Flakes in der Marinade auf dem Hähnchen, könnte man vielleicht Corn Flakes - Ihr wisst schon von wem - verwenden.
Das kann man auf jeden Fall machen, die sind aber so voll mit Zucker dass sie sehr leicht verbrennen
@@BerndZehner Das mit dem Zucker kann ich nur bestätigen! Der Zucker schmeckt auch durch, was nicht so angenehm ist. Habe mir sagen lassen das es auch Flakes ohne Zucker gibt.
Ja die gibt's auch, sind ganz geil
So ein geiler Typ. Richtiger Frankfurter. Feier ich so sehr. Mach weiter so Digger du machst alles richtig und ich ess genau so gerne wie du ⚫️⚪️🔴⚫️⚪️🔴⚫️⚪️🔴⚫️⚪️🔴
Dankeschön 🖤🤍❤️
Geile sache. Da hab ich mich nie sorichtig ran getraut, aber in deinem Video ist das eigentlich ganz easy. Werd ich morgen gleich mal testen. Bin mal gespannt. 😉👍
Mach Mal, ganz easy ✌️
Heute nachgekocht. Sohn eins: bestätigendes Nicken, Schmatzen, Nachfrage ob man das Fleisch auch mal so probieren könne, das sei ja richtig lecker. Sohn zwei (Vegetarier, hat die Soßen plus Salat und einen Veggieburger bekommen): was ist das für eine geile Majo, gibt es die jetzt öfter? (Majo mag er eigentlich nicht…😜) heißer Scheiß! Danke dir von Herzen! Einfach klasse Gerichte…❤
Sehr schön =)
Des wird am Wocheend ausprobiert!!!!! Leeeeeeggggggaaaa!!!! 🥰🤤 Du hörst dich so nach Hanau an? 🧐🤔 Lieg ich da komplett falsch? Also definitiv Main-Kinzig-Kreis, oder?
Nope! Rheingau Taunus 🔥
geiler burger. wird nachgemacht. ich würde den aber im wok frittieren. auf welcher stufe frittierst du denn auf dem herd?
Am besten nicht ganz so brutal heiß, sonst ist es außen zu dunkel und innen noch roh
Tausend mal Geiler als von KFC !!! DU GOTT DU :-)
😇
1A. Sieht so geil lecker aus . Wie lange müsste ich das denn in der Pfanne frittieren? Ist ja weniger Fett als in der Fritteuse.
Einfach ein bisschen mehr Fett in die Pfanne, ideal wäre natürlich wenn es ein bisschen schwimmt. Es gibt keine konkreten Zahlen dazu wie lange, da müsste man ein bisschen probieren. Was natürlich auch geht ist mit einem Einstichthermometer die Temperatur zu messen. Dann empfehle ich mindestens 75 Grad
175 oder?😉
Ich hab zwei Minuten durchgerührt. "Mega einfach, dass hat keine zwei Minuten gedauert" Fühl ich haha
Ich Feier deine Videos ! Mach weiter so ! 👌👍👍👍
Vielen lieben Dank, das freut mich sehr 💚
Megaaa geile Alter
hammer geil mir tropft der zahn morgen wird eingekauft
Ich wünsche dir viel Erfolg und sag mal wie es gelungen ist
Ich hab schon ein paar Panaden versucht um diese Optik zu erreichen. Bisher hat keine den gewünschten Effekt erzielt. Als nächste wird deine versucht . Komme übrigens aus eurer Nähe. Hohenstein.
Wünsche viel Erfolg, diese hier wird klappen!
👍👍👍
🙋💚
Moin. Sieht geil aus. Hast du 1 Hächnebrust in 3 Scheiben geschnitten? Sehen so flach aus. LG
Ich schneide die Hähnchenbrüste öfter mal dünner, ist super praktisch
mit dem Titel hattest du mich, liebe den Zinger von KFC
War kein clickbait, ich schwöre 🤞
In den Salat passt noch super geriebene Zwiebel, megs Geschmack
Das sieht echt mega aus! Würde es denn Sinn machen, das Hühnchen zweimal zu fritieren?
