시큼한 고기집 냉면은 전통냉면이 아니라 인스턴트 식품에 가깝고 평양면옥, 필동면옥, 의정부평양면옥, 우래옥, 을밀대, 봉피양, 양각도, 을지면옥, 정인면옥 같은 냉면 전문점의 냉면이 진짜 냉면입니다. 각기 다 개성이 있고 명성이 높은 훌륭한 음식점들입니다. 각 냉면집마다 팬층이 두터워서 어느 냉면집이 최고라고 하면 말싸움이 날 수도 있습니다.. ㅋㅋㅋㅋ 저는 개인적으로 필동면옥을 최고로 칩니다. 을밀대는 평양냉면 명점포 중에서 좀 특이한 스타일입니다. 특히 국물에 얼음이 있는데 이것은 저렴한 냉면에서 찾아볼 수 있는 특징이라 싫어하는 사람도 많습니다. 그래서 을밀대의 단골 손님들은 거냉(去冷)으로 주문하는 경우가 많습니다. 거냉으로 주문하면 얼음을 제거한 차가운 국물로 줍니다. 얼음이 있으면 국물이 지나치게 차가워서 국물의 육향과 풍미가 가려지기 때문에 을밀대의 단골손님들은 거냉으로 주문하는 경우가 많아요. 그리고 아래 댓글중에 냉면의 원가가 2,000원 정도라고 말하는 사람이 있는데 말도 안되는 소립니다. 한국은 옛부터 메밀을 북쪽에서 생산했는데 지금은 남한과 북한으로 나뉘어서 메밀을 구하기 어려워졌습니다. 근래엔 재배기법이 발달해서 제주도에서도 재배가 되고 있지만 기본적으로 생산량이 많지 않습니다. 그래서 많은 부분을 수입에 의존하며 이마저도 비싸기 때문에 냉면 원가가 2,000원이 될 수 없습니다. 2,000원은 고깃집 후식으로 나오는 저렴한 인스턴트 냉면의 원가입니다.
이야... 한국 사람 중에도 이 슴슴한 맛 모르는 사람 많은데.... 하하. 식초와 겨자는 어지간하면 사용하지 마시기를 바라며. 혹시 한번 더 방문하신다면 을밀대 냉면은 거냉에 민짜로 즐겨보세요. 거냉은 얼음 뺀 육수를 의미하고 민짜는 고명을 빼고 대신 사리를 하나 더 넣어주는 걸 의미합니다.
動画見たらまた冷麺食べに行きたくなりました😋
机に置いてあるのがお茶や水じゃなくて、出汁ってのが面白いですね〜！！見た目も美味しそうで、食べたくなりました〜☺️🌱
안녕하세요花緒さん。冷麺と緑豆チヂミの組み合わせ、いいなあ〜。キムチの色合も素晴らしい。地元の人も並んで食べるのね。日本も今日あたりから涼しくなって食欲もでてきました。今日も美味しい動画ありがとうございます😊
先週水曜日の昼過ぎに武橋店に行きましたがお客さん私1人でした。
味は日本人には薄いですよね😅
やっぱり｢カハさん」だったー😆声が似てるなあと思ってました😁🎶かおさんと一緒の動画は安定の面白さですね☺️冷麺の麺の配合｢蕎麦とさつまいも🍠」って😳珍しくないですか❓️👀味の想像が出来ません🙄私も甘酸っぱい味はあまり好きではないので食べてみたいです🤤今日もご馳走様でした🙏
はい、カハさんみたいなのに顔がなかなか出てこなくてもどかしい…という作戦でした笑
さつまいもは「さつまいもデンプン」のことで、咸興冷麺によく使われています😃
시큼한 고기집 냉면은 전통냉면이 아니라 인스턴트 식품에 가깝고 평양면옥, 필동면옥, 의정부평양면옥, 우래옥, 을밀대, 봉피양, 양각도, 을지면옥, 정인면옥 같은 냉면 전문점의 냉면이 진짜 냉면입니다. 각기 다 개성이 있고 명성이 높은 훌륭한 음식점들입니다. 각 냉면집마다 팬층이 두터워서 어느 냉면집이 최고라고 하면 말싸움이 날 수도 있습니다.. ㅋㅋㅋㅋ 저는 개인적으로 필동면옥을 최고로 칩니다.
