Alex, ich freu mich jedes Mal so zu sehen, wie dein Kanal stetig wächst! Als wir vor drei Jahren durch deine Videos sehr schmackhaft die Veränderung zur veganen Küche geschafft haben, waren es noch 13k Abonnenten. Hat sich ordentlich was getan, mega!!! Immer wieder schön und sehr inspirierend, deine Videos und dich dabei zu sehen! Lieben Gruß 🤗🌄🔥
Ich kann dir nur zustimmen. Ich werde auch oft gefragt wo ich die tollen Rezepte her habe. Schicke dann immer die Links zu den Rezepten weiter. Mittlerweile gibt es ja einige vegane Köche im Netz, aber Alex bleibt für uns definitiv der beste 🥰. Habe noch nichts von ihm nach gekocht was nicht geschmeckt hat. Einfach.. Ober lecker 🤤
Habe ich schon gekocht.Das ist allerfeinste italienische Küche.Dazu passen sehr gut Grissini und/oder Focaccia.Und Rotwein natürlich.Vielen Dank für dieses Rezept,lieber Alex 👍👍👍
Mega! Ich brauch keine anderen Kochvideos mehr, außer denen von Alex. Und das erste Kochbuch, das ich seit Jahrzehnten mal wieder gekauft hab, ist auch von ihm. Einfach top!👍
Habe auch alle Kochbücher von Dir, Alex. Einfach nachzukochen und doch ist Raffinesse dabei. Veganer Fisch mit getrockneten Meeresalgen ( "Nori" Porphyra Flocken) im "Fisch"-Salat hat tatsächlich einen Fischgeschmack. Vegan kochen ist viel variantenreicher als die "tiergetötete" Küche. Wenn es doch viel mehr wüssten. Die Videos helfen. 🙏😊 🥰
@@HierkochtAlexHabe Deinen Kanal weiter empfohlen, weil Du in Deinen Videos zeigst, wie man mit Leichtigkeit & Freude Hamburger, Spieße etc zubereiten kann und die wesentlicher gesünder sind, ohne Hormone, ohne Antibiotikazusatz. ❤❤ 👍👍
Wie immer ein tolles Rezept und gut erklärt! 👍 Hihi, die Musik bringt Freude! 😊 An sich mag ich auch scharf, vertrage es aber nicht mehr so gut, würde wohl milde Peperoni oder evtl. Paprika nehmen. Hast Du oder jemand anderes vielleicht eine Idee, was anstatt Chilli sonst noch passen könnte? Mir ist natürlich bewusst, dann ist es nicht mehr das Original! 😉 Eine gute Zeit für Dich und allen anderen 🌼🍀🌼🍀🌼
Hey Aley, Dankeschön für das leckere Rezept😋 Ich habe mal gelesen, dass wenn man die Pfanne auf der Herdplatte hin- und her schrappt, dass davon der Boden der Pfanne kaputt geht, nur so als Tipp😊
wo soll ich anfangen !! das ist nicht spaghetti aglio e olio das bedeutet Öl mit Knoblauch !! das Rezept ist spaghetti aglio e olio e peperoncino, das wichtigste sind die Nudeln !! die sollten al bronzo sein um die gewünschte Crema zu bekommen das geht leider nicht mit billigen Nudeln !! Die Stiele der Petersilie solte man mit in die Pfanne geben und später wieder raus nehmen, und wenn man mehr tiefe im Geschmack haben will einfache eine Anchovi zu geben, dann ist es nicht mehr Vegan aber leckerer !!! das Kochen der Pasta ist auch so eine sache weniger Wasser als üblich damit die Stärke der Nudeln im Wasser ist, für die Crema die man haben will, das Wasser sollte so gesalzen sein wie der Mittelmeer schmeckt !! probiert das Wasser !!! nicht sauer sein aber so ist es halt, jetzt kann sie machen wie er will aber es kommt ja drauf an das es lecker wird !! und Alex kann wirklich gut mit dem Messer um gehen !!
Also bei einem Veganen Koch eine nicht vegane Variante zu präsentieren ist auch eher meh. Eine Alternative als Hinweis wäre da sehr viel besser, findest du nicht?
Super leckeres Rezept und top Video! Doch der sogenannte Knoblauch ist eine Knoblwuchzwiebel , oder ? Eine Knoblochzehe sieht anders aus ! Soll aber keine böse Kritik sein ! Liebe Grüße 🙏❤️🙏😘🥰🎊🎉 und man hört sogar die "Schlotzigkeit" der Pasta, mega
Die einfachsten Gerichte sind die besten 😋 Aber wenn ich mal zum Italiener gehen sollte , bleibe ich bei Pizza. Bei den Nudelgerichten war ich schon oft enttäuscht. Preis/Leistung Für mich ist die italienische Küche eine einfache Küche. Nix was man nicht selber machen könnte. LG
Ich steige bei Deiner Hacktechnik glasklar aus. Schönes Rezept für Köche die es gelernt haben. Nix für Normalos! Das kann hier nahezu niemand nachmachen.
Vielen Danke für deine wundervollen Rezepte! 💚
WOW! Vielen lieben Dank ☺️ 🫶
Dabei für die wichtigen Tipps.