Ja! durch 2x frittieren wird es nochmal knuspriger, wenn man drauf steht sollte man das auf jeden Fall machen
Wird nachgemacht ;) das beste bei KFC finde ich übrigens den Krautsalat da ^^
Ja der ist geil, hat aber auch nachgelassen finde ich 😋
Lecker! Schmeckt viel frischer als beim KFC. Statt fehlender Buttermilch habe ich das Fleisch in einer Yoghurt-Wasser Mischung übernachten lassen. Leider hat das Frittieren im Topf anfangs wegen zu niedriger Temperatur nicht gut geklappt. Der Induktionsherd brauchte beinahe volle Pulle, 8,5 von 9. Das Sonnenblumenöl war bestimmt auch nicht ideal. Ansonsten geil!
Beim nächsten Mal wird es bestimmt perfekt 🤗
Super Rezept, vielen Dank für dieses leckere Rezept. Wieviel Öl gibst Du in die Friseuse, wäre mir sehr wichtig zu wissen❤❤❤❤❤❤❤❤
In der Fritteuse sind Markierungen, einfach an die halten. Weiß nicht mehr genau welche menge da damals drin war
Hab den Burger gestern nachgemacht der war einfach Super lecker 😋🫡
🤤
habs heut abend ausprobiert geil vielen dank
War gut? 🤗
@@BerndZehner super echt lecker schönen gruss aus dem Saarland
Danke sehr 💚
LECKER!!!
Yes! 🍔
Geile Geschichte. Wie lang frittieren die Hähnchenteile ca. bei der Größe wie im Video? Ich würds mal auf ca.5 Minuten schätzen, aber ich will nicht, dass die nicht durch werden. Wird bald nachgemacht. Danke schonmal!
5 Minuten ist schon Mal ganz gut 🙋🏻
Kannst du mal einen Fisch-Burger machen mit einer selbst gemachten Remoulade? 😍🤤
Ja Logo! Ich schreibe es auf die Liste und werde es bald umsetzen 💚
Hast du schon mein Backfisch Video gesehen?
geil ey
Oh ja 😬
abo, like, netter kommentar :)
Hi Bernd wo steht das Rezept??
👍👍😁😁
Ja ab da mit in die Beefbox das währe so geil.
Es ist eine Überlegung wert 😋
Wer braucht schon KFC. Danke für die "Mühe".
Sehr gerne 🤗
abo ist raus geile sachen machst du
Dankeschön 😊
Man könnte meinen, dass Du Spaß am Kochen hast 😂🤘
Ganz oft 😅
Jetzt muß doch mal klugscheißen😅… das ist keine Panade sondern eine Panierung.
Sonst Top … wie immer
⭐️⭐️⭐️
😋 sieht sehr lecker aus . Sie erklären sehr gut nicht langweilig wie manche .
Herzlichen Dank 💚
Vielleicht dat Fleisch noch dünner :D Also man kann vieles sagen. Mal abgesehen vom Preis ist der Zinger Burger bei KFC mega gut und hat ein gut dickes stück Fleisch am start :)
Tolles Rezept, tolles Video, keine Frage.
Mit 100x weniger "geil" wird es sicherlich nicht schlechter...bitte...
Grüße aus Taunusstein
Ich arbeite an mir, kann aber manchmal meine Begeisterung nicht zurückhalten 😅
@@BerndZehner
Bist halt der G'*****, nee, BESTE ;) Habe mir fest vorgenommen nächste Woche vorbei zu schauen :)
Ehernman
Was ist mit dem Chili Käse?
Was soll damit sein?
Nehm alles zurück, hab die letzen Sekunden geskippt. Ich wünsch dir was schönes 🫶🏽
Netter Kommentar 😘
Wer deinen Kanal nicht abonniert, ist mehr als nur ein bisschen blöd
🤭