ความคิดเห็น •

  • @CollectionOfTastes
    @CollectionOfTastes 3 ปีที่แล้ว +30

    ✅Here are some Recommended Videos. Enjoy 😊
    Fried Spring Rolls GOLDEN ROSE Version | 金玫瑰炸春卷
    th-cam.com/video/otdL4QwNOpk/w-d-xo.html
    Chicken Floss ROUSONG | 鸡肉松 ( Breadmaker Version )
    th-cam.com/video/OntBM1GcSMs/w-d-xo.html
    Pork CRUNCH | 脆猪皮 ( Pork Chicharon )
    th-cam.com/video/tDcQ0HQO0FE/w-d-xo.html
    HAKKA Fried Pork Belly | 客家南乳炸肉 ( CRISPY Version 酥脆版 )
    th-cam.com/video/RAXysy-kuUg/w-d-xo.html

  • @angiepoon2171
    @angiepoon2171 3 ปีที่แล้ว +3

    Looks amazing. Thanks for the easy recipe 👍🏻

  • @lilyaw44
    @lilyaw44 3 ปีที่แล้ว

    看到都想吃. 一级棒

  • @ongxun1782
    @ongxun1782 3 ปีที่แล้ว

    Yum yum 😋

  • @estellelow677
    @estellelow677 3 ปีที่แล้ว

    Homemade CNY snacks😋 Thank you for sharing in time 🌹

  • @beckyyeong2965
    @beckyyeong2965 3 ปีที่แล้ว

    Thanks for the recipe & cooking tips

  • @amilianhew2094
    @amilianhew2094 3 ปีที่แล้ว +1

    Again, you made everything so simple and possible to do. Thank you!

    • @CollectionOfTastes
      @CollectionOfTastes 3 ปีที่แล้ว

      You are most welcome, Thanks for your support 😊

  • @poojacookingnumber1257
    @poojacookingnumber1257 ปีที่แล้ว +1

    Nice

  • @parisjing5605
    @parisjing5605 2 ปีที่แล้ว

    请问需要让蟹肉完全放干才放粉吗?用的是什么牌子的蟹肉呢?

  • @fedrickchuaweijie4980
    @fedrickchuaweijie4980 3 ปีที่แล้ว +1

    有需要在太阳下晒吗? 谢谢你

  • @connieloo9538
    @connieloo9538 3 ปีที่แล้ว +1

    Thanks 🙏 and can it used the air fryer ?

    • @CollectionOfTastes
      @CollectionOfTastes 3 ปีที่แล้ว +1

      Yes, you can use air fryer to make seaweed crackers 😊

    • @connieloo9538
      @connieloo9538 3 ปีที่แล้ว +1

      @@CollectionOfTastes thank you 👌

    • @CollectionOfTastes
      @CollectionOfTastes 3 ปีที่แล้ว

      @@connieloo9538 you are most welcome 😊

  • @wongjulie5206
    @wongjulie5206 3 ปีที่แล้ว +1

    Can I replace corn flour to cornstarch?

    • @CollectionOfTastes
      @CollectionOfTastes 3 ปีที่แล้ว +1

      Actually they are the same. Some countries named corn starch as corn flour. Please feel free to have a look in the video description. There are important notes/cooking tips to help making it a success😊

  • @user-rs2hi3qh8y
    @user-rs2hi3qh8y 2 ปีที่แล้ว

    Can share the crab stick brand? I bought a wrong brand last year

    • @CollectionOfTastes
      @CollectionOfTastes ปีที่แล้ว

      I use Morrison supermarket brand. Hope this helps.

  • @ahho6651
    @ahho6651 2 ปีที่แล้ว

    请问用的是什么牌子的紫菜和春卷皮?我的炸出来紫菜饼都卷成了条状口感有点硬😅

    • @CollectionOfTastes
      @CollectionOfTastes ปีที่แล้ว +1

      要剪成方块形,不可以剪长条形。下油锅的时候要一片一片放下去。蛋液不要涂太多,也不要涂在紫菜上。

  • @janemiller2812
    @janemiller2812 3 หลายเดือนก่อน

    Can you put the measurements in English please for these wonderful recipes

  • @jennifermay5943
    @jennifermay5943 6 หลายเดือนก่อน

    请问那个蛋只是用蛋清吗?蛋黄没有用?还有蛋清要打散先吗?

  • @vivienyanqi8711
    @vivienyanqi8711 2 ปีที่แล้ว

    Where to buy seaweed? Tq

    • @CollectionOfTastes
      @CollectionOfTastes 2 ปีที่แล้ว

      You can buy the seaweed from Chinese/Korean supermarket

  • @Angelie8590
    @Angelie8590 2 ปีที่แล้ว +1

    Yours is not looking greasy at all.. How to make it like that? I put it in a paper towel but there's some oil left behind😢

    • @CollectionOfTastes
      @CollectionOfTastes ปีที่แล้ว

      The control of the oil temperature is very important. Temp ~170 C

  • @mavisluk7487
    @mavisluk7487 3 ปีที่แล้ว

    请问为什么第二天不是脆脆的?

    • @CollectionOfTastes
      @CollectionOfTastes 3 ปีที่แล้ว +1

      1.如果是蟹柳的话可能是炸不够干
      2.要放在密封的盒子,不然在湿气比较重的地方不耐放,会变软"漏风''
      3.你可以用Air fryer再弄热就会脆了

    • @mavisluk7487
      @mavisluk7487 3 ปีที่แล้ว

      @@CollectionOfTastes 炸之前是不是需要等蟹柳变干?

    • @CollectionOfTastes
      @CollectionOfTastes 3 ปีที่แล้ว

      @@mavisluk7487 你可以放进冰箱第二天再炸,干一点的蟹柳容易炸的干也比较好炸,但是有点费时。我是直接拿去炸,其实火候掌握很重要。

  • @levialim2857
    @levialim2857 ปีที่แล้ว +1

    Do you made it for sell?

    • @CollectionOfTastes
      @CollectionOfTastes ปีที่แล้ว

      I made them just during Chinese New Year, but will consider your suggestion😉

  • @roxanneching75
    @roxanneching75 3 ปีที่แล้ว +2

    请问crab stick用什么牌子?我买的炸的时候会黏在一起😢

    • @CollectionOfTastes
      @CollectionOfTastes 3 ปีที่แล้ว +2

      我用的是英国Morrison supermarket的crab stick。。。 在放入油锅炸的时候油不要过热,火也不要太大,不然crab stick一下锅很快就会黏在一起。。如果你要避免粘,在炸的时可以候放少一些crab stick,中小火慢慢炸😊

  • @ongjasalyn9186
    @ongjasalyn9186 2 ปีที่แล้ว

    请问炸蟹柳一定要放淀粉吗