Genau das hat mir gefehlt um es so hin zu bekommen wie bei beinem Lieblings Italuener💜💜
💚💚💚
Alex, ich freu mich jedes Mal so zu sehen, wie dein Kanal stetig wächst! Als wir vor drei Jahren durch deine Videos sehr schmackhaft die Veränderung zur veganen Küche geschafft haben, waren es noch 13k Abonnenten. Hat sich ordentlich was getan, mega!!! Immer wieder schön und sehr inspirierend, deine Videos und dich dabei zu sehen! Lieben Gruß 🤗🌄🔥
Ich danke Dir von Herzen 🙂👍
Ich kann dir nur zustimmen. Ich werde auch oft gefragt wo ich die tollen Rezepte her habe. Schicke dann immer die Links zu den Rezepten weiter. Mittlerweile gibt es ja einige vegane Köche im Netz, aber Alex bleibt für uns definitiv der beste 🥰. Habe noch nichts von ihm nach gekocht was nicht geschmeckt hat. Einfach.. Ober lecker 🤤
@@ichehuhu1705 ☺️🫶
So einem begeisterten Koch habe ich ja noch nie zugesehen. Ich musste lachen, Du bist super!
Ach wie lieb von Dir, Dankeschön ☺️
Habe ich schon gekocht.Das ist allerfeinste italienische Küche.Dazu passen sehr gut Grissini und/oder Focaccia.Und Rotwein natürlich.Vielen Dank für dieses Rezept,lieber Alex 👍👍👍
So ist es😋
Mega! Ich brauch keine anderen Kochvideos mehr, außer denen von Alex. Und das erste Kochbuch, das ich seit Jahrzehnten mal wieder gekauft hab, ist auch von ihm. Einfach top!👍
Das freut mich sehr!☺️
Habe ich noch nie gemacht, aber dies wird auf jeden Fall probiert, vielen Dank Alex 😊💚😊
Perfekt 👍 🙂
... und dazu Zitronensaft... zur Zeit mein Favorit.😋
Und dazu abgeriebene Zitronenschale
Auch sehr lecker 😋
Ein Highlight der einfachen italienischen Küche! 😍😋
🫶
🫶
Und selbstgemachter parmesan aus cashews❤❤❤❤❤❤göttlich
Gehört nicht dazu.
Cashewparmesan🫶
Probier mal Walnüsse statt Cashews, das gibt einen kräftigeren Geschmack. Natürlich kann man auch mischen :)
Hallo,
Superleckeres Essen, vielen Dank für das Rezept. Als nächstes probieren wir die Sauerkraut-Kartoffelpuffer 😊
Grüße von
Michael und Tamara
Liebe Grüße zurück☺️✌️
Der BESTE Videokoch! Die Rezepte gelingen und schmecken mega gut. Deshalb habe ich auch alle Kochbücher 😃
Oh wow 🤩! Vielen lieben Dank 🫶
Habe auch alle Kochbücher von Dir, Alex. Einfach nachzukochen und doch ist Raffinesse dabei. Veganer Fisch mit getrockneten Meeresalgen ( "Nori" Porphyra Flocken) im "Fisch"-Salat hat tatsächlich einen Fischgeschmack. Vegan kochen ist viel variantenreicher als die "tiergetötete" Küche. Wenn es doch viel mehr wüssten. Die Videos helfen. 🙏😊 🥰
@sabinebrunner2384. Dem Kommentar schließe ich mich an. 👍
@@HierkochtAlexHabe Deinen Kanal weiter empfohlen, weil Du in Deinen Videos zeigst, wie man mit Leichtigkeit & Freude Hamburger, Spieße etc zubereiten kann und die wesentlicher gesünder sind, ohne Hormone, ohne Antibiotikazusatz. ❤❤ 👍👍
Schönes Rezept, wird definitiv am Wochenende nachgekocht ❤ Dankeschön
Perfekt 👍
Wie immer, sehr gut erklärt und mit Amore gekocht! ;-)
Jetzt noch der Einsatz von Edelstahlpfannen und es wird perfekt! :-))
☺️✌️
Danke gerade erst entdeckt. Es gibt viele schoene vegane Gerichte auf deinem Kanal nach meinem Geschmach. Ein Abo dagelassen. 👍💕👍
Herzlich Willkommen auf meinem TH-cam Kanal 🙂🫶
Das muss ich unbedingt ausprobieren 🤤
😋
Das wird nachgekocht. Vielen Dank.
Sehr gerne 😊
Wie immer ein tolles Rezept und gut erklärt! 👍 Hihi, die Musik bringt Freude! 😊
An sich mag ich auch scharf, vertrage es aber nicht mehr so gut, würde wohl milde Peperoni oder evtl. Paprika nehmen. Hast Du oder jemand anderes vielleicht eine Idee, was anstatt Chilli sonst noch passen könnte? Mir ist natürlich bewusst, dann ist es nicht mehr das Original! 😉
Eine gute Zeit für Dich und allen anderen 🌼🍀🌼🍀🌼
Es gibt getrocknete Tomaten-/ und Parikaflocken. Das wäre doch evtl eine oberleckere Alternative ☺️
@@HierkochtAlex Klingt richtig gut, Dankeschön für den Tipp! 👍😊
Geröstete Pinienkerne wären super dazu :)
Danke für das Rezept. Weißt du jemand anderes,ob das auch mit Vollkornnudeln klappt?