을밀대는 평양냉면 명점포 중에서 좀 특이한 스타일입니다. 특히 국물에 얼음이 있는데 이것은 저렴한 냉면에서 찾아볼 수 있는 특징이라 싫어하는 사람도 많습니다. 그래서 을밀대의 단골 손님들은 거냉(去冷)으로 주문하는 경우가 많습니다. 거냉으로 주문하면 얼음을 제거한 차가운 국물로 줍니다. 얼음이 있으면 국물이 지나치게 차가워서 국물의 육향과 풍미가 가려지기 때문에 을밀대의 단골손님들은 거냉으로 주문하는 경우가 많아요.
그리고 아래 댓글중에 냉면의 원가가 2,000원 정도라고 말하는 사람이 있는데 말도 안되는 소립니다. 한국은 옛부터 메밀을 북쪽에서 생산했는데 지금은 남한과 북한으로 나뉘어서 메밀을 구하기 어려워졌습니다. 근래엔 재배기법이 발달해서 제주도에서도 재배가 되고 있지만 기본적으로 생산량이 많지 않습니다. 그래서 많은 부분을 수입에 의존하며 이마저도 비싸기 때문에 냉면 원가가 2,000원이 될 수 없습니다. 2,000원은 고깃집 후식으로 나오는 저렴한 인스턴트 냉면의 원가입니다.
위에 냉면 원가 2천 원이라는 댓글에 대한 반박이군요. 제가 하고 싶은 말을 대신 해주시네요. 평양냉면집에서 일해본 사람으로서, 을밀대 냉면 같은 냉면 원가가 2천 원이라는 소리는 냉면이든 요식업이든 쥐뿔도 모르고 지껄이는 개헛소리라고 하겠습니다 ㅎㅎ
ぺ、カハさんだ。😊
제가 가장 좋아하는 음식이 바로 이 을밀대의 물냉면입니다. 여기서 냉면을 배웠더니 다른데는 여기만 못하더라고요. 차돌수육 곁들여 맥주도 한잔 해보세요.
カオ先生アンニョン❤
さっはり、冷麺美味しそうですね♪
日本もまだまだ暑いんで、冷麺食べに行きます！
たらむ先生アンニョン❤️
とってもおいしかったです😋
韓国はだいぶ涼しくなりましたが日本はまだ暑いんですね！
웃음이 매력적이시네요 좋은 곳 많이 다니시고 정보도 주시면 좋겠네요
お疲れさまです😃
カハさん登場で🎉
今年は冷麺、コングクス食べずに終わりそうです😹
しかし値上がりがすごいですね😹
しゃべり方とワンピースがカハさんかな？って思って見てたらやっぱりカハさんでした〰️🤣🤣🤣
以前行ったことあります😁最初お茶かと思ったら スープでした。気分的にお茶くれって感じでした😁
さすが〜行かれたことありましたか！
わたしは名前だけは聞いていたけど初めてでした😊
お疲れ様です！🙇♂️
ピンヤン冷麺も美味しそうですね！🙇♂️
盛岡冷麺も美味しいですょ！🙇♂️
盛岡冷麺食べてみたいです😋
냉면 한그릇에 만오천원 받는 시대가 오긴 왔군요
그러게요…계속 올라가네요…
15000원은 선 넘은듯 해요.
조만간 북유럽 처럼 외식못하는 시대가 올듯....
