MON MENU DE NOËL | recettes ultra faciles et délicieuses | Alice Esmeralda
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ค. 2024
- Voici mon menu pour les fêtes de Noël avec 2 recettes 100% végétales.
Bonne fêtes de fin d'années à tous !
Mes apéritifs de Noël (Saumon fumé et Foie Gras veganisé)
• Apéritifs de Noël supe...
Aish El Saraya (Tiramisu à la libanaise)
• LE MEILLEUR DESSERT : ...
𝐒 𝐎 𝐌 𝐌 𝐀 𝐈 𝐑 𝐄
00:00 intro
00:07 apéritifs de Noël
00:30 hachis Parmentier de canard vegan
03:33 vinaigrette
04:12 ingrédients pavlova
04:32 meringue
06:18 chantilly de coco
06:35 pavlova
07:32 décoration de table
_________________
𝐑 𝐄 𝐂 𝐄 𝐓 𝐓 𝐄 𝐒
𝗛𝗔𝗖𝗛𝗜𝗦 𝗣𝗔𝗥𝗠𝗘𝗡𝗧𝗜𝗘𝗥 𝗗𝗘 "𝗖𝗔𝗡𝗔𝗥𝗗" 𝗩𝗘𝗚𝗔𝗡
𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 6 parts
- 𝚏𝚊𝚛𝚌𝚎 -
1 oignon
huile d'olive
2 boîtes (400g) imitation canard à base de seitan (épicerie asiatique)
200g châtaignes
1 poignée olives noires à la greque
1 poignée raisins secs
1/2 c. à café poudre de bouillon de volaille vegan (épicerie asiatique)
1 c à soupe sauce soja
1 c. à café paprika
12cl vin blanc sec
sel, poivre
- 𝚙𝚞𝚛é𝚎 -
4 grosses pomme de terre spéciale purée
1 petit potimaron
30 à 50 cl lait de soja non sucré (Lidl)
30g margarine
noix de muscade
huile à la truffe
sel poivre
𝗩𝗜𝗡𝗔𝗜𝗚𝗥𝗘𝗧𝗧𝗘
1 échalote
3 c. à soupe huile d'olive
2 c. à soupe "velour" de vinaigre balsamique
2 c. à soupe levure de bière
3 gouttes arome Maggi
ciboulette
eau jusqu'à texture désirée
sel, poivre
𝗣𝗔𝗩𝗟𝗢𝗩𝗔
6 à 8 parts
𝚖𝚎𝚛𝚒𝚗𝚐𝚞𝚎
le jus d' 1 conserve de pois chiche (choisissez celle en verre en général l'aquafaba est de meilleur qualité)
100 à 150g de sucre glace
vanille 𝘰𝘱𝘵𝘪𝘰𝘯𝘯𝘦𝘭
𝚌𝚑𝚊𝚗𝚝𝚒𝚕𝚕𝚢
1 petite brique de lait de coco Kara
chantifix 𝘰𝘱𝘵𝘪𝘰𝘯𝘯𝘦𝘭
𝚝𝚘𝚙𝚙𝚒𝚗𝚐
framboises
kiwi
noix de coco râpée
𝐃𝐄𝐂𝐎𝐑𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍 𝐃𝐄 𝐓𝐀𝐁𝐋𝐄
Assiettes :
Mais aussi chez Monoprix
couverts :
coupes de champagne dorée
dessous d'assiette doré : Truffaut
ruban rouge foncé
pommes de pin
branche de sapin
chandelier dorée
pliage de serviettes en sapin :
𝐌 𝐀 𝐓 𝐄 𝐑 𝐈 𝐄 𝐋
nice dicer (pour émincer les oignons sans pleurer)
amzn.to/3RMzn2F *
sauteuse
amzn.to/48c2RwU *
cocotte minute SEB
amzn.to/3ROtCSc *
presse purée
amzn.to/3GPmFKg *
hachoir à herbes
amzn.to/3v9zg8A
bol mélangeur Rosti Mepal
amzn.to/3RRnk4k *
poche à douille
amzn.to/3RRnk4k *
𝐌 𝐄 𝐒 𝐈 𝐍 𝐅 𝐎 𝐒
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amzn.to/2BHcXI7 *
𝟾𝟶 𝚛𝚎𝚌𝚎𝚝𝚝𝚎𝚜 𝚟𝚎𝚐𝚊𝚗 + 𝟽𝟶 𝚙𝚊𝚐𝚎𝚜 𝚍'𝚒𝚗𝚏𝚘𝚛𝚖𝚊𝚝𝚒𝚘𝚗𝚜 𝚜𝚞𝚛 𝚕𝚊 𝚗𝚞𝚝𝚛𝚒𝚝𝚒𝚘𝚗 𝚜𝚊𝚗𝚝é, 𝚕𝚎 𝚖𝚘𝚍𝚎 𝚍𝚎 𝚟𝚒𝚎 𝚟𝚎𝚐𝚊𝚗 𝚎𝚝 𝚕𝚎𝚜 𝚌𝚘𝚗𝚍𝚒𝚝𝚒𝚘𝚗𝚜 𝚍'é𝚕𝚎𝚟𝚊𝚐𝚎
MON MATERIEL
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𝐌 𝐔 𝐒 𝐈 𝐐 𝐔 𝐄
www.epidemicsound.com
𝐂 𝐎 𝐍 𝐓 𝐀 𝐂 𝐓 𝐏 𝐑 𝐎
alice-esmeralda@outlook.com
𝐃 𝐈 𝐒 𝐂 𝐋 𝐀 𝐈 𝐌 𝐄 𝐑
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Merci d'etre revenue sur youtube. Vous avez disparue quelque temps mais je ne vous ai pas oublié ey suis ravie de vous suivre a nouveau.
