Otkup krumpira za čips | Plodovi zemlje

Primjenom novih tehnologija proizvođači su krumpira posljednjih godina znatno povećali prinose pa je uz ovogodišnje dobre vremenske uvjete krumpir vrhunske kakvoće, a urod bogat. Potvrđuje to i jedan od najstarijih kooperanata tvornice čipsa.
- Ove godine imamo posađeno 13 hektara. Urod je odličan. Jedna od najboljih godina u mojih 35 godina. Kiša je padala onako kako smo poželjeli, sjeme dobro i uvjeti odlični, objašnjava Vinko Raos, Daruvarski Brestovac.
I prvi rezultati vađenja na poljima najvećeg proizvođača industrijskog krumpira pokazuju da na 300 hektara može očekivati izvrsne rezultate.
- Odlična godina, tako da očekujemo iznadprosječne rezultate proizvodnje. Prosjek prinosa biti će između 40 i 45 tona po hektaru. To su europski prosjeci. To je za čips krumpir koji ima 20 do 25% suhu tvar jedan vrhunski rezultat, ističe Mario Puškarić, Kaniška Iva.
Tvornica se oslanja na dugogodišnje kooperante, no ovaj je put napravila i iznimku i to ne bez razloga, a mladi poljoprivrednici nastavili su nakon stanke uspjeh obiteljske tradicije.
- Probavali smo svakojake poslove, radili u firmama i svemu ostalome, međutim poljoprivreda nas je uvijek privlačila i tu smo se pronašli. Otac je i prije nekih 20 godina bavio se proizvodnjom krumpira te smo evo, nakon tih 10-ak, 15 godina poslije toga i sami se pronašli u tome. Ove godine smo krumpir zasadili na nekih 30-ak hektara, objašnjava Tomislav Bengez, Veliki Zdenci.
- 35 godina u krumpiru, da nije isplativo ne bih u tome bio. Nije ni jedna godina prošla u tih 35 godina, a da nisam se makar pokrio. Bilo je loših godina, bilo je inflacije, bilo je svega, ali uvijek se nešto zaradilo. Bilo je godina kad smo jako puno zaradili, ističe Raos.
- Ova godina je odlična! Kvaliteta je odlična, prinos vrlo dobar. Očekujemo i na ostalim sortama koje su kasnije, ne samo rane, da će isto tako biti odlični s kvalitetom i prinosom i veselimo se. Mora se navodnjavati, to je budućnost i bez toga nema sigurnosti, govori Kristijan Bengez, Veliki Zdenci.
- Godina je i klimatološki iznimno povoljna, unatoč tomu bilo je perioda da je bilo potrebno navodnjavanje, tako da smo navodnjavali. Očekujemo neki vrhunski rezultat, kaže Puškarić.
Kako bi se dobio što kvalitetniji čips, godinama je testirano oko 80 sorti krumpira. Vlasnik tvornice osigurao je sjeme i repromaterijal, a cijena je unaprijed dogovorena kao i rokovi isplate.
- Sama suradnja s kooperantima traje oko 40-ak godina. Mi imamo oko 30 kooperanata. Iznimno smo zadovoljni. Svake godine radimo selekcije sorti i unapređuje se sama tehnika proizvodnje. Sam krumpir je svake godine bolji i očekujemo da ćemo iduće godine još više rast s posađenim površinama, objašnjava Josip Cvetko.
- Cijena je unaprijed dogovorena i tu nema iznenađenja. To nama daje stabilnost u poslovanju i to je iznimno bitno za našu proizvodnju krumpira, kaže Puškarić.
Vlasnik, vodeći otkupljivač industrijskog krumpira u Hrvatskoj, stalno ulaže u proizvodnju, a lani je otvorio i novo skladište krumpira, najmodernije u ovom dijelu Europe kapaciteta 5 tisuća tona pa ih ne zabrinjavaju velike količine uroda.
- To su slatke brige, s obzirom na kvalitetu koju imamo. Korona, kao situacija u gospodarstvu je sigurno napravila neke pomake i na jedan način malo nam je usporila operacije, ali mi vjerujemo da je to ove godine briga koju ćemo lako riješiti, govori Cvetko.
Intersnack je posljednjih godina u modernizaciju u Hercegovcu uložio 3 milijuna eura, a nakon skladišta krumpira gradi se i novo skladište gotovih proizvoda. Grupa u njemačkom vlasništvu otkupljuje krumpir i u Međimurju i Slavoniji, a osigurala je i izvoz krumpira za tvornice u Rumunjskoj i Češkoj.
- Preko naših odnosa s tvornicama u grupi uspjeli smo izvesti oko 3 tisuće tona krumpira od naših lokalnih kooperanata u Hrvatskoj, ističe Josip Cvetko, direktor tvornice Intersnack Adria u Hercegovcu.
Krumpir s hrvatskih polja glavni je sastojak međunarodno poznate trgovačke marke čipsa, a preradit će se i u druge grickalice koje se izvoze i u 30-ak zemalja.
HRTi: hrti.hrt.hr/home
HRT web portal: www.hrt.hr/
HRT FB: / hrtnovimediji

[@pavlemarkovic4084]

Auuuuuuuuuuuuuu

[@pavlemarkovic4084]

Sitan je krompir