UN HELVASI TARİFİ %YÜZ garantili / bu tatlıyı evde Hergün yapar olduk😋 tam ölçülü 👍
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- #turkishfoods #eat #foods #dinner
Un helvası tarifi
/ ahmetsefyoutube
Malzeme listesi
Şerbet için
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Hamuru
1 su bardağı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
50 gr tereyağ
Ellerinize sağlık. Eski tarifle de güzeldi. Çok yağ istemeyenler için uygundu. Şimdi de bu tarifi iftara yapmalıyım. Teşekkürler Ahmet Şef. Herkese hayırlı iftarlar.
Kavurdum yaptım aynı annemin yaptığı helva gibi oldu çocukluğumdaki yediğim lezzetteki helva demek anacığım sıvı yağ ile yaparmış o zamanlar tereyağı nerede annem hamur kızartırdı hem de içinde bir şey olmadan sade hamur kızartırdı. Annemin deyimiyle Duman atardık hem hamuru yerdik kızartmayı çiyırtma derler bizim oralılar hem çiyırtma yerdik üstüne de un helvası oh bizden keyiflisi yoktu. o kalan yağı da atmamak için un helvası yapardı anacığım Allah sağlıklı ömür uzun ömür versin başımızdan eksik etmesin inşallah bu kandil mevlit kandili gününde duamızı kabul etsin sizlerin de kandilinizi kutlar Allah tekrarını nasip etsin dilerim Allah razı olsun çocukluğumdaki helva tadını tekrar tattırdığınız için çok teşekkür ediyorum işlerinizde başarılar diliyorum Allah sizi de başımızdan eksik etmesin amin.💐💐💐💐💐💐 Vallahi bir fincan helva yedim yanında çayımı yudumlayarak. biraz dinleneyim artık. Bugün pırasa yaptım balkabağı çorbası yaptım(bitti bile öğlen) şimdi de helva yaptım günün sonunda oh Allah'a şükür. hayırlı şekilde yememizi nasip etsin şifa olsun cümlemize.💐💐💐💐 Olmuslerimizin ruhuna gitsin. 🙏
Canım hemşerim , sayende harika yemekler yapiyorum , her tarifin harika. Herkese tavsiye ederim. Tam güzel tarifler burada inanim
nefis bir tatlı ellerinize sağlık üstad çok teşekkürler.👍👍
Offff bu var ya bu harika bir lezzet... Hani bazen sırf tatlıyla karnımız doysun isteriz ya. Tam karın doyurmalık bir lezzet bu. Ustam bir kaç soru sormak istiyorum. Bu helvanın içinde biraz aroma katmak istiyorsak mesela vanilya, limon kabuğu, tarçın gibi malzemeleri en son bittikten ve ılık hale geldikten sonra katıp karıştırmayı mı tavsiye edersin, nasıl yapalım... Hatta şu an düşünüyorum mesela damla çikolata ile bile karıştırılabilir. İkinci sorum da açma poğaça paskalya çöreklerinde kullanılan mahlep tozundan katsak sence lezzetini bozar mı, yoksa yapılabilir mi? Eline emeğine sağlık, sevgiler...
