【忖度なしレビュー】CAFEC DEEP27一杯専用フラワードリッパー|Nif Coffee（ニフコーヒー）

[@chabdai]

ディープドリッパー愛用してます。
目詰まりしやすい浅煎りが抽出しやすくて重宝してます。
またV60では安定した抽出できない腕ですが、ディープドリッパーは蒸らした後に細く入れ続けると、安定した抽出が出来る気がします。

[@nu_myan]

じっくり蒸らし後、2投目で中央にゆっく〜り淹れる。後半は浸漬式になるくらいの豆粒度。ペーパーはケチらず専用品を推奨。難しいことは考えず、シンプルにこれだけで超安定抽出！私のような初心者向けです。

[@Ken-yf1bq]

素人ですが1杯取りを淹れるドリッパーは最高に使い易いです！

[@あがるた-t1p]

お湯を回し入れるのは１投目の浸水分だけで、２投目からは真ん中に細く落とすだけの超簡単ドリッパーだとCAFECの社長が言ってましたよ

[@hokuto3583]

SCAJで中塚社長のデモしながらの解説を目の前で見ました。
初心者にこそ使って欲しいという旨のお話をされていました。
注湯の太さやスピードをコントロールできる慣れている人は、フラワードリッパー使って下さいと仰っていたのが印象的でした。

[@toolbox3839]

200cc位までサッと淹れられるので一人のときや朝忙しい時助かります。挽きを少〜し細かくして一気に注ぐ方法があってると思います。

[@FullproxyGames]

専用ペーパーを使うと2杯取りでも余裕がありますが普通の紙を折って使うとかなりギリギリになります
公式は1杯用ドリッパーと言っているのでこの用途のためではないことは確かです

[@kenshow5876]

これだけ速いとマキネッタ挽きに近いくらいでも良さそうですねなかなか研究しがいのあるドリッパー

[@stein.]

公式のレシピでは簡単だけど、薄い味わいの方に傾くから失敗したくない人に向けた製品であると同時に、1杯取りが可能なドリッパーとして抽出をすると、製品がピーキーで難易度が上がるが正しい表現だと思いますね

[@obiyan-]

祝!!　5万人達成！
これからも有益な情報発信をお願いいたします。

[@nifcoffee]

ありがとうございます！😊

[@re-ck8my]

素人ですが普通のフラワードリッパーでも湯の流れ早いですよね…。なんじゃこらムズい！って確かに自分も最初は思ってました。結局はダイソーで売ってた金属枠ドリッパーであらかじめ蒸らし工程させてからフラワードリッパーに載せ替えるで自分なりに解決？まぁ使うてるの安い豆なんでアレですけども。
豆の古さや挽き具合で可変させますが豆18～20gに85℃くらいのお湯40ccほど、蓋をして2分～4分ほど蒸らして(いわゆるなんちゃって松屋式)からの残り250ccほどを一気にバーっと壁に当てずにのの字ぐるぐる投入の1回取りってやつでなんとか。お湯が落ちていく間もドリッパー適度に揺らして壁面にひっつく豆をふるい落としてます。泡は壁に残すようなかるく揺らす程度の力加減であんまりガシャガシャとはゆらさず。蒸らし時間を多めに取ってやるのが良いのかもしれないと素人ながらに感じてます。