Cô hướng dẫn chia sẽ rất hay. Mình đăng ký để xem video mới của cô. Chúc gia đình cô được nhiều sức khỏe và cô theo dõi xem video sức khỏe mới của mình nhé.
Em chào Chị , Đầu tiên e cám ơn chị đã ủng hộ kênh em ! em có chia sẻ cách làm món chuối chiên cũng rất ngon làm rất dễ ít công bằng bột chiên giòn chị có thể làm bằng cách đó để ăn, cũng rất ngon đó chị , link video đây ạ : th-cam.com/video/xyqtoRYxwoQ/w-d-xo.html
Bột ủ quá 8 tiếng thì bị dỡ hay ko e? Còn bột dư mình để tủ lạnh hôm sau chiên còn ngon ko E ? Cảm ơn chia sẻ chân thành của em. Chúc e nhiều sức khoẻ!
Bạn để ở nhiệt độ phòng 8 tiếng để lên men được tốt hơn nha,tủ lạnh khó xác định là lạnh bao nhiêu độ dễ làm món ăn ko lên men hoặc lên men ít,bạn để bên ngoài hơn 8 tiếng vẫn sử dụng tốt nên không cần để tủ lạnh ạ.
Cơm nấu xong khi phơi nắng thì tinh bột sẽ biến đổi tính chất,giúp món ăn giòn và xốp hơn cơm vừa nấu xong,trong nấu ăn đôi lúc những yếu tố nhỏ nhỏ ví dụ như độ to nhỏ của lửa, độ sôi của dầu hoặc nhiều yếu tố nhỏ khác tưởng như không quan trọng nhưng cũng góp phần thành công cho món ăn.cám ơn bạn đã đặt câu hỏi,mong bạn tiếp tục ủng hộ kênh.
Cái này thì e biết vì chị cũng nói trong video mà chiên ngập dầu lửa vừa dầu sôi ms thả và trở đều mặt bánh. Nhưng e chưa có cơm nguội phơi khô vậy làm luôn cơm nguội đc k chị. Em cảm ơn
Em ráng phơi cơm nguội qua 1 đêm cho ráo bớt nước,tăng lượng cơm khi làm lên nhé, ví dụ cơm thường là 500gr phơi khô chỉ còn lại 250gr-300gr thôi, khi xay nhuyễn cơm chú ý lượng nước để phù hợp với công thức nữa em nhé,nhưng bánh sẽ yếu độ giòn hơn và để lâu không bằng cơm nguội phơi 3 nằng nha em,còn độ phồng thì em làm theo hướng dẫn ủ bột từ 8 tiếng với bỏ thêm ít bột nổi thì sẽ không bị ảnh hưởng. Cám ơn em đã đặt câu hỏi.
@@cookingvietnam9753 em a tính làm theo công thức này của e.a làm a bán.nhưng giờ a thấy người ta làm bán bánh chuối chiên dài có mè đen.đậu xanh nước cốt dừa.a lấy công thức của em a thêm mè đen đậu xanh.nước cốt dừa vô nữa được ko em.mong em hướng dẫn a làm a bán
Hello Chau ,lam banh thay ngon quá chung nè , va noi chuyện rất de thương ,huống dẫn rất kỳ ❤️❤️❤️
Ngon lắm c. E thành công r
Cảm ơn em, đã chia sẽ rất cặn kẽ kỹ càng
Em chia se de hieu thatngon qua
Cam on cong thuc chuoi chien cua em
Thấy ngon quá
Cám ơn bạn đã ủng hộ, làm ăn thử đi, ngon lắm bạn nha
Thương cai miêng xinh xinh cua em. Noi chuyên nhin rât co duyên. Ma ăn nhin cung đep. Noi chung la em đep" Taooooon..bô luôn"
Dạ cám ơn bạn,mong bạn tiếp tục ủng hộ kênh để kênh có thêm động lực chia sẽ nhiều kinh nghiệm nấu ăn hơn ạ.
Làm xong cái bánh chuối hết thèm
Bạn làm theo cách bột chiên giòn đi, nhanh lắm
Quá ngon
Hay thật để mình làm thử.
Co be nay de thuong lam
Dạ em cám ơn chị đã ủng hộ em
Cô hướng dẫn chia sẽ rất hay. Mình đăng ký để xem video mới của cô. Chúc gia đình cô được nhiều sức khỏe và cô theo dõi xem video sức khỏe mới của mình nhé.
