ลำไยพวงทอง ของดีบ้านแพ้ว จ. สมุทรสาคร l Tops Book อร่อยปักหมุด EP.29
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2024
- 🍽 Tops Book อร่อยปักหมุด สัปดาห์นี้ เชฟบุ๊คขอพาทุกคนมาเยือนแหล่งวัตถุดิบชั้นดีตามเสียงเรียกร้องของหัวใจกันที่ อ.บ้านแพ้ว จ.สมุทรสาคร เพื่อตามหาผลไม้แห่งความภาคภูมิใจของชาวบ้านแพ้ว ซึ่งก็คือ “ลำไยพวงทอง” ครับ
.
🧐 โดยเชฟบุ๊คได้ไปสืบเสาะถึงสาเหตุของความอร่อยของ “ลำไยพวงทอง” กันถึงที่จาก “พี่บอย” เจ้าของสวน ซึ่งได้ความมาว่าที่ลำไยของบ้านแพ้วขึ้นชื่อจนใครๆ ต่างก็ชื่นชอบ เป็นเพราะว่าน้องๆ มาจากแหล่งปลูกที่ดีบนพื้นดิน 3 น้ำอันอุดมสมบูรณ์นั่นเอง!
.
✨ มาเยือนถึงแหล่งวัตถุดิบชั้นดีถึงที่ เชฟบุ๊คเลยเกิดปิ๊งไอเดียเปลี่ยนผลไม้หน้าร้อนรสหวานฉ่ำอย่าง “ลำไยพวงทอง” รังสรรค์เป็นนเมนูเกาหลีจานเด็ด “หมี่เย็นลำไย” เส้นโซเม็งเหนียวหนึบในซุปน้ำลำไย เสิร์ฟพร้อมเนื้อลำไยคว้านเม็ดแบบจุกๆ อร่อยสดชื่นรับซัมเมอร์ไปเลยจ้า!
.
💦 “หมี่เย็นลำไย” ในแบบฉบับเชฟบุ๊คจะน่าทานขนาดไหน? และถ้า “พี่บอย” ได้ลองชิมเมนูนี้ครั้งแรกจะเป็นอย่างไร? พบคำตอบในรายการ 🍽 Tops Book อร่อยปักหมุด EP.29 พร้อมกันตอนนี้ได้เลยครับ
.
🛒 สำหรับใครที่สนใจอยากลองทาน “ลำไยพวงทอง” ของดีจาก อ.บ้านแพ้ว จ.สมุทรสาคร สามารถหาซื้อได้ที่ “ตลาดจริงใจ Farmers' Market” ที่ท็อปส์ สาขาที่ร่วมรายการได้เลยครับ
.
📍 และเพื่อนๆ คนไหนกำลังมองหาผลผลิตทางเกษตรสดใหม่จากไร่สวนของเกษตรกร ก็สามารถอุดหนุนและเช็คสาขาตลาดจริงใจทั้งหมดทางลิงก์นี้เลย! 👉🏻 bit.ly/3nCr1e8
.
หรือสอบถามซื้อสินค้าได้ที่ช่องทางออนไลน์
🌐 Tops Online: www.tops.co.th
📱 LINE OA: lin.ee/KP1TfJz
🛍️ GrabMart: bit.ly/2PRZtEa
*เฉพาะพื้นที่ให้บริการ
*ค่าจัดส่งตามระยะทาง
.
🧂 วัตถุดิบ
1. ลำไยพวงทอง
2. เส้นโซเม็ง
3. น้ำลำไยสำเร็จรูป
4. น้ำแข็ง
5. น้ำเปล่า
.
🍳 วิธีทำ
1. ตั้งหม้อบนเตาไฟ เทน้ำเปล่าใส่ลงในหม้อ แล้วปรับไฟระดับปานกลาง ต้มจนกว่าน้ำจะเดือดจัด ใสเส้นโซเม็งลงในหม้อ ต้มเส้นเป็นเวลาประมาณ 3 นาที
2. เมื่อครบเวลาตามกำหนดแล้ว ใส่ตักเส้นโซเม็งขึ้นมาพักไว้ในน้ำเย็นจัด เพื่อน็อคให้เส้นคลายความร้อน และมีความสุกเหนียวหนึบกำลังดี
3. พอเส้นโซเม็งเริ่มคลายความร้อน ให้คีบเส้นขึ้นมาสะเด็ดน้ำเล็กน้อย เพื่อที่จะทำให้เวลาปรุงแล้วไม่ทำให้รสชาติของน้ำซุปจางเกินไป จากนั้นค่อยนำจัดใส่ในจานเสิร์ฟให้สวยงาม
4. ตักเนื้อลำไยพวงทองที่คว้านเมล็ดเสร็จเรียบร้อยแล้ว จัดตกแต่งลงบนเส้นโซเม็งลวกสุกที่เตรียมไว้ จากนั้นเทน้ำลำไยสำเร็จรูปให้ท่วมทั้งจาน
5. ใส่น้ำแข็งตามลงไป เพื่อเพิ่มเติมความสดชื่นให้กับจานอาหาร เพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟจานเด็ด ทานในช่วงซัมเมอร์แบบนี้ เย็นฉ่ำใจสุดๆ ไปเลยครับ 😋
.
🛒 ช็อปวัตถุดิบทำเมนู “หมี่เย็นลำไย” ได้ที่ท็อปส์ หรือช็อปออนไลน์ คลิก! topsonline.co/...
🛒 Shop ingredients at Tops or Tops Online Click! topsonline.co/...
.
ฟรี! โค้ดส่วนลดสำหรับลูกค้าใหม่ 100.- เพียงช็อปครบ 1,000.-/ใบเสร็จ ที่ท็อปส์ ออนไลน์ เพียงกรอก Code: NEWYT23
.
Get ฿100 discount on your first purchase ฿1,000.-/receipt at Tops Online
Enter Code: NEWYT23
.
#TopsTV #Tops #EveryDayDISCOVERY #TopsBook #TopsPicks #ChefBook #JingjaiFarmersMarket #ColdNoodleswithLonganSoup #PuangthongLongan #Longan #MyChoice #CookatHome #Samutsakhon #Banphaeo #ท็อปส์ทีวี #ท็อปส์ #ค้นพบทุกวันที่ไม่ธรรมดา #ท็อปส์บุ๊ค #ท็อปส์พิกส์ #อร่อยปักหมุด #เชฟบุ๊ค #หมี่เย็นลำไย #ลำไยพวงทอง #ลำไย #ตลาดจริงใจ #สมุทรสาคร #บ้านแพ้ว
มีต้นขายไหม
มีลำไยขายไหมคะ
น้องไข่ดาวยังอยู่หรือป่าวคะไม่ได้ดูนานแล้ว
อยู่ครับ
มีช่องทางติดต่อทางสวนไหมคะ
ขอเบอร์สวนลำใยหน่อยค่ะ