Spaghetti Aglio e Olio - Das Original des italienischen Küchenklassikers. Vegan, Lecker & Einfach!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 93

  • @Luinil18
    @Luinil18 5 หลายเดือนก่อน +6

    Vielen Danke für deine wundervollen Rezepte! 💚

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  5 หลายเดือนก่อน +3

      WOW! Vielen lieben Dank ☺️ 🫶

  • @ilonkavarga6221
    @ilonkavarga6221 4 หลายเดือนก่อน +2

    Dabei für die wichtigen Tipps.
    Genau das hat mir gefehlt um es so hin zu bekommen wie bei beinem Lieblings Italuener💜💜

  • @christiankleine-horst4674
    @christiankleine-horst4674 5 หลายเดือนก่อน +4

    Alex, ich freu mich jedes Mal so zu sehen, wie dein Kanal stetig wächst! Als wir vor drei Jahren durch deine Videos sehr schmackhaft die Veränderung zur veganen Küche geschafft haben, waren es noch 13k Abonnenten. Hat sich ordentlich was getan, mega!!! Immer wieder schön und sehr inspirierend, deine Videos und dich dabei zu sehen! Lieben Gruß 🤗🌄🔥

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  5 หลายเดือนก่อน +2

      Ich danke Dir von Herzen 🙂👍

    • @ichehuhu1705
      @ichehuhu1705 5 หลายเดือนก่อน +1

      Ich kann dir nur zustimmen. Ich werde auch oft gefragt wo ich die tollen Rezepte her habe. Schicke dann immer die Links zu den Rezepten weiter. Mittlerweile gibt es ja einige vegane Köche im Netz, aber Alex bleibt für uns definitiv der beste 🥰. Habe noch nichts von ihm nach gekocht was nicht geschmeckt hat. Einfach.. Ober lecker 🤤

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  5 หลายเดือนก่อน +1

      @@ichehuhu1705 ☺️🫶

  • @KerstinBaer-m2r
    @KerstinBaer-m2r 2 วันที่ผ่านมา

    So einem begeisterten Koch habe ich ja noch nie zugesehen. Ich musste lachen, Du bist super!

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  2 วันที่ผ่านมา

      Ach wie lieb von Dir, Dankeschön ☺️

  • @frankherzer2227
    @frankherzer2227 5 หลายเดือนก่อน +2

    Habe ich schon gekocht.Das ist allerfeinste italienische Küche.Dazu passen sehr gut Grissini und/oder Focaccia.Und Rotwein natürlich.Vielen Dank für dieses Rezept,lieber Alex 👍👍👍

  • @MZell-ce8pw
    @MZell-ce8pw 5 หลายเดือนก่อน +1

    Mega! Ich brauch keine anderen Kochvideos mehr, außer denen von Alex. Und das erste Kochbuch, das ich seit Jahrzehnten mal wieder gekauft hab, ist auch von ihm. Einfach top!👍

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  5 หลายเดือนก่อน +1

      Das freut mich sehr!☺️

  • @manuelaarndt7905
    @manuelaarndt7905 5 หลายเดือนก่อน +3

    Habe ich noch nie gemacht, aber dies wird auf jeden Fall probiert, vielen Dank Alex 😊💚😊

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  5 หลายเดือนก่อน +2

      Perfekt 👍 🙂

  • @Angela-ow2yz
    @Angela-ow2yz 5 หลายเดือนก่อน +5

    ... und dazu Zitronensaft... zur Zeit mein Favorit.😋

    • @goazauber72
      @goazauber72 5 หลายเดือนก่อน +2

      Und dazu abgeriebene Zitronenschale

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  5 หลายเดือนก่อน

      Auch sehr lecker 😋

  • @sonjaBiblio
    @sonjaBiblio 5 หลายเดือนก่อน +2

    Ein Highlight der einfachen italienischen Küche! 😍😋

  • @goazauber72
    @goazauber72 5 หลายเดือนก่อน +3

    Und selbstgemachter parmesan aus cashews❤❤❤❤❤❤göttlich

    • @petrafalderbaum9459
      @petrafalderbaum9459 5 หลายเดือนก่อน

      Gehört nicht dazu.