Cảm ơn chị nhiều nha .Em làm nhiều lần r mà nó lại ko phồng mà e làm theo cách chị thì nó lại phồng ăn ngon lắm.Thank you chị
Cám ơn e đã ủng hộ kênh nha, chúc e cuối tuần vui vẻ nha
Hay quá ủng hộ liền ..
Dạ e cám ơn Chị đã tin tưởng và ủng hộ kênh, có video mới chị nhớ ủng hộ giúp e nha, chúc chị cuối tuần thật vui vẻ ạ
Cam on con chia se cach lam banh chuoi va bap thi sao
Em ơi nhìn bánh rất ngon ,em cho chị hỏi độ giòn được bao lâu hả em
Công thức này không độc hại ,sn toàn cho sức khoẻ 👍👍👍
Cho mình hỏi sao mình chỉ cho bột nỗi trước 30p thôi vậy bạn ?
Chi làm bánh chuôi bánh băp cho bọn em xem ngon qua
Cám ơn e, chúc e làm bánh ăn thiệt ngon nha
Bớt nó có phải baking số đã k
Em oi chi muon học khóa pha bột chiên chuối chiên
Bột nở loại gì vậy b
Em ơi cho chọ hỏi cách chiên chuối này giòn được bao lâu hả em
Chi thich mon chuoi chien , nhung nhieu cong qua 😋😆😂
Em chào Chị , Đầu tiên e cám ơn chị đã ủng hộ kênh em ! em có chia sẻ cách làm món chuối chiên cũng rất ngon làm rất dễ ít công bằng bột chiên giòn chị có thể làm bằng cách đó để ăn, cũng rất ngon đó chị , link video đây ạ : th-cam.com/video/xyqtoRYxwoQ/w-d-xo.html
Bánh nhìn thấy ngon lắm nhưng cho chị hỏi mình làm như vậy thì độ giòn được bao lâu vậy em
Bột nở banking soda đc k c
Cho chi hỏi.đô giòn để đc mấy tiếng vây bé.5tieng kg
K có bột nở dc k c
Thiếu bột gạo có cần thay nhiều cơm nguội ko cj ạ
Chiên 1lần chuối có phồng ko ạ
Chị ơi,mình dùng bột mì loại nào ạ.
Cho e hỏi, trời mưa mình phơi cơm ko đc, thì mình bỏ vao máy sấy ,sấy cơm cho khô đc ko c ,mong c trả lời giúp e
Nếu bạn có máy sấy cũng có thể sấy cũng dc đó nha bạn
Bột ủ quá 8 tiếng thì bị dỡ hay ko e? Còn bột dư mình để tủ lạnh hôm sau chiên còn ngon ko E ? Cảm ơn chia sẻ chân thành của em. Chúc e nhiều sức khoẻ!
Bột ủ vậy nó mới đủ kết hợp với cơm nguội nha chị
Chị ơi
Nêu minh bỏ phần cơm nguôi nhiều hơn đươc k ban
NẾU bạn bỏ nhiều cơm nguội thì bánh sẽ bị cứng đó bạn
Chị ơ i! Cơm nguội phơi một nắng là khô rang .sao mà xay dược... Có thể áp dụng khi làm bánh xèo ko chị
Ngâm nước ấm 20p.chắc nước đó bỏ.
Cho mình hỏi cơm nguội phải phơi 3 ngày mới được hay nắng to phơi khô là được.trả lời giúp mình
Nắng to thì bạn phơi có thể nhanh hơn nha
Bột ủ 8 tiếng để ở ngoài hay bỏ vô tủ lạnh ạ cam ơn chị 😘😘
Bạn bỏ ở ngoài nhiệt độ phòng nha, trong video mình có nói đó bạn
Mình thay bột nổi bằng banking soda được ko ban? Tks
Bột nổi sẽ phồng nhiều hơn nha bạn
@@cookingvietnam9753 cảm ơn nhé
Ủ xong 8 tiếng. Bỏ tu lanh dùng trong 1 ngày đc ko ạ
Bạn để ở nhiệt độ phòng 8 tiếng để lên men được tốt hơn nha,tủ lạnh khó xác định là lạnh bao nhiêu độ dễ làm món ăn ko lên men hoặc lên men ít,bạn để bên ngoài hơn 8 tiếng vẫn sử dụng tốt nên không cần để tủ lạnh ạ.
