ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
- ↓↓ Więcej Informacji ↓↓
Francuskie makaroniki malinowe przygotowane metodą włoską, która wybacza więcej błędów :) Przepis trudny ale nie ma rzeczy niemożliwych. Zapraszam!
Składniki na około 30 ciasteczek (3blachy!)
150 g zmielonych migdałów
150 g cukru pudru
120 g białek (60 g + 60 g), w temperaturze pokojowej!
185g cukru (podzielone na 150 g + 35 g)
50 ml wody
CoJaPieke na Facebooku --- www.facebook.c...
Kanał CoJaPieke na YT --- / @cojapieke
🍪 SERNIK OREO 🍪
• 🍪 SERNIK OREO 🍪
🌟 MUFFINKI Z GRUSZKAMI 🌟 PETARDA 🌟
• 🌟 MUFFINKI Z GRUSZKAMI...
🎆 JAK ZROBIĆ MAKOWCA ZAWIJAŃCA 🎆 KARNAWAŁOWE CIASTO KRUCHO DROŻDŻOWE 🎆
• 🎆 JAK ZROBIĆ MAKOWCA Z...
❤ SEXY TORT Z GRUSZKAMI ❤
• ❤ SEXY TORT Z GRUSZKAMI ❤
♡ CIASTO Z OWOCAMI LEŚNYMI/ MALINAMI ♡
• ♡ CIASTO Z OWOCAMI LEŚ...
★ JAK ZROBIĆ SERNIK Z BRZOSKWINIAMI ★ DUŻA BLACHA ★
• ★ JAK ZROBIĆ SERNIK Z ...
💗 HYBRYDOWY PĄCZKO-CROISSANT 💗 CO TO JEST CRONUT 💗
• 💗 HYBRYDOWY PĄCZKO-CRO...
Skorzystałem z przepisu w te święta, wyszło mi znakomicie. Pyszności, pyszności i jeszcze raz pyszności 😋👍
Ludzie to tylko ciastka
O wiele prostsze mi się to teraz wydaje niż jak czytałam przepis w internecie dzięki ci😍☺️
Ślinka cieknie 👍💕
SUPER😊😉
Wow! Naprawdę wykorzystam jestem wielką fanką Francji i potraw które są tam podawane!
Ale te makaroniki muszą być pyszne ^^ Wyglądają smakowicie 😍😍
Przerażajace ile błędów ortograficznych pojawia się w pytaniach 🤭 dzięki za przepis
To juz nie twoja dzialka ,oceniac!!Poprawiasz bledy czy tez chcialabys upiec makaroniki?
@@Prostoismacznie ona nikogo nie poprawiała, ona słusznie zwróciła uwagę :)
@@Asteidith nie slusznie!To nie jest klasowka
@@Prostoismacznie nie rób sztucznego problemu. To, że przeszkadza to tobie nie oznacza że przeszkadza to innym 🤷🏻♀️ (wm data)
Dziękuję za przepis ❤️
dziękuje za odp bardzo chciałam chociarz troche nauczyć się gotować i będe robiła wszystkie przepisy z twojego kanału :) łatwe i proste
dziękuję za odpowiedź zawsze chciałam je spróbować 😊
Milena Z ja też :)
Emilia Dziadkiewicz i co smakowaly bo mi bardzo☺
świetnie, teraz czas je wykonać :D we Francji się w nich zakochałam :)
Miło cię oglądać super tlumaczysz❤
Właśnie nie trzeba delikatnie mieszać trzeba bez wachania mieszać. Nie wolno za dużo ani za mało mieszać. (Pochodzę z Francji a takie makaroniki to robię co tydzień) i można od razu całą masę do tego „cukru” wsadzić. Nie ma różnicy (próbowałam oby dwie opcje) czy wsadza się te makaroniki by się „ostudziły” czy nie. Chyba ze pogoda jest „mokra” (deszcz,..). Ale te makaroniki które ty zrobiłaś to powiedziałabym ze to są makaroniki włoskie ponieważ we francuskich nie potrzeba termometru i wgl.
dziękuje bardzo dobrze mi wyszły
Dziękuję bardzo za pomoc 😁
Przepyszne💕
Przepyszne 😊
Super napewno skożstam z Mamą
Barwnik spożywczy w zelu fioletowy i różowy z firmy Wilton
CoJaPieke CZY mogla by Pani napisac ile trzeba dac maskarpone I białej czekolady?
CoJaPieke jesteś najlepsza
rewelacja!!:-)
własnie je robię ale wyglądają super
dziękuję za pomoc bo chciałam zrobić teraz bo resztę składników mam ale malin nie więc poporostu zrobię kiedy indziej☺
Aneta Maciejaszek poprostu a nie poporostu
Zrobione
dziękuje za odp a można kupić też kupić z innej firmy barwnik ? a ty zmieszałaś te barwniki razem???
+Olga BolgaXD oczywiście można użyć barwników z innej firmy, zmieszałam różne kolory bo lubie taki jasny różowo fioletowy kolor ale nie trzeba tak robić, wszystko wg własnych upodobań
Czy można zrobić z połowy składników proszę o. Szybka odp
Tak można.