お友達､ワンピースからすぐ､カハさんだとわかりました。
カハさんも、このワンピース見たらわかる人はわかると思うって言ってました笑
Excellent English subtitle. Thanks to your great effort I can understand better foreign food culture. Thank you! 👍
thank you! There may be a few days delay from the upload, but I will do my best to add English subtitles, so I hope you will continue to watch them😊
花緒さんーこんばんは～😊
こんばんはー😃
ご友人ってカハさんだったんですね！ ファンです。ガールズトークも楽しい。
乙密台大好きで、韓国に行くと必ず足を運びます。スープはもちろんですが、蕎麦の香りのする麺、カリカリのノクトジョンもいいんですよねー
はい、カハさんでした〜😆
お好きなお店だったんですね！
わたしも不思議と思い出す度に食べたくなります。
先日某旅行系男性ユーチューバーがラオスに行って、ここは平壌冷麺が美味しかったそうですが、例の国営の店で店員に監視され一挙手一投足口出しされてまともな動画じゃなかったのですが、平壌冷麺のような美食はこのお店みたいなところでないと楽しめませんよね😅平壌冷麺食べたいです。ソウル旅行したときは行きます☺️
カハさんの声だな😊
わあ！大好きなとこ😍
氷だか？少なめ麺多めとかリクエストできるのですき❤
その徒歩近い、焼肉屋さんおかずで出るもの全て美味しかったですよ😊
楽しそうで良かったです💕
そんなリクエストできるんですね、知らなかったです！
近くの焼肉屋、どこだろう⁇
아무리 맛있고 전통있는 냉면집 이라 해도 만오천원 이면 좀 심하다는 생각이 듭니다.... 일본 부인 정말 한국 음식 잘 드시네요.. 음... 저 정도면 한국에서 꽤 오래 사신 듯합니다.. 한국 🍲 사랑해줘서 고마워요. 👋 🤗 ♥️
緑豆チヂミ❤めっちゃ食べたい😍♥️♥️
美味しかったです〜🤤
저도 자주가는 을밀대 ᆢ카오상을 만났으면 음식값은 제가 냈을 텐데 ᆢㅎ ㅎ ᆢ고 김대중대통령도 자주 가서 드셨던 곳이지요ᆢ
90년대초에는 을밀대 주인장이 육수를 남기면 혼을 내던 ᆢ60/70대에는 추억의 음식점이네요
冷麺W15,000 緑豆チヂミW12,000… 韓国の物価高も深刻ですねぇ。
ですね…日常的には食べられないですね😅
水冷麺大好きです¨̮♡︎
動画の初め頃どなたかのスマホ
カカオの着信音が。カトー🎵
韓国の日常に触れたい感じです。
わ！カバさん❣️
花緒さんカバさんコンビで最強❣️😊😊😊
이 집은 한국인도 인정!!!!!
キムチ入れないんだ？笑笑
皆んな入れないのかな？
普通に初めから入れてた笑笑
コングクスですか⁇
好み次第だと思いますが、わたしはまず何も入れてない状態で満足するまで食べてからキムチ足しで食べます😋
을밀대 진짜 좋아해서
인도 한달 살이하고 한국오자마자 달려갔어요 ㅋㅋ
花緒さん、こんばんわ😃そういうあなたは、3.5万人だよ。😊あっという間ですねー😃
30数年前北京でしょっちゅう行ってた、その名も”ピョンヤン冷麺舘”を思い出した。あの時は北朝鮮の方が注文してくれた鯉の生け造りを食べる勇気がなくて、長時間刺身を酢につけて、結局食べずにごまかした．．．
30年前の北京で鯉の刺身って怖すぎる。
その頃の冷麺は安かったんだろうなあ
이야... 한국 사람 중에도 이 슴슴한 맛 모르는 사람 많은데.... 하하. 식초와 겨자는 어지간하면 사용하지 마시기를 바라며. 혹시 한번 더 방문하신다면 을밀대 냉면은 거냉에 민짜로 즐겨보세요. 거냉은 얼음 뺀 육수를 의미하고 민짜는 고명을 빼고 대신 사리를 하나 더 넣어주는 걸 의미합니다.