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  5 หลายเดือนก่อน +2

      Cashewparmesan🫶

    • @Pepperpot666
      @Pepperpot666 5 หลายเดือนก่อน +1

      Probier mal Walnüsse statt Cashews, das gibt einen kräftigeren Geschmack. Natürlich kann man auch mischen :)

  • @michaelstehr1677
    @michaelstehr1677 5 หลายเดือนก่อน +1

    Hallo,
    Superleckeres Essen, vielen Dank für das Rezept. Als nächstes probieren wir die Sauerkraut-Kartoffelpuffer 😊
    Grüße von
    Michael und Tamara

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  5 หลายเดือนก่อน +1

      Liebe Grüße zurück☺️✌️

  • @sabinebrunner2384
    @sabinebrunner2384 5 หลายเดือนก่อน +1

    Der BESTE Videokoch! Die Rezepte gelingen und schmecken mega gut. Deshalb habe ich auch alle Kochbücher 😃

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  5 หลายเดือนก่อน +1

      Oh wow 🤩! Vielen lieben Dank 🫶

    • @marikaroeck1448
      @marikaroeck1448 5 หลายเดือนก่อน

      Habe auch alle Kochbücher von Dir, Alex. Einfach nachzukochen und doch ist Raffinesse dabei. Veganer Fisch mit getrockneten Meeresalgen ( "Nori" Porphyra Flocken) im "Fisch"-Salat hat tatsächlich einen Fischgeschmack. Vegan kochen ist viel variantenreicher als die "tiergetötete" Küche. Wenn es doch viel mehr wüssten. Die Videos helfen. 🙏😊 🥰

    • @marikaroeck1448
      @marikaroeck1448 5 หลายเดือนก่อน

      @sabinebrunner2384. Dem Kommentar schließe ich mich an. 👍

    • @marikaroeck1448
      @marikaroeck1448 3 หลายเดือนก่อน

      ​@@HierkochtAlexHabe Deinen Kanal weiter empfohlen, weil Du in Deinen Videos zeigst, wie man mit Leichtigkeit & Freude Hamburger, Spieße etc zubereiten kann und die wesentlicher gesünder sind, ohne Hormone, ohne Antibiotikazusatz. ❤❤ 👍👍

  • @martina8809
    @martina8809 5 หลายเดือนก่อน +1

    Schönes Rezept, wird definitiv am Wochenende nachgekocht ❤ Dankeschön

  • @lukeskywalker9386
    @lukeskywalker9386 18 วันที่ผ่านมา

    Wie immer, sehr gut erklärt und mit Amore gekocht! ;-)
    Jetzt noch der Einsatz von Edelstahlpfannen und es wird perfekt! :-))

  • @marybee2881
    @marybee2881 5 หลายเดือนก่อน

    Danke gerade erst entdeckt. Es gibt viele schoene vegane Gerichte auf deinem Kanal nach meinem Geschmach. Ein Abo dagelassen. 👍💕👍

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  5 หลายเดือนก่อน

      Herzlich Willkommen auf meinem TH-cam Kanal 🙂🫶

  • @ichehuhu1705
    @ichehuhu1705 5 หลายเดือนก่อน

    Das muss ich unbedingt ausprobieren 🤤

  • @marijanag.4735
    @marijanag.4735 5 หลายเดือนก่อน

    Das wird nachgekocht. Vielen Dank.

  • @user-pl9rb7qy8z
    @user-pl9rb7qy8z 5 หลายเดือนก่อน

    Wie immer ein tolles Rezept und gut erklärt! 👍 Hihi, die Musik bringt Freude! 😊
    An sich mag ich auch scharf, vertrage es aber nicht mehr so gut, würde wohl milde Peperoni oder evtl. Paprika nehmen. Hast Du oder jemand anderes vielleicht eine Idee, was anstatt Chilli sonst noch passen könnte? Mir ist natürlich bewusst, dann ist es nicht mehr das Original! 😉
    Eine gute Zeit für Dich und allen anderen 🌼🍀🌼🍀🌼

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  5 หลายเดือนก่อน +1

      Es gibt getrocknete Tomaten-/ und Parikaflocken. Das wäre doch evtl eine oberleckere Alternative ☺️

    • @user-pl9rb7qy8z
      @user-pl9rb7qy8z 5 หลายเดือนก่อน +1

      @@HierkochtAlex Klingt richtig gut, Dankeschön für den Tipp! 👍😊

  • @afkduck-gx3nw
    @afkduck-gx3nw 5 หลายเดือนก่อน

    Geröstete Pinienkerne wären super dazu :)

  • @MrMawolter
    @MrMawolter 4 หลายเดือนก่อน

    Danke für das Rezept. Weißt du jemand anderes,ob das auch mit Vollkornnudeln klappt?

