Jotas de picadillo, Fiestas de Vozmediano

Vozmediano es una localidad y también un municipio de la provincia de Soria, partido judicial de Soria, Comunidad Autónoma de Castilla y León, España. Pueblo de la Comarca del Moncayo. Situación
Está cerca del Moncayo de 2316 msnm de altitud,1​ con grandes valores paisajísticos, monumentales e históricos. Dista 10 km de Ágreda, 52 km de Soria y 10 km de San Martín de Moncayo, 14 km de Los Fayos, 22 km de Tarazona, 100 km de Zaragoza. De Navarra dista 30 km, 43 km de Tudela y 142 km de Pamplona.
Se encuentran próximos los pueblos: Aldehuela de Agreda, Agreda (Soria); Los Fayos, Santa Cruz de Moncayo, San Martín de Moncayo(Z) es decir, la comarca de Tarazona y El Moncayo de la provincia de Zaragoza, está cerca del pantano del Val, en los Fayos y el parque natural de la dehesa del Moncayo.
Historia
Vista de Vozmediano desde el Moncayo.
En el siglo III a. C., los celtíberos dominaban las sierras y pie de montes ibéricos, los lusones se establecieron en Bursao (Borja) y en Turiaso (Tarazona) y los belos en Calatayud y Daroca. En el año 133 a. C., los celtíberos del otro lado de la cordillera, los arévacos, con Numancia, sucumbieron ante los romanos. Los romanos fundaron Zaragoza, Huesca, Tarazona y Calatayud.
La importancia histórica de Vozmediano está vinculada a su castillo. Construido después de la Reconquista de Castilla, mediados del siglo XII. En 1119 las tropas de Alfonso I el Batallador conquistaron Tudela, Tarazona, Ágreda y Soria, esta última durante 8 años perteneció a Aragón. En 1429 - 1430 pasó de manos castellanas a manos aragonesas. Estableciéndose las fronteras con la paz de Valladolid en 1453, se cambió la frontera entre los reinos de Aragón, Castilla y Navarra. Berdejo y Tórrelapaja pasaron a Aragón. Todas las villas en litigio: Villarroya, Berdejo, Torrelapaja, Tornos, Villalengua, Molluenga, Atienza, Vozmediano, Briones, se devolvían mutuamente.
El 4 de junio de 1591 llegó a esta villa, D. Alonso de Vargas, general en jefe del ejército para sofocar las alteraciones del ejército de Aragón con 4.000 infantes y cuatro compañías de a caballo.
La localidad se constituye en municipio constitucional en la región de Castilla la Vieja,2​ partido de Ágreda y que en el censo de 1842 contaba con 78 hogares y 312 vecinos.
En 1878 se insertó en El Volante, periódico de Madrid, un soneto, en el que se dice:
Ruiseñor y oropéndola cantores
de la margen del Queiles cristalino
Si queréis que no muera de tristeza,
no digáis que a la falda del Moncayo
hay un pueblo remoto, envejecido,
emporio en otro tiempo de riqueza,
y esclavo ahora de letal desmayo
sin grandeza, sin nombre, oscurecido.

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