Le hachis et ta chapelure !! J’aurais jamais pensé à rajouter des noix ! 🫠 Tes vidéos sont tellement bien montées 🦾😘
Vraiment incroyable cette Pavlova ! Et ce hachis a l'air tout aussi délicieux ! Merci pour ces idées de repas de Noël, passe de très belles fêtes 🥰
Quel plaisir de vous revoir ! 😊
Toujours archi dingue tes recettes !!! ❤
Magnifique ! Merci 💞
Ça donne tellement envie 😍
Merci pour ces idées de recettes! ☺️
Tu nous gâtes ❤
Merci ❤
Merci Alice! Tout a l'air délicieux! ^^
Salut. Merci Alice pour votre contenu/partages👍🌱. Bonnes fêtes!
Bravo pour ce menu ! ça à l'air délicieux 😍
Mais qu'il a l'air fabuleux ce hachis Alice ! 😍
Merci pour les recettes. J'ai très envie de tester celle du hachis.
Magnifique cette pavlova
J'aime tellement ton élégance, tout est parfait ! J'ai déjà prévu mon menu de Noël, je vais faire tes blinis de "saumon" de carotte, le sapin feuilleté au pesto ainsi que ton faux gras avec le chutney de la petite Okara. En entrée le velouté de chou fleur de Lloyd Lang et en plat, le rôti farcie de seitan de Eva les petits plats. Je ne m'occupe pas du dessert mais si j'avais du en faire un j'aurai fait la foret noir de Lloyd Lang ou ta pavlova ou bien ton tiramisu libanais. Merci bcp pour tes suggestion et la mise en œuvre. PS : J'aimerais bien la référence de ton crop top 🥰 Je te souhaite un très beau Yule et un bon réveillon. 💞 Merci encore. ☺
Miam les recettes ont l'air délicieuses et rien à voir mais j'adore le bol/saladier en forme d'étoile 👀😍🎀
Le hachis donne tellement envie 😋
Merci beaucoup pour le partage de ces magnifiques recettes que je testerai à coup sûr !
Aaah ça me fait trop plaisir ! Merciiii ❤️❤️
Une Pavlova, mon dessert préféré. Mille mercis
❤
J'adore purée hâte de tout essayer 🤤
Merci toi ! 💛
❤❤
Merci ❤ ces recettes.....cette Voie..... 🥰🥰🥰
Thanks ! 🫶🏻
@@AliceEsmeralda 😁😘
Merci pour ces recettes! j'ai justement des boîtes de seitan comme les tiennes et je ne savais pas trop comment les utiliser!! Joyeuses fêtes
Bonjour 😊merci merci pour ce beau menu. Bonne continuation et à bientôt 😘 👋
Merci beaucoup !! 🫶🏻
Ca donne envie
wow la pavlova a l'air incroyable
Miam ce repas et incroyable. je vais essayer le hachis mais avec des aiguillettes végé si c'est sanas gluten, j'adore les associations que tu fais ici!! belles fêtes de fin d'année à bientôt
Aaaw merci! Oui avec des pst de soja ou des aiguillettes ca passe nickel ! Et c’est moins cher 😅 bonnes fêtes à toi aussi ! ❤️
@@AliceEsmeralda super j'ai des pst!
hyper appétissant et merci pour les cons conseils :)
Les conseils meme les plus cons sont tjrs plein d’enseignements 😅
👏👍👩🍳😋🤩💪 merci
Ok #goal de trouver ce seitan en épicerie asiatique, il a l’air incroyable !
Ça a l’air tellement bon 🤤 on vient à quelle heure ? 😂
Magnifique vidéo comme toujours. Simple, originale et classe❤! D’où vient ta cocotte minute je n’en ai jamais vu de semblable et quel prix. Joyeuses fêtes à toutes🎉
Oooh merci beaucoup !!! J’ai mis le lien de ma cocotte dans la barre d’info (faut aller presque tout en bas dans la partie « matériel » elle est à 150€ au lieu de 200€ en ce moment ! Belles fetes à toi aussi ❤️
Pour la purée je fais 50% pommes de terre et 50% beurre et crème 😋
En vrai c est comme ça que c’est bon 😅🫶🏻
Ce hachis a l'air délicieux ! Sais-tu si on peut commander ce genre de produits sur internet ?
🤤🤤🤤 Bn par contre vu mon niveau je vais opter pr le tiramisu
Merci beaucoup pour tes recettes ! La pavlova est sublime.... au sujet de la chantilly de coco, tu utilises du lait de coco, est ce mieux que la crème de coco pour obtenir une chantilly qui monte mieux ? Merci à toi ! 😄😄
Merci pour ces recettes 🙂 Est-ce que le seitan est moins cher en magasin asiatique?
La pavlova je vais lui faire sa fête !
Aaaah 🥰🥰
Bon et bien je vais devoir me mettre en quête de "canard vegan" dans les épiceries asiatiques 😄!
Très belles recettes, je testerai mais en remplaçant le seitan de canard car cette boite qui a l air de venir du fin fond de la Chine ne m inspire pas 😅
Bah du coup je me spoil ton repas de Noël car j'ai prévu de venir chez toi, ça me semble cosy et bien cool !
De rien merci pour l'invit'
Ahaha ouiiii !!! Je serais tellement content 🫶🏻🫶🏻🫶🏻
@@AliceEsmeralda et je goutte pour la premier fois le truc Arome que Seb vient d'acheter alors qu'il n'a pas vu ta vidéo. Je voulais trop tester en plus, c'est une dinguerie ce truc !