Eline saglık sefım👍👍🌷🌷🌷🌷
Vallahi aylardır un helvası tarifi ariyodum beğenmiyodum başka kimseye guvenmem bir acemi olarak sadece sizin tarifinizi denicem dört dörtlük bir anlatımla anlattınız sağolun şefim
hayatımda ilk defa yaptım,harika oldu👌👌vallahi sağolun varolun🥰
Ustacigim ellerine sağlık videoyu izleyince hemen yaptım harika oldu teşekkür ederim
Çok güzel ustaaa yag az olsun süper ellerine saglık 👍👏🌹
Eline sağlık 👍
Ahmet şefim ellerine sağlık çok güzel görünüyor emeklerinize sağlık
Ustam iftardan sonra gördüm videonu...üşenmedim kalktım... aynı tarifindeki gibi yaptım....topaklanmadı🤒 .... vallahi yapabildim.... teşekkürler ustam
Çocukluğumda tatlıda böyle çok çeşit yoktu annem babannem hep un helvası yapardı çukulata niyetine yerdik
Elinize sağlık sefim
Çok güzel ve hızlı oldu 🙏 elinize ve bilginize sağlık 👏
Ellerinize sağlık tariflerini aynı ölçülerde yapıyorum yiyenler çok memnun oluyor
Çok güzel oldu tarif için teşekkür ler tam ölçü olması çok iy oldu
Ellerinize sağlık ıyiki varsiniz
Elinize sağlık 😊
Ellerinize sağlık şefim sağolun varolun👏👏👏🧿
Harika görünüyor bende iftara deniycem
Şefim gerçekten tariflerini seni izliyerek yapıyorum kendi kendime şaşırıyorum Bu yemekleri ben mi yapıyorum diye Ellerin dert görmesin Allah sağlıklı sıhhatli uzun ömür versin AMİN 🤲♥️😍💐
Kim yapar tabikide Ahmet Şefim yapar,,Ellerinize emeğinize sağlık, Ahmet Şefim, Hayırlı RAMAZANLAR huzurlu geceler diliyorum,,,
Hay Allah razı olsun bekliyodum bunu bol bol dua alıyorsun ustaların ustası Şefimiz iyiki varsın bütün emeklerine sağlık ❤👌👌👑
Eline sağlık abi, şimdi ben de yaptım ölçüyü üç yaptım, güzel oldu, Allah razı olsun
Allah razı olsun şefim
Elinize emeğinize sağlık teşekkürler 🙏💐😊
Ben un helvasını saatlerce kavururdum. Oysaki ne kadar kolaymış. İlk fırsatta yapacağım, ellerinize sağlık.
Ellerinize sağlık şefim çok severim un helvasını
ahmet şef ellerine yüreğine sağlık.her şeyi o kadar güzel tarif ediyorsunki anlamamak mümkün değil.yani herkesin anlayabileceği şekilde tarif ediyorsun.sağolasın
Ahmet abi kandiller babam 7 ay önce tam bugün rahmetli olmuştu onun ilk kandili hayatımda ilk defa un helvası yapmak istedim olmuslerimizin ruhuna ilkini beceremedim sonra dedim ki bu işi yapsa yapsa Ahmet şef yapar TH-cam sayfana girdim ve tam tuttu Allah senden kandil günü razı olsun hayırlı kandillerin olsun tekrardan
Mekanı cennet olsun inşallah
Elinize sağlık çok güzel teşekkürler
Yaptım muhteşem oldu, favorim...teşekkürler
Ustam tüm detaylarıyla anlatım için çok teşekkürler 🥰 bu tarifinizle yarın yapacağım 👌🤗 ellerinize sağlık 🌸🌸🌸
Şefim eline sağlık nefis gorunuyor afiyet olsun emeğin için teşekkürler 👌👏🥰❤💙🌹
Eline sağlık ustam.
Kolayı gelsin eline sağlık afiyet olsun size
Elinize sağlık Ahmet Şefim
Ucuza mis gibi tatlı, ellerinize sağlık sayın şefim.
Ahmet şefim hayırlı ramazanlar .
Elinize sağlık çok güzel görünüyor
Eline sağlık Ahmet şef bir de sizden irmik helvası tarifi isteyeceğim ama 20 kel bası yumuşak olsun istiyorum teşekkür ederim
Çok güzel oldu, ellerinize emeğinize sağlık👏 bende iftara yapacağım.Çok teşekkür ederim.. Hayırlı Ramazanlar
cok güzel eline sağlık suber
Ellerine sağlık ustam bende deneyeceğim Harika görünüyor
Tarifler hep tutuyor tesekkürler
Allah razı olsun bir türlü yapamıyordum ölçüsünü ellerine sağlık maşallah size
Elinize sağlık mutlaka deniycem Ahmet şef yaparsa olur 👍💙
Çok güzel oldu ailede herkes çok beğendi,teşekkürler:)
🌹🌹Ellerinize sağlık 🌹🌹
Şefim ellerinize sağlık ramazandan dolayı tatlıyı çok tüketiyorum yarın inşallah yapacağım iyiki varsınız
Eline emeğine sağlık ömrüne bereket şefimiz varolun 🤲🤗
Elinize saglik , ben sadece sivi yagla yapiyorum yumuşacik oluyor
Pratik çok güzel
Emeklerine sağlık ahmet şefim
Hayırlı Ramazanlar dilerim.Elinize sağlık!