  • @NexusNek
    @NexusNek 5 หลายเดือนก่อน

    perfekt - super -danke!!!!!!!!!!!!!!

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  5 หลายเดือนก่อน

      Geeeeerne🙂👍

  • @casandramorgen8185
    @casandramorgen8185 5 หลายเดือนก่อน

    Hey Aley, Dankeschön für das leckere Rezept😋
    Ich habe mal gelesen, dass wenn man die Pfanne auf der Herdplatte hin- und her schrappt, dass davon der Boden der Pfanne kaputt geht, nur so als Tipp😊

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  5 หลายเดือนก่อน +1

      Das macht meiner Pfanne nix, die wird geschüttelt und geschoben was das Zeug hält, alles top😉✌️🙂.

    • @casandramorgen8185
      @casandramorgen8185 5 หลายเดือนก่อน

      ​@@HierkochtAlex😂👍

  • @petervonpotsdam890
    @petervonpotsdam890 5 หลายเดือนก่อน

    ich mache immer immer noch einwenig tomatenmark( einwenig) aber die schlotzigkeit ist wichtig das bringt erst den geschmack

  • @tschoe2704
    @tschoe2704 5 หลายเดือนก่อน +9

    wo soll ich anfangen !! das ist nicht spaghetti aglio e olio das bedeutet Öl mit Knoblauch !! das Rezept ist spaghetti aglio e olio e peperoncino, das wichtigste sind die Nudeln !! die sollten al bronzo sein um die gewünschte Crema zu bekommen das geht leider nicht mit billigen Nudeln !! Die Stiele der Petersilie solte man mit in die Pfanne geben und später wieder raus nehmen, und wenn man mehr tiefe im Geschmack haben will einfache eine Anchovi zu geben, dann ist es nicht mehr Vegan aber leckerer !!! das Kochen der Pasta ist auch so eine sache weniger Wasser als üblich damit die Stärke der Nudeln im Wasser ist, für die Crema die man haben will, das Wasser sollte so gesalzen sein wie der Mittelmeer schmeckt !! probiert das Wasser !!! nicht sauer sein aber so ist es halt, jetzt kann sie machen wie er will aber es kommt ja drauf an das es lecker wird !! und Alex kann wirklich gut mit dem Messer um gehen !!

    • @rokaro
      @rokaro 5 หลายเดือนก่อน

      ....mal sehen was Alex dazu sagt

    • @MrErdweibchen
      @MrErdweibchen 4 หลายเดือนก่อน +5

      Also bei einem Veganen Koch eine nicht vegane Variante zu präsentieren ist auch eher meh. Eine Alternative als Hinweis wäre da sehr viel besser, findest du nicht?

  • @andreasbialek5692
    @andreasbialek5692 5 หลายเดือนก่อน

    Super leckeres Rezept und top Video! Doch der sogenannte Knoblauch ist eine Knoblwuchzwiebel , oder ? Eine Knoblochzehe sieht anders aus ! Soll aber keine böse Kritik sein ! Liebe Grüße 🙏❤️🙏😘🥰🎊🎉 und man hört sogar die "Schlotzigkeit" der Pasta, mega

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  5 หลายเดือนก่อน

      Ahoi... Es ist KEINE knoblauchwurzel sondern sogenannter Solo-/ oder auch einzelknoblauch genannt 🙂✌️

    • @majamahini4683
      @majamahini4683 5 หลายเดือนก่อน

      Ahoj, super Gericht. Nur der Soloknofi kommt meistens aus China.

