國麵包國王在台灣 麵粉用法貨 價格貴3倍 - 台灣1001個故事

台灣的法國麵包哪一家最正宗？很多人的答案在新店工業區裡的這家小麵包店，老闆徐師傅國小畢業後就到法國去跟姑姑一起生活，姑姑過世後，他為了留在法國，就跑去學一技之長做麵包，20出頭就在巴黎的高級地段擁有3間麵包店，手藝受到法國人肯定，生意好到大排長龍。兩年前，因為父母年紀大了，徐師傅回台灣探親，他發現台灣竟然沒有口味正宗的法國麵包，於是決定回台創業，有別於台灣烘焙業用的日本麵粉，徐師傅堅持一定要用法國進口的麵粉才有麥香味，才是真正的法國原味，儘管成本多出三四倍，他也不手軟，也就是這樣的堅持，做出的法國麵包，表皮香脆有勁、內濕潤軟Ｑ，成了法國麵包迷心中的NO.1！

[@wiserolling8401]

師傅的想法跟我一緻，法國麵包本來就是個很純樸的食物，像是吃饅頭一樣道理，就這麼簡單，饅頭雖然便宜卻讓人吃不膩，法國麵包也是這麼這麼簡單就是慢慢去細嚼它的味道。所謂高級往往都是包裝行銷出來的

[@user-gi7bp2ft5v]

真的好吃的法國是有麥香味的
太多法國做的太日式不好吃

[@user-dx8kw5ml6y]

讚~值得一試~下次去買來試試

[@TheSiuhungtong]

我是做麵包的...看見他那個麵團這麼濕拿上來...真的很辛苦...一個正常麵團都還好...這樣真的很難拿上來...腰很累

[@user-nv5ju7wk2r]

很有毅力和耐心，真佩服。

[@user-ci6ui5kc2l]

用心 增添美味

[@ccjgogo]

很想嚐嚐 可惜 吃不到 或許有一天 會到高雄開分店

[@alvin1245]

比臺灣麵粉貴三倍
有一半以上都是運費跟關稅...

[@lsy3319]

th-cam.com/video/ajIEF6ItUuE/w-d-xo.html
這家法國麵包是從法國學回臺的 是純天然發酵 ！老板徐國斌

[@LiShihPu]

貴了點

[@seanpiranhachen2910]

可惜近期在龜山購買的法麵已失去該有的酥脆麵皮 而是進展到了猶如德國豬腳的十足咬勁"木質"外皮......

[@chensuiyu]

昨天我也去買了維也納麵包,外皮一點也不酥脆,內外都軟,比不上法X司的外脆內軟,這國王招牌搖搖欲墜了~

[@amilemoiboin]

SeanPiranha Chen 那些加盟的都違背徐老闆的精神跟宗旨，太讓人失望了…

[@amilemoiboin]

失望到徐老闆都離臺到對岸發展，所以現在的國王早已經吃不到正統麥香了…之前吃過每一家連鎖的長棍，就是吃不到徐老闆自己經營的味道。想必成本貴原料有調整吧！從此不再買。

[@belindal.7194]

我們的主食是米飯，西方人的麵包，我們是當點心來吃，經過麵包店就買來吃一吃而已，我們的包子饅頭比它還好吃，就因為一個吳寶春，這幾年媒體瘋狂吹捧西式麵包

[@user-fp9uh5ok5p]

請间學做面包在那學