A może pójdziesz do bake-off-ale ciacho😗
Makaroniki wylozylam na blache wylozona papierem, jednak nie rozlaly sie tak ladnie jak na filmie. Zostaly na nich takie czubeczki, jak przy bezach Teraz sie susza. Zobacze co sie stanie po upieczeniu. Boje sie jednak,ze ksztalt zostanie ten sam. Co moglam zrobic nie tak? Czemu masa u mnie jest gestsza? Czy moglam za krotko mieszac.. prosze o rade. Pozdrawiam
cojapieke a można zamiast barwnika użyć syropu malinowego??
Natalia Fagasińska Może za bardzo rozrzedzić konsystencje makaroników.
a po czym można poznać jak się nie ma tego termometru że cukier już ma odpowiednią temperaturę
Jest ponoć metoda sprawdzania cukru na supełek ale ja jej nie stosuje bo mam termometr. Pozdrawiam
Ja będę mieszkac w francji ale na razie będę to robić
czy można zamiast mączki migdałowej użyć mączki z orzechów włoskich ?
Można :)
dziękuje za odp czyli morzna dodać samy różowy??
+Olga BolgaXD Oczywiście że tak :)
a jeśli nie ma sie takiego termometru to po czym mozna poznac ze masa jest odpowiednio ciepla?
Można próbować metodą do której używa się drucika z pętelką z takim oczkiem. Trzeba zanurzyć i jeśli płaszczyzna cukru nie trzyma się w tym oczku to znaczy ze temp za niska. Dla spokoju i mniejszego ryzyka polecam kupić ten termometr.
ok dziekuje za udzielona mi odpowiedz :)
hej ta wodę z cukrem wlewamy do białek goroce?
Anna Smolen hej :) tak
Poprosze recept makaronikow
Na przykład makaroniki z vaniliowym nadzieniem robi się tak samo?
Trafiłam na ten filmik,szukając przepisu na makaroniki.Wszystko jest pięknie.Jednak brakuje mi informacji ile pojedynczych ciastek wychodzi z jednaj porcji masy do makaroników.Obok pana wiedzę około 60 upieczonych ciastek.Czy tyle sztuk wychodzi z podanego przepisu ?Tak naprawdę nie wiadomo ile masy używać na 1 ciastko,tak więc ilość sztuk mogłaby mniej więcej określić ilość wykładanej masy na 1 ciastko.Trzeba pamiętać,że często,przepisów szukają laicy i chcą dokładnie wiedzieć co i jak :)
Standardowo makaroniki mają średniće 3,5 - 4,5 cm i z podanego przepisu wychodzi około 30 ciastek. Polecam kupić matę do makaroników na początke, która pomaga utrzymać makaroniki w tym samym rozmiarze. Pozdrawiam
Szanowna Pani.Powyższe pytanie przez pomyłkę znalazło się na Pani kanale.Miała być skierowana do kogo innego-przepraszam za zamieszanie.Ale bardzo dziękuje za odpowiedz-buziaki :)
Ile trzeba na taka ilość ciastek serka maskarpone i białej czekolady?
Przepraszam chcial bym sie spytac o mase jakie proporcje dala pani mascarpone
A może być mąka migdałowa?
A można zrobić makaroniki bez termometru?
Nina Kucharska Można, tylko łatwiej je wtedy zepsuć.
Ok, dziekuje za odpowiedz
a to co dodawałaś do tego ciasta to był sok malinowy??a TAKĄ MATE GDZIE MORZNA KUPIC??
+Olga BolgaXD aj nie zauwazylam drugiego pytania, taka matę można kupić na allegro lub na www.aledobre.pl
A pani mogłaby napisać ile białej czekolady i mascarpone??? Proszę 😶
jak nazywa sie muzyka podłożona pod ten film?
KRZYSZTOF KALINA przykro mi nie pamietam. Była dostępna w TH-cam audio library. Pozdrawiam
A zrób z nadzieniem z czereśni
mam problem, makaroniki zamiast mi wyrosnąć do góry popekaly i stały się strasznie brzydkie. co robić?
Kirshi Black to może oznaczać ze za krótko się suszyły i nią miały mocnej skorupki
CoJaPieke ok, spróbuję jeszcze raz. dzięki za odpowiedź 😊
Czy jeżeli dodam syrop malionwy do nadzienia zamiast malin do będzie dobrze?
Syrop może zmienić konsystencje kremu i może się zrobić zbyt rzadki.
Oki jutro spróbuje coś wykombinować ;)
A i jeszcze jedno pytanie masa mi się nie umila jest płynna co mam zrobić
Smile TV nie ubiła? może za wcześnie poszedł cukier do białek? albo białka miały odrobinę żółtka?
CoJaPieke nie wiem ale jak od nowa moja siostra zrobiła to tyszlo
Smile TV ☺ powodzenia trzymam kciuki
Można bez migdałów
musi to być barwnik w żelu czy mize być w proszku
Może być w proszku :)
:)
czym można zastąpić mielone migdały?