  • @ursulastierhilfeohnegrenzen
    @ursulastierhilfeohnegrenzen 5 หลายเดือนก่อน

    😋😋😋😋 hunger hunger hunger

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  5 หลายเดือนก่อน

      Na dann ran an den Herd😋

  • @martinfelix1949
    @martinfelix1949 5 หลายเดือนก่อน

    Olé !!!

  • @petraflechsel7251
    @petraflechsel7251 5 หลายเดือนก่อน

    Die einfachsten Gerichte sind die besten 😋
    Aber wenn ich mal zum Italiener gehen sollte , bleibe ich bei Pizza.
    Bei den Nudelgerichten war ich schon oft enttäuscht. Preis/Leistung
    Für mich ist die italienische Küche eine einfache Küche. Nix was man nicht selber machen könnte.
    LG

  • @samiscx3175
    @samiscx3175 4 หลายเดือนก่อน

    Hey Alex, kann man dir auch alternativ in Paypal was zukommen lassen?
    Danke für die Inspirationen! 🌱

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  4 หลายเดือนก่อน

      Sehr gerne ☺️
      Mein PayPal ist : hierkochtalex@gmx.de
      🙏

  • @anneliesefornfeld9447
    @anneliesefornfeld9447 5 หลายเดือนก่อน

    Cashewparmesan:
    2 EL Haferflocken
    85 g Cashews
    1/2 TL Salz
    1/4 TL Knoblauchgranulat
    Im Mixer zerkleinern, im Kühlschrank aufbewahren.

    • @noiramHH
      @noiramHH 5 หลายเดือนก่อน

      Bei mir kommen Hefeflocken statt Haferflocken dazu❤

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  5 หลายเดือนก่อน

      Ich denke du meinst Hefeflocken 😉. Danke für dein Rezept ✌️

    • @anneliesefornfeld9447
      @anneliesefornfeld9447 5 หลายเดือนก่อน

      Ich meine Haferflocken, aber Hefeflocken sind sind glaube ich die bessere Alternative.

    • @Luinil18
      @Luinil18 5 หลายเดือนก่อน

      Wieso im Kühlschrank aufbewahren? Sind doch alles trockene Zutaten.

    • @anneliesefornfeld9447
      @anneliesefornfeld9447 5 หลายเดือนก่อน

      Im Kühlschrank aufbewahrt bleibt der "Parmesan" streufähig.

  • @petrak.7988
    @petrak.7988 5 หลายเดือนก่อน

    Bei Chilischoten steckt die Schärfe in der Plazenta nicht in den Kernen.

  • @norberthaase1697
    @norberthaase1697 2 หลายเดือนก่อน

    Sind Sie mit der Dellen-Pfanne glücklich ?😉

  • @jessi8543
    @jessi8543 5 หลายเดือนก่อน

    🤤👍

  • @TheViviJo
    @TheViviJo 5 หลายเดือนก่อน

    🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @F_M_600
    @F_M_600 5 หลายเดือนก่อน

    Ich steige bei Deiner Hacktechnik glasklar aus.
    Schönes Rezept für Köche die es gelernt haben.
    Nix für Normalos!
    Das kann hier nahezu niemand nachmachen.

    • @edelassi96
      @edelassi96 5 หลายเดือนก่อน +3

      Es geht doch nur darum sachen klein zu würfeln. Ob du das genauso schnell machst spielt dabei keine Rolle...

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  5 หลายเดือนก่อน +1

      Ich hab mir das auch selbst beigebracht- Übung macht den Meister🙂👍

  • @petervonpotsdam890
    @petervonpotsdam890 หลายเดือนก่อน

    ich wette das ist chinesicher knofi, den diese art gibt es nur aus china ( nicht bio)

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  หลายเดือนก่อน

      Ist nicht auszuschließen, dass du die Wette gewinnst😉

  • @christaschliebs5603
    @christaschliebs5603 5 หลายเดือนก่อน

    Hmmmm....

  • @pegm.9952
    @pegm.9952 5 หลายเดือนก่อน

    Mir läuft das Wasser im Mund zusammen... 😅

  • @silviagalmanini5399
    @silviagalmanini5399 หลายเดือนก่อน

    La vera aglio olio e peperoncini non vuole il prezzemolo tantomeno cotto