Ja das geht
perfekt - super -danke!!!!!!!!!!!!!!
Geeeeerne🙂👍
Hey Aley, Dankeschön für das leckere Rezept😋
Ich habe mal gelesen, dass wenn man die Pfanne auf der Herdplatte hin- und her schrappt, dass davon der Boden der Pfanne kaputt geht, nur so als Tipp😊
Das macht meiner Pfanne nix, die wird geschüttelt und geschoben was das Zeug hält, alles top😉✌️🙂.
@@HierkochtAlex😂👍
ich mache immer immer noch einwenig tomatenmark( einwenig) aber die schlotzigkeit ist wichtig das bringt erst den geschmack
👍
wo soll ich anfangen !! das ist nicht spaghetti aglio e olio das bedeutet Öl mit Knoblauch !! das Rezept ist spaghetti aglio e olio e peperoncino, das wichtigste sind die Nudeln !! die sollten al bronzo sein um die gewünschte Crema zu bekommen das geht leider nicht mit billigen Nudeln !! Die Stiele der Petersilie solte man mit in die Pfanne geben und später wieder raus nehmen, und wenn man mehr tiefe im Geschmack haben will einfache eine Anchovi zu geben, dann ist es nicht mehr Vegan aber leckerer !!! das Kochen der Pasta ist auch so eine sache weniger Wasser als üblich damit die Stärke der Nudeln im Wasser ist, für die Crema die man haben will, das Wasser sollte so gesalzen sein wie der Mittelmeer schmeckt !! probiert das Wasser !!! nicht sauer sein aber so ist es halt, jetzt kann sie machen wie er will aber es kommt ja drauf an das es lecker wird !! und Alex kann wirklich gut mit dem Messer um gehen !!
....mal sehen was Alex dazu sagt
Also bei einem Veganen Koch eine nicht vegane Variante zu präsentieren ist auch eher meh. Eine Alternative als Hinweis wäre da sehr viel besser, findest du nicht?
Super leckeres Rezept und top Video! Doch der sogenannte Knoblauch ist eine Knoblwuchzwiebel , oder ? Eine Knoblochzehe sieht anders aus ! Soll aber keine böse Kritik sein ! Liebe Grüße 🙏❤️🙏😘🥰🎊🎉 und man hört sogar die "Schlotzigkeit" der Pasta, mega
Ahoi... Es ist KEINE knoblauchwurzel sondern sogenannter Solo-/ oder auch einzelknoblauch genannt 🙂✌️
Ahoj, super Gericht. Nur der Soloknofi kommt meistens aus China.
😋😋😋😋 hunger hunger hunger
Na dann ran an den Herd😋
Olé !!!
✌️
Die einfachsten Gerichte sind die besten 😋
Aber wenn ich mal zum Italiener gehen sollte , bleibe ich bei Pizza.
Bei den Nudelgerichten war ich schon oft enttäuscht. Preis/Leistung
Für mich ist die italienische Küche eine einfache Küche. Nix was man nicht selber machen könnte.
LG
✌️
Hey Alex, kann man dir auch alternativ in Paypal was zukommen lassen?
Danke für die Inspirationen! 🌱
Sehr gerne ☺️
Mein PayPal ist : hierkochtalex@gmx.de
🙏
Cashewparmesan:
2 EL Haferflocken
85 g Cashews
1/2 TL Salz
1/4 TL Knoblauchgranulat
Im Mixer zerkleinern, im Kühlschrank aufbewahren.
Bei mir kommen Hefeflocken statt Haferflocken dazu❤
Ich denke du meinst Hefeflocken 😉. Danke für dein Rezept ✌️
Ich meine Haferflocken, aber Hefeflocken sind sind glaube ich die bessere Alternative.
Wieso im Kühlschrank aufbewahren? Sind doch alles trockene Zutaten.
Im Kühlschrank aufbewahrt bleibt der "Parmesan" streufähig.
Bei Chilischoten steckt die Schärfe in der Plazenta nicht in den Kernen.
Sind Sie mit der Dellen-Pfanne glücklich ?😉
🤤👍
🫶
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
🙂
Ich steige bei Deiner Hacktechnik glasklar aus.
Schönes Rezept für Köche die es gelernt haben.
Nix für Normalos!
Das kann hier nahezu niemand nachmachen.
Es geht doch nur darum sachen klein zu würfeln. Ob du das genauso schnell machst spielt dabei keine Rolle...
Ich hab mir das auch selbst beigebracht- Übung macht den Meister🙂👍
ich wette das ist chinesicher knofi, den diese art gibt es nur aus china ( nicht bio)
Ist nicht auszuschließen, dass du die Wette gewinnst😉
Hmmmm....
✌️
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen... 😅
Perfekt 😉
La vera aglio olio e peperoncini non vuole il prezzemolo tantomeno cotto