Niczym.
czy można zrobić ze 100g migdałów?
ヒューバート Można ale wtedy trzeba wszystkie składniki proporcjonalnie pozmieniać.
Oki, dziękuję bardzo 💓
A czy można robić to bez barwników?
oczywiście ze tak :)
+CoJaPieke A czy jak moja np.mama ma alergie na migdały to można bez?
+gimnastic :D bez migdałów wyjdą po prostu bezy a nie makaroniki. Zrobiłam tez makaroniki z wiorkow kokosowych. Przepis jest na kanale. Może na kokos nie jest uczulona.
+CoJaPieke acha można z jakimś innym składnikiem niż migdały? I czy te barwniki mają być w żelu?
+gimnastic :D tak mogą być zmielone orzechy laskowe albo zmielone niesolonych pistacje i tak barwniki w żelu
czy musi to być cukier puder?
Można ksylitol na pył zetrzeć w mozdzierzu albo w specjalnym mlynku
okej szyli chodzi tylko o to aby to był pył
+ZwARiowANa OLiWka XD Takiej kombinacji nie próbowałam wiec nie mogę potwierdzić ze na pewno się uda. Ale wydaje mi się ze warto spróbować.
oki dziękuję
a może być bez barwnika??
Martynka Nowicka Może być☺
Martynka Nowicka wyjda bialr
Martynka Nowicka biale wujda
cojapieke dlaczego gdy moje makaroniki pieką się już 15 minut a nadal środek jest surowy ?
CrazyGirl to znaczy zew Twoim piekarniku powinny się piec odrobine dłużej albo powinnaś zwiększyć temperaturę ale tu trzeba ostrożnie bo jeśli zwiększysz za bardzo to mogą zmienic kolor na lekko żółtawy 🙂
CoJaPieke dziekuje, na internecie pisali ze gdy pada deszcz to nie udadza sie bo nie wyschna na tyle dobrze, a u mnie akurat pada i nie wiem czy ma to jakies znaczenie?
CrazyGirl Wilgotność powietrza tez ma znaczenie ale bardziej jeśli chodzi o suszenie makaroników przed pieczeniem. Chodzi o to żeby były od góry lepkie i nie pękły w trakcie pieczenia.
CoJaPieke dziekuje, pierwszy raz pieklam i zwiekszylam temp. zrobily sie brazowe lekko ale smak jest wysmienity. Grunt ze sa dopieczone 😉
czy maliny mogą być mrożone
Karolina K jeśli mrożone to krócej makaroniki będą przydatne do spożycia wie lepiej świeże :)
ok. Przyjęłam do wiadomości ♥. A tak w ogóle to te makaroniki muszą być pyszne :)
mój 300 sub c:
Super! dziękuję 😀
+CoJaPieke 😀😀
Nie wiem co zrobiłam nie tak, ale wszystko mi się popsulo
ile czasu się to robi?
to wszystko razem z pieczeniem
+Milena Z około 4 :)
można zamiast mąki z migdałów użyć zwykłej? 😂😂
InTrOwErTyCzKa c: niestety nie można :(
Okej dzięki za odpowiedź :)
A mogę zrobić bez migdałów? Bo mam alergię... :/
alergie tylko na migdaly? czy na wszystkie orzechy? można użyć mielonych orzechów laskowych lub niesolonych pistacjowych.
Jutro albo pojutrze będą makaroniki z kokosa
I co zamiast nich mogłabym dać?
+Turkusowa Zebra no zmielone wiórki kokosowe
+CoJaPieke Mam na wszystkie orzechy. Zamiast nich mogłabym dać mąkę czy coś?
Muszą być migdały bo mam uczulenie
Proszę o jak najszybszą odpowiedź
Smile TV Moga być inne mielone orzechy np laskowe.
CoJaPieke dziękuję za odpowiedź pomogła mi pani bardzo
JD
wyszły gorzej nisz kupne
Kupne mają dużo chemii.
Wszystko super ale te paznokcie długie........
😉
Ile z takiej porcji jak pani pokazała wyjdzie makaroników?
3 blachy po okolo 30 ciasteczek
+CoJaPieke dziękuję za odpowiedź
@@cojapieke jaki masz piekarnik firmę i model?
A zamiast malin można dostać banana
Aneta Maciejaszek Banany nie są takie wyraziste jak maliny i może być mdłe.
CoJaPieke wiem ze dawno to robila ale trudno skąd mam wziasc zmielone migdaly ???
wziąć*!!!! no ja pie...czę 😒
Wyjdzie z mąki bezglutenowej
Jak dla mnie wyszedł pani gorzej kształt z tą matą niż niektórym na zwykłym papierze.
Już odkryłam dlaczego tak było. Okazuje się, że na macie czas suszenia makaroników powinien być odrobinę dłuższy bo ta okrągła obwódka pomaga w utrzymaniu wilgoci w ciasteczku. Teraz to już wiem i wychodzą takie same. Zapraszam na inne filmy o makaronikach. Pozdrawiam :)
CoJaPieke Pozdrawiam również :)