Bu şekilde çok anlaşılır bir video olmuş Ahmet şefim elinize sağlık
Abi bi de baklava tarifi versen adamin dibi derim. Tesadufen gordum sayesinizde pratik ve puf noktalari ogrendim Allah razi olsun👏👏👏
Şimdi yaptım tam ölçü teşekkürler ustam
Elinize saglik!Cok sagolun
Ellerine sağlık şefim
AHMET ŞEF
KARDEŞİM YÜCE ALLÂHIM SENDEN RAZI OLSUN İYİ Kİ VARSIN
ÖMRÜN UZUN VE BEREKETLİ OLSUN İNŞALLÂH
İZMİR TORBALI TEPEKÖY DEN
SİZİ İZLİYORUM
Nekadar kolaymış😍 deneyecegim
Teşekkürler
Kim yapar tabiki Ahmet Şef yapar eline sağlık kral👍
Harika anlatım.Yapacağım🤌🤌
Şimdi yapiyorum ustam❤
Yaptim. Şimdiye kadar yediğim en güzel un helvasi oldu. Abimm.
Afiyet olsun
Topoklanma olmaması için sütü veya suyu soğuk ilave etmek gerekir aksi takdirde süt veya su ılık yada sıcak olursa topaklanma olur
Elinize sağlık, teşekkürler. İki bardak undan yapmak istersek su ve şeker de mi ikişer bardak olacak?
Eline sağlık izledim şimdide yapıyorum elinize sağlık artık sayfa aramıyoruz
Valla şefim sayende helvayı da becerdim ya teşekkür ederim iyiki varsın
Şerbetini kaynattim şimdi ununu kavuruyorum ,💖💖💖😃
Of bayılırım elinize sağlık
Aylar öncesinden istemiştim bir de Ahmet şeften tarifi öğrenelim diye, ellerinize sağlık mutlaka deneyeceğim inşallah🌼🌼
Ahmet şef çok güzel oldu bende yaptım
Elinize sağlık cok güzel gözüküyor bende deneyeceğim
Eline sağlık.
Hayırlı ramazanlar şefim eline sağlık
Ahmet şefim çok çok güzel görünüyor👍🧿🌼
Ahmet Şefim, ellerine sağlık.
Şefim ellerinize sağlık akşama un helvası yapicam tarifinizle eşim irmik helvasini çok seviyor irmik helvasi da çeker misiniz 🙏
Şefim sen bu ülkenin mali krizine en uygun lezzetli yemek yapan öğreten tek şefsin 👏👏👏👏
Ellerine sağlık usta 👍
Muhteşem.... Ellerine sağlık ustam.
Ahmet Şef Master Chefte juri üyesi olman lazım bilgilerin muazzam derecede.Her bölümden bilgin var
Çok teşekkür ederim
ellerine sağlık .........
şefim şöyle yağlı ıslak bir irmik helvası da yapsan
ustam fincan olsa ne farkeder önemli olan lezzeti ellerine saglik
Bu akşam yaptım iftara mükemmel oldu Ahmet abi tarif için çok teşekkür ederim 🤲
Afiyet olsun
Eline sağlık Ustam.🙂👍
eline emeğine sağlık.
Şefim aynı bizde yapıyoruz böyle üstünde ceviz rendeliyorsuz azzacik tadı şahane oluyor Ellerine sağlık 👍
Elıne emeğine sağlık Ahmet şefim
şefim elinize sağlık çok severim un helvasını afiyet olsun 🎉
mrb...şefim un helvasını çok severim.yozgat yöresinde pekmezlede yaparlar tek farkla kavrulmuş un soğutuyor üzerine soğuk pekmez dökülür.sonra şekil verilir.
Merhaba hocam bizde azerbaycanda da aynen boyle yapılıyor un helvesi yalniz sivi yag kullanmuyor kimse helvaya he bide baska türlüsunü pişiriyoruz unu sütle ya da yoksa suyla umac edirik azar azar una katıb ovuyoruz un tane tane yarım princ boyda oluyor o umacı yarim saet 1 saet serib biraz kurutan kimi ediyoruz bir kilo unu bir kilo da tere yagi ile iyice kovurub rengini aldiqdan sonra şerbetini toküyoruz he bide isteye göre cok insan icine kücuk dogranmış ceviz de katıyoruz şerbetini token kimi den den cok güzel oluyor yemekle doyunmuyor şefim bi kere de öyle denesez bakın beyenecekmisiniz ama eminim ki cok beyenirsiniz😊
Çok teşekkür ederim
@@Ahmetsefinmutfag men de size tewekur ederim güzel tarifleriniz icin
Elinize emeğinize sağlık
Ellerine sağlık ustam👌
Eline emeyine sağlık usta
teşekkürler
Elinize sağlık