많이 아시군요!! 거냉, 민짜, 처음 들어봐요…
먹어보겠습니다, 감사합니다~😋
너~~~~~~~~~~~~~무 비싸요~~~~~!!! ㅠㅠㅠㅠ
평냉은 사랑입니다
냉면이 만오천원이라니... 이 나란 미쳤어!
냉면은 겨자소스와 식초를 넣어야 맛이 좋습니다
제가 신 맛보다 원래 국물 맛을 좋아해서 안 넣거나 조금만 넣어서 먹어요😅
평양냉면 만큼은 겨자와 식초를 안넣는걸 추천합니다. 아니라면 반정도 드신후 넣는것도 좋운 방법이에요. 이번에 친구분이 잘 알려주신 것 같네요:)
고추가루를 조금 넣는 의정부식 방법도 있어요
사골에 갈비 양지 믹스에 우리집은
12000원인뎅.... ㅜ ㅜ 너무 비싸네요
한국물가 특히 음식가격 너무 올라서 큰일났네. 외국인들에게 보이기 챙피할 정도 ;;; 외국인들은 한국음식 소개해주려고 이렇게 노력하는데, 한국 장사꾼들은 전부 가격 올리고 바가지 씌우고 ;;;
미국이나 유럽에 비해 아직도 상대적으로 싼겁니다. 게다가 팁까지 주면 한끼에 삼만원 훌쩍 넘어요. 일본인 입장에서도 1400엔 정도니 감당 못할 정도는 아니죠. 그러니 냉면값때문에 외국인에게 부끄러워 할 필요는 없어요. 스파케티도 전문점에서는 2만 원이 넘어요.
평냉을 자르는 군요. -_-
가즞적인 맛을 좋아한느 사람은 이집 절대로 안간다고 난리임.
절대 안먹음. 맛도 그럭저럭이고 가격이 괘씸함. 15000원은 진짜 말도 안되는 가격임. 일본가면 훨씬 맛있는 라멘 1000엔이하인데 일본사람들 많이 놀랄듯
일본분인티 한국음식맛집 배우네요
좋은정보감사합니다
냉면이 15000원?? 물가 너무 올랐다.
편육도 들어가고 계란도 들어갔다지만 좀 심하네.
다른 곳에서도 다 이정도 하나요?? 최근에 내가 먹은 물냉면은
작년여름이었을건데 그때는 8000원.
냉면 팔아 재벌되려나...참나..가격이 너무하네. 사리 8천원? 배짱 장사인거지....ㅋ
너무 비싼것 아님니까 인간적으로
냉면이 귀한 음식이였던거 맞습니다!지금이야 흔해지긴했어도 가격까지 창렬로 올라간건 이해할수가 없어요!원가로 따져보면 한그릇에 2000원정도 들어갑니다!육수를 직접 내고 좋은 재료를 쓴다해도!맛집일수록 가격이 높아지는건 어쩔수 없나보다!ㅎㅎ 그러려니하고 먹지만 ㅜㅜ
무슨 근거로 원가가 2000원이라는건가요?? 제 선배님이 판교 유명냉면집 사장님이셔서 원가 어느정도 알고있습니다. 근거도없이 깎아내리는건 나쁜일입니다. 냉면을 제대로 만드는것은 시간과 노력도 많이들어갑니다. 원가가 2000원인것은 저렴한 곳입니다.
냉면은 원래 겨울에 먹었던 음식이죠
그래서 그런지 추운 겨울에 먹는 냉면이 맛있더라고요
두분이 함께하시는 영상 좋습니다
냉면은 여름에, 삼계탕은 겨울에 먹어야 맛있을거같은데 반대라서 신기하네요 ㅎㅎㅎ
냉면은 기록으로도 조선 초기부터 양반들이 먹었으니 그때는 냉장고가 없던 시절이죠
자연스레 겨울에 이열치열로 먹었던 음식 입니다ㅋ
@@saltcell7이냉치냉(?)