科學實驗｜一壺水變六種顏色！神奇的變色水，原來是這樣做的！

[@mevachiu7053]

雪糕紫蘿蔔也行，上星期醃漬時試了，變成紅色，很美😂

[@Chyi-08]

您好,没有茶壶隔空加水 但要在化学室做 请问要用什麽器材替代（很紧急 希望你可以回复）

[@Daddy_Pig]

就拿個容器來泡紫高麗菜，泡完拿個濾網，倒去另一個容器就好啦XD

[@郭佩融]

想請問跟蝶豆花做出來的結果會一樣嗎

[@Daddy_Pig]

一樣喔

[@kittyhsu5538]

請問紫高麗菜可以用其他什麼替代呢？
謝謝

[@Daddy_Pig]

蝶豆花

[@張宇琛-u5d]

您好，想請問如果要跟學生解釋呈現鹼性的顏色為藍色、黃色、綠色，應該要怎麼敘述。謝謝

[@Daddy_Pig]

就是鹼性和酸性的變化囉，不過我沒有找到綠色(鹼性)的液體

[@海國華]

@@Daddy_Pig按照藍加黃會變綠的原則，可能用漂白水加小蘇打，就可以呈現綠色😛

[@雅-c6b]

紫色洋蔥可以代替紫高嗎

[@Daddy_Pig]

應該是沒辦法，蝶豆花可以

[@何彥賢-n8y]

你好
不知我的迷惑能不能解開呢？
不好意思，因在國外買了樹薯澱粉的加工品（純白粉末）依照指示加水後水瞬間變色（淡黃色）攪拌後變成全部淡黃色，經過煮熟後也是淡黃色。不知添加何物使其變色？
聽說還有粉紅色版本。
如有空可以請教嗎？

[@Daddy_Pig]

我也不知道誒，可能那粉本身就是帶有一點顏色，加水後讓顏色加深了，我猜的XD

[@Daddy_Pig]

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⭕ 原理：
紫高麗菜也稱作紫甘藍，會因為酸鹼值不同而變化出不同的顏色，在酸中是紅色、洋紅，中性時是紫色，遇到鹼性則是有藍色、綠色、黃色，因此紫高麗菜水是個最天然的酸鹼指示劑！

[@瑄桐愛]

Cool！！！

[@李培瑄-e6q]

想問食用色素也有一樣效果嗎

[@Daddy_Pig]

沒辦法用色素喔，需要植物裡的花青素才可以

[@羅雅-n4p]

請問這個水用來畫畫著色的話，會顯色嗎？

[@Daddy_Pig]

可以喔，只是會比較淡一點

[@柯姵妤-m5e]

這個實驗太棒了！🥰

[@Daddy_Pig]

謝謝

[@hei1120di]

真的好有趣！

[@Daddy_Pig]

😊

[@CarolsTaiwan]

如何把有顏色的變成白開水透明色？

[@Daddy_Pig]

我也不會XD

[@mevachiu7053]

吸色紙？

[@美杜娜]

為甚麼我用紫高麗菜浸出來是藍色😢

[@Daddy_Pig]

＠＠偏紫一點點吧

[@eztomcat]

白醋和柠檬汁的颜色没什么不同。
醋酸和柠檬酸的酸性差不多，都是弱酸。

[@Daddy_Pig]

嗯嗯 真的誒

[@宜珊-v1g]

謝謝豬爸

[@Daddy_Pig]

😊

[@ac22846]

跟蝶豆花是同一個意思嗎

[@Daddy_Pig]

是的

[@陳宏仁-s6f]

🤔

[@歐洺宇3205]

哈哈

[@Daddy_Pig]

🤣🤣🤣

[@歐洺宇3205]

無言

[@陳莉媛-y2q]

謝謝
好棒呀

[@Daddy_Pig]

謝謝啦

[@catgodball]

酷耶！

[@Daddy_Pig]

讚讚

[@leaderdream]

這太酷了！！！！！！！！！

[@Daddy_Pig]

謝謝😊

[@歐洺宇3205]

@@Daddy_Pig 但如果我覺得我們會是

[@陳國華-d3f]

酷

[@Daddy_Pig]

陳國華 • 6 小時前
讚

[@Lin_Yan_Chen]

好神奇

[@Daddy_Pig]

我第一次看到也覺得很神奇，哈哈

[@郭佩融]

想請問跟蝶豆花做出來的結果會一樣嗎

[@Daddy_Pig]

一樣喔

[@陳國華-d3f]

酷

[@Daddy_Pig]

陳國華 • 6 小時前
讚

[@郭佩融]

想請問跟蝶豆花做出來的結果會一樣嗎

[@Daddy_Pig]

一樣喔

[@郭佩融]

想請問跟蝶豆花做出來的結果會一樣嗎

[@Daddy_Pig]

一樣喔