C ơi. E muốn làm bán thì nhân số lượng lên hay sao c
Đúng rồi đó bạn
bổi nổi dk k chị
👍👍👍🌹🌹🌹
E m học lắm mà làm k dc. E học c nhé. Cám ơn c
Chúc bạn thành công,có thắc mắc gì bạn cứ đặt câu hỏi ạ.
@@cookingvietnam9753 Làm bánh bắp cho bọn chị học với em ơi
Không có bột nở được không em ?
Giờ đang dịch, mua nguyên liệu khó quá
Dc đó.mình ăn kg kg cânf có bôt nở
Vắt nửa quả chanh vào nếu ko có bột nở bạn nhé
Phòng và giòn đc bao nhiêu tiếng vậy em ?
Tùy vào độ mùi của chuối cũng như thành phần cơm nguội nhiều hay ít mà bánh sẽ giao động giòn ít nhất từ 2 tiếng- 3 tiếng ạ.
@@cookingvietnam9753 a làm theo e rồi , nhug vẫn ko giòn đc lâu.
Thu Tran: khi vớt chuối từ dầu để bỏ vào bột chiên lần 2. Chất dầu thấm trong chuối có làm lỏng thêm tô bột ra không ?
@@thngoc45 ko .
Sao mỗi bài dậy một kiểu vậy bạn. Ủ bột xong rồi mới cho bột nở à có đúng không ta
K dùng được cơm nguội trực tiếp sao b? Cơm phơi khô như kia lại ngâm nước cho nở thì khác j cơm nguội bt đâu
Cơm nấu xong khi phơi nắng thì tinh bột sẽ biến đổi tính chất,giúp món ăn giòn và xốp hơn cơm vừa nấu xong,trong nấu ăn đôi lúc những yếu tố nhỏ nhỏ ví dụ như độ to nhỏ của lửa, độ sôi của dầu hoặc nhiều yếu tố nhỏ khác tưởng như không quan trọng nhưng cũng góp phần thành công cho món ăn.cám ơn bạn đã đặt câu hỏi,mong bạn tiếp tục ủng hộ kênh.
Cái này thì e biết vì chị cũng nói trong video mà chiên ngập dầu lửa vừa dầu sôi ms thả và trở đều mặt bánh. Nhưng e chưa có cơm nguội phơi khô vậy làm luôn cơm nguội đc k chị. Em cảm ơn
Em ráng phơi cơm nguội qua 1 đêm cho ráo bớt nước,tăng lượng cơm khi làm lên nhé, ví dụ cơm thường là 500gr phơi khô chỉ còn lại 250gr-300gr thôi, khi xay nhuyễn cơm chú ý lượng nước để phù hợp với công thức nữa em nhé,nhưng bánh sẽ yếu độ giòn hơn và để lâu không bằng cơm nguội phơi 3 nằng nha em,còn độ phồng thì em làm theo hướng dẫn ủ bột từ 8 tiếng với bỏ thêm ít bột nổi thì sẽ không bị ảnh hưởng. Cám ơn em đã đặt câu hỏi.
Cảm ơn chị chia sẻ e sẽ thử làm. C có thể cho e biết nick fb chị để tiện xem k ạ
@@cookingvietnam9753 em a tính làm theo công thức này của e.a làm a bán.nhưng giờ a thấy người ta làm bán bánh chuối chiên dài có mè đen.đậu xanh nước cốt dừa.a lấy công thức của em a thêm mè đen đậu xanh.nước cốt dừa vô nữa được ko em.mong em hướng dẫn a làm a bán
Cơm nguội 0 phơi khô được 0 bạn
Nếu ko phơi khô thì bánh sẽ ko dc giòn lâu nha bạn
Không cần cơm nguội đc
Bột nở với bột nổi có khác nhau không bạn???
Bột nở với bột nổi là 1 đó bạn, tuỳ vào cách gọi của từng miền thôi à
CƠM MUỘI BẮT BUỘC PHẢI PHƠI 3 NGÀY MỚI ĐC À B?
Ko bắt buộc nha bạn, phơi mình thấy khô là dc à
lay cơm nguoi làm gi con